浙江嘉兴粽子的做法
@罗卷2296：嘉兴五芳斋粽子(中国浙江嘉兴汉族传统名点) - 搜狗百科
江裴15729555667…… 正宗的嘉兴粽子怎么做?正宗嘉兴粽子做法揭秘在粽子中,最有名的就是嘉兴粽子了,不管是从粽叶、肉、包粽子的程序上看,都是非常有考究了,今年不买粽子了,自己在家做吧,怎么做正宗的嘉兴粽子呢?这里有正宗嘉兴粽子做法揭秘. ...
@罗卷2296：嘉兴粽子的做法 -
江裴15729555667…… 嘉兴鲜肉粽子是嘉兴五芳斋粽子店的传统产品,已有百年以上历史,由于选料讲究、操作精细,具有独特风味,在群众中盛誉久享,南北闻名.用棕叶包加调味汁浸的糯米和猪肉,经煮制而成. 原料: 浸制过的糯米、猪肉. 做法: 1、将糯米...
@罗卷2296：嘉兴粽子 怎么包 -
江裴15729555667…… 食材明细 糯米1000克 猪腿肉600克 酱油50克 白砂糖27克 盐25克 白酒5克 味精1克 教您嘉兴粽子怎么做,如何做嘉兴粽子才好吃 1. 选用7~10 厘米宽的伏天粽叶,放在开水锅内煮3~5 分钟,使其回软,捞起用清水洗净,沥干; 2. 糯米放入淘箩...
@罗卷2296：嘉兴粽子怎么包 -
江裴15729555667…… 将糯米放一点大米,用水淘好后,放酱油,耗油,香油、盐浸泡,里面加一些水,能把米刚没过就好,放置一夜肉切成一厘米见方,加入葱、姜、酱油、耗油、香油,放入冰箱入味,搁置一晚,可以更长,肉会变成褐色.泡粽子叶,把粽子叶放在盆中,水没过粽子叶,泡一会,稍软后,将粽子叶平放在盆内,上面可以放一点重物压住粽叶,使它完全浸没水中.粽子叶用干净抹布两面擦一下,剪去枯萎的尖端,准备开始包.具体步骤如图:别忘记放半个蛋黄
@罗卷2296：浙江嘉兴的五芳斋粽子怎么做? -
江裴15729555667…… 你好,楼主这是做浙江嘉兴的五芳斋粽子的方法,看你要作哪种粽子,以下提供的方法是肉粽子. 嘉兴粽子,是嘉兴著名特产,嘉兴传统名点,具有悠久历史.嘉兴粽子以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称.尤以鲜肉粽最为出名...
@罗卷2296：正宗嘉兴肉粽子的做法 -
江裴15729555667…… 原料:猪前臀尖,糯米肉和米的比例是3:5左右(即3斤肉,5斤米的样子),酱油,盐,白糖,鸡精,料酒1、准备工作:粽叶:如果是新鲜的粽叶,将它洗净,把根部(有两个小尖尖)剪掉一点,煮开水,把粽叶放进去煮3、5分钟就可以了;...
@罗卷2296：嘉兴鲜肉粽子的做法是怎么样的?
江裴15729555667…… 1、在糯米里面放入适量的大米. 2、淘洗干净. 3、放入酱油、蚝油、香油、食盐进行浸泡. 4、加入刚好可以没过糯米的水. 5、浸泡一夜. 6、猪肉切成一厘米左右的长条. 7、放入酱油、葱姜蒜、香油、蚝油、酱油等腌制,放置冰箱中冷藏一晚. 8、将粽子叶用清水中浸泡一夜. 9、请洗干净后包粽子,煮熟食用.
@罗卷2296：自己在家怎么包粽子 -
江裴15729555667…… 7/10分步阅读 首先选择上好的圆糯米,(糯米有两种,长糯米不适合包粽子,因为没有圆糯米粘性足,口感糯).然后根据自己的喜好,可以放些红豆、红枣等等..  2/10 这里用到的是粽子叶,而不是芦苇叶,如果初次包粽子,粽子叶是...
@罗卷2296：怎么做,如何做,家常嘉兴粽子的做法大全视频 -
江裴15729555667…… 主料 柴叶500g 糯米1000g 肉300g 辅料 老抽 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 步骤 1.肉切小丁. 2.放料酒、盐、生抽、老抽拌匀. 3.下爪子抓至起粘,腌4小时以上. 4.糯米洗净控干水分,放生抽、盐拌匀,泡4个小时. 5.把肉和米拌匀. 6.把柴叶卷成漏斗状.放进米. 7.把长出来的叶子盖上去. 8.把叶子盖好,折过来. 9.用线绑好. 10.放在锅里煮2个小时即可.
江裴15729555667…… 正宗的嘉兴粽子怎么做?正宗嘉兴粽子做法揭秘在粽子中,最有名的就是嘉兴粽子了,不管是从粽叶、肉、包粽子的程序上看,都是非常有考究了,今年不买粽子了,自己在家做吧,怎么做正宗的嘉兴粽子呢?这里有正宗嘉兴粽子做法揭秘. ...
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江裴15729555667…… 嘉兴鲜肉粽子是嘉兴五芳斋粽子店的传统产品,已有百年以上历史,由于选料讲究、操作精细,具有独特风味,在群众中盛誉久享,南北闻名.用棕叶包加调味汁浸的糯米和猪肉,经煮制而成. 原料: 浸制过的糯米、猪肉. 做法: 1、将糯米...
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江裴15729555667…… 食材明细 糯米1000克 猪腿肉600克 酱油50克 白砂糖27克 盐25克 白酒5克 味精1克 教您嘉兴粽子怎么做,如何做嘉兴粽子才好吃 1. 选用7~10 厘米宽的伏天粽叶,放在开水锅内煮3~5 分钟,使其回软,捞起用清水洗净,沥干; 2. 糯米放入淘箩...
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江裴15729555667…… 将糯米放一点大米,用水淘好后,放酱油,耗油,香油、盐浸泡,里面加一些水,能把米刚没过就好,放置一夜肉切成一厘米见方,加入葱、姜、酱油、耗油、香油,放入冰箱入味,搁置一晚,可以更长,肉会变成褐色.泡粽子叶,把粽子叶放在盆中,水没过粽子叶,泡一会,稍软后,将粽子叶平放在盆内,上面可以放一点重物压住粽叶,使它完全浸没水中.粽子叶用干净抹布两面擦一下,剪去枯萎的尖端,准备开始包.具体步骤如图:别忘记放半个蛋黄
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江裴15729555667…… 你好,楼主这是做浙江嘉兴的五芳斋粽子的方法,看你要作哪种粽子,以下提供的方法是肉粽子. 嘉兴粽子,是嘉兴著名特产,嘉兴传统名点,具有悠久历史.嘉兴粽子以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称.尤以鲜肉粽最为出名...
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江裴15729555667…… 原料:猪前臀尖,糯米肉和米的比例是3:5左右(即3斤肉,5斤米的样子),酱油,盐,白糖,鸡精,料酒1、准备工作:粽叶:如果是新鲜的粽叶,将它洗净,把根部(有两个小尖尖)剪掉一点,煮开水,把粽叶放进去煮3、5分钟就可以了;...
@罗卷2296：嘉兴鲜肉粽子的做法是怎么样的?
江裴15729555667…… 1、在糯米里面放入适量的大米. 2、淘洗干净. 3、放入酱油、蚝油、香油、食盐进行浸泡. 4、加入刚好可以没过糯米的水. 5、浸泡一夜. 6、猪肉切成一厘米左右的长条. 7、放入酱油、葱姜蒜、香油、蚝油、酱油等腌制,放置冰箱中冷藏一晚. 8、将粽子叶用清水中浸泡一夜. 9、请洗干净后包粽子,煮熟食用.
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江裴15729555667…… 7/10分步阅读 首先选择上好的圆糯米,(糯米有两种,长糯米不适合包粽子,因为没有圆糯米粘性足,口感糯).然后根据自己的喜好,可以放些红豆、红枣等等..  2/10 这里用到的是粽子叶,而不是芦苇叶,如果初次包粽子,粽子叶是...
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江裴15729555667…… 主料 柴叶500g 糯米1000g 肉300g 辅料 老抽 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 步骤 1.肉切小丁. 2.放料酒、盐、生抽、老抽拌匀. 3.下爪子抓至起粘,腌4小时以上. 4.糯米洗净控干水分,放生抽、盐拌匀,泡4个小时. 5.把肉和米拌匀. 6.把柴叶卷成漏斗状.放进米. 7.把长出来的叶子盖上去. 8.把叶子盖好,折过来. 9.用线绑好. 10.放在锅里煮2个小时即可.
