洋葱为什么辣眼睛
@辕婕4824：洋葱为什么辣眼睛 -
暨史13618747116…… 因为洋葱中有一种有辣味的物质,跟生姜差不多的东西,它会挥发到空气中,通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的. 可以先将洋葱放入冰箱冷藏一下,这样就不会流泪了.
@辕婕4824：为什么洋葱那么辣眼睛啊 -
暨史13618747116…… 为什么切洋葱会流眼泪,科学的解释是:剥切洋葱或者碾碎洋葱的组织会释放出蒜苷酶,它可以将这些有机分子转化成次磺酸.次磺酸随即又自然地重新组合形成可以引起流泪的化学物质合丙烷硫醛和硫氧化物.洋葱的组织被破坏30秒以后,合丙烷硫醛和硫氧化物的形成达到了高峰,并在大约5分钟后完成其化学变化.丰富的神经末梢能够发现角膜接触到的合丙烷硫醛和硫氧化物并引起睫状神经的活动,中枢神经系统将其解释为一种灼烧的感觉,而且此种化合物的浓度越高,灼烧感也越强烈.这种神经活动通过反射的方式刺激自主神经纤维,自主神经纤维又将信号带回眼睛,命令泪腺分泌泪液将刺激性物质冲走.
@辕婕4824：洋葱为什么会辣眼 -
暨史13618747116…… 洋葱被切开时会释放出一种酶,叫做蒜胺酸酶.它是导致你流泪的原因.这种酶和洋葱中的氨基酸发生反应之后,氨基酸转化成次磺酸.次磺酸分子重新排列后成为硫代丙醛-S-氧化物(SPSO)被释放到空气中.这种化学物质接触到眼睛后,会...
@辕婕4824：洋葱为什么会辣眼睛 -
暨史13618747116…… 1因为男人象洋葱,你一边了解他拨开他,一边留眼泪,可拨到最后你发现他没有心.哈哈 2因为人们在网络上寻找慰藉或短暂的娱乐.也有人用它学习、办公…更多的人是寂寞.
@辕婕4824：洋葱为什么会辣眼?
暨史13618747116…… 首先,这种刺激特别大的危害倒是没有,只不过会短时间的刺激眼睛. 洋葱被切开时会释放出一种酶,叫做蒜胺酸酶.它是导致你流泪的原因.这种酶和洋葱中的氨基酸发生反应之后,氨基酸转化为次硫酸.次硫酸分子重新排列后成为硫代丙醛-S-氧化物(SPSO)被释放到空气中.这种化学物质接触到眼睛后,会刺激角膜上的游离神经末梢,引发泪腺流出泪水,于是你哭了.
@辕婕4824：为什么切洋葱会辣眼睛? -
暨史13618747116…… 洋葱被切开时会释放出一种酶,叫做蒜胺酸酶.它是导致你流泪的原因.这种酶和洋葱中的氨基酸发生反应之后,氨基酸转化成次磺酸.次磺酸分子重新排列后成为硫代丙醛-S-氧化物(SPSO)被释放到空气中.这种化学物质接触到眼睛后,会...
@辕婕4824：为什么切洋葱会辣眼睛
暨史13618747116…… 洋葱里面含有一种硫氧化物,这种硫氧化物会被洋葱里所含有的酶催化成一种催泪物质. 平时硫氧化物和酶分布在洋葱细胞的不同位置,当我们用刀把洋葱切开的时候,洋葱细胞被破坏,这两种物质就相遇生成了催泪因子. 催泪因子有热辣味,会让我们的嘴唇有灼热感,它还具有挥发性,能向上飘到空气中刺激我们的眼睛,而我们的身体想把刺激物质冲走,所以就会分泌眼泪. 催化生成催泪因子的酶受温度影响很大,高温破坏了酶的活性,所以炒洋葱时不会辣眼睛.
@辕婕4824：为什么洋葱会辣眼睛? -
暨史13618747116…… 大家切洋葱的时候总会流泪,是为什么呢? 那是因为洋葱中含有硫化物质的辣味成分,此成分有很强的刺激性,因具挥发性而刺激眼睛造成流泪.当温度愈高或切得愈细,其蒸发就会愈快愈易泪流满面. 这个生活中常见问题的原理是:洋葱被...
@辕婕4824：洋葱为什么辣眼tlby.01ny.cn -
暨史13618747116…… 关于切洋葱会辣眼,是因洋葱中含有硫化物质的辣味成分,此成分有很强的刺激性,因具挥发性而刺激眼睛造成流泪.当温度愈高或切得愈细,其蒸发就会愈快愈易泪流满面.
@辕婕4824：谁知道切洋葱为什么辣眼以及怎样对付的方法.
暨史13618747116…… 切洋葱时,由于洋葱有一种挥发物质,常使切菜的人流泪.防止的方法是: 1.在切洋葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿,再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了. 2.将洋...
暨史13618747116…… 因为洋葱中有一种有辣味的物质,跟生姜差不多的东西,它会挥发到空气中,通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的. 可以先将洋葱放入冰箱冷藏一下,这样就不会流泪了.
@辕婕4824：为什么洋葱那么辣眼睛啊 -
暨史13618747116…… 为什么切洋葱会流眼泪,科学的解释是:剥切洋葱或者碾碎洋葱的组织会释放出蒜苷酶,它可以将这些有机分子转化成次磺酸.次磺酸随即又自然地重新组合形成可以引起流泪的化学物质合丙烷硫醛和硫氧化物.洋葱的组织被破坏30秒以后,合丙烷硫醛和硫氧化物的形成达到了高峰,并在大约5分钟后完成其化学变化.丰富的神经末梢能够发现角膜接触到的合丙烷硫醛和硫氧化物并引起睫状神经的活动,中枢神经系统将其解释为一种灼烧的感觉,而且此种化合物的浓度越高,灼烧感也越强烈.这种神经活动通过反射的方式刺激自主神经纤维,自主神经纤维又将信号带回眼睛,命令泪腺分泌泪液将刺激性物质冲走.
@辕婕4824：洋葱为什么会辣眼 -
暨史13618747116…… 洋葱被切开时会释放出一种酶,叫做蒜胺酸酶.它是导致你流泪的原因.这种酶和洋葱中的氨基酸发生反应之后,氨基酸转化成次磺酸.次磺酸分子重新排列后成为硫代丙醛-S-氧化物(SPSO)被释放到空气中.这种化学物质接触到眼睛后,会...
@辕婕4824：洋葱为什么会辣眼睛 -
暨史13618747116…… 1因为男人象洋葱,你一边了解他拨开他,一边留眼泪,可拨到最后你发现他没有心.哈哈 2因为人们在网络上寻找慰藉或短暂的娱乐.也有人用它学习、办公…更多的人是寂寞.
@辕婕4824：洋葱为什么会辣眼?
暨史13618747116…… 首先,这种刺激特别大的危害倒是没有,只不过会短时间的刺激眼睛. 洋葱被切开时会释放出一种酶,叫做蒜胺酸酶.它是导致你流泪的原因.这种酶和洋葱中的氨基酸发生反应之后,氨基酸转化为次硫酸.次硫酸分子重新排列后成为硫代丙醛-S-氧化物(SPSO)被释放到空气中.这种化学物质接触到眼睛后,会刺激角膜上的游离神经末梢,引发泪腺流出泪水,于是你哭了.
@辕婕4824：为什么切洋葱会辣眼睛? -
暨史13618747116…… 洋葱被切开时会释放出一种酶,叫做蒜胺酸酶.它是导致你流泪的原因.这种酶和洋葱中的氨基酸发生反应之后,氨基酸转化成次磺酸.次磺酸分子重新排列后成为硫代丙醛-S-氧化物(SPSO)被释放到空气中.这种化学物质接触到眼睛后,会...
@辕婕4824：为什么切洋葱会辣眼睛
暨史13618747116…… 洋葱里面含有一种硫氧化物,这种硫氧化物会被洋葱里所含有的酶催化成一种催泪物质. 平时硫氧化物和酶分布在洋葱细胞的不同位置,当我们用刀把洋葱切开的时候,洋葱细胞被破坏,这两种物质就相遇生成了催泪因子. 催泪因子有热辣味,会让我们的嘴唇有灼热感,它还具有挥发性,能向上飘到空气中刺激我们的眼睛,而我们的身体想把刺激物质冲走,所以就会分泌眼泪. 催化生成催泪因子的酶受温度影响很大,高温破坏了酶的活性,所以炒洋葱时不会辣眼睛.
@辕婕4824：为什么洋葱会辣眼睛? -
暨史13618747116…… 大家切洋葱的时候总会流泪,是为什么呢? 那是因为洋葱中含有硫化物质的辣味成分,此成分有很强的刺激性,因具挥发性而刺激眼睛造成流泪.当温度愈高或切得愈细,其蒸发就会愈快愈易泪流满面. 这个生活中常见问题的原理是:洋葱被...
@辕婕4824：洋葱为什么辣眼tlby.01ny.cn -
暨史13618747116…… 关于切洋葱会辣眼,是因洋葱中含有硫化物质的辣味成分,此成分有很强的刺激性,因具挥发性而刺激眼睛造成流泪.当温度愈高或切得愈细,其蒸发就会愈快愈易泪流满面.
@辕婕4824：谁知道切洋葱为什么辣眼以及怎样对付的方法.
暨史13618747116…… 切洋葱时,由于洋葱有一种挥发物质,常使切菜的人流泪.防止的方法是: 1.在切洋葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿,再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了. 2.将洋...
