清炖大肉排骨的做法
@夔胡2984：炖排骨怎么炖好吃又烂? -
陆品17798797097…… 1、需要先煸炒,再放入高压锅炖.想要清炖好吃的排骨,应该先用大火进行煸炒,再炖,直到排骨变成白色.2、可以加一些玉米、莲藕等配菜,这样炖出来的排骨汤会更加鲜美.3、想要把排骨汤炖烂,应该用高压锅炖,大约16-20分钟即可....
@夔胡2984：清炖大排的做法
陆品17798797097…… 主料:猪排骨(大排)300克辅料:小白菜50克调料:花生油20克,盐3克,味精2克,黄酒3克,大葱4克,姜3克做法1、将排骨洗净,剁成四厘米长,三厘米宽的段,下...
@夔胡2984：猪大排汤怎么炖的做法 -
陆品17798797097…… 用料 猪大排骨 葱段 姜片 白胡椒粉 八角 干山楂片 盐 香菜 清炖大排骨汤的做法 首先把排骨洗净然后用清水浸泡约20-30分钟,这步骤主要是要泡出血水.第一遍煮排骨,排骨要凉水下锅,煮沸后把排骨捞出来,这锅水要倒掉.在接一锅清水,冷...
@夔胡2984：怎样炖猪肉排骨 -
陆品17798797097…… 清炖排骨 主料:猪排骨1.5公斤 辅料:精盐30克,味精10克,料酒50克,葱段30克,姜片20克,大料10克. 特色: 汤汁乳白,排骨酥烂,清淡入味. 做法: 1. 将排骨剁成4厘米长的段,用开水烫透后,再用清水洗净. 2. 将排骨放入锅内,加入清水3公斤,开后,放入葱段、姜片、大料、精盐、料酒,转微火炖约一个半小时,放入适量味精就好了. 提示: 排骨要洗净,用微火炖,不能放酱油,保持汤汁清洁.
@夔胡2984：清炖的排骨怎么做好吃 -
陆品17798797097…… 1.材料准备好,排骨洗干净. 2.把萝卜去皮,切块,春香切段. 3.把排骨冷水下锅 加入两勺料酒少许姜片. 4.中小火把水煮沸 排骨煮出浮沫捞起洗干净. 5.另起锅把所有食材,倒入锅中,加入没过食材的水. 6.盖上锅盖,中小火煮40分钟 中途把葱捞起. 7.炖煮了50分钟即可加盐调味. 8.盛起.
@夔胡2984：清炖猪肉排骨怎么做好吃 -
陆品17798797097…… 川味红烧排骨 主料:排骨 1斤半左右 配料:干辣椒,大概有20个 花椒一小把大概有30-40粒 姜一大块蒜 6,7瓣 大葱 1到1根盐 ,味精糖 少量 做法: 1、先将排骨氽一下,捞起. 2、锅烧热,放入少量油,稍等一会放入干辣椒、花椒、姜、蒜、糖,炒2分钟左右就可以放入排骨、大葱继续炒,这是还可加入少量加饭酒(个人认为也可加白酒) 3、等到排骨变色(也就2分钟左右),放入开水,水量刚刚满过排骨或稍少一点都可,开大火煮,水开后用小火炖至熟(我用了40分钟) 4、加入适量味精,翻炒一下,关火,再焖5分钟就可起锅了
@夔胡2984：排骨汤怎么做好吃,清炖排骨汤的家常做法 -
陆品17798797097…… 材料 莲藕,排骨,葱,姜,料酒,盐 做法 1、莲藕去皮洗净切片. 2、排骨洗净,入沸水锅中焯烫出血沫捞出,冲洗干净. 3、将排骨和莲藕放入煮锅,加水没过排骨莲藕. 4、大火烧开,放姜、料酒,转小火炖煮2个小时左右,放适量盐,撒上葱末即可.
@夔胡2984：清炖排骨汤怎么炖 -
陆品17798797097…… 排骨洗净,放凉水,放葱,姜,八角,煮,8分熟时,放点白胡椒,食盐,即可.
@夔胡2984：清炖排骨汤怎样做好吃 -
陆品17798797097…… 先把排骨洗干净,在热水中先焯一遍(不然等会的汤就会油油的,而且还会有一些渣渣).然后放入锅里(盐味精什么的等煮好后再放)一般排骨汤可以放玉米/海带结/冬瓜/东洋花(不知道是不是这个名字,橙色的菇类,吃起来脆脆的,我最喜欢这样煮的排骨汤)/很多种晒干的菇类都可以放/还有一种大的花蛤,不知道叫什么我最喜欢排骨+东洋花,汤很鲜美,色泽也不错.
@夔胡2984：排骨怎么炖,肉才好吃 -
陆品17798797097…… 怎样炖排骨汤最有营养?1、根据个人的经验,骨头在熬前一定要用滚水烫5-10分钟,再过冷水,把骨头上的脏沫冲洗掉,然后一次加足煲汤冷水,汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放你自己喜欢的中药材,比如常用的沙参、黄芪、当归、党...
陆品17798797097…… 1、需要先煸炒,再放入高压锅炖.想要清炖好吃的排骨,应该先用大火进行煸炒,再炖,直到排骨变成白色.2、可以加一些玉米、莲藕等配菜,这样炖出来的排骨汤会更加鲜美.3、想要把排骨汤炖烂,应该用高压锅炖,大约16-20分钟即可....
@夔胡2984：清炖大排的做法
陆品17798797097…… 主料:猪排骨(大排)300克辅料:小白菜50克调料:花生油20克,盐3克,味精2克,黄酒3克,大葱4克,姜3克做法1、将排骨洗净,剁成四厘米长,三厘米宽的段,下...
@夔胡2984：猪大排汤怎么炖的做法 -
陆品17798797097…… 用料 猪大排骨 葱段 姜片 白胡椒粉 八角 干山楂片 盐 香菜 清炖大排骨汤的做法 首先把排骨洗净然后用清水浸泡约20-30分钟,这步骤主要是要泡出血水.第一遍煮排骨,排骨要凉水下锅,煮沸后把排骨捞出来,这锅水要倒掉.在接一锅清水,冷...
@夔胡2984：怎样炖猪肉排骨 -
陆品17798797097…… 清炖排骨 主料:猪排骨1.5公斤 辅料:精盐30克,味精10克,料酒50克,葱段30克,姜片20克,大料10克. 特色: 汤汁乳白,排骨酥烂,清淡入味. 做法: 1. 将排骨剁成4厘米长的段,用开水烫透后,再用清水洗净. 2. 将排骨放入锅内,加入清水3公斤,开后,放入葱段、姜片、大料、精盐、料酒,转微火炖约一个半小时,放入适量味精就好了. 提示: 排骨要洗净,用微火炖,不能放酱油,保持汤汁清洁.
@夔胡2984：清炖的排骨怎么做好吃 -
陆品17798797097…… 1.材料准备好,排骨洗干净. 2.把萝卜去皮,切块,春香切段. 3.把排骨冷水下锅 加入两勺料酒少许姜片. 4.中小火把水煮沸 排骨煮出浮沫捞起洗干净. 5.另起锅把所有食材,倒入锅中,加入没过食材的水. 6.盖上锅盖,中小火煮40分钟 中途把葱捞起. 7.炖煮了50分钟即可加盐调味. 8.盛起.
@夔胡2984：清炖猪肉排骨怎么做好吃 -
陆品17798797097…… 川味红烧排骨 主料:排骨 1斤半左右 配料:干辣椒,大概有20个 花椒一小把大概有30-40粒 姜一大块蒜 6,7瓣 大葱 1到1根盐 ,味精糖 少量 做法: 1、先将排骨氽一下,捞起. 2、锅烧热,放入少量油,稍等一会放入干辣椒、花椒、姜、蒜、糖,炒2分钟左右就可以放入排骨、大葱继续炒,这是还可加入少量加饭酒(个人认为也可加白酒) 3、等到排骨变色(也就2分钟左右),放入开水,水量刚刚满过排骨或稍少一点都可,开大火煮,水开后用小火炖至熟(我用了40分钟) 4、加入适量味精,翻炒一下,关火,再焖5分钟就可起锅了
@夔胡2984：排骨汤怎么做好吃,清炖排骨汤的家常做法 -
陆品17798797097…… 材料 莲藕,排骨,葱,姜,料酒,盐 做法 1、莲藕去皮洗净切片. 2、排骨洗净,入沸水锅中焯烫出血沫捞出,冲洗干净. 3、将排骨和莲藕放入煮锅,加水没过排骨莲藕. 4、大火烧开,放姜、料酒,转小火炖煮2个小时左右,放适量盐,撒上葱末即可.
@夔胡2984：清炖排骨汤怎么炖 -
陆品17798797097…… 排骨洗净,放凉水,放葱,姜,八角,煮,8分熟时,放点白胡椒,食盐,即可.
@夔胡2984：清炖排骨汤怎样做好吃 -
陆品17798797097…… 先把排骨洗干净,在热水中先焯一遍(不然等会的汤就会油油的,而且还会有一些渣渣).然后放入锅里(盐味精什么的等煮好后再放)一般排骨汤可以放玉米/海带结/冬瓜/东洋花(不知道是不是这个名字,橙色的菇类,吃起来脆脆的,我最喜欢这样煮的排骨汤)/很多种晒干的菇类都可以放/还有一种大的花蛤,不知道叫什么我最喜欢排骨+东洋花,汤很鲜美,色泽也不错.
@夔胡2984：排骨怎么炖,肉才好吃 -
陆品17798797097…… 怎样炖排骨汤最有营养?1、根据个人的经验,骨头在熬前一定要用滚水烫5-10分钟,再过冷水,把骨头上的脏沫冲洗掉,然后一次加足煲汤冷水,汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放你自己喜欢的中药材,比如常用的沙参、黄芪、当归、党...
