清汤羊肉南方火锅做法
@扈昆6047：做清汤羊肉火锅怎么做 -
和娜19637642471…… 清汤羊肉火锅的做法: 1. 把羊肉切成麻将大小的块,然后焯一下水,去掉血末. 2. 冬笋去衣,取笋肉切角块,葱洗净,打结,姜拍裂. 3. 羊肉入滚水氽过,捞出沥干清水用直身瓦煲烧滚,下冬笋、葱、姜及酒,加盖,旺火烧约20分钟; 4. 临...
@扈昆6047：清汤羊肉火锅的做法
和娜19637642471…… 许多 人到平常常常会吃羊肉,大伙儿也都了解羊肉的营养使用价值很高,牛肉在平常用餐许多 ,较为普遍的是牛肉火锅,牛肉火锅有辣的,也是有口味淡的,较为火爆的...
@扈昆6047：怎样自制清汤羊肉火锅 -
和娜19637642471…… 用料 羊肉(带皮羊排)600克、萝卜500克、生姜4、5片、大葱4段、八角2个、干辣椒2个、桂皮1小块、料酒少量、盐适量 羊肉清汤的做法步骤: 1、大葱、生姜、大料等准备好,洗净备用,羊肉切块,洗净备用; 2、洗好的羊肉冷水入锅,加适量的料酒焯水,然后再用清水冲洗两遍; 3、除萝卜以外的所有材料放入炖锅里面,加适量的清水,大火煮开后,转小火煲1.5小时; 4、把萝卜去皮洗净,切方块备用,1.5小时后,加入备好的萝卜块,继续慢炖40分钟; 5、加入适量盐调味即可.
@扈昆6047：大众清汤羊肉火锅怎么做 -
和娜19637642471…… 清汤羊肉火锅 - 一 制作清汤羊肉火锅的原料: 主料:羊肉600克,鲜菜(大白菜、芹菜等均可)1000克. 辅料:冬笋3条,葱3根,姜2个. 调料:小肥羊火锅调料,精盐1茶匙,酒1汤匙. 清汤羊肉火锅 - 二 清汤羊肉火锅的做法: 把羊肉切...
@扈昆6047：广东清汤羊的做法是什么? -
和娜19637642471…… 清汤羊具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:羊肉 520克、姜 1块、当归 3片、党参 4条、北芪 6片、枸杞 6g、竹蔗 4根、荸荠 9个、料酒 1勺.1、第一步把羊肉切好,放锅中焯水,焯水后捞出沥干.2、锅内放油加热,加入姜、料酒、羊肉,使用铲子快速翻炒.3、然后把准备好的竹蔗、荸荠、当归、北芪、党参、杞子使用清水洗净,放一旁备用.4、竹蔗、荸荠、当归、北芪、党参放入锅中,加入适量的水,盖上盖子,大火煮沸.5、煮沸后,放入焯水后的羊肉,转小火1个半小时左右.6、加枸杞和盐,搅拌均匀即可,这样就完成了.
@扈昆6047：如何做清汤羊肉怎么做好吃 -
和娜19637642471…… 羊肉洗干净,锅内凉水放入羊肉,开锅后撇去浮沫,放入姜和料酒,另外再加入一点点白糖去膻气,最后放盐,这样煮出的羊肉香气扑鼻,一点都不膻.建议采纳.
@扈昆6047：四川清汤羊肉火锅的做法 -
和娜19637642471…… 配料:红枣10粒左右、生姜5——6片、白萝卜片10片左右、嫩玉米4——5块、沙参小段少量、竹蔗4——5小段、枸杞少许、椰子肉适量) 主料:羔羊肉洗净后斩成小块羊肉经飞水除去异味、血沫、杂质洗净后另入5-6倍干净凉水锅加葱段、姜块用大火烧开撇净浮沫转小火慢炖约两小时以上加入食盐调味即可.羊汤配料:羊肉片、粉条
@扈昆6047：清汤羊肉火锅 怎么做才好吃 -
和娜19637642471…… 清汤羊肉:首先把整只羊剔骨,分成几大块,煮倒出沫,把羊骨和剔下来的肉放入一口大锅中,加满水煮倒出沫,漂去上面的浮沫,一定要票干净,不然会影响汤的色泽,再加入一定比例的调料,煮上五六个小时,待肉 煮熟为止,过一个小时左右将骨头捞出,把汤盛在一个大的盆子里,第二天备用.第二天清早把盆子里的汤倒入锅中加水调和,然后把捞出的骨头放进去熬,这时肉也凉了,把它成一些薄片,放入碗中,加上生姜粉,味精,葱末和香菜,浇上熬好的汤,就可以享用了.不是羊肉泡吗?馍呢,别急,用发面烙的馍,泡在汤里,汤熬了很长时间营养价值很高,很清香,一点都闻不到羊肉的那股膻味,肉嫩而滑,吃起来很香.羊肉是滋补的佳品,所以当地人都选在早晨吃,把它的功效利用到最大.
@扈昆6047：怎么炖羊肉? -
和娜19637642471…… 清汤羊肉: 羊腿肉、小肥羊火锅调料、葱、姜. 做法: 1、首先把羊肉切成麻将大小的块,然后焯一下水,去掉血末; 2、然后取高压锅一只,将处理好的羊肉放到锅中; 3、然后放入小肥羊火锅调料(我用的是清汤的),放入适量的姜和葱,...
@扈昆6047：海南滋补清汤羊肉火锅做法 -
和娜19637642471…… 1. 把羊肉切成麻将大小的块,然后焯一下水,去掉血末. 2. 冬笋去衣,取笋肉切角块,葱洗净,打结,姜拍裂. 3. 羊肉入滚水氽过,捞出沥干清水用直身瓦煲烧滚,下冬笋、葱、姜及酒,加盖,旺火烧约20分钟; 4. 临吃时将烧好的羊肉和小肥羊火锅调料分别放入火锅中,撒入葱花等增香,并根据汤味浓淡适量加入精盐. 5. 加入鲜菜(是随食随烫)开吃. 关于火锅的起源,有两种说法:一种说是在中国三国时期或魏文帝时代,那时的“铜鼎”,就是火锅的前身;另一种说是火锅始于东汉,出土文物中的“斗”就是指火锅.可见火锅在中国已有1900多年的历史了.成都火锅早在左思的《三都赋》之《蜀都赋》中有记录.可见其历史在1700年以上.
和娜19637642471…… 清汤羊肉火锅的做法: 1. 把羊肉切成麻将大小的块,然后焯一下水,去掉血末. 2. 冬笋去衣,取笋肉切角块,葱洗净,打结,姜拍裂. 3. 羊肉入滚水氽过,捞出沥干清水用直身瓦煲烧滚,下冬笋、葱、姜及酒,加盖,旺火烧约20分钟; 4. 临...
@扈昆6047：清汤羊肉火锅的做法
和娜19637642471…… 许多 人到平常常常会吃羊肉,大伙儿也都了解羊肉的营养使用价值很高,牛肉在平常用餐许多 ,较为普遍的是牛肉火锅,牛肉火锅有辣的,也是有口味淡的,较为火爆的...
@扈昆6047：怎样自制清汤羊肉火锅 -
和娜19637642471…… 用料 羊肉(带皮羊排)600克、萝卜500克、生姜4、5片、大葱4段、八角2个、干辣椒2个、桂皮1小块、料酒少量、盐适量 羊肉清汤的做法步骤: 1、大葱、生姜、大料等准备好,洗净备用,羊肉切块,洗净备用; 2、洗好的羊肉冷水入锅,加适量的料酒焯水,然后再用清水冲洗两遍; 3、除萝卜以外的所有材料放入炖锅里面,加适量的清水,大火煮开后,转小火煲1.5小时; 4、把萝卜去皮洗净,切方块备用,1.5小时后,加入备好的萝卜块,继续慢炖40分钟; 5、加入适量盐调味即可.
@扈昆6047：大众清汤羊肉火锅怎么做 -
和娜19637642471…… 清汤羊肉火锅 - 一 制作清汤羊肉火锅的原料: 主料:羊肉600克,鲜菜(大白菜、芹菜等均可)1000克. 辅料:冬笋3条,葱3根,姜2个. 调料:小肥羊火锅调料,精盐1茶匙,酒1汤匙. 清汤羊肉火锅 - 二 清汤羊肉火锅的做法: 把羊肉切...
@扈昆6047：广东清汤羊的做法是什么? -
和娜19637642471…… 清汤羊具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:羊肉 520克、姜 1块、当归 3片、党参 4条、北芪 6片、枸杞 6g、竹蔗 4根、荸荠 9个、料酒 1勺.1、第一步把羊肉切好,放锅中焯水,焯水后捞出沥干.2、锅内放油加热,加入姜、料酒、羊肉,使用铲子快速翻炒.3、然后把准备好的竹蔗、荸荠、当归、北芪、党参、杞子使用清水洗净,放一旁备用.4、竹蔗、荸荠、当归、北芪、党参放入锅中,加入适量的水,盖上盖子,大火煮沸.5、煮沸后,放入焯水后的羊肉,转小火1个半小时左右.6、加枸杞和盐,搅拌均匀即可,这样就完成了.
@扈昆6047：如何做清汤羊肉怎么做好吃 -
和娜19637642471…… 羊肉洗干净,锅内凉水放入羊肉,开锅后撇去浮沫,放入姜和料酒,另外再加入一点点白糖去膻气,最后放盐,这样煮出的羊肉香气扑鼻,一点都不膻.建议采纳.
@扈昆6047：四川清汤羊肉火锅的做法 -
和娜19637642471…… 配料:红枣10粒左右、生姜5——6片、白萝卜片10片左右、嫩玉米4——5块、沙参小段少量、竹蔗4——5小段、枸杞少许、椰子肉适量) 主料:羔羊肉洗净后斩成小块羊肉经飞水除去异味、血沫、杂质洗净后另入5-6倍干净凉水锅加葱段、姜块用大火烧开撇净浮沫转小火慢炖约两小时以上加入食盐调味即可.羊汤配料:羊肉片、粉条
@扈昆6047：清汤羊肉火锅 怎么做才好吃 -
和娜19637642471…… 清汤羊肉:首先把整只羊剔骨,分成几大块,煮倒出沫,把羊骨和剔下来的肉放入一口大锅中,加满水煮倒出沫,漂去上面的浮沫,一定要票干净,不然会影响汤的色泽,再加入一定比例的调料,煮上五六个小时,待肉 煮熟为止,过一个小时左右将骨头捞出,把汤盛在一个大的盆子里,第二天备用.第二天清早把盆子里的汤倒入锅中加水调和,然后把捞出的骨头放进去熬,这时肉也凉了,把它成一些薄片,放入碗中,加上生姜粉,味精,葱末和香菜,浇上熬好的汤,就可以享用了.不是羊肉泡吗?馍呢,别急,用发面烙的馍,泡在汤里,汤熬了很长时间营养价值很高,很清香,一点都闻不到羊肉的那股膻味,肉嫩而滑,吃起来很香.羊肉是滋补的佳品,所以当地人都选在早晨吃,把它的功效利用到最大.
@扈昆6047：怎么炖羊肉? -
和娜19637642471…… 清汤羊肉: 羊腿肉、小肥羊火锅调料、葱、姜. 做法: 1、首先把羊肉切成麻将大小的块,然后焯一下水,去掉血末; 2、然后取高压锅一只,将处理好的羊肉放到锅中; 3、然后放入小肥羊火锅调料(我用的是清汤的),放入适量的姜和葱,...
@扈昆6047：海南滋补清汤羊肉火锅做法 -
和娜19637642471…… 1. 把羊肉切成麻将大小的块,然后焯一下水,去掉血末. 2. 冬笋去衣,取笋肉切角块,葱洗净,打结,姜拍裂. 3. 羊肉入滚水氽过,捞出沥干清水用直身瓦煲烧滚,下冬笋、葱、姜及酒,加盖,旺火烧约20分钟; 4. 临吃时将烧好的羊肉和小肥羊火锅调料分别放入火锅中,撒入葱花等增香,并根据汤味浓淡适量加入精盐. 5. 加入鲜菜(是随食随烫)开吃. 关于火锅的起源,有两种说法:一种说是在中国三国时期或魏文帝时代,那时的“铜鼎”,就是火锅的前身;另一种说是火锅始于东汉,出土文物中的“斗”就是指火锅.可见火锅在中国已有1900多年的历史了.成都火锅早在左思的《三都赋》之《蜀都赋》中有记录.可见其历史在1700年以上.
