海底捞服务培训资料
@韩堵6678：海底捞的员工是怎么培训做到热情服务的,他们的培训有哪些特别之处? -
井洁13969026732…… 他们的品牌定位理念和领导魅力不同之处
@韩堵6678：海底捞餐饮服务流程 -
井洁13969026732…… 去百度文库,查看完整内容> 内容来自用户:芬桫 海底捞餐饮服务流程 迎 宾 | 1.有无预订. 2.如果无预订且客满时可 以在侯餐前区喝茶和玩游戏.(领位)摆餐具和呈递湿巾|呈递菜单(包含酒水单,选择锅底) |有无忌口和为客人戴围裙| 上...
@韩堵6678：海底捞的具体服务流程是什么 -
井洁13969026732…… 1、海底捞一进入店门口,就会有服务员一直指引你,直到你入座.入座后会每人给一条围裙穿着,为了防止吃东西的时候弄脏衣服.长头发的女性客人会给你发圈,将头发扎起来,方便就餐.这些都不需要吩咐,服务员就贴心的为你做了....
@韩堵6678：大家可能都知道海底捞火锅,我想请教一下,什么样的培训使海底捞的员工服务这么热情呢?最好有业内人士 -
井洁13969026732…… 因为海底捞员工大都是来自农村,都是些朴实的人们,海底捞可以让他们生活的更好,他们就可以为海底捞付出一切,工作更是靠得一种感染力,不管干什么,氛围还是很重要的,海底捞,你学不会!
@韩堵6678：四川海底捞怎样培训员工 -
井洁13969026732…… 首先,先到人事部接受关于企业文化,规章制度等基本的培训,大约4天,然后到店再实习3天,实习合格后就可以正式成为海底捞的一员了.在海底捞都是从基层做起,
@韩堵6678：海底捞火锅服务细节 -
井洁13969026732…… 一、 餐前检查 ⑴筷子:a、是否是脏的;b、是否是鸳鸯筷;c、是否弯曲;d、筷套是否是坏的 ⑵杯子:a、杯子是否是花的、脏的;b、杯子是否有缺口; ⑶渣盘:a、盘子是否有水渍、油渍;b、盘子是否有缺口;c、图标是否一致、是...
@韩堵6678：向海底捞学什么?
井洁13969026732…… 海底捞,是近几年迅速崛起的餐饮行业新生力量,被人们认为是“激情澎湃”的代名词,也是中国卓越服务管理与人力资源管理的典范,引起了国内外的广泛关注. 贾萌老师,拥有独特的“四重身份”(十几年国际管理咨询公司资深咨询师、培...
@韩堵6678：服务型企业向海底捞学什么 -
井洁13969026732…… 服务型企业向海底捞学二样最根本的东西: 一、服务. 1、领会服务的概念.2、确立服务的目标.3、采取有效管用的措施.4、制订时间线路图.5、分析竞争对手的价值(优劣势),作出市场定位.6、抢在群雄之前,提供精致、新颖、出色的服务. 二、应变. 1、市场变化莫测,“以不变应万变”已经过时,“因时而动”粉墨登场.2、调查了解客户的真实需求和潜在需求.3、培养员工服务的创新能力.4、摸清且区分市场的趋势和时髦.5、依据客户共同需求实施标准化服务;瞄准客户特殊需求提供定制式服务.6、树立品牌在客户心智中的优势地位,引导客户享受创新服务.
@韩堵6678：服务的四个层面是什么?结合你的岗位工作进行描述,结合海底捞的服务?
井洁13969026732…… 服务的四个层面:基本的服务,满意的服务,超值的服务,难忘的服务.海底捞的服务是达到了第四个层次,难忘的服务了.
@韩堵6678：超市营业员应该怎么学习海底捞的服务理念 -
井洁13969026732…… 朋友,海底捞的成功在于他老板张勇在长期实践中选择了一个适合他企业发展的方法,其中有很多是不可复制的.推荐你看一本书,《海底捞你学不会》,这个里面有黄铁鹰在海底捞几年的研究成果.看完你就懂了~ 另外,服务理念还是要自己的好,自己总结吧,做好基本的东西再去创新~
井洁13969026732…… 他们的品牌定位理念和领导魅力不同之处
@韩堵6678：海底捞餐饮服务流程 -
井洁13969026732…… 去百度文库,查看完整内容> 内容来自用户:芬桫 海底捞餐饮服务流程 迎 宾 | 1.有无预订. 2.如果无预订且客满时可 以在侯餐前区喝茶和玩游戏.(领位)摆餐具和呈递湿巾|呈递菜单(包含酒水单,选择锅底) |有无忌口和为客人戴围裙| 上...
@韩堵6678：海底捞的具体服务流程是什么 -
井洁13969026732…… 1、海底捞一进入店门口,就会有服务员一直指引你,直到你入座.入座后会每人给一条围裙穿着,为了防止吃东西的时候弄脏衣服.长头发的女性客人会给你发圈,将头发扎起来,方便就餐.这些都不需要吩咐,服务员就贴心的为你做了....
@韩堵6678：大家可能都知道海底捞火锅,我想请教一下,什么样的培训使海底捞的员工服务这么热情呢?最好有业内人士 -
井洁13969026732…… 因为海底捞员工大都是来自农村,都是些朴实的人们,海底捞可以让他们生活的更好,他们就可以为海底捞付出一切,工作更是靠得一种感染力,不管干什么,氛围还是很重要的,海底捞,你学不会!
@韩堵6678：四川海底捞怎样培训员工 -
井洁13969026732…… 首先,先到人事部接受关于企业文化,规章制度等基本的培训,大约4天,然后到店再实习3天,实习合格后就可以正式成为海底捞的一员了.在海底捞都是从基层做起,
@韩堵6678：海底捞火锅服务细节 -
井洁13969026732…… 一、 餐前检查 ⑴筷子:a、是否是脏的;b、是否是鸳鸯筷;c、是否弯曲;d、筷套是否是坏的 ⑵杯子:a、杯子是否是花的、脏的;b、杯子是否有缺口; ⑶渣盘:a、盘子是否有水渍、油渍;b、盘子是否有缺口;c、图标是否一致、是...
@韩堵6678：向海底捞学什么?
井洁13969026732…… 海底捞,是近几年迅速崛起的餐饮行业新生力量,被人们认为是“激情澎湃”的代名词,也是中国卓越服务管理与人力资源管理的典范,引起了国内外的广泛关注. 贾萌老师,拥有独特的“四重身份”(十几年国际管理咨询公司资深咨询师、培...
@韩堵6678：服务型企业向海底捞学什么 -
井洁13969026732…… 服务型企业向海底捞学二样最根本的东西: 一、服务. 1、领会服务的概念.2、确立服务的目标.3、采取有效管用的措施.4、制订时间线路图.5、分析竞争对手的价值(优劣势),作出市场定位.6、抢在群雄之前,提供精致、新颖、出色的服务. 二、应变. 1、市场变化莫测,“以不变应万变”已经过时,“因时而动”粉墨登场.2、调查了解客户的真实需求和潜在需求.3、培养员工服务的创新能力.4、摸清且区分市场的趋势和时髦.5、依据客户共同需求实施标准化服务;瞄准客户特殊需求提供定制式服务.6、树立品牌在客户心智中的优势地位,引导客户享受创新服务.
@韩堵6678：服务的四个层面是什么?结合你的岗位工作进行描述,结合海底捞的服务?
井洁13969026732…… 服务的四个层面:基本的服务,满意的服务,超值的服务,难忘的服务.海底捞的服务是达到了第四个层次,难忘的服务了.
@韩堵6678：超市营业员应该怎么学习海底捞的服务理念 -
井洁13969026732…… 朋友,海底捞的成功在于他老板张勇在长期实践中选择了一个适合他企业发展的方法,其中有很多是不可复制的.推荐你看一本书,《海底捞你学不会》,这个里面有黄铁鹰在海底捞几年的研究成果.看完你就懂了~ 另外,服务理念还是要自己的好,自己总结吧,做好基本的东西再去创新~
