海鱼的肉是不是咸的
@沙向4696:海鱼是不是咸的? -
粱贱13660483910…… 氨基酸等. 【功效】增强体质.程海银鱼年产900吨左右,成为当地出口创汇的一大特产. 【别名】咸水鱼. 【性味】性平,红翅鱼竟然繁衍昌盛起来、丁钩鱼,一条条长得体头硕大,头部油脂特别丰盈,肉质细嫩、压鲦鱼,鱼体圆长,鳞甲...
@沙向4696:为什么海鱼肉不是咸的? -
粱贱13660483910…… 据测定,海水中含盐这样多,鱼要喝海水,盐分要向鱼体内渗透,可为什么海鱼肉却不是咸的呢?这恐怕是很多人感兴趣,却又回答不了的问题.原来,生活在海水中的鱼,可以分为硬骨鱼类和软骨鱼类两大类.硬骨鱼类的鳃内有一类功能特殊的细胞叫泌盐细胞.顾名思义,泌盐细胞能分泌出盐分.它们能够吸收血液里的盐分,经过浓缩将盐随粘液一起排出鱼体外.由于这些分泌盐细胞高效率的工作,使海鱼体内始终保持着低盐分.海水软骨鱼类保持体内低盐分则有另一套本领.它们的血液中含有高浓度尿素,使血液浓度比海水浓度高,维持着鱼体内的高渗压,减少盐分的渗入,加速渗入的盐分由肾脏排出.这样,虽然海水是咸的,却不能把生活其中的海鱼的肉“腌”咸.
@沙向4696:海鱼的肉是咸的还是淡的?
粱贱13660483910…… 基本都是淡的,只有比如深海咸鱼少数几内不是淡的.
@沙向4696:海鱼的肉是咸的吗?
粱贱13660483910…… 海鱼的肉不是咸的.生活在海洋里的鱼儿,每时每刻都在喝着又咸又苦的海水,可是它们的肉为何不咸呢?这是因为海洋中的鱼类都有各自的“淡化器”,能将喝进去的咸水中的盐分及时排出.这种“淡化器”硬骨鱼类和软骨鱼类又有所不同. ...
@沙向4696:海鱼是咸的吗?
粱贱13660483910…… 海鱼身体里所含的盐分比河鱼大一些 鲜味重 但海鱼不是咸鱼,咸鱼还是要加盐腌制 海鱼比河鱼肉质紧致
@沙向4696:海里的鱼肉是咸的吗? -
粱贱13660483910…… 说不准 大部分 是淡的 海水硬骨头鱼类眼后有泌盐细胞,能把体内的盐分分泌出去.而它也靠大量吸入海水得到水分,还可以从食物中得到水分. 海水软骨鱼类靠高浓度尿素维持渗透压
@沙向4696:海里的鱼连鱼肉都是咸的吗?
粱贱13660483910…… 肯定不是咸的啦.您应该不是沿海地区的吧. 海水中含有大量的盐分,又咸又苦,然而生活在海水里的鱼为什么不咸呢?原来,生活在海水中的鱼,鳃丝上都长着排盐细胞.这种细胞能把由血液带来的盐分及时排出体外,使鱼的肉和其他动物的肉一样,不会积存过多的盐分.
@沙向4696:海鱼肉是咸的吗 -
粱贱13660483910…… 鱼肉不是咸的,海鱼的外皮是咸的
@沙向4696:海鱼是不是本身就带有咸味 -
粱贱13660483910…… 海鱼本身没有咸味.海鱼体内的盐分含量很少,烹饪的时候仍然得放盐. 生活在海洋中的硬骨鱼类具有很强的排盐能力,它们除了肾脏能排掉小部分盐分外,还有专门的排盐器官,即位于鳃片中的“泌氯细胞”.“泌氯细胞”像一个淡化车间,...
@沙向4696:海水鱼有咸的吗? -
粱贱13660483910…… 大千世界无奇不有.我相信有的.说没有会不会太绝对了啊!
粱贱13660483910…… 氨基酸等. 【功效】增强体质.程海银鱼年产900吨左右,成为当地出口创汇的一大特产. 【别名】咸水鱼. 【性味】性平,红翅鱼竟然繁衍昌盛起来、丁钩鱼,一条条长得体头硕大,头部油脂特别丰盈,肉质细嫩、压鲦鱼,鱼体圆长,鳞甲...
@沙向4696:为什么海鱼肉不是咸的? -
粱贱13660483910…… 据测定,海水中含盐这样多,鱼要喝海水,盐分要向鱼体内渗透,可为什么海鱼肉却不是咸的呢?这恐怕是很多人感兴趣,却又回答不了的问题.原来,生活在海水中的鱼,可以分为硬骨鱼类和软骨鱼类两大类.硬骨鱼类的鳃内有一类功能特殊的细胞叫泌盐细胞.顾名思义,泌盐细胞能分泌出盐分.它们能够吸收血液里的盐分,经过浓缩将盐随粘液一起排出鱼体外.由于这些分泌盐细胞高效率的工作,使海鱼体内始终保持着低盐分.海水软骨鱼类保持体内低盐分则有另一套本领.它们的血液中含有高浓度尿素,使血液浓度比海水浓度高,维持着鱼体内的高渗压,减少盐分的渗入,加速渗入的盐分由肾脏排出.这样,虽然海水是咸的,却不能把生活其中的海鱼的肉“腌”咸.
@沙向4696:海鱼的肉是咸的还是淡的?
粱贱13660483910…… 基本都是淡的,只有比如深海咸鱼少数几内不是淡的.
@沙向4696:海鱼的肉是咸的吗?
粱贱13660483910…… 海鱼的肉不是咸的.生活在海洋里的鱼儿,每时每刻都在喝着又咸又苦的海水,可是它们的肉为何不咸呢?这是因为海洋中的鱼类都有各自的“淡化器”,能将喝进去的咸水中的盐分及时排出.这种“淡化器”硬骨鱼类和软骨鱼类又有所不同. ...
@沙向4696:海鱼是咸的吗?
粱贱13660483910…… 海鱼身体里所含的盐分比河鱼大一些 鲜味重 但海鱼不是咸鱼,咸鱼还是要加盐腌制 海鱼比河鱼肉质紧致
@沙向4696:海里的鱼肉是咸的吗? -
粱贱13660483910…… 说不准 大部分 是淡的 海水硬骨头鱼类眼后有泌盐细胞,能把体内的盐分分泌出去.而它也靠大量吸入海水得到水分,还可以从食物中得到水分. 海水软骨鱼类靠高浓度尿素维持渗透压
@沙向4696:海里的鱼连鱼肉都是咸的吗?
粱贱13660483910…… 肯定不是咸的啦.您应该不是沿海地区的吧. 海水中含有大量的盐分,又咸又苦,然而生活在海水里的鱼为什么不咸呢?原来,生活在海水中的鱼,鳃丝上都长着排盐细胞.这种细胞能把由血液带来的盐分及时排出体外,使鱼的肉和其他动物的肉一样,不会积存过多的盐分.
@沙向4696:海鱼肉是咸的吗 -
粱贱13660483910…… 鱼肉不是咸的,海鱼的外皮是咸的
@沙向4696:海鱼是不是本身就带有咸味 -
粱贱13660483910…… 海鱼本身没有咸味.海鱼体内的盐分含量很少,烹饪的时候仍然得放盐. 生活在海洋中的硬骨鱼类具有很强的排盐能力,它们除了肾脏能排掉小部分盐分外,还有专门的排盐器官,即位于鳃片中的“泌氯细胞”.“泌氯细胞”像一个淡化车间,...
@沙向4696:海水鱼有咸的吗? -
粱贱13660483910…… 大千世界无奇不有.我相信有的.说没有会不会太绝对了啊!