泡蒜苔的制作方法+家用

@别王6345:最简单的盐蒜苔怎么腌 -
寇儿17178854314…… 原料:鲜嫩蒜苔一小把,盐、香油各适量.准备:把蒜苔摘去上面的花苞部分,与花苞相连的那一段如果比较老也摘去,只留下比较嫩的部分待用.做法步骤:1、把摘好的蒜苔洗干净沥水,切成小段后撒适量细盐,用手轻轻揉搓均匀更容易入味,放室内或冰箱里冷藏腌1小时以上.2、取出腌好的蒜苔淋香油即可食用. 最简单最快速的腌蒜苔方法补充说明:1、调味料还可以加入少许白糖提鲜,或者根据自己的口味增加其它的调味料.2、腌好的蒜苔一时吃不完可以冷藏保存,吃上三天左右是绝对没有问题的.3、把摘好的蒜苔用手撕成细丝再腌制,腌的速度更快更容易入味.4、摘下来的部分用来炒鸡蛋食用也非常美味.

@别王6345:如何腌制蒜苔 -
寇儿17178854314…… 原料:蒜苔300g 冷清水1小碗、山西老陈醋1勺、食盐1/2茶匙、白糖3茶匙. 步骤: 1.锅内放入1小碗冷清水. 2.倒入1勺山西老陈醋. 3.加入1/2茶匙食盐. 4.接着放入3茶匙白糖. 5.开火熬煮2~3分钟至水开,形成糖醋汁. 6.熬好的糖醋汁倒在干净的小碗中,放在一边冷却至凉. 7.吹干的蒜苔放在干净无水无油的密封容器中. 8.倒入冷却的糖醋汁. 9.盖好密封盖,放入冰箱冷藏保存即可.

@别王6345:新鲜蒜苔怎么腌制方法 -
寇儿17178854314…… 腌制蒜苔的做法 1. 备齐食材. 2. 蒜苔选嫩的新鲜的,切去顶部洗净晾干水份,红辣椒洗净去籽晾干. 3. 蒜苔切成段,蒜瓣去皮切碎,红辣椒切丁. 4. 将蒜苔、红辣椒、蒜瓣一起放入盘子中,加入盐翻拌均匀. 5. 然后装入干净无水无油的玻璃瓶中密封,上面撒一层盐,放入阴凉处,最快3天就可以吃了,吃时还可以加入辣椒油、白糖、醋调味更好吃.

@别王6345:如何腌制蒜苔可以长久存放 -
寇儿17178854314…… 腌制方法如下: 1、新鲜蒜苔洗干净后晾干. 2、晾干后切段. 3、加适量的盐,去除蒜苔中大部分水份,加盐后放2小时,便于长期保存. 4、锅中加入50g白糖. 5、加入200g陈醋. 6、加入50g酱油. 7、大火煮开后,晾凉后备用. 8、蒜苔放入瓶中,加入晾凉的腌料,没过蒜苔即可. 9、密封一周后即可食用,此种方法腌制蒜苔,可放一年.

@别王6345:蒜薹如何腌制 -
寇儿17178854314…… 蒜薹腌制的四个方法1、咸辣蒜薹.原料:蒜薹5千克,食盐500克,生姜100克,鲜辣椒100克,白酒50克.加工:⑴把蒜薹洗干净,置于开水中焯一下,沥干水分.⑵将生姜洗净、沥干、切片.辣椒洗净、沥干.把生姜片、辣椒、盐放入坛...

@别王6345:蒜苔怎么腌制才好吃家常做法 -
寇儿17178854314…… 蒜苔是我们日常生活中常见的一种蔬菜,不管是南方人还是北方人,都被蒜苔爽脆的口感和独特的味道而圈粉.春天刚上市的新鲜蒜苔,不管清炒、凉拌、还是包包子,怎么做都好吃.4月正是新蒜苔上市的季节,蒜苔的价格比前段时间也便宜...

@别王6345:腌蒜苔千万不能直接加醋,怎么做,一天就能吃,放1年还不坏呢?
寇儿17178854314…… 蒜苔洗净,切成小块,放在空盆里,撒上一勺盐,用筷子搅拌均匀,再腌一个小时.向锅中加入足够的水.大火烧开后,取出蒜苔,放入开水锅中.焯半分钟,时间到了就马上拿出来.拿出来放在凉开水里泡一会儿.蒜苔稍凉后,取出控水.将盐、白糖、陈醋、胡椒粉、干辣椒、姜、泡椒、白酒放入干净的碗中拌匀.取出事先洗干净晾干的容器,放入蒜苔,然后倒入调好的汁液.

@别王6345:如何腌蒜薹,蒜苔的腌制方法大全 -
寇儿17178854314…… 蒜苔的腌制方法大全1 蒜苔清洗干净.2 把洗好的蒜苔摆好晾干水分.3 把晒好的蒜苔,前面的尖头叶子去掉.4 把蒜苔切成合适的小段.5 放入盐,蒜苔和盐的比例是5:1的样子.6 加入红糖粉.实在没有红糖——白糖将就着放就好了.比例自定.7 辣椒,草果和八角放入粉碎机.8 打碎.9 把打碎的辣椒,草果,八角粉倒入蒜苔里.10 用饭勺搅拌均匀.11 准备一个干净的无油无水的大容器,把和好的蒜薹装进去.12 装好后,倒上一瓶或者两瓶二锅头,为的是加速发酵.13 盖子拧紧,阴凉处背光放置4天就可以吃了.当然放得越久才越香哈!14 色泽诱人吧.

@别王6345:醋腌蒜薹的制作方法 -
寇儿17178854314…… 材料:蒜苔,有盖玻璃瓶,盐,糖,生抽,醋.1.将蒜苔用湿布一根根的擦干净,切成3厘米的段.2.切好的段撒上盐腌制.3.腌制到蒜苔出水.4.开始用手反复揉搓蒜苔,因为蒜苔进盐比较慢,这样揉搓可以让盐快速溶入,去除蒜苔的辛辣,揉...

@别王6345:腌蒜苔怎么做 -
寇儿17178854314…… 主料 蒜苔150g 调料 酱油5ml 花椒适量 胡萝卜50g 白糖3g 芝麻油适量 腌蒜苔的做法1.蒜薹摘洗干净切成段.2.胡萝卜去皮洗净切成寸段.3.锅中加水,烧开,放入蒜薹和胡萝卜焯水,捞出,装碗备用.4.调入酱油.5.放入白糖.6.加入花椒粒.7.拌匀后腌十小时.调入香油,即可食用.

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