洋芋鸡怎么做最好吃

@后青3240:怎么做土豆炖鸡块最简单? -
郎飞17898201545…… 1)鸡肉切块,用盐,料酒,生抽,葱拌匀腌制15分钟 2)土豆去皮切1cm见方的小块 3)锅内烧热油,放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色,水份大部分消失,下生抽和土豆块翻炒2分钟 4)加水与材料齐平,放盐,大火烧开,小火慢炖20分钟,转中火加几个干辣椒收干汤汁即可!

@后青3240:土豆鸡怎么做才能最好吃?
郎飞17898201545…… ⒈首先土鸡得是中年的鸡.<不老不嫩> ⒉准备调料:土豆块<大小适量而行>葱,姜,草果,花椒,红糖,酱油,盐, 辣椒,味精,油,料酒,醋, ⒊步骤: ①讲鸡去杂质洗净,切块,<大小适口味即嘴大小,鸡大腿小腿无须切> ②锅内留少许油烧热,下入葱段,花椒,酱爆香,倒入鸡块煸炒,加入少许汤,慢火焖至肉烂,放入炸好的土豆丁,加调料翻匀即可. ③至6成或7成热,加入干椒,八角,和姜,出香味. ④加如少量红糖和醋.和料酒. ⑤翻炒一会,香味后加水,土豆,上锅盖小火慢炖. ⑥注意别吵胡勒,等30-40分钟.出香味之后加上味精,盐. ⑦这时就可以出锅勒. 香喷喷的土鸡就OK勒, 若是不会做.简单.去饭店直接吃.

@后青3240:土豆焖鸡怎么做 -
郎飞17898201545…… 你好;1先把鸡腿切好之后稍稍过水 把血水洗掉(一定只要一会就行啊).2然后放豆瓣料酒酱油腌制.3切好土豆 然后把姜蒜葱切好备用.4锅烧热之后放油 油开了之后把干辣椒 姜蒜 花椒和葱头放下去炒(这里用中火)香味出来之后把鸡块放下去爆炒 然后放土豆.5接着加水进去煮.先用大火几分钟 然后用中火慢慢煮 因为有鸡骨头 可以熬点鸡味 汤也会比较有味道.6差不多半个小时之后可以收汁了 关火之后焖一会在起锅.

@后青3240:土豆鸡块怎么烧? -
郎飞17898201545…… 土豆去皮切成块,鸡块剁的小点,姜切片,葱茎切段. 锅里做水放入葱、姜片、大料,把鸡块焯一下水.焯好水的鸡块捞出控干水分. 炒锅里倒油,倒进去土豆块煎一下,盛出备用. 炒锅里放少量油,倒进去鸡块翻炒至鸡块微黄. 把葱姜片、辣椒、大料和大蒜(拍扁)放进去,倒进去一勺料酒,一勺白糖、少许胡椒粉翻炒均匀,使调料炒出香味. 把土豆块倒进去,加入老抽然后翻炒,使土豆和鸡块翻炒均匀上色.(上色可以稍微重一些) 加水,没过鸡块和土豆多一点.根据口味加盐,盖锅盖大火煮开后小火炖一小时(或者一个半小时,视家里炉火而定),出锅时放味精调味,撒葱花即可.

@后青3240:土豆鸡怎么做好吃,红烧土豆鸡的家常做法 -
郎飞17898201545…… 材料 鸡肉:1只; 土豆:1个; 冰糖:适量; 番茄酱:1勺; 色拉油:适量; 食盐:适量; 老抽:适量; 红烧土豆鸡块的做法 1鸡洗净,去头、爪子,剁成小块 2姜洗净,切片 3炒锅放入水,放入切好的鸡块,大火烧开,撇去浮沫,用温水冲洗干净,沥干水分 4炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入姜片爆香,倒入冰糖、番茄酱、老抽,至冰糖溶化 5放入鸡块翻炒,加入清水,大火烧开,焖10分钟 6放入土豆块和盐,焖煮10分钟,至汤汁收干即可

@后青3240:土豆鸡怎么做好吃,黄焖土豆鸡的家常做法 -
郎飞17898201545…… 黄焖鸡经常去外面吃,很火,感觉里面没有鸡块好鸡肉,想吃自己在家做卫生更健康.食材主料鸡腿4个土豆2个洋葱1个芸豆150g青椒1个红椒1个辅料油适量盐适量大葱1根姜1块蒜6瓣豆瓣酱1大勺麻辣烫底料1大勺生抽3汤匙老抽2汤匙白糖1勺...

@后青3240:超简单土豆鸡块怎么做 -
郎飞17898201545…… 用料 主料 鸡肉1只 土豆2个 调料 食盐 适量 酱油 适量 葱 适量 姜 适量 八角 适量 花椒 适量 料酒 适量 茴香籽 适量 朝天椒 3个 植物油 适量 白糖 适量 胡椒粉 适量 鸡块炖土豆的做法 材料集合图: 1.将仔鸡洗净剁块 2.热锅温油煸香葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、小辣椒圈 3.放入仔鸡块煸炒出香味 4.烹入料酒、酱油,将鸡块的水分炒干 5.玻璃锅中加开水,烧开后撇去浮沫 6.大火烧开,改小火炖45分钟,加盐、糖、胡椒粉调味 7.土豆切滚刀块 8.千万不要把土豆直接放在鸡块中炖,土豆会非常烂,把土豆放在煎锅中,煎炸至两面金黄 9.放入鸡块锅中 10.炖10分钟后,大火收汁

@后青3240:做菜,洋玉鸡怎么做好吃 -
郎飞17898201545…… 1.鸡肉斩成小块备用. 2.洋芋去皮洗净滚刀切大块. 3.准备一些葱段、姜片、蒜粒、辣椒. 4.准备一些大料、花椒、小茴香、辣椒酱、白糖. 5.热锅冷油放入辣椒、大料、花椒、小茴香煸炒出香味. 6.放入葱段、姜片、蒜粒、辣椒酱煸炒出香味. 7.放入鸡块煸炒一会. 8.鸡块炒干水分后出红油后倒入适量的水煮沸. 9.倒入洋芋继续煮. 10.同时放入适量的盐和少许白糖调味煮至洋芋熟透即可.

@后青3240:土豆鸡怎么做?
郎飞17898201545…… 原料: 带骨鸡肉350克,土豆150克,大葱50克,咖喱粉20克,大蒜2瓣,面粉10克,绍酒、鸡粉、盐适量. 咖喱鸡块做法 做法: 1、将鸡肉收拾干净,适当切块,放入水锅中稍煮,捞出洗净浮沫待用;土豆削皮后切成适当大小的块;大葱切小段;蒜剁泥. 2、锅中放油烧至五成热,下土豆炸至结壳黄亮时,捞出沥干油待用;鸡块也用油炸至表面略干时,捞出沥油待用. 3、炒锅放油约两汤匙,放入咖喱粉、面粉、蒜泥,用小火炒出香味,加入大葱煸香,加入小半杯水将面和开,再加入一饭碗水,放入鸡粉搅匀,放入鸡块,烹入绍酒,用中火加热5分钟,再加入土豆,调好咸淡,煮至鸡肉熟烂汁浓时,淋香油出锅即可.

@后青3240:土豆炖鸡的做法,土豆炖鸡怎么做好吃,土豆炖鸡的家常 -
郎飞17898201545…… 1. 鸡切小块;葱切段,姜切片 2. 土豆去皮切滚刀块.(未煮之前,土豆要浸泡在水里免得氧化变黑) 3. 锅内热油,爆香葱姜 4. 加入鸡块,翻炒至变色 5. 加入适量料酒、生抽、老抽翻拌均匀 6. 加入适量水约至2/3处 7. 加入适量冰糖,大火煮开,转小火焖炖约15分钟 8. 加入土豆继续焖炖至土豆熟软,汤汁浓稠,加盐和鸡精调味即可

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