涮羊肉蘸料怎么调好吃
@苍茂6039：涮羊肉的蘸料怎么调制的? -
车堵17044105072…… 我家的涮羊肉调料,你试试吧. 原料: ·芝麻酱2勺 ·花生酱1勺 ·韭菜花半勺 ·玫瑰露少许 ·鱼露一勺 ·玫瑰豆腐乳半块 作法: 取芝麻酱2勺,花生酱1勺,韭菜花半勺,玫瑰豆腐乳半块,玫瑰露少许(所谓玫瑰露可以简单的用玫瑰豆腐乳...
@苍茂6039：涮羊肉的调料怎么做味道最好 -
车堵17044105072…… 正宗的涮羊肉调料应该是以下配方,但是如果你不喜欢芝麻酱的味道,可以改用花生酱呀. :香菜(洗净切成末)60克,腌韭菜花60克,麻酱120克,料酒50克,腐乳1块,卤虾油50克(有最好),辣椒油60克,酱油150克,香油25克,醋50克,葱花60克,姜一块.(以上调料仅是理论上的,大家可根据自己的口味爱好和实际情况变化)
@苍茂6039：涮羊肉火锅麻酱(蘸料)自己如何调配啊? -
车堵17044105072…… 1:完美的火锅蘸料需要的材料有:麻汁、豆腐乳(红色的)、葱末、辣椒、香菜、精盐、味精.各取适量加入开水搅拌即可. 2:芹菜0~12、鲜红辣椒0~16、鲜姜8~12、普宁豆酱190~210、芝麻酱12~16、花生酱10~14、白糖0~32、色拉油70...
@苍茂6039：羊肉火锅的沾水怎么调好吃? -
车堵17044105072…… 涮羊肉中最终要的就是肉的品质和蘸料了.调一碗满意的蘸料直接影响了涮羊肉的整体体验.涮羊肉的蘸料以麻酱为主,以腐乳块、韭菜花为辅,再用盐和白糖调味,最后加入香菜及葱花. 再提一点,吃涮羊肉一定要有糖蒜来解腻,就像吃川式火锅中的泡菜和蛋炒饭一样.
@苍茂6039：涮羊肉调料怎么调 -
车堵17044105072…… 【原料】 羊腿肉750克,汤粉丝250克,菠菜250克,乳腐1块(压成汁),香葱末50克,卤虾油50克,腌韭菜花50克,芝麻酱100在,酱油50克,酒40克,辣椒油50克,葱花50克,鸡汤或水700克,味精4克,精盐6克. 【制法】 (一)将羊肉...
@苍茂6039：如何自制涮羊肉蘸料? -
车堵17044105072…… 麻酱为主,加入腐乳(红色)韭菜花酱,用酱油和水(也可以用盐和水)调成糊状,滴入少量香油,撒上香菜末,可根据个人喜好加入辣椒油、沙茶酱等
@苍茂6039：老北京涮羊肉蘸料怎么调好吃. -
车堵17044105072…… 食材明细:芝麻酱适量、红腐乳适量、韭菜花适量、芝麻适量、糖适量、盐适量、椒油适量、味精适量 火锅蘸料的做法步骤 1、把两块腐乳放入芝麻酱中. 2、再放入一代韭菜花酱、适量的糖和盐、味精. 3、朝一个方向一搅匀. 4、炒锅坐油,放入花椒炸香,放凉. 5、把椒油放入搅好的芝麻酱中.(我喜欢吃炸过的花椒,所以没把花椒扔掉. 6、朝一个方向继续搅匀,一定要小心,不要让油洒出来. 7、少量多次的加入凉开水,直到稀释到你想要的稠度. 8、装碗,洒上芝麻就可以了. 9、可以开吃了.
@苍茂6039：涮羊肉的海鲜蘸料怎么做 -
车堵17044105072…… 您好! 涮羊肉的海鲜蘸料做法 原 料:泡辣椒30克,李锦记蓉辣酱100克,番茄酱50克,姜米10克,葱30克,海鲜酱50克,海米40克,精盐15克,白糖70克,鸡精5克,味精20克,白醋80克,高汤150克,水淀粉10克,色拉油80克. 制作方法...
@苍茂6039：涮羊肉火锅蘸料酱怎么做 -
车堵17044105072…… 用料 芝麻酱 2勺 花生酱 1勺 香油 1勺 辣椒油 1勺 韭菜花酱 2勺 克东腐乳 1到2块 克东腐乳汁 2勺 蚝油 1勺 糖 1勺 味精 少许 涮羊肉火锅蘸料酱的做法 把上述材料搅拌到一起至均匀即可,口味可根据实际情况酌情添加,美味的涮羊肉蘸料完成啦,可以用来蘸冻豆腐,涮羊肉蘸料,烤肉蘸料都很美味
@苍茂6039：涮羊肉酱料怎么调才好吃! -
车堵17044105072…… 嗯哼~清汤刷肉的话·~ 糖醋酱材料酱油2大匙、蕃茄酱2大匙、砂糖1又1/2大匙、乌醋1大匙水3~4大匙、太白粉少许、香油少许作法起油锅,将所有材料一起调匀煮开. 桂花酱材料桂花1大匙、蜂蜜1/2杯、冰糖1/4杯、水1又1/2杯、桂花香...
车堵17044105072…… 我家的涮羊肉调料,你试试吧. 原料: ·芝麻酱2勺 ·花生酱1勺 ·韭菜花半勺 ·玫瑰露少许 ·鱼露一勺 ·玫瑰豆腐乳半块 作法: 取芝麻酱2勺,花生酱1勺,韭菜花半勺,玫瑰豆腐乳半块,玫瑰露少许(所谓玫瑰露可以简单的用玫瑰豆腐乳...
@苍茂6039：涮羊肉的调料怎么做味道最好 -
车堵17044105072…… 正宗的涮羊肉调料应该是以下配方,但是如果你不喜欢芝麻酱的味道,可以改用花生酱呀. :香菜(洗净切成末)60克,腌韭菜花60克,麻酱120克,料酒50克,腐乳1块,卤虾油50克(有最好),辣椒油60克,酱油150克,香油25克,醋50克,葱花60克,姜一块.(以上调料仅是理论上的,大家可根据自己的口味爱好和实际情况变化)
@苍茂6039：涮羊肉火锅麻酱(蘸料)自己如何调配啊? -
车堵17044105072…… 1:完美的火锅蘸料需要的材料有:麻汁、豆腐乳(红色的)、葱末、辣椒、香菜、精盐、味精.各取适量加入开水搅拌即可. 2:芹菜0~12、鲜红辣椒0~16、鲜姜8~12、普宁豆酱190~210、芝麻酱12~16、花生酱10~14、白糖0~32、色拉油70...
@苍茂6039：羊肉火锅的沾水怎么调好吃? -
车堵17044105072…… 涮羊肉中最终要的就是肉的品质和蘸料了.调一碗满意的蘸料直接影响了涮羊肉的整体体验.涮羊肉的蘸料以麻酱为主,以腐乳块、韭菜花为辅,再用盐和白糖调味,最后加入香菜及葱花. 再提一点,吃涮羊肉一定要有糖蒜来解腻,就像吃川式火锅中的泡菜和蛋炒饭一样.
@苍茂6039：涮羊肉调料怎么调 -
车堵17044105072…… 【原料】 羊腿肉750克,汤粉丝250克,菠菜250克,乳腐1块(压成汁),香葱末50克,卤虾油50克,腌韭菜花50克,芝麻酱100在,酱油50克,酒40克,辣椒油50克,葱花50克,鸡汤或水700克,味精4克,精盐6克. 【制法】 (一)将羊肉...
@苍茂6039：如何自制涮羊肉蘸料? -
车堵17044105072…… 麻酱为主,加入腐乳(红色)韭菜花酱,用酱油和水(也可以用盐和水)调成糊状,滴入少量香油,撒上香菜末,可根据个人喜好加入辣椒油、沙茶酱等
@苍茂6039：老北京涮羊肉蘸料怎么调好吃. -
车堵17044105072…… 食材明细:芝麻酱适量、红腐乳适量、韭菜花适量、芝麻适量、糖适量、盐适量、椒油适量、味精适量 火锅蘸料的做法步骤 1、把两块腐乳放入芝麻酱中. 2、再放入一代韭菜花酱、适量的糖和盐、味精. 3、朝一个方向一搅匀. 4、炒锅坐油,放入花椒炸香,放凉. 5、把椒油放入搅好的芝麻酱中.(我喜欢吃炸过的花椒,所以没把花椒扔掉. 6、朝一个方向继续搅匀,一定要小心,不要让油洒出来. 7、少量多次的加入凉开水,直到稀释到你想要的稠度. 8、装碗,洒上芝麻就可以了. 9、可以开吃了.
@苍茂6039：涮羊肉的海鲜蘸料怎么做 -
车堵17044105072…… 您好! 涮羊肉的海鲜蘸料做法 原 料:泡辣椒30克,李锦记蓉辣酱100克,番茄酱50克,姜米10克,葱30克,海鲜酱50克,海米40克,精盐15克,白糖70克,鸡精5克,味精20克,白醋80克,高汤150克,水淀粉10克,色拉油80克. 制作方法...
@苍茂6039：涮羊肉火锅蘸料酱怎么做 -
车堵17044105072…… 用料 芝麻酱 2勺 花生酱 1勺 香油 1勺 辣椒油 1勺 韭菜花酱 2勺 克东腐乳 1到2块 克东腐乳汁 2勺 蚝油 1勺 糖 1勺 味精 少许 涮羊肉火锅蘸料酱的做法 把上述材料搅拌到一起至均匀即可,口味可根据实际情况酌情添加,美味的涮羊肉蘸料完成啦,可以用来蘸冻豆腐,涮羊肉蘸料,烤肉蘸料都很美味
@苍茂6039：涮羊肉酱料怎么调才好吃! -
车堵17044105072…… 嗯哼~清汤刷肉的话·~ 糖醋酱材料酱油2大匙、蕃茄酱2大匙、砂糖1又1/2大匙、乌醋1大匙水3~4大匙、太白粉少许、香油少许作法起油锅,将所有材料一起调匀煮开. 桂花酱材料桂花1大匙、蜂蜜1/2杯、冰糖1/4杯、水1又1/2杯、桂花香...
