浙江名菜菜谱大全
@储蕊5997：浙江的十大名菜是什么哦?
哈宗13216712225…… 浙菜的历史,也就是浙江烹饪的历史,可上溯到吴越春秋.越王勾践为复国,加紧军备,并在今绍兴市的稽山,过去称＂鸡山＂,办起大型的养鸡场,为前线准备作战粮草用鸡.故浙菜中最古的菜要首推绍兴名菜＂清汤越鸡＂.其次是杭州的＂...
@储蕊5997：浙江特产的菜的做法 -
哈宗13216712225…… 浙江的代表菜有:西湖醋鱼、东坡肉、西肖莼菜汤、干炸响铃、毛蜂熏鲥鱼、符离集烧鸡、清蒸鹰龟等. 1)西湖醋鱼杭州传统风味名菜之一,因其不用油,只用白开水加调料,鱼肉以断生为度而闻名.讲究原汁原味,成品鲜嫩润滑.其制...
@储蕊5997：浙菜十大名菜是什么 -
哈宗13216712225…… 西湖醋鱼、龙井虾仁、赛蟹羹、香酥焖肉、丝瓜卤蒸黄鱼、三丝拌蛏、西湖莼菜汤、油焖春笋、东坡肉、清蒸鲥鱼.
@储蕊5997：浙江最著名的菜品有那些?五个答案以上.
哈宗13216712225…… 代表菜品:西湖醋鱼、龙井虾仁、干炸响铃、油焖春笋、西湖莼菜汤等. 名菜名点:龙井虾仁、西湖莼菜汤、虾爆鳝背、西湖醋鱼、炸响铃、抢蟹、新风鳗鲞、咸菜大汤黄鱼、冰糖甲鱼、牡蛎跑蛋、蜜汁灌藕、嘉兴粽子、宁波汤团、湖州千张包子等.
@储蕊5997：浙江名菜有哪些? -
哈宗13216712225…… 番茄虾仁锅巴 油焖春笋 蜜汁火方 火腿蚕豆 干炸响铃 火踵神仙鸭 叫化童子鸡 龙井虾仁 西湖莼菜汤 清汤鱼圆 生爆鳝片 栗子炒子鸡 西湖醋鱼 东坡肉 杭州酱鸭 排南 荷叶粉蒸肉 鱼头豆腐 红烧卷鸡 一品南乳肉 南肉春笋 清蒸鲥鱼 八宝童鸡 糟鸡 杭州卤鸭 百鸟朝凤 蛤蜊汆鲫鱼 春笋步鱼 油爆虾 鱼头浓汤 咸件儿 火蒙鞭笋 虾子冬笋 糟烩鞭笋 栗子冬菇 糟青鱼干
@储蕊5997：浙江有哪些名菜?
哈宗13216712225…… 富春江鲥鱼,舟山黄鱼,金华火腿,杭州油乡豆腐皮,西湖莼菜,绍兴麻鸭、越鸡和酒,西湖龙井茶,舟山的梭子蟹,安吉竹鸡,黄岩蜜桔
@储蕊5997：浙菜代表菜有哪些 家常浙菜菜谱大全十大品牌网 -
哈宗13216712225…… 1.西湖醋鱼此菜相传出自“叔嫂传珍”的故事:古时西子湖畔住着宋氏兄弟,以捕鱼为生.当地恶棍赵大官人见宋嫂姿色动人,杀害其兄,又欲加害小叔,宋嫂劝小叔外逃,用糖醋烧鱼为他饯行,要他“苦甜毋忘百姓辛酸之处”.后来小叔得...
@储蕊5997：杭州的十大名菜有哪些 -
哈宗13216712225…… 杭州十大名菜:西湖醋鱼,东坡肉,龙井虾仁,叫花童子鸡,宋嫂鱼羹,八宝豆腐,斩鱼圆,砂锅鱼头,豆腐桂花,鲜栗羹,糟烩鞭笋.
@储蕊5997：浙江名菜都有哪些 -
哈宗13216712225…… 东坡肉猪五花肋肉,以绍兴名酒代水,文火烧焖而成.肉润色红,汁浓味醇,酥而不碎,绵糯不腻.源出北宋诗人苏东坡.慢著火,少著水,火侯足时它自美.已有千年制作历史.西湖醋鱼西湖鲩鱼草鱼经沸水氽,然后调入糖汁,鱼身完整,鱼...
@储蕊5997：浙江省认定的36种杭州名菜是什么啊
哈宗13216712225…… 东坡肉 西湖醋鱼 宋嫂鱼羹 龙井虾仁 西湖莼菜汤 东坡肉 油焖春笋 虾爆鳝面 片儿川面 叫化童鸡 八宝豆腐 西湖藕粥 干炸响铃 吴山酥油饼 桂花年糕 知味小笼包 汤包 羊肉烧麦 菊花烧麦 鲜肉煎饺 猫耳朵 南方迷宗大包 不过只有22个.
哈宗13216712225…… 浙菜的历史,也就是浙江烹饪的历史,可上溯到吴越春秋.越王勾践为复国,加紧军备,并在今绍兴市的稽山,过去称＂鸡山＂,办起大型的养鸡场,为前线准备作战粮草用鸡.故浙菜中最古的菜要首推绍兴名菜＂清汤越鸡＂.其次是杭州的＂...
@储蕊5997：浙江特产的菜的做法 -
哈宗13216712225…… 浙江的代表菜有:西湖醋鱼、东坡肉、西肖莼菜汤、干炸响铃、毛蜂熏鲥鱼、符离集烧鸡、清蒸鹰龟等. 1)西湖醋鱼杭州传统风味名菜之一,因其不用油,只用白开水加调料,鱼肉以断生为度而闻名.讲究原汁原味,成品鲜嫩润滑.其制...
@储蕊5997：浙菜十大名菜是什么 -
哈宗13216712225…… 西湖醋鱼、龙井虾仁、赛蟹羹、香酥焖肉、丝瓜卤蒸黄鱼、三丝拌蛏、西湖莼菜汤、油焖春笋、东坡肉、清蒸鲥鱼.
@储蕊5997：浙江最著名的菜品有那些?五个答案以上.
哈宗13216712225…… 代表菜品:西湖醋鱼、龙井虾仁、干炸响铃、油焖春笋、西湖莼菜汤等. 名菜名点:龙井虾仁、西湖莼菜汤、虾爆鳝背、西湖醋鱼、炸响铃、抢蟹、新风鳗鲞、咸菜大汤黄鱼、冰糖甲鱼、牡蛎跑蛋、蜜汁灌藕、嘉兴粽子、宁波汤团、湖州千张包子等.
@储蕊5997：浙江名菜有哪些? -
哈宗13216712225…… 番茄虾仁锅巴 油焖春笋 蜜汁火方 火腿蚕豆 干炸响铃 火踵神仙鸭 叫化童子鸡 龙井虾仁 西湖莼菜汤 清汤鱼圆 生爆鳝片 栗子炒子鸡 西湖醋鱼 东坡肉 杭州酱鸭 排南 荷叶粉蒸肉 鱼头豆腐 红烧卷鸡 一品南乳肉 南肉春笋 清蒸鲥鱼 八宝童鸡 糟鸡 杭州卤鸭 百鸟朝凤 蛤蜊汆鲫鱼 春笋步鱼 油爆虾 鱼头浓汤 咸件儿 火蒙鞭笋 虾子冬笋 糟烩鞭笋 栗子冬菇 糟青鱼干
@储蕊5997：浙江有哪些名菜?
哈宗13216712225…… 富春江鲥鱼,舟山黄鱼,金华火腿,杭州油乡豆腐皮,西湖莼菜,绍兴麻鸭、越鸡和酒,西湖龙井茶,舟山的梭子蟹,安吉竹鸡,黄岩蜜桔
@储蕊5997：浙菜代表菜有哪些 家常浙菜菜谱大全十大品牌网 -
哈宗13216712225…… 1.西湖醋鱼此菜相传出自“叔嫂传珍”的故事:古时西子湖畔住着宋氏兄弟,以捕鱼为生.当地恶棍赵大官人见宋嫂姿色动人,杀害其兄,又欲加害小叔,宋嫂劝小叔外逃,用糖醋烧鱼为他饯行,要他“苦甜毋忘百姓辛酸之处”.后来小叔得...
@储蕊5997：杭州的十大名菜有哪些 -
哈宗13216712225…… 杭州十大名菜:西湖醋鱼,东坡肉,龙井虾仁,叫花童子鸡,宋嫂鱼羹,八宝豆腐,斩鱼圆,砂锅鱼头,豆腐桂花,鲜栗羹,糟烩鞭笋.
@储蕊5997：浙江名菜都有哪些 -
哈宗13216712225…… 东坡肉猪五花肋肉,以绍兴名酒代水,文火烧焖而成.肉润色红,汁浓味醇,酥而不碎,绵糯不腻.源出北宋诗人苏东坡.慢著火,少著水,火侯足时它自美.已有千年制作历史.西湖醋鱼西湖鲩鱼草鱼经沸水氽,然后调入糖汁,鱼身完整,鱼...
@储蕊5997：浙江省认定的36种杭州名菜是什么啊
哈宗13216712225…… 东坡肉 西湖醋鱼 宋嫂鱼羹 龙井虾仁 西湖莼菜汤 东坡肉 油焖春笋 虾爆鳝面 片儿川面 叫化童鸡 八宝豆腐 西湖藕粥 干炸响铃 吴山酥油饼 桂花年糕 知味小笼包 汤包 羊肉烧麦 菊花烧麦 鲜肉煎饺 猫耳朵 南方迷宗大包 不过只有22个.
