法国鹅肝为什么那么贵
@荀怪225：为什么鹅肝这么贵呢? -
阴成17148731043…… 鹅肝其实并不是法国的专利.古埃及人早就发现,野鹅在迁徒之前会吃大量的食物,把能量储存在肝脏里,以适应长途飞行的需要.而在这段时间捕获的野鹅味道也最为鲜美.很自然,人们马上想到了强行喂食(中国人早就用这种办法让鸭肉变...
@荀怪225：法国鹅肝为什么这么贵 是制作工艺很复杂吗 -
阴成17148731043…… 鹅肝本身也贵~法国绝对是纯鹅肝只有我国的西餐厅才用的鸭肝~
@荀怪225：谁知道鹅肝的营养价值,为什么这么归贵 -
阴成17148731043…… 鹅肝有“世界绿色食品之王”,“世界三大美食之首”的美誉,在法语中鹅肝为“foie gras”,”gras”代表的意思是“顶级”,如果作一个类比的话鹅肝的珍贵程度等同于我国的鱼翅,海参.鹅肝中含有人体所需的卵磷脂和不饱和脂肪酸 ,可有效的降低胆固醇,降血脂,软化血管,延缓衰老,并能预防心脑血管疾病的发生.百馥铁板烧那里鹅肝是赠送的,150元自助还还返50元的餐券,挺值的
@荀怪225：小小鹅肝为何卖的如此贵? -
阴成17148731043…… 称鹅肝为贵族食品一点也不夸张.在法语中鹅肝为Foie Gras,Gras这个字代表的意思就是顶级.没尝鹅肝,不能算是真正吃过法国菜.如果做一个类比的话,鹅肝的珍贵程度等同于我们中餐的鱼翅、海参.
@荀怪225：鹅肝为什么那么贵 鹅肝的热量高吗 -
阴成17148731043…… 因为鹅肝养生补气血所以贵.热量不低,如果减肥的话尽量避开.望采纳
@荀怪225：鹅肝为什么贵 -
阴成17148731043…… 不想转贴 直接简单说明-.- 鹅肝就是把鹅用窄小环境喂养 狂灌食物 把他养成有脂肪肝的鹅 所以鹅肝就是脂肪肝 因为很有油脂所以好吃 不过喂养过程太过残忍 所以鹅的死亡率远高於一般饲养的鹅 在加上灌食的时候是一对一人工喂养 所以成本很高 一般的鹅就只有普通的肝脏而已 不能当鹅肝酱来吃 中国也有卖鹅肝 不过要去进口商那边找 中国有人要生产的话应该也没人敢吃
@荀怪225：为什么鹅肝会那么贵? -
阴成17148731043…… 是法国鹅肝贵,普通的也不贵啊.呵呵...大概12块一斤
@荀怪225：西歺的鹅肝怎么那么贵 -
阴成17148731043…… 鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏.因其丰富的营养和特殊功效,使得鹅肝成为补血养生的理想食品.鹅肝的出名还因为法国著名的料理鹅肝(法文:Foie gras,直译为:肥肝).欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”.为了保证鹅肝的营养和口感,无论是选材上还是制作上,都有着严格的要求.所以,它的制作成本较高,属于西餐里面的高档食材,价格自然就贵了.
@荀怪225：鹅肝和松露是什么东西?为什么那么贵? -
阴成17148731043…… 鹅肝不是单纯指鹅的肝脏 而是把鹅肝腌渍、发酵制成的一种半成品 松露是一种块状菌 野生、稀少、不易采集 有特殊的香气和口感 黑鱼子酱、法国鹅肝、野生松露 并称西餐3大最昂贵食材 其实也就有点神化了 其中也有炒作和贵族化的成分
@荀怪225：鹅肝酱为什么这么贵啊?
阴成17148731043…… 昨天新闻又播了禁止灌胃喂养,以后可能更贵,就是产量少
阴成17148731043…… 鹅肝其实并不是法国的专利.古埃及人早就发现,野鹅在迁徒之前会吃大量的食物,把能量储存在肝脏里,以适应长途飞行的需要.而在这段时间捕获的野鹅味道也最为鲜美.很自然,人们马上想到了强行喂食(中国人早就用这种办法让鸭肉变...
@荀怪225：法国鹅肝为什么这么贵 是制作工艺很复杂吗 -
阴成17148731043…… 鹅肝本身也贵~法国绝对是纯鹅肝只有我国的西餐厅才用的鸭肝~
@荀怪225：谁知道鹅肝的营养价值,为什么这么归贵 -
阴成17148731043…… 鹅肝有“世界绿色食品之王”,“世界三大美食之首”的美誉,在法语中鹅肝为“foie gras”,”gras”代表的意思是“顶级”,如果作一个类比的话鹅肝的珍贵程度等同于我国的鱼翅,海参.鹅肝中含有人体所需的卵磷脂和不饱和脂肪酸 ,可有效的降低胆固醇,降血脂,软化血管,延缓衰老,并能预防心脑血管疾病的发生.百馥铁板烧那里鹅肝是赠送的,150元自助还还返50元的餐券,挺值的
@荀怪225：小小鹅肝为何卖的如此贵? -
阴成17148731043…… 称鹅肝为贵族食品一点也不夸张.在法语中鹅肝为Foie Gras,Gras这个字代表的意思就是顶级.没尝鹅肝,不能算是真正吃过法国菜.如果做一个类比的话,鹅肝的珍贵程度等同于我们中餐的鱼翅、海参.
@荀怪225：鹅肝为什么那么贵 鹅肝的热量高吗 -
阴成17148731043…… 因为鹅肝养生补气血所以贵.热量不低,如果减肥的话尽量避开.望采纳
@荀怪225：鹅肝为什么贵 -
阴成17148731043…… 不想转贴 直接简单说明-.- 鹅肝就是把鹅用窄小环境喂养 狂灌食物 把他养成有脂肪肝的鹅 所以鹅肝就是脂肪肝 因为很有油脂所以好吃 不过喂养过程太过残忍 所以鹅的死亡率远高於一般饲养的鹅 在加上灌食的时候是一对一人工喂养 所以成本很高 一般的鹅就只有普通的肝脏而已 不能当鹅肝酱来吃 中国也有卖鹅肝 不过要去进口商那边找 中国有人要生产的话应该也没人敢吃
@荀怪225：为什么鹅肝会那么贵? -
阴成17148731043…… 是法国鹅肝贵,普通的也不贵啊.呵呵...大概12块一斤
@荀怪225：西歺的鹅肝怎么那么贵 -
阴成17148731043…… 鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏.因其丰富的营养和特殊功效,使得鹅肝成为补血养生的理想食品.鹅肝的出名还因为法国著名的料理鹅肝(法文:Foie gras,直译为:肥肝).欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”.为了保证鹅肝的营养和口感,无论是选材上还是制作上,都有着严格的要求.所以,它的制作成本较高,属于西餐里面的高档食材,价格自然就贵了.
@荀怪225：鹅肝和松露是什么东西?为什么那么贵? -
阴成17148731043…… 鹅肝不是单纯指鹅的肝脏 而是把鹅肝腌渍、发酵制成的一种半成品 松露是一种块状菌 野生、稀少、不易采集 有特殊的香气和口感 黑鱼子酱、法国鹅肝、野生松露 并称西餐3大最昂贵食材 其实也就有点神化了 其中也有炒作和贵族化的成分
@荀怪225：鹅肝酱为什么这么贵啊?
阴成17148731043…… 昨天新闻又播了禁止灌胃喂养,以后可能更贵,就是产量少
