泰国香茅跟中国香茅
@闫亚4062：求 各种香料 名称 -
岑乳19754262099…… 楼主没有说明是:食用的,还是药用的,还是工业用的哦. OK,那么下面的就都是食用的.. http://zhidao.baidu.com/question/232727296.html?an=3&si=5 1、 胡椒(Pipernigrum),英文名Pepper,胡椒科,原产印度.我国海南、云南、广...
@闫亚4062：香茅是什么? -
岑乳19754262099…… 香茅是一种禾本科多年生密丛型具香味草本.秆高达2米,粗壮,节下被白色蜡粉.叶鞘无毛,不向 外反卷,内面浅绿色;叶舌质厚,长约1毫米;叶片长30-90厘米,宽5-15毫米,顶端长渐尖,平滑或边缘粗糙. 伪圆锥花序具多次复合分枝,长...
@闫亚4062：我想知道一些菜的典故,或者相关的故事之类的... -
岑乳19754262099…… 1.哈尔滨最经典的吃的就是红肠和干肠.红肠原本来自俄罗斯,最普通的,也是最著名最传统的红肠风味是“力道斯”风味(就是大蒜味的,下酒极佳,配上“戈瓦斯”,味道那叫一个棒.可以夹在列巴里,是很主要的肉食品种.红肠是可以...
@闫亚4062：泰国常用香料小介绍怎么做 -
岑乳19754262099…… 泰国菜里的特色香料1. 青柠 青柠味道比柠檬更酸.青柠一般比柠檬小,且含有丰富的维他命C.主要用于食物与饮品的调味. 在泰国菜中,青柠常被用来做美食的调味料.泰国人几乎在每一道菜上都挤上青柠汁,让它们散发出水果的清香.2. ...
@闫亚4062：求饮食品尝会的开场词 -
岑乳19754262099…… 酸酸辣辣甜甜(注:泰菜特点),人生多味道,今晚开怀抱! 俗话说的好,国以民为本,民以食为天,我相信大家都吃遍了中国的大江南北,所以我邀请你们跨越重洋,品尝来自东南亚的明珠,佛界的精粹国度——Thailand(此句用英语,突出逻辑重音)的美食! 泰国是南洋的翡翠,因为在海水的怀抱中,潮气难免较重,因此辣成为不可少的元素;同时泰国是佛教胜地,因此芬芳的甜味绝不缺少;而说道酸,世界上仅有中国的海南岛和泰国生产香茅,它清郁而持久的香味和微微的酸意,将令你胃口大开. 下面欢迎大家进行品尝(这里要看现场情况了)
@闫亚4062：泰国菜怎么做? -
岑乳19754262099…… 泰国是一个临海的热带国家,绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富.因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主.泰国人的正餐都是以一大碗米饭为主食,佐以一道或两道咖喱料理、一条鱼、一份汤以及一份沙拉(生菜类),用餐顺序没有讲究,...
@闫亚4062：泰国有什么美食 -
岑乳19754262099…… 泰国的绿色蔬菜,海鲜,水果极其丰富.因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主.泰国人的正餐都是以一大碗米饭为主食,佐以一道或两道咖哩料理,一条鱼,一份汤,以及一份沙拉(生菜类),用餐顺序没有讲究,随个人喜好.餐后点心...
@闫亚4062：香草产于哪里? -
岑乳19754262099…… 香草,正规的叫法为芳香植物,是具有药用植物和香料植物共有属性的植物类群,全世界有3000多种,而薰衣草、迷迭香、百里香、藿香等为著名的品种. 罗勒 罗勒(学名:Ocimum basilicum),也被称为九层塔、金不换、圣约瑟夫草和甜罗...
@闫亚4062：常见香草有哪些 -
岑乳19754262099…… 薰衣草、迷迭香、百里香、藿香等,是时尚一族的追逐对象,利用这些植物的萃炼物、干花叶,在SPA里面做芳香美容保健,咖啡馆茶室里喝香草饮料,或者随身携带香囊、香袋,是近年来非常流行的.这类香草,作为时尚的盆栽,最近又开始...
@闫亚4062：能用一种调料做出几十种以上的菜式吗? -
岑乳19754262099…… 泰国菜注重调味,常以辣椒、罗勒、蒜头、香菜、姜黄、胡椒、柠檬草、椰子与其它热带国家的植物及香料提味,辛香甘鲜,口味浓重,别具一格,以各种风味蘸料伴以泰国美食,更演化出多重滋味.带辣劲的凉拌色拉、泰式酸辣汤、红或绿咖...
岑乳19754262099…… 楼主没有说明是:食用的,还是药用的,还是工业用的哦. OK,那么下面的就都是食用的.. http://zhidao.baidu.com/question/232727296.html?an=3&si=5 1、 胡椒(Pipernigrum),英文名Pepper,胡椒科,原产印度.我国海南、云南、广...
@闫亚4062：香茅是什么? -
岑乳19754262099…… 香茅是一种禾本科多年生密丛型具香味草本.秆高达2米,粗壮,节下被白色蜡粉.叶鞘无毛,不向 外反卷,内面浅绿色;叶舌质厚,长约1毫米;叶片长30-90厘米,宽5-15毫米,顶端长渐尖,平滑或边缘粗糙. 伪圆锥花序具多次复合分枝,长...
@闫亚4062：我想知道一些菜的典故,或者相关的故事之类的... -
岑乳19754262099…… 1.哈尔滨最经典的吃的就是红肠和干肠.红肠原本来自俄罗斯,最普通的,也是最著名最传统的红肠风味是“力道斯”风味(就是大蒜味的,下酒极佳,配上“戈瓦斯”,味道那叫一个棒.可以夹在列巴里,是很主要的肉食品种.红肠是可以...
@闫亚4062：泰国常用香料小介绍怎么做 -
岑乳19754262099…… 泰国菜里的特色香料1. 青柠 青柠味道比柠檬更酸.青柠一般比柠檬小,且含有丰富的维他命C.主要用于食物与饮品的调味. 在泰国菜中,青柠常被用来做美食的调味料.泰国人几乎在每一道菜上都挤上青柠汁,让它们散发出水果的清香.2. ...
@闫亚4062：求饮食品尝会的开场词 -
岑乳19754262099…… 酸酸辣辣甜甜(注:泰菜特点),人生多味道,今晚开怀抱! 俗话说的好,国以民为本,民以食为天,我相信大家都吃遍了中国的大江南北,所以我邀请你们跨越重洋,品尝来自东南亚的明珠,佛界的精粹国度——Thailand(此句用英语,突出逻辑重音)的美食! 泰国是南洋的翡翠,因为在海水的怀抱中,潮气难免较重,因此辣成为不可少的元素;同时泰国是佛教胜地,因此芬芳的甜味绝不缺少;而说道酸,世界上仅有中国的海南岛和泰国生产香茅,它清郁而持久的香味和微微的酸意,将令你胃口大开. 下面欢迎大家进行品尝(这里要看现场情况了)
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岑乳19754262099…… 泰国是一个临海的热带国家,绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富.因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主.泰国人的正餐都是以一大碗米饭为主食,佐以一道或两道咖喱料理、一条鱼、一份汤以及一份沙拉(生菜类),用餐顺序没有讲究,...
@闫亚4062：泰国有什么美食 -
岑乳19754262099…… 泰国的绿色蔬菜,海鲜,水果极其丰富.因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主.泰国人的正餐都是以一大碗米饭为主食,佐以一道或两道咖哩料理,一条鱼,一份汤,以及一份沙拉(生菜类),用餐顺序没有讲究,随个人喜好.餐后点心...
@闫亚4062：香草产于哪里? -
岑乳19754262099…… 香草,正规的叫法为芳香植物,是具有药用植物和香料植物共有属性的植物类群,全世界有3000多种,而薰衣草、迷迭香、百里香、藿香等为著名的品种. 罗勒 罗勒(学名:Ocimum basilicum),也被称为九层塔、金不换、圣约瑟夫草和甜罗...
@闫亚4062：常见香草有哪些 -
岑乳19754262099…… 薰衣草、迷迭香、百里香、藿香等,是时尚一族的追逐对象,利用这些植物的萃炼物、干花叶,在SPA里面做芳香美容保健,咖啡馆茶室里喝香草饮料,或者随身携带香囊、香袋,是近年来非常流行的.这类香草,作为时尚的盆栽,最近又开始...
@闫亚4062：能用一种调料做出几十种以上的菜式吗? -
岑乳19754262099…… 泰国菜注重调味,常以辣椒、罗勒、蒜头、香菜、姜黄、胡椒、柠檬草、椰子与其它热带国家的植物及香料提味,辛香甘鲜,口味浓重,别具一格,以各种风味蘸料伴以泰国美食,更演化出多重滋味.带辣劲的凉拌色拉、泰式酸辣汤、红或绿咖...
