湖北恩施著名小吃
@陆庆2586：恩施最有名的十大小吃是什么? -
邢匡17111238629…… 恩施州位于湖北省西南部,东连荆楚,南接潇湘,西临渝黔,北靠神农架.是湖北省唯一的少数民族自治州,少数民族特色浓厚.独特的环境,创造了独特的吃法.享有 “华中药库”之称号,食材中添加药材加强了食物的营养价值及人体所需特殊能量.由州外事侨务旅游局、州商务局、州民族宗教事务委员会、恩施日报社、州烹饪协会、州民族研究学会、州旅游协会联合开展的“十大名吃”评选活动已经揭晓,现由“十大名吃”组委会办公室提供简介如下:土家油茶汤、张关合渣、土家腊肉、柏杨豆干、社饭、鲊广椒、葛仙米、凤头姜、福宝山莼菜、年肉.
@陆庆2586：恩施有什么出名的地方小吃? -
邢匡17111238629…… 油茶汤(来风) 烧饼(除了加盟连锁的“土家/恩施掉渣饼”,原汁原味的最好是建始的,不过建始人叫“大饼”) 合渣(张关合渣尤著名) 利川的柏杨豆干 巴东的五香豆干 豆瓣酱 腊肉 腌菜 魔芋制品 桃片糕(建始) 关口葡萄(建始) 洋芋粑粑(建始) 各种山珍(鹤峰的甘栗 利川的莼菜、薇菜) 鹤峰人喜欢吃野菜 当地有各种野菜 巴东的椪柑、纽荷尔脐橙
@陆庆2586：湖北恩施的名吃有哪些? -
邢匡17111238629…… 油香(儿)豆皮(儿)张关合渣 柏杨豆干 榨广椒 炕洋芋 苞谷浆粑粑 苦荞粑粑 土家腊肉 社饭 葛仙米 凤头姜 福宝山莼菜 年肉 土家油茶汤 熏香肠 火腿 利川的根巴凉粉... “格格” 特点:这可不是“还珠格格”中的“格格”哟,此“格格”乃是用...
@陆庆2586：恩施境内有那些特色小吃? -
邢匡17111238629…… 一、桑凳(音译),油旋.大致做法和面窝相似,但是里边会添加粉条、肉丝、或者洋芋丝等,很香. 二、油炸洋芋片:做法为,将洋芋焯水,然后切片晒干.吃时将其放在油锅中炸至金黄.然后可拌糖或者放盐及辣椒.满口留香. 三、炕洋芋,即上面朋友说的黄金果,即将洋芋洗净去皮,然后用盐水煮(也可不煮),用文火慢慢炕至金黄,拌上香菜、葱、辣椒、醋等.皮焦里软,十里飘香. 四、时间有限不能一一列举,还有柏杨豆干、巴东豆干、莼菜、薇菜、榨辣椒、合渣、熏肉、来凤凤头姜、利川根芭凉粉、泡菜、宣恩苞谷粑粑、土家烧饼、土家咂酒、包谷酒......
@陆庆2586：恩施有那些出名的零食? -
邢匡17111238629…… 1. 土豆: 恩施的高山土豆和平原的不一样, 淀粉含量更高, 因此味道更＂粉＂一点, 恩施街头有很多推小车上面放个炉子和平底煎锅的小贩, 把土豆切块后煎好. 买的时候, 放入调料和葱花, 香菜, 辣椒等拌匀, 用小碗装好, 一般3-5元一...
@陆庆2586：恩施有什么有特色的地方小吃? -
邢匡17111238629…… 建始大饼,豆皮,麻花,包谷粑粑,洋芋粑粑,渣辣椒,合渣,花坪桃片糕,蓑衣饭,霉豆腐,豆腐乳,魔芋豆腐,土家腊肉、、、
@陆庆2586：恩施有几种出名的小吃 -
邢匡17111238629…… 豆皮(儿):不是武汉的豆皮.是一种用米浆做的,长的像面条的主食,但是那口感绝对是面条比不上的.主要是做早餐吃的. 烧饼:分电烤和火烤两种,电烤的形式基本上跟全国各地的“掉渣烧饼”差不多,但是内容跟味道就大部相同了(我...
@陆庆2586：恩施有什么好吃的 当地特色美食小吃推荐 -
邢匡17111238629…… 张关合渣,恩施炕洋芋,糍粑,油馅,豆皮,榨广椒,腊肉.
@陆庆2586：去恩施旅游有特色美食吗? -
邢匡17111238629…… 恩施有很多的特色食品,我先列举一个:醪糟汤圆,醪糟是全国风行的发酵类甜品.在恩施我们是作为早餐晚餐零食饮料的,特别是夏天的冰醪糟喝起来,比冰镇可乐还要爽利.美山美水恩施游网站还有很多恩施特色食品.
@陆庆2586：请问在恩施旅游,有什么美食特产呐? -
邢匡17111238629…… 恩施由于其特殊的地理环境,所以当地餐饮既有蜀地麻辣特色又具潇湘咸辣风格.特别是当地颇具土家族和苗族特色的风味小吃更是吸引了不少的游人,比如有合渣、腊肉、土豆干等.合渣一个小火锅,主材料是以黄豆渣配以少许花生渣,...
邢匡17111238629…… 恩施州位于湖北省西南部,东连荆楚,南接潇湘,西临渝黔,北靠神农架.是湖北省唯一的少数民族自治州,少数民族特色浓厚.独特的环境,创造了独特的吃法.享有 “华中药库”之称号,食材中添加药材加强了食物的营养价值及人体所需特殊能量.由州外事侨务旅游局、州商务局、州民族宗教事务委员会、恩施日报社、州烹饪协会、州民族研究学会、州旅游协会联合开展的“十大名吃”评选活动已经揭晓,现由“十大名吃”组委会办公室提供简介如下:土家油茶汤、张关合渣、土家腊肉、柏杨豆干、社饭、鲊广椒、葛仙米、凤头姜、福宝山莼菜、年肉.
@陆庆2586：恩施有什么出名的地方小吃? -
邢匡17111238629…… 油茶汤(来风) 烧饼(除了加盟连锁的“土家/恩施掉渣饼”,原汁原味的最好是建始的,不过建始人叫“大饼”) 合渣(张关合渣尤著名) 利川的柏杨豆干 巴东的五香豆干 豆瓣酱 腊肉 腌菜 魔芋制品 桃片糕(建始) 关口葡萄(建始) 洋芋粑粑(建始) 各种山珍(鹤峰的甘栗 利川的莼菜、薇菜) 鹤峰人喜欢吃野菜 当地有各种野菜 巴东的椪柑、纽荷尔脐橙
@陆庆2586：湖北恩施的名吃有哪些? -
邢匡17111238629…… 油香(儿)豆皮(儿)张关合渣 柏杨豆干 榨广椒 炕洋芋 苞谷浆粑粑 苦荞粑粑 土家腊肉 社饭 葛仙米 凤头姜 福宝山莼菜 年肉 土家油茶汤 熏香肠 火腿 利川的根巴凉粉... “格格” 特点:这可不是“还珠格格”中的“格格”哟,此“格格”乃是用...
@陆庆2586：恩施境内有那些特色小吃? -
邢匡17111238629…… 一、桑凳(音译),油旋.大致做法和面窝相似,但是里边会添加粉条、肉丝、或者洋芋丝等,很香. 二、油炸洋芋片:做法为,将洋芋焯水,然后切片晒干.吃时将其放在油锅中炸至金黄.然后可拌糖或者放盐及辣椒.满口留香. 三、炕洋芋,即上面朋友说的黄金果,即将洋芋洗净去皮,然后用盐水煮(也可不煮),用文火慢慢炕至金黄,拌上香菜、葱、辣椒、醋等.皮焦里软,十里飘香. 四、时间有限不能一一列举,还有柏杨豆干、巴东豆干、莼菜、薇菜、榨辣椒、合渣、熏肉、来凤凤头姜、利川根芭凉粉、泡菜、宣恩苞谷粑粑、土家烧饼、土家咂酒、包谷酒......
@陆庆2586：恩施有那些出名的零食? -
邢匡17111238629…… 1. 土豆: 恩施的高山土豆和平原的不一样, 淀粉含量更高, 因此味道更＂粉＂一点, 恩施街头有很多推小车上面放个炉子和平底煎锅的小贩, 把土豆切块后煎好. 买的时候, 放入调料和葱花, 香菜, 辣椒等拌匀, 用小碗装好, 一般3-5元一...
@陆庆2586：恩施有什么有特色的地方小吃? -
邢匡17111238629…… 建始大饼,豆皮,麻花,包谷粑粑,洋芋粑粑,渣辣椒,合渣,花坪桃片糕,蓑衣饭,霉豆腐,豆腐乳,魔芋豆腐,土家腊肉、、、
@陆庆2586：恩施有几种出名的小吃 -
邢匡17111238629…… 豆皮(儿):不是武汉的豆皮.是一种用米浆做的,长的像面条的主食,但是那口感绝对是面条比不上的.主要是做早餐吃的. 烧饼:分电烤和火烤两种,电烤的形式基本上跟全国各地的“掉渣烧饼”差不多,但是内容跟味道就大部相同了(我...
@陆庆2586：恩施有什么好吃的 当地特色美食小吃推荐 -
邢匡17111238629…… 张关合渣,恩施炕洋芋,糍粑,油馅,豆皮,榨广椒,腊肉.
@陆庆2586：去恩施旅游有特色美食吗? -
邢匡17111238629…… 恩施有很多的特色食品,我先列举一个:醪糟汤圆,醪糟是全国风行的发酵类甜品.在恩施我们是作为早餐晚餐零食饮料的,特别是夏天的冰醪糟喝起来,比冰镇可乐还要爽利.美山美水恩施游网站还有很多恩施特色食品.
@陆庆2586：请问在恩施旅游,有什么美食特产呐? -
邢匡17111238629…… 恩施由于其特殊的地理环境,所以当地餐饮既有蜀地麻辣特色又具潇湘咸辣风格.特别是当地颇具土家族和苗族特色的风味小吃更是吸引了不少的游人,比如有合渣、腊肉、土豆干等.合渣一个小火锅,主材料是以黄豆渣配以少许花生渣,...
