泡菜10斤水加多少盐
@宋闻6105：泡菜,10斤菜该多少盐?怎样做才好吃. -
门沫19546639126…… 0.5斤
@宋闻6105：怎样腌制泡菜 -
门沫19546639126…… 配料: 10斤水、食盐250g~400g、老姜250g、蒜250g、冰糖50g、白酒20g、干辣椒10g、花椒10g、桂皮10g、八角5g、三奈5g、香叶5g 红萝卜500g、莲花白菜(卷心白菜)250g 工具: 泡菜瓦坛一个(必须带有帽沿的那种,帽沿里装水用以...
@宋闻6105：素菜淹渍:10斤放水以及放多少克盐 -
门沫19546639126…… 淹酸菜,10斤菜放2两就可以了,重物压好,水过菜就行.淹咸菜,10斤菜需要放一斤盐,叶类菜可以用盐揉搓至蔫,石头压上,然后添水过菜即可.
@宋闻6105：淹芥菜10斤菜放多少盐 -
门沫19546639126…… 腌芥菜10斤大约放500-800克的盐,看自己的口味. 腌芥菜的方法如下: 1.芥菜(也叫芥菜疙瘩)10斤 鲜芥菜切成丝用盐腌24小时后,挤一下水. 2.盐一斤(用一大部分腌芥菜丝,剩下的和其他的佐料拌匀) 3.辣椒粉3两 4.大蒜1斤 5.味精3两 ...
@宋闻6105：装水容量11斤的泡菜坛子 放多少盐? -
门沫19546639126…… 泡菜应当适量用盐,11斤水容量的坛子,一般装8至9斤菜,可以用200克盐就行了.
@宋闻6105：腌制咸菜时,10斤蔬菜应放多少斤盐?同时过了沸水后的蔬菜,在腌制时除放盐后还要在蔬菜里加点水吗? -
门沫19546639126…… 半斤最多八两盐就可以了.不用加水盐会出水的
@宋闻6105：泡菜的水一斤放多少盐 -
门沫19546639126…… 50克盐左右. 泡菜古称葅,是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜.一般来说,只要是纤维丰富的蔬菜或水果,都可以被制成泡菜;像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等.蔬菜在经过腌渍及调味之后,有种特殊的风味,很多人会当作是一种常见的配菜食用.所以现代人在食材取得无虞的生活环境中,还是会制做泡菜. 世界各地都有泡菜的影子,风味也因各地做法不同而有异,其中涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝,并称为世界三大泡菜.已制妥的泡菜有丰富的乳酸菌,可帮助消化.但是制作泡菜有一定的规则,像是不能碰到生水或是油,否则容易腐败等等.若是误食遭到污染的泡菜,容易拉肚子或是食物中毒.
@宋闻6105：最简单的家常泡菜怎么做 -
门沫19546639126…… 家常泡菜的做法 1.在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐,加热使盐溶化,然后晾凉 2.加入适量的大料(八角)、三奈、花椒、干辣椒、冰糖、高度白酒 3.将冷却的盐水倒入乐扣乐口玻璃密封罐中,水的量应该在泡菜坛子的2/3处...
@宋闻6105：怎样做泡菜,含盐比例是多少 -
门沫19546639126…… 泡菜,一个字,泡,盐要多,够盐了才不会坏! 如何做,说来太长! 1,选好菜,去头,尾,洗干净,凉干水,有些须要晒干水份! 2,泡菜的水,不同的菜,用不同的料水泡,有的是煮好的盐水,有的加了醋,有的是用酱油,糖,种类很多! 3,泡菜要有个好的缸,或者是坛子,不能有一点油,不然后坏菜!水要淹没菜,菜见了空气也会坏!
@宋闻6105：四川水咸菜怎么做 -
门沫19546639126…… 四川泡菜水制作及保养方法 这几年,不断有回到上海等地区的锦江厂人时常回味、留恋在锦江厂时期的四川泡菜.一些同事将在锦江厂时期制作或向其他同事要回的泡菜水带回上海又往往不得方法而不能维护保留.现本人根据多年制作经验及一...
门沫19546639126…… 0.5斤
@宋闻6105：怎样腌制泡菜 -
门沫19546639126…… 配料: 10斤水、食盐250g~400g、老姜250g、蒜250g、冰糖50g、白酒20g、干辣椒10g、花椒10g、桂皮10g、八角5g、三奈5g、香叶5g 红萝卜500g、莲花白菜(卷心白菜)250g 工具: 泡菜瓦坛一个(必须带有帽沿的那种,帽沿里装水用以...
@宋闻6105：素菜淹渍:10斤放水以及放多少克盐 -
门沫19546639126…… 淹酸菜,10斤菜放2两就可以了,重物压好,水过菜就行.淹咸菜,10斤菜需要放一斤盐,叶类菜可以用盐揉搓至蔫,石头压上,然后添水过菜即可.
@宋闻6105：淹芥菜10斤菜放多少盐 -
门沫19546639126…… 腌芥菜10斤大约放500-800克的盐,看自己的口味. 腌芥菜的方法如下: 1.芥菜(也叫芥菜疙瘩)10斤 鲜芥菜切成丝用盐腌24小时后,挤一下水. 2.盐一斤(用一大部分腌芥菜丝,剩下的和其他的佐料拌匀) 3.辣椒粉3两 4.大蒜1斤 5.味精3两 ...
@宋闻6105：装水容量11斤的泡菜坛子 放多少盐? -
门沫19546639126…… 泡菜应当适量用盐,11斤水容量的坛子,一般装8至9斤菜,可以用200克盐就行了.
@宋闻6105：腌制咸菜时,10斤蔬菜应放多少斤盐?同时过了沸水后的蔬菜,在腌制时除放盐后还要在蔬菜里加点水吗? -
门沫19546639126…… 半斤最多八两盐就可以了.不用加水盐会出水的
@宋闻6105：泡菜的水一斤放多少盐 -
门沫19546639126…… 50克盐左右. 泡菜古称葅,是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜.一般来说,只要是纤维丰富的蔬菜或水果,都可以被制成泡菜;像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等.蔬菜在经过腌渍及调味之后,有种特殊的风味,很多人会当作是一种常见的配菜食用.所以现代人在食材取得无虞的生活环境中,还是会制做泡菜. 世界各地都有泡菜的影子,风味也因各地做法不同而有异,其中涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝,并称为世界三大泡菜.已制妥的泡菜有丰富的乳酸菌,可帮助消化.但是制作泡菜有一定的规则,像是不能碰到生水或是油,否则容易腐败等等.若是误食遭到污染的泡菜,容易拉肚子或是食物中毒.
@宋闻6105：最简单的家常泡菜怎么做 -
门沫19546639126…… 家常泡菜的做法 1.在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐,加热使盐溶化,然后晾凉 2.加入适量的大料(八角)、三奈、花椒、干辣椒、冰糖、高度白酒 3.将冷却的盐水倒入乐扣乐口玻璃密封罐中,水的量应该在泡菜坛子的2/3处...
@宋闻6105：怎样做泡菜,含盐比例是多少 -
门沫19546639126…… 泡菜,一个字,泡,盐要多,够盐了才不会坏! 如何做,说来太长! 1,选好菜,去头,尾,洗干净,凉干水,有些须要晒干水份! 2,泡菜的水,不同的菜,用不同的料水泡,有的是煮好的盐水,有的加了醋,有的是用酱油,糖,种类很多! 3,泡菜要有个好的缸,或者是坛子,不能有一点油,不然后坏菜!水要淹没菜,菜见了空气也会坏!
@宋闻6105：四川水咸菜怎么做 -
门沫19546639126…… 四川泡菜水制作及保养方法 这几年,不断有回到上海等地区的锦江厂人时常回味、留恋在锦江厂时期的四川泡菜.一些同事将在锦江厂时期制作或向其他同事要回的泡菜水带回上海又往往不得方法而不能维护保留.现本人根据多年制作经验及一...
