海带食谱大全100种
@计陈2314：海带有哪几种做法?怎么做才最好吃?
甄柴18387819203…… 海带素肉丝 材料:素肉丝半碗,干海带约125公克,姜适量,红椒2根;盐1/3小匙;味素1/3小匙,酱油1大匙,醋1/2大匙,砂糖1大匙. 做法 1、海带泡水直到完全膨胀大发,取出与红椒洗净切丝. 2、姜部分切丝,部分切片. 3、姜片放入水...
@计陈2314：海带如何煲汤 -
甄柴18387819203…… 韩国海带汤 原料:泡水的海带200克、牛肉100克、酱油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油 制作方法: 1.把干海带放在水中泡开(5~10分钟就可以泡开了),泡开后沥水控干. 2.牛肉切末与酱油、蒜末、香油拌匀. 3.汤锅里放豆油,油热后放入...
@计陈2314：海带怎样烹饪? -
甄柴18387819203…… 一、清炒海带水发海带200克,辣椒40克,均切成细丝.锅内放油、盐、姜、葱和辣椒烹调;加入海带猛火炒,然后放入适量的味精、酱油、醋、糖和香油翻炒,即可出锅.此菜具有脆嫩爽口的特点. 二、红焖海带水友海带200克,排骨(或猪...
@计陈2314：我想知道海带汤怎么做 -
甄柴18387819203…… 海带汤的几种做法- - (1)去脂减肥的紫菜海带汤 原料:紫菜10克,海带20克,冬瓜皮30克,西瓜皮50克,盐少许.制法:将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放一锅中,加清水适量, 盛入碗中或汤盆中即成.(2) 降压清热海带汤 菜谱名称 降压...
@计陈2314：海带丝怎么吃 -
甄柴18387819203…… 绝大部分的海带丝,都是拌凉的 配料:盐,鸡精,味精,蒜蓉,老陈醋(白醋也行),红油(有最好,没有也 行主要是为了看起来红亮、更有食欲), 香油,小米椒沫, 各种调料适量,看海带丝的量而适当的加减. 海带丝需要氽水,就是用90度左右的开水烫一下就捞起来,立刻淘凉备用. 再加调料拌匀就完工了 这是我最常用的配料,自己也很喜欢这个味道,是酸辣味的,吃起来感觉很爽.
@计陈2314：尽海带的做法大全 -
甄柴18387819203…… 海带营养丰富,可惜不易煮软,因为它的主要成分褐藻胶不易溶于水,然而当水中含有碱性时,褐藻胶会吸水膨胀而变软.根据这一特点,可用淘米水泡发海带,既易发、易洗,烧煮时也易酥软,还可在煮海带时加少许食用碱或小苏打,但注意加碱不可过多,煮的时间也不可过长,煮时可用手试捏软硬,一旦煮软,立即停火.另一种方法是干蒸:把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半个小时左右,然后用清水浸泡一夜.用这样的方法处理后的海带不但又脆又嫩,用它来炖、炒、凉拌,都柔软可口.
@计陈2314：海带炖茄子的做法 -
甄柴18387819203…… 香菇海带炖茄子怎么做香菇海带炖茄子好吃?需要哪些食材?为您提供香菇海带炖茄子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香菇海带炖茄子. 工艺:其它工艺:,难度:未知,人数:未知,口味:其它口味:,准备时间...
@计陈2314：大块厚海带的做法大全 -
甄柴18387819203…… 1、冬瓜排骨海带汤用料冬瓜:海带;排骨;姜片;水;葱段;料酒:盐做法 1排骨切块,水捞出后洗净.2冬瓜切片,海带切块3.锅中放入清水,倒入排骨,加入熬段和姜片盖上锅盖烧开后,加少许料酒,然后转小火烧40分钟 4加入冬瓜、海带...
@计陈2314：想用海带做出多种好吃的菜,谁可以告诉我 -
甄柴18387819203…… 海带可以有多种做法 炖排骨、鸡等比较鲜美 可以拌白菜、粉丝 炒的话推荐两个菜式给你尝试下 炒三丝 主料: 油皮 150克 海带(鲜) 150克 青椒 150克 调料: 色拉油 50克 盐 5克 味精 2克 酱油 4克 辣椒粉 8克 大葱 5克 姜 5克 淀粉(豌豆) 3克...
@计陈2314：腌海带的做法大全 -
甄柴18387819203…… 腌海带做法 食材明细 海带280g 花生油10g 盐5g 红辣椒20g 蒜籽10g 芝麻8g 老抽8g 白糖6g 芝麻油4g 香醋10g 步骤 新鲜海带丝洗净,用清水稍泡. 2.准备小红辣椒、大蒜子. 3.将辣椒、蒜籽切碎,加芝麻拌匀. 4.洗好的海带丝放入蒸锅. 5.蒸15分钟. 6.将芝麻油倒入红椒、蒜籽碎中. 7.热油锅将玉米油加热,倒入步骤6的调料中. 8.蒸好的海带丝放入凉开水中晾凉. 9.加入调料汁,加少许老抽及香醋. 10.放适量食盐及1小勺白糖. 11.拌匀即可开吃了.
甄柴18387819203…… 海带素肉丝 材料:素肉丝半碗,干海带约125公克,姜适量,红椒2根;盐1/3小匙;味素1/3小匙,酱油1大匙,醋1/2大匙,砂糖1大匙. 做法 1、海带泡水直到完全膨胀大发,取出与红椒洗净切丝. 2、姜部分切丝,部分切片. 3、姜片放入水...
@计陈2314：海带如何煲汤 -
甄柴18387819203…… 韩国海带汤 原料:泡水的海带200克、牛肉100克、酱油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油 制作方法: 1.把干海带放在水中泡开(5~10分钟就可以泡开了),泡开后沥水控干. 2.牛肉切末与酱油、蒜末、香油拌匀. 3.汤锅里放豆油,油热后放入...
@计陈2314：海带怎样烹饪? -
甄柴18387819203…… 一、清炒海带水发海带200克,辣椒40克,均切成细丝.锅内放油、盐、姜、葱和辣椒烹调;加入海带猛火炒,然后放入适量的味精、酱油、醋、糖和香油翻炒,即可出锅.此菜具有脆嫩爽口的特点. 二、红焖海带水友海带200克,排骨(或猪...
@计陈2314：我想知道海带汤怎么做 -
甄柴18387819203…… 海带汤的几种做法- - (1)去脂减肥的紫菜海带汤 原料:紫菜10克,海带20克,冬瓜皮30克,西瓜皮50克,盐少许.制法:将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放一锅中,加清水适量, 盛入碗中或汤盆中即成.(2) 降压清热海带汤 菜谱名称 降压...
@计陈2314：海带丝怎么吃 -
甄柴18387819203…… 绝大部分的海带丝,都是拌凉的 配料:盐,鸡精,味精,蒜蓉,老陈醋(白醋也行),红油(有最好,没有也 行主要是为了看起来红亮、更有食欲), 香油,小米椒沫, 各种调料适量,看海带丝的量而适当的加减. 海带丝需要氽水,就是用90度左右的开水烫一下就捞起来,立刻淘凉备用. 再加调料拌匀就完工了 这是我最常用的配料,自己也很喜欢这个味道,是酸辣味的,吃起来感觉很爽.
@计陈2314：尽海带的做法大全 -
甄柴18387819203…… 海带营养丰富,可惜不易煮软,因为它的主要成分褐藻胶不易溶于水,然而当水中含有碱性时,褐藻胶会吸水膨胀而变软.根据这一特点,可用淘米水泡发海带,既易发、易洗,烧煮时也易酥软,还可在煮海带时加少许食用碱或小苏打,但注意加碱不可过多,煮的时间也不可过长,煮时可用手试捏软硬,一旦煮软,立即停火.另一种方法是干蒸:把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半个小时左右,然后用清水浸泡一夜.用这样的方法处理后的海带不但又脆又嫩,用它来炖、炒、凉拌,都柔软可口.
@计陈2314：海带炖茄子的做法 -
甄柴18387819203…… 香菇海带炖茄子怎么做香菇海带炖茄子好吃?需要哪些食材?为您提供香菇海带炖茄子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香菇海带炖茄子. 工艺:其它工艺:,难度:未知,人数:未知,口味:其它口味:,准备时间...
@计陈2314：大块厚海带的做法大全 -
甄柴18387819203…… 1、冬瓜排骨海带汤用料冬瓜:海带;排骨;姜片;水;葱段;料酒:盐做法 1排骨切块,水捞出后洗净.2冬瓜切片,海带切块3.锅中放入清水,倒入排骨,加入熬段和姜片盖上锅盖烧开后,加少许料酒,然后转小火烧40分钟 4加入冬瓜、海带...
@计陈2314：想用海带做出多种好吃的菜,谁可以告诉我 -
甄柴18387819203…… 海带可以有多种做法 炖排骨、鸡等比较鲜美 可以拌白菜、粉丝 炒的话推荐两个菜式给你尝试下 炒三丝 主料: 油皮 150克 海带(鲜) 150克 青椒 150克 调料: 色拉油 50克 盐 5克 味精 2克 酱油 4克 辣椒粉 8克 大葱 5克 姜 5克 淀粉(豌豆) 3克...
@计陈2314：腌海带的做法大全 -
甄柴18387819203…… 腌海带做法 食材明细 海带280g 花生油10g 盐5g 红辣椒20g 蒜籽10g 芝麻8g 老抽8g 白糖6g 芝麻油4g 香醋10g 步骤 新鲜海带丝洗净,用清水稍泡. 2.准备小红辣椒、大蒜子. 3.将辣椒、蒜籽切碎,加芝麻拌匀. 4.洗好的海带丝放入蒸锅. 5.蒸15分钟. 6.将芝麻油倒入红椒、蒜籽碎中. 7.热油锅将玉米油加热,倒入步骤6的调料中. 8.蒸好的海带丝放入凉开水中晾凉. 9.加入调料汁,加少许老抽及香醋. 10.放适量食盐及1小勺白糖. 11.拌匀即可开吃了.
