洋米糕是啥东西

@郝露2082:洋糕可以一直用大火蒸吗 -
左农15243615876…… 米糕的做法 1.大米洗净泡一夜,放在料理机里打成米浆. 2.取一个大碗一个小碗,倒入一些米浆. 3.把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左右,和小碗里的米浆倒在一起搅拌. 4.晾凉后加热白糖和酵母搅匀,进行第一次发酵. 5.这是发酵好的米浆. 6.倒进剩下的米浆里,搅拌均匀,进行第二次发酵. 7.发酵好的米浆盛进模具里,大伙蒸15分钟即可.

@郝露2082:你好,洋老外米糕的有吗? -
左农15243615876…… 应该没有洋老外米糕. 找遍所有的地方都找不到 目前只有几种糕点. 糯米蒸糕.洋糕酒酿发糕.桂花发糕.

@郝露2082:韩国米糕的介绍 -
左农15243615876…… 糯米和粳米都是做韩国米糕的原料,米糕的做法和中国大同小异,有“蒸糕”和“打糕”之分.韩国米糕多做成甜饼和各色花式的点心,甜饼和点心多数有鲜、咸、甜等味道的馅,甜饼还要在外面粘上花瓣并放在平锅上用油煎.

@郝露2082:马拉糕跟米糕的区别 -
左农15243615876…… 马拉糕,英文名:Cantonese sponge cake 是传统的广式茶楼点心,而香港的港式马拉糕,又叫做古法马拉糕.马拉糕是广东茶楼里常见的点心之一,特色之一是气孔有三层,顶层是直的,而低层是横的,算是蛋糕的一种.正宗马拉糕由面粉、...

@郝露2082:米糕是什么年代有的 -
左农15243615876…… 米糕拥有很悠久的历史,是中国的传统小吃食品之一. 汉朝对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼.汉代的扬雄在《方言》一书中就已有“糕”的称谓,魏晋南北朝时已流行.古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程. 公元六世纪的食谱《食次》就载有米糕“白茧糖”的制作方法,“熟炊秫稻米饭,及热于杵臼净者,舂之为米咨糍,须令极熟,勿令有米粒……”即将糯米蒸熟以后,趁热舂成米咨,然后切成桃核大小,晾干油炸,滚上糖即可食用. 将米磨粉制糕的方法也很早.这一点可从北魏的贾思勰所著《齐民要术》中得到证明.其制作方法是,将糯米粉用绢罗筛过后,加水、蜜和成硬一点的面团,将枣和栗子等贴在粉团上,用箬叶裹起蒸熟即成.这种糯米糕点颇具中原特色.

@郝露2082:捣米糕的碗叫什么? -
左农15243615876…… 捣米糕的碗是石碗,很结实,正规的学名叫臼.捣米也叫舂米,是把碎米放进臼里,用专用的捣米棒子捣成粉,然后用捣好的米粉做成米糕,或者年糕,或者米粉条等.影视剧里经常看到捣米的情景.

@郝露2082:蒸糯米糕怎么做 -
左农15243615876…… 糯米糕是以糯米和面粉混合各类食材制成的糕点,民间普遍认为其有滋补健身的功效.【主料】糯米(江米)500克,枣泥馅250克. 【辅料】 白糖100克,清水500克. 【制法】 1.将糯米用清水淘洗干净,放入小盆内,加入清水500克,上笼蒸...

@郝露2082:米糕和泡粑是一样做发吗 -
左农15243615876…… 中国称米糕为年糕或粘糕,日本人称“饼”,韩语的年糕发音和dog差不多,英语中“年糕”的翻译是rice cake,意思是米糕,很贴切.米糕是一种传统小吃食品,是用黏性大的米或米粉来蒸成的糕,加工制作方便,耐贮藏,食用方法多样,所以很受大众欢迎.

@郝露2082:过年的时候吃年糕寓意是什么? -
左农15243615876…… 年糕谐音“年高”,过年吃年糕就预示着年年高,表达了在新春之际大家对于新一年的期待以及一份美好的祝愿,年糕,过年必不可少的贺年糕点,从字面意思上来说,它就饱含吉祥之意,“年”与“粘”同音,能理解成为新年或团圆凝聚之意,而“糕”谐音“高”,寓意步步高升,再加上年糕有着变化多端的口味,几乎成了家家必备的应景食品,年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思,前人有诗称年糕:"年糕寓意稍云深,白色如银黄色金.年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临."

@郝露2082:bigbangmv里面的糕米糕是什么意思 -
左农15243615876…… 是打糕的意思,就是ooxx 所以这首歌的MV也被评为了19禁

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