泡茶时表面有一层油膜
@晁律6672：泡茶水上有一层油一样的东西 -
郎莲19393541014…… 茶叶里面会有茶树油,不一样的茶叶含量也不一样,但总的来说这油不会很多很明显的. 如果你看到一层很明显的油,而且是像锈油那样的,那很可能是泡茶的水里面含有氯化物.一般的自来水都含有氯化物,因为自来水在制造的时候要加氯来消毒的.含量较多的话,氯化物会和茶叶里面的成分反应,在茶水的表面形成一层锈油. 所以如果是用自来水泡茶,在水烧开的时候,要把水壶的盖子打开,让水充分煮开,然后里面的氯会跑掉很多.而不是像一般书上说的,泡茶的水只能初沸.初沸只适用于饮用的纯净水或矿泉水之类的.
@晁律6672：喝茶的时候茶水上有一层类似于油的东西 -
郎莲19393541014…… 茶水上面飘着2113一层油说明您的茶叶质量很好,那就是该茶叶在追肥5261时用的豆饼、豆渣发酵以后做肥料,4102茶叶在整个生长过程都是吸收这样高效肥料,叶片始终1653带有豆饼、豆渣的油脂成分,版喝起来稍微有点豆浆味道,同时茶水的上面漂浮一权层油.
@晁律6672：泡好的茶静置一段时间为什么表面会有一层油膜,还可以喝吗?那是什么东西,是不是茶的问题. - 作业帮
郎莲19393541014…… [答案] 不是茶的问题,一般的茶叶都是采摘了晒干了再炒的,茶叶经过高温就会有一定的油气,平时可以增长保质期,泡久了油气就跑出来了.因为油比水轻.
@晁律6672：茶水面上有一层像油一样的面子是怎么回事 -
郎莲19393541014…… 是茶油,不用担心,不过建议泡茶叶前用热水涮一下茶叶,叫做洗茶,目的在于去除杂质.
@晁律6672：用烧开的自来水泡茶,上面为什么飘着一层类似油一样的东西 -
郎莲19393541014…… 开水泡茶,上面飘着一层类似油一样的东西,这个物质是茶叶里面的,因为茶叶里面也有类似,这种植物油的成分,但是也不排除在加工的过程中炒锅里面没有洗干净,有带有些少许的油分,水烧开以后这些会漂浮在上面一般喝茶的话,头一遍不喝的,把这边茶水倒掉,然后再喝后面的茶水.
@晁律6672：茶叶泡好不久后,为什么表面会有一层油一样的东西? -
郎莲19393541014…… 若是的话有可能是制茶工艺所制, 有些茶是要经过炒制的的,不免有一些油脂物 ;若是普洱的话,好品质的普洱也会有这种现象,叫氤氲之气.还有水质、茶具不好的话也会有这种现象.
@晁律6672：泡茶时茶上面浮着的像油一样似的东西是什么 -
郎莲19393541014…… 这是茶芽上的白毫,茶叶存放经过半年以上吸了水分后、就会脱毫.可以喝掉,不会有害.所以买茶要一次买二两或半斤,买时嗅一嗅茶的味道,要有鲜香的味道.
@晁律6672：泡茶是水面有一层油膜是怎么回事?
郎莲19393541014…… 那是茶油,对身体有益.只有好茶才有
@晁律6672：我在泡茶的时候为什么水面上总漂着一层跟油一样的东东?这是什么?为什么?对身体有害吗?是否应去除? -
郎莲19393541014…… 如果确信你的水源和杯子没问题的话那就是茶叶本身的事了,一般为防止茶叶本身的不洁,头次的水是要倒掉的. 茶叶主要成分有单宁酸、咖啡碱、蛋白质、芳香油等 你的茶可能是含芳香油太多. 如果是隔夜的茶水出现油就更正常了,隔夜的茶的芳香油会漫漫的浸出.
@晁律6672：泡好的茶水表面有一层油状膜,那是什么的西,化学组成是? -
郎莲19393541014…… 烧的水里有油,或者茶叶不正宗,加工茶叶的人为了使茶叶的外观漂亮加入了一种叫做茶油的物质,是石油中分离出的物质和蜡烛是近亲,应该是长链烷烃的混合物.
郎莲19393541014…… 茶叶里面会有茶树油,不一样的茶叶含量也不一样,但总的来说这油不会很多很明显的. 如果你看到一层很明显的油,而且是像锈油那样的,那很可能是泡茶的水里面含有氯化物.一般的自来水都含有氯化物,因为自来水在制造的时候要加氯来消毒的.含量较多的话,氯化物会和茶叶里面的成分反应,在茶水的表面形成一层锈油. 所以如果是用自来水泡茶,在水烧开的时候,要把水壶的盖子打开,让水充分煮开,然后里面的氯会跑掉很多.而不是像一般书上说的,泡茶的水只能初沸.初沸只适用于饮用的纯净水或矿泉水之类的.
@晁律6672：喝茶的时候茶水上有一层类似于油的东西 -
郎莲19393541014…… 茶水上面飘着2113一层油说明您的茶叶质量很好,那就是该茶叶在追肥5261时用的豆饼、豆渣发酵以后做肥料,4102茶叶在整个生长过程都是吸收这样高效肥料,叶片始终1653带有豆饼、豆渣的油脂成分,版喝起来稍微有点豆浆味道,同时茶水的上面漂浮一权层油.
@晁律6672：泡好的茶静置一段时间为什么表面会有一层油膜,还可以喝吗?那是什么东西,是不是茶的问题. - 作业帮
郎莲19393541014…… [答案] 不是茶的问题,一般的茶叶都是采摘了晒干了再炒的,茶叶经过高温就会有一定的油气,平时可以增长保质期,泡久了油气就跑出来了.因为油比水轻.
@晁律6672：茶水面上有一层像油一样的面子是怎么回事 -
郎莲19393541014…… 是茶油,不用担心,不过建议泡茶叶前用热水涮一下茶叶,叫做洗茶,目的在于去除杂质.
@晁律6672：用烧开的自来水泡茶,上面为什么飘着一层类似油一样的东西 -
郎莲19393541014…… 开水泡茶,上面飘着一层类似油一样的东西,这个物质是茶叶里面的,因为茶叶里面也有类似,这种植物油的成分,但是也不排除在加工的过程中炒锅里面没有洗干净,有带有些少许的油分,水烧开以后这些会漂浮在上面一般喝茶的话,头一遍不喝的,把这边茶水倒掉,然后再喝后面的茶水.
@晁律6672：茶叶泡好不久后,为什么表面会有一层油一样的东西? -
郎莲19393541014…… 若是的话有可能是制茶工艺所制, 有些茶是要经过炒制的的,不免有一些油脂物 ;若是普洱的话,好品质的普洱也会有这种现象,叫氤氲之气.还有水质、茶具不好的话也会有这种现象.
@晁律6672：泡茶时茶上面浮着的像油一样似的东西是什么 -
郎莲19393541014…… 这是茶芽上的白毫,茶叶存放经过半年以上吸了水分后、就会脱毫.可以喝掉,不会有害.所以买茶要一次买二两或半斤,买时嗅一嗅茶的味道,要有鲜香的味道.
@晁律6672：泡茶是水面有一层油膜是怎么回事?
郎莲19393541014…… 那是茶油,对身体有益.只有好茶才有
@晁律6672：我在泡茶的时候为什么水面上总漂着一层跟油一样的东东?这是什么?为什么?对身体有害吗?是否应去除? -
郎莲19393541014…… 如果确信你的水源和杯子没问题的话那就是茶叶本身的事了,一般为防止茶叶本身的不洁,头次的水是要倒掉的. 茶叶主要成分有单宁酸、咖啡碱、蛋白质、芳香油等 你的茶可能是含芳香油太多. 如果是隔夜的茶水出现油就更正常了,隔夜的茶的芳香油会漫漫的浸出.
@晁律6672：泡好的茶水表面有一层油状膜,那是什么的西,化学组成是? -
郎莲19393541014…… 烧的水里有油,或者茶叶不正宗,加工茶叶的人为了使茶叶的外观漂亮加入了一种叫做茶油的物质,是石油中分离出的物质和蜡烛是近亲,应该是长链烷烃的混合物.
