海参做法
@茅包2981：海参怎么做好吃 -
门响19810291863…… 葱烧海参的做法1、取出干海参,用冷水冲洗一下2、将海参放入无油的干净锅中——一定要无油,不然容易引起海参的回缩,以小火慢煮,水开后关火,将海参泡在热水中,待水温与体温差不多后,将海参捞出3、把海参放干净的冷水中浸...
@茅包2981：海参怎么做好吃,要简单的! -
门响19810291863…… 一: 红烧海参: 主料:海参(900克) 辅料:淀粉(玉米)(15克) 调料:胡椒粉(15克) 大葱(20克) 姜(5克) 黄酒(15克) 酱油(45克) 冰糖(15克) 盐(5克) 香油(10克) 姜汁(8克) 做法: 1. 将葱洗净切段,与姜、酒,水...
@茅包2981：海参的家常做法 -
门响19810291863…… 做法一:肉末海参肉要选三肥七瘦(即三分肥肉、七分瘦肉),将肉切成末后氽水,待肉末变色后,再加入酱油、水和少许糖,随后将海参放入,用慢火煨至汤汁入味.做法二:香辣海参如果觉得肉末海参吃着不过瘾,还可以在此基础上加...
@茅包2981：海参的做法 -
门响19810291863…… 原料: 水发海参 净葱 高汤 鸡精 生抽 料酒 枸杞子几个 植物油 盐适量. 制作: 1、将海参肚内划十字刀(不能切穿),放入开水锅内氽一下,捞出,沥干水分;京葱切成6厘米长的段;枸杞子拣去杂质,洗净. 2、锅置火上,放油烧热,加入京...
@茅包2981：海参怎么做最好吃 -
门响19810291863…… 活海参初步熟处理的作用在于,首先是除去活海参浓重的腥、涩味,突出其鲜味,其次是掌握好活海参的质感,如火候过大,海参就如同橡皮条一样难以嚼烂,干瘪无光泽;如火候不足,活海参的质地就达不到软糯肉嫩的程度,效果不理想....
@茅包2981：海参做法(海参怎样做才好吃)
门响19810291863…… 一:肉末海参 肉要选三肥七瘦(即三分肥肉、七分瘦肉),将肉切成末后氽水,待肉末变色后,再加入酱油、水和少许糖,随后将海参放入,用慢火煨至汤汁入味. 二:香辣海参 如果觉得肉末海参吃着不过瘾,还可以在此基础上加入干辣椒或...
@茅包2981：海参要怎么做 -
门响19810291863…… 海参食谱 1、海参粥 取水发海参一只(约50克)粳米100克,将海参切成片与粳米同时煮成粥,温热服食. 2、海参鸡肉汤 水发海参150克,鸡肉250克,再加入水适量,共炖汤服用. 3、海参鸡蛋汤 取用一只水发海参切成段,盛一碗水烧开...
@茅包2981：海参怎么做才好吃? -
门响19810291863…… 海参好吃的做法 葱烧海参 材料 冻海参1包,葱段适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,冰糖适量,上汤适量,生粉适量 做法1.海参解冻后洗净,然后切条焯水.2.锅内放少量油,烧热后加入葱段,爆香后将葱段装起备用....
@茅包2981：怎么做海参好吃? -
门响19810291863…… 葱烧海参的做法 菜谱配料: 水发海参500克,大葱段100克,大油25克,五香油25克,白糖10克,糖色适量,湿淀粉40克,毛姜水少许,料酒25克,味精5克,酱油25克,清汤适量. 制作方法: 1.将海参用旺而不烈的火燎到外皮焦枯、发脆,...
@茅包2981：海参的做法. -
门响19810291863…… 枸杞淮山海参汤锅【原料】淮山五钱、巴戟天五钱、枹杞五钱、海参八两、红枣二十粒.【做法】1.将淮山、巴戟天、枸杞、海参、红枣洗净. 2.海参切块,与上述材料一起放入炖锅,加入适量水分,隔水炖煮三小时.【功效】益肾强精....
门响19810291863…… 葱烧海参的做法1、取出干海参,用冷水冲洗一下2、将海参放入无油的干净锅中——一定要无油,不然容易引起海参的回缩,以小火慢煮,水开后关火,将海参泡在热水中,待水温与体温差不多后,将海参捞出3、把海参放干净的冷水中浸...
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门响19810291863…… 一: 红烧海参: 主料:海参(900克) 辅料:淀粉(玉米)(15克) 调料:胡椒粉(15克) 大葱(20克) 姜(5克) 黄酒(15克) 酱油(45克) 冰糖(15克) 盐(5克) 香油(10克) 姜汁(8克) 做法: 1. 将葱洗净切段,与姜、酒,水...
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门响19810291863…… 做法一:肉末海参肉要选三肥七瘦(即三分肥肉、七分瘦肉),将肉切成末后氽水,待肉末变色后,再加入酱油、水和少许糖,随后将海参放入,用慢火煨至汤汁入味.做法二:香辣海参如果觉得肉末海参吃着不过瘾,还可以在此基础上加...
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门响19810291863…… 原料: 水发海参 净葱 高汤 鸡精 生抽 料酒 枸杞子几个 植物油 盐适量. 制作: 1、将海参肚内划十字刀(不能切穿),放入开水锅内氽一下,捞出,沥干水分;京葱切成6厘米长的段;枸杞子拣去杂质,洗净. 2、锅置火上,放油烧热,加入京...
@茅包2981：海参怎么做最好吃 -
门响19810291863…… 活海参初步熟处理的作用在于,首先是除去活海参浓重的腥、涩味,突出其鲜味,其次是掌握好活海参的质感,如火候过大,海参就如同橡皮条一样难以嚼烂,干瘪无光泽;如火候不足,活海参的质地就达不到软糯肉嫩的程度,效果不理想....
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门响19810291863…… 一:肉末海参 肉要选三肥七瘦(即三分肥肉、七分瘦肉),将肉切成末后氽水,待肉末变色后,再加入酱油、水和少许糖,随后将海参放入,用慢火煨至汤汁入味. 二:香辣海参 如果觉得肉末海参吃着不过瘾,还可以在此基础上加入干辣椒或...
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门响19810291863…… 海参食谱 1、海参粥 取水发海参一只(约50克)粳米100克,将海参切成片与粳米同时煮成粥,温热服食. 2、海参鸡肉汤 水发海参150克,鸡肉250克,再加入水适量,共炖汤服用. 3、海参鸡蛋汤 取用一只水发海参切成段,盛一碗水烧开...
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门响19810291863…… 海参好吃的做法 葱烧海参 材料 冻海参1包,葱段适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,冰糖适量,上汤适量,生粉适量 做法1.海参解冻后洗净,然后切条焯水.2.锅内放少量油,烧热后加入葱段,爆香后将葱段装起备用....
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门响19810291863…… 葱烧海参的做法 菜谱配料: 水发海参500克,大葱段100克,大油25克,五香油25克,白糖10克,糖色适量,湿淀粉40克,毛姜水少许,料酒25克,味精5克,酱油25克,清汤适量. 制作方法: 1.将海参用旺而不烈的火燎到外皮焦枯、发脆,...
@茅包2981：海参的做法. -
门响19810291863…… 枸杞淮山海参汤锅【原料】淮山五钱、巴戟天五钱、枹杞五钱、海参八两、红枣二十粒.【做法】1.将淮山、巴戟天、枸杞、海参、红枣洗净. 2.海参切块,与上述材料一起放入炖锅,加入适量水分,隔水炖煮三小时.【功效】益肾强精....
