海鲜的肉是咸还是甜
@诸浩1114：海鲜是咸的吗 -
萧党15596785240…… 大部分海鲜烹熟后都带有很浓的本身的咸鲜味道,因此很多海鲜光用开水泡熟就可以吃,而且很美味,例如大海蟹等.
@诸浩1114：海里的鱼肉是咸的吗? -
萧党15596785240…… 说不准 大部分 是淡的 海水硬骨头鱼类眼后有泌盐细胞,能把体内的盐分分泌出去.而它也靠大量吸入海水得到水分,还可以从食物中得到水分. 海水软骨鱼类靠高浓度尿素维持渗透压
@诸浩1114：为什么海鱼肉不是咸的? -
萧党15596785240…… 据测定,海水中含盐这样多,鱼要喝海水,盐分要向鱼体内渗透,可为什么海鱼肉却不是咸的呢?这恐怕是很多人感兴趣,却又回答不了的问题.原来,生活在海水中的鱼,可以分为硬骨鱼类和软骨鱼类两大类.硬骨鱼类的鳃内有一类功能特殊的细胞叫泌盐细胞.顾名思义,泌盐细胞能分泌出盐分.它们能够吸收血液里的盐分,经过浓缩将盐随粘液一起排出鱼体外.由于这些分泌盐细胞高效率的工作,使海鱼体内始终保持着低盐分.海水软骨鱼类保持体内低盐分则有另一套本领.它们的血液中含有高浓度尿素,使血液浓度比海水浓度高,维持着鱼体内的高渗压,减少盐分的渗入,加速渗入的盐分由肾脏排出.这样,虽然海水是咸的,却不能把生活其中的海鱼的肉“腌”咸.
@诸浩1114：海鱼的味道是咸的甜的 -
萧党15596785240…… 不甜不咸,就是鱼的腥味,要加了调味料才有味
@诸浩1114：花甲肉是不是甜的 -
萧党15596785240…… 文蛤又名花甲,属软体动物门、双壳纲、真瓣鳃目、帘蛤科、文蛤属.其贝壳略呈三角形,腹缘呈圆形,壳质坚厚,两壳大小相等,喜生活在有淡水注入的内湾及河口附近的细沙质海滩.文蛤肉嫩味鲜,是贝类海鲜中的上品,含有蛋白质10%,脂肪1.2%,碳水化合物2.5%,还含有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及钙、钾、镁、磷、铁等多种人体必需的矿物质,唐代时曾为皇宫海珍贡品.
@诸浩1114：做海鲜是不是不用放盐的? -
萧党15596785240…… 做海鲜是用放盐的. 海鲜都生长在海里,但它们的肉基本上都是淡的,个别的有一点点咸,所以烹饪时还是要加盐的. 海鲜有利于降血脂,过多食用有可能使人体胆固醇升高.科学家发现,爱斯基摩人较少患心血管疾病,这与他们的主要食物...
@诸浩1114：一般来说超市卖的带鱼是甜的还是咸的 -
萧党15596785240…… 海产都是咸的.很多人在烹饪带鱼时喜欢放糖,这可能让你误解到带鱼本身是甜的.
@诸浩1114：海鲜珍品蚬子,是甜的还是咸的?
萧党15596785240…… 我买过甜口的.可能是你买的时候没注意看是甜味还是咸味的吧. 是打开即食也可以的那种么?硬硬的,加热完我吃觉得发腥.
@诸浩1114：海水是咸的那么海鱼的肉也是咸的吗
萧党15596785240…… 不是的
@诸浩1114：海水咸的为什么海鱼的肉不咸?
萧党15596785240…… 海鱼的肉不是咸的.生活在海洋里的鱼儿,每时每刻都在喝着又咸又苦的海水,可是它们的肉为何不咸呢?这是因为海洋中的鱼类都有各自的“淡化器”,能将喝进去的咸水中的盐分及时排出.这种“淡化器”硬骨鱼类和软骨鱼类又有所不同. ...
萧党15596785240…… 大部分海鲜烹熟后都带有很浓的本身的咸鲜味道,因此很多海鲜光用开水泡熟就可以吃,而且很美味,例如大海蟹等.
@诸浩1114：海里的鱼肉是咸的吗? -
萧党15596785240…… 说不准 大部分 是淡的 海水硬骨头鱼类眼后有泌盐细胞,能把体内的盐分分泌出去.而它也靠大量吸入海水得到水分,还可以从食物中得到水分. 海水软骨鱼类靠高浓度尿素维持渗透压
@诸浩1114：为什么海鱼肉不是咸的? -
萧党15596785240…… 据测定,海水中含盐这样多,鱼要喝海水,盐分要向鱼体内渗透,可为什么海鱼肉却不是咸的呢?这恐怕是很多人感兴趣,却又回答不了的问题.原来,生活在海水中的鱼,可以分为硬骨鱼类和软骨鱼类两大类.硬骨鱼类的鳃内有一类功能特殊的细胞叫泌盐细胞.顾名思义,泌盐细胞能分泌出盐分.它们能够吸收血液里的盐分,经过浓缩将盐随粘液一起排出鱼体外.由于这些分泌盐细胞高效率的工作,使海鱼体内始终保持着低盐分.海水软骨鱼类保持体内低盐分则有另一套本领.它们的血液中含有高浓度尿素,使血液浓度比海水浓度高,维持着鱼体内的高渗压,减少盐分的渗入,加速渗入的盐分由肾脏排出.这样,虽然海水是咸的,却不能把生活其中的海鱼的肉“腌”咸.
@诸浩1114：海鱼的味道是咸的甜的 -
萧党15596785240…… 不甜不咸,就是鱼的腥味,要加了调味料才有味
@诸浩1114：花甲肉是不是甜的 -
萧党15596785240…… 文蛤又名花甲,属软体动物门、双壳纲、真瓣鳃目、帘蛤科、文蛤属.其贝壳略呈三角形,腹缘呈圆形,壳质坚厚,两壳大小相等,喜生活在有淡水注入的内湾及河口附近的细沙质海滩.文蛤肉嫩味鲜,是贝类海鲜中的上品,含有蛋白质10%,脂肪1.2%,碳水化合物2.5%,还含有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及钙、钾、镁、磷、铁等多种人体必需的矿物质,唐代时曾为皇宫海珍贡品.
@诸浩1114：做海鲜是不是不用放盐的? -
萧党15596785240…… 做海鲜是用放盐的. 海鲜都生长在海里,但它们的肉基本上都是淡的,个别的有一点点咸,所以烹饪时还是要加盐的. 海鲜有利于降血脂,过多食用有可能使人体胆固醇升高.科学家发现,爱斯基摩人较少患心血管疾病,这与他们的主要食物...
@诸浩1114：一般来说超市卖的带鱼是甜的还是咸的 -
萧党15596785240…… 海产都是咸的.很多人在烹饪带鱼时喜欢放糖,这可能让你误解到带鱼本身是甜的.
@诸浩1114：海鲜珍品蚬子,是甜的还是咸的?
萧党15596785240…… 我买过甜口的.可能是你买的时候没注意看是甜味还是咸味的吧. 是打开即食也可以的那种么?硬硬的,加热完我吃觉得发腥.
@诸浩1114：海水是咸的那么海鱼的肉也是咸的吗
萧党15596785240…… 不是的
@诸浩1114：海水咸的为什么海鱼的肉不咸?
萧党15596785240…… 海鱼的肉不是咸的.生活在海洋里的鱼儿,每时每刻都在喝着又咸又苦的海水,可是它们的肉为何不咸呢?这是因为海洋中的鱼类都有各自的“淡化器”,能将喝进去的咸水中的盐分及时排出.这种“淡化器”硬骨鱼类和软骨鱼类又有所不同. ...
