油麦菜炒完苦正常吗
@邹研5293：为什么我做的油麦菜总是有点苦啊,炒的时候是不是得放什么东西? -
皇枯18260103568…… 这是油麦菜自带的一点苦味,是不影响的,你可以在做之前用盐开水焯一下.下面是麻酱油麦菜的做法: 1、油麦菜洗净切成手指长的段; 2、蒜切末; 3、将除芝麻外的所有调料放入小碗混合,搅拌均匀; 4、调好的碗汁中加入蒜末搅拌均匀; 5、将调好的料汁浇在油麦菜上; 6、撒上芝麻后制作完成.
@邹研5293：为什么我买的油麦菜味道很苦? -
皇枯18260103568…… 清炒油麦菜,这菜看着很简单,真做起来还是需要一定技的,尤其对于新手而言,如果掌握不好方法,很容易出现油麦菜发苦的现象. 炒油麦菜为啥总发苦?原来少了关键1步,教你正确做法,清脆好吃 其实想要解决油麦菜发苦的问题,只需...
@邹研5293：每次炒油麦菜都比较苦 -
皇枯18260103568…… 放大蒜,你买的是苦麦菜吧!油麦不苦的.
@邹研5293：为什么烧出的油麦菜有苦味呢? -
皇枯18260103568…… 先要用用开水淖过待用.然后在锅里放油,放少许蒜炸香放酱油,开水,淋到淖过的生菜上面就行了,保证没苦味,而且菜的色泽也好.很让人有食欲感啊
@邹研5293：炒的油麦菜怎么不苦? -
皇枯18260103568…… 油麦菜不管是用来炒还是用来凉拌,做之前用盐开水焯一下,可以去掉很多苦味 炒油麦菜要注意几点: 第一,8成熟时再放盐; 第二,炒时先用蒜瓣爆油; 第三,在熟时,用蒜汁拌均即可下锅! 第四,别炒太熟,9成就可以啦!
@邹研5293：怎么炒油麦菜不苦? -
皇枯18260103568…… 油麦菜本身就有一点点苦味,像苦瓜一样,属于正常的特殊味道.略带苦味的蔬菜有清热去火的效果.如果你不喜欢这个苦味,可以先用开水焯一下油麦菜,时间要短,否则就变色了,然后立即大火快炒,就没有苦味了
@邹研5293：油麦菜怎么炒才不苦? -
皇枯18260103568…… 一、植物油炒素菜,吃到嘴里就是苦的,特别是菜苔,用猪油炒就是清甜的.二、希望您别把油麦菜和其他青菜弄混,如果是生菜的话本人就是苦的,嘿嘿.三、炒菜的时候加一点糖,可以提提味道.
@邹研5293：为啥自己炒的菜吃完后,感觉好苦 -
皇枯18260103568…… 不是炒菜的原因,是种菜的原因. 确切说是拔菜时间不对,应该凌晨日出前后拔菜,这样的菜最好吃. 太阳出来以后拔菜,尤其夏天,就会发苦.
@邹研5293：炒出来的油末菜发苦怎么回事
皇枯18260103568…… 用开水烫一下,再炒,炒的时候要大火,加点水和白糖,一定要加少量水
@邹研5293：为什么我烧的油麦菜有苦味
皇枯18260103568…… 是菜自带的,也有不带苦味的
皇枯18260103568…… 这是油麦菜自带的一点苦味,是不影响的,你可以在做之前用盐开水焯一下.下面是麻酱油麦菜的做法: 1、油麦菜洗净切成手指长的段; 2、蒜切末; 3、将除芝麻外的所有调料放入小碗混合,搅拌均匀; 4、调好的碗汁中加入蒜末搅拌均匀; 5、将调好的料汁浇在油麦菜上; 6、撒上芝麻后制作完成.
@邹研5293：为什么我买的油麦菜味道很苦? -
皇枯18260103568…… 清炒油麦菜,这菜看着很简单,真做起来还是需要一定技的,尤其对于新手而言,如果掌握不好方法,很容易出现油麦菜发苦的现象. 炒油麦菜为啥总发苦?原来少了关键1步,教你正确做法,清脆好吃 其实想要解决油麦菜发苦的问题,只需...
@邹研5293：每次炒油麦菜都比较苦 -
皇枯18260103568…… 放大蒜,你买的是苦麦菜吧!油麦不苦的.
@邹研5293：为什么烧出的油麦菜有苦味呢? -
皇枯18260103568…… 先要用用开水淖过待用.然后在锅里放油,放少许蒜炸香放酱油,开水,淋到淖过的生菜上面就行了,保证没苦味,而且菜的色泽也好.很让人有食欲感啊
@邹研5293：炒的油麦菜怎么不苦? -
皇枯18260103568…… 油麦菜不管是用来炒还是用来凉拌,做之前用盐开水焯一下,可以去掉很多苦味 炒油麦菜要注意几点: 第一,8成熟时再放盐; 第二,炒时先用蒜瓣爆油; 第三,在熟时,用蒜汁拌均即可下锅! 第四,别炒太熟,9成就可以啦!
@邹研5293：怎么炒油麦菜不苦? -
皇枯18260103568…… 油麦菜本身就有一点点苦味,像苦瓜一样,属于正常的特殊味道.略带苦味的蔬菜有清热去火的效果.如果你不喜欢这个苦味,可以先用开水焯一下油麦菜,时间要短,否则就变色了,然后立即大火快炒,就没有苦味了
@邹研5293：油麦菜怎么炒才不苦? -
皇枯18260103568…… 一、植物油炒素菜,吃到嘴里就是苦的,特别是菜苔,用猪油炒就是清甜的.二、希望您别把油麦菜和其他青菜弄混,如果是生菜的话本人就是苦的,嘿嘿.三、炒菜的时候加一点糖,可以提提味道.
@邹研5293：为啥自己炒的菜吃完后,感觉好苦 -
皇枯18260103568…… 不是炒菜的原因,是种菜的原因. 确切说是拔菜时间不对,应该凌晨日出前后拔菜,这样的菜最好吃. 太阳出来以后拔菜,尤其夏天,就会发苦.
@邹研5293：炒出来的油末菜发苦怎么回事
皇枯18260103568…… 用开水烫一下,再炒,炒的时候要大火,加点水和白糖,一定要加少量水
@邹研5293：为什么我烧的油麦菜有苦味
皇枯18260103568…… 是菜自带的,也有不带苦味的
