淄川区特色美食
@滑花6129：淄川有什么名吃 -
刘龙15748275174…… 印象中有吉祥油饼,酿造厂对过的大肉火烧,西关农贸市场西的肉烧饼,南关桥的油饼,酒厂门前的鸡汤豆腐,吉祥路的赵氏拉面,以及纪氏肴鸡、香肠,沈佳肴菜,李家肴菜 要说名小吃,能坚持下来的(至少10年以上)还真是不多,印象中有吉祥油饼,酿造厂对过的大肉火烧,西关农贸市场西的肉烧饼,南关桥的油饼,酒厂门前的鸡汤豆腐,吉祥路的赵氏拉面,以及纪氏肴鸡、香肠,沈佳肴菜,李家肴菜 饸饹 水煎火烧 淄川肉烧饼 全中国 就咱淄川有 除非 咱们这里的人出去做 呵呵呵 正宗的 淄川 名小吃 鸡鸭饸饹 水煎火烧 大肉烧饼 凉粉 还有 公义村的 大头素火烧 都不错的.
@滑花6129：淄川名吃是甚么 -
刘龙15748275174…… 要说名小吃,能坚持下来的(至少10年以上)还真是不多,印象中有吉祥油饼,酿造厂对过的大肉火烧,西关农贸市场西的肉烧饼,南关桥的油饼,酒厂门前的鸡汤豆腐,吉祥路的赵氏拉面,以及纪氏肴鸡、香肠,沈佳肴菜,李家肴菜 要说名...
@滑花6129：淄川哪里有美味的小吃?
刘龙15748275174…… 管理的作水全羊馆
@滑花6129：淄博有什么特色美食?? -
刘龙15748275174…… ★淄博美食★: ·豆腐箱:豆腐箱是博山传统名吃.相传清乾隆帝南巡时,曾“临幸”博山,招待用膳时,上有豆腐箱这道菜,乾隆食后赞不绝口. ·博山酥锅:酥锅是博山民间传统名吃.用料是鸡、鸭、鱼、肉、海带、白菜、藕等,可任意增...
@滑花6129：淄博的特色美食有哪些 -
刘龙15748275174…… 特色美食:1 周村卤汁羊肉制作方法:将精瘦羊肉和生鸡切成块状,加入南酒(黄酒)、花椒、卤水、姜片、稍量酱油、食盐,用急火烧熟,冷冻后即成.远闻清香,近闻不膻,味美清口,咸淡适中,不仅是老少咸宜的肉食品,且营养丰富...
@滑花6129：淄川烧饼怎么样啊 -
刘龙15748275174…… 不错的 淄川肉烧饼是山东淄博市的一种汉族传统美食,具有饼皮香脆、馅味鲜美之特点,相传已有一千多年的历史.主料是面粉,配料有猪肉、大葱、芝麻、酱油、盐等.因亦有无肉配方,故也称“淄川烧饼”.因淄川肉烧饼其制作工艺决定其不宜长期保存,其知名度故逊色于另一种本土名吃周村烧饼(淄博三个区县就有三种烧饼:轻薄酥脆的周村烧饼、口感偏软的博山烧饼和香酥鲜美的淄川烧饼),当地居民多当其做早点.
@滑花6129：淄川昆仑有啥美食名吃?
刘龙15748275174…… 油焖张金源,红烧张金源,清蒸张金源.
@滑花6129：淄博有哪些特产? -
刘龙15748275174…… 周村大酥烧饼:产于周村区.已有上百年生产历史.1880年,该地聚合斋烧饼店在焦饼 (又名马蹄烧饼) 制作的基础上创制.分咸、甜两种.其形圆色黄,薄如纸片,正面布以均匀密集的芝麻仁,背面自然形成细密小孔,酥脆可口,不硬不艮...
@滑花6129：淄川商家镇特产,能吃 -
刘龙15748275174…… 淄川区土产主要有甜杏米、池梨、无核软枣、柿饼、花椒、花生等,大部分产于东部山区,销往全国各地. 出口产品有柿饼、山楂饼、杏仁、槐米,除柿饼大部分销往日本外,其余由省、市外贸单位统一出口.淄砚为淄川特产,均为手工制作,产品多达100多个品种,80 年代曾出口日本,现大部分销往北京、广州等地.毡帽、砂锅为传统特产,盛产于五、六十年代,现产量低且消费少. 地方名吃有肉烧饼、纪氏肴鸡等,以其风味独特而闻名.特别是肉烧饼具有饼皮香脆、馅味鲜美之特点,自19世纪末至今,一直是淄川的面食名吃.
@滑花6129：山东淄博著名小吃有什麽? -
刘龙15748275174…… 第一名 博山豆腐箱 (有着悠久的历史 ,且为现在国宴主菜之一) 第二名 博山酥鱼锅 (在淄博几乎没有没有不会做的,味道不亚于佛跳墙) 第三名 周村烧饼 (几乎是世界最薄的烧饼了 特点 翠 酥 ) 别的还有很多好吃的 保证让你百吃不厌 毕竟淄博是鲁菜的中心吗~~ 但是很多小吃别的地方也有了~~ 所以就没那么大特色了~~ 奥还有就是博山肉干 特好吃 不过价格有点贵奥~~ 一斤要百多块
刘龙15748275174…… 印象中有吉祥油饼,酿造厂对过的大肉火烧,西关农贸市场西的肉烧饼,南关桥的油饼,酒厂门前的鸡汤豆腐,吉祥路的赵氏拉面,以及纪氏肴鸡、香肠,沈佳肴菜,李家肴菜 要说名小吃,能坚持下来的(至少10年以上)还真是不多,印象中有吉祥油饼,酿造厂对过的大肉火烧,西关农贸市场西的肉烧饼,南关桥的油饼,酒厂门前的鸡汤豆腐,吉祥路的赵氏拉面,以及纪氏肴鸡、香肠,沈佳肴菜,李家肴菜 饸饹 水煎火烧 淄川肉烧饼 全中国 就咱淄川有 除非 咱们这里的人出去做 呵呵呵 正宗的 淄川 名小吃 鸡鸭饸饹 水煎火烧 大肉烧饼 凉粉 还有 公义村的 大头素火烧 都不错的.
@滑花6129：淄川名吃是甚么 -
刘龙15748275174…… 要说名小吃,能坚持下来的(至少10年以上)还真是不多,印象中有吉祥油饼,酿造厂对过的大肉火烧,西关农贸市场西的肉烧饼,南关桥的油饼,酒厂门前的鸡汤豆腐,吉祥路的赵氏拉面,以及纪氏肴鸡、香肠,沈佳肴菜,李家肴菜 要说名...
@滑花6129：淄川哪里有美味的小吃?
刘龙15748275174…… 管理的作水全羊馆
@滑花6129：淄博有什么特色美食?? -
刘龙15748275174…… ★淄博美食★: ·豆腐箱:豆腐箱是博山传统名吃.相传清乾隆帝南巡时,曾“临幸”博山,招待用膳时,上有豆腐箱这道菜,乾隆食后赞不绝口. ·博山酥锅:酥锅是博山民间传统名吃.用料是鸡、鸭、鱼、肉、海带、白菜、藕等,可任意增...
@滑花6129：淄博的特色美食有哪些 -
刘龙15748275174…… 特色美食:1 周村卤汁羊肉制作方法:将精瘦羊肉和生鸡切成块状,加入南酒(黄酒)、花椒、卤水、姜片、稍量酱油、食盐,用急火烧熟,冷冻后即成.远闻清香,近闻不膻,味美清口,咸淡适中,不仅是老少咸宜的肉食品,且营养丰富...
@滑花6129：淄川烧饼怎么样啊 -
刘龙15748275174…… 不错的 淄川肉烧饼是山东淄博市的一种汉族传统美食,具有饼皮香脆、馅味鲜美之特点,相传已有一千多年的历史.主料是面粉,配料有猪肉、大葱、芝麻、酱油、盐等.因亦有无肉配方,故也称“淄川烧饼”.因淄川肉烧饼其制作工艺决定其不宜长期保存,其知名度故逊色于另一种本土名吃周村烧饼(淄博三个区县就有三种烧饼:轻薄酥脆的周村烧饼、口感偏软的博山烧饼和香酥鲜美的淄川烧饼),当地居民多当其做早点.
@滑花6129：淄川昆仑有啥美食名吃?
刘龙15748275174…… 油焖张金源,红烧张金源,清蒸张金源.
@滑花6129：淄博有哪些特产? -
刘龙15748275174…… 周村大酥烧饼:产于周村区.已有上百年生产历史.1880年,该地聚合斋烧饼店在焦饼 (又名马蹄烧饼) 制作的基础上创制.分咸、甜两种.其形圆色黄,薄如纸片,正面布以均匀密集的芝麻仁,背面自然形成细密小孔,酥脆可口,不硬不艮...
@滑花6129：淄川商家镇特产,能吃 -
刘龙15748275174…… 淄川区土产主要有甜杏米、池梨、无核软枣、柿饼、花椒、花生等,大部分产于东部山区,销往全国各地. 出口产品有柿饼、山楂饼、杏仁、槐米,除柿饼大部分销往日本外,其余由省、市外贸单位统一出口.淄砚为淄川特产,均为手工制作,产品多达100多个品种,80 年代曾出口日本,现大部分销往北京、广州等地.毡帽、砂锅为传统特产,盛产于五、六十年代,现产量低且消费少. 地方名吃有肉烧饼、纪氏肴鸡等,以其风味独特而闻名.特别是肉烧饼具有饼皮香脆、馅味鲜美之特点,自19世纪末至今,一直是淄川的面食名吃.
@滑花6129：山东淄博著名小吃有什麽? -
刘龙15748275174…… 第一名 博山豆腐箱 (有着悠久的历史 ,且为现在国宴主菜之一) 第二名 博山酥鱼锅 (在淄博几乎没有没有不会做的,味道不亚于佛跳墙) 第三名 周村烧饼 (几乎是世界最薄的烧饼了 特点 翠 酥 ) 别的还有很多好吃的 保证让你百吃不厌 毕竟淄博是鲁菜的中心吗~~ 但是很多小吃别的地方也有了~~ 所以就没那么大特色了~~ 奥还有就是博山肉干 特好吃 不过价格有点贵奥~~ 一斤要百多块
