湖北蒸肉粉哪个牌子好
@颜泡6674：我想买粉蒸肉的蒸肉粉,什么牌子的好吃并且值得信赖啊 -
漆民13369689912…… 我买的鸿兴源的粉蒸肉粉,超市里有卖的.切好肉片放上蒸锅里就可以蒸了,很简单的!也可以自己做点米粉掺进去,这样味稍淡一些!更主要的是这样可以省点料做两次!我已经试过了,很棒的!嘿嘿! 米粉的制作:大米和花椒放入锅里小火炒,至到米微黄出香即可,掉入粉碎机里打碎成粉!
@颜泡6674：武汉粉蒸肉的做法 还有最正宗的蒸肉粉是什么牌子的 -
漆民13369689912…… 1 五花肉或排骨都行,五花肉切得薄一点,大概1厘米厚吧,和排骨一起用盐、酱油、料酒腌个1小时.藕片或芋头片或土豆片都行,切片待用. 2 将蒸肉粉(买的,也可以自己做,主要是用大米吵出来的,加五香,磨成粉,颗粒可以大一些,不用像面粉那么碎)均匀的拌在肉和排骨上,在大碗的下面和旁边铺上藕片或其他,把拌好的肉放上面. 3 将碗放入大锅内隔水蒸,水开后换小火蒸个45分钟左右,用筷子试试,烂了就行 推荐用“江花”牌
@颜泡6674：蒸肉粉哪个牌子好吃 -
漆民13369689912…… 农家的红米粉最好,纯天然的
@颜泡6674：蒸肉米粉哪个牌子好用 -
漆民13369689912…… 你好: 味福的不错,不用再放其他调料了,而且米粉颗粒也很细腻 希望对你有帮助.
@颜泡6674：蒸肉米粉调料哪个牌子好吃? -
漆民13369689912…… [烹制方法] 1.将猪肉切成4厘米长,2.5厘米宽,1厘米厚的长条,用布搌干水分盛钵中,加精盐3克,酱油、甜面酱、红乳汁、姜末、黄酒、味精、白糖一起拌匀,腌渍5分钟. 2.将大米下铁锅中置微火上炒5分钟,至成黄色时,加桂皮、丁香、八...
@颜泡6674：谁知道正宗的湖北粉蒸肉怎么做? -
漆民13369689912…… “沔阳三蒸”,又名沔阳粉蒸.即蒸肉、蒸鱼、蒸菜(如青菜、苋菜、芋头、豆角、南瓜、萝卜、同蒿、藕等数十种),是具有沔阳地方风味的名菜.至今沔阳民间请客或节宴会酒席中必有3个粉蒸菜,故名“沔阳三蒸”. 制法: (1)猪肉1千克(按口味选择肥瘦)切成长约3厘米,宽约2厘米,厚3毫米的片,放入器皿内加盐,酱油少许,红腐乳汁,姜末,白酒少许,胡椒粉、味精拌匀腌渍约10-15分钟. (2)用100克大米粉裹匀后一片片摆入垛笼内,加盖用旺火蒸约60-70分钟取出,翻扣盘内. (3)另用1小碗放酱、陈醋、胡椒粉、味精、葱花、麻油,加少量热开水冲成卤汁,淋在蒸肉上即成.
@颜泡6674：蒸肉米粉那个牌子的好吃,可以在淘宝上买到的? -
漆民13369689912…… 味福的不错 不用再放其他调料了 而且米粉颗粒也很细腻
@颜泡6674：蒸肉粉什么牌子好 -
漆民13369689912…… 银锭味道家的粉好
@颜泡6674：超市买的粉蒸肉粉怎么用,我买来用了次,感觉这些蒸肉粉粘不上去,然后就加了很多水 -
漆民13369689912…… 蒸粉蒸肉不能加很多水,只能加少量的水,要加生菜油、醪糟汁或料酒 原料:肉1000克、蒸肉粉400克、生菜油150克、盐1.5克、酱油5克、花椒3克、姜10克、葱10克、醪糟汁或料酒30克、鸡精2克、豆瓣20克、红糖10克、甘记老卤香料0.8克、配菜1000克 做法:1.肉切成薄片,姜、葱、花椒混合一起用刀剁成细茸盛盆内,加盐、酱油、豆瓣、红糖、醪糟汁或料酒、生菜油、甘记老卤香料和少许汤调匀 2.将肉倒入调料盆内拌匀,放入蒸肉粉拌匀使之不干不稀,蒸笼配菜打底肉放上面用旺火大气蒸熟.
@颜泡6674：粉蒸肉要买什么样的粉蒸着才好吃 -
漆民13369689912…… 具体买的要买什么样的好吃不是很清楚,但是去店里买的带包装的那种蒸出来的真心不好吃,以前在家妈妈做的是拿黄豆炒熟了,再拿去用机器打成粉,味道超赞,不过在城里估计很难做到!
漆民13369689912…… 我买的鸿兴源的粉蒸肉粉,超市里有卖的.切好肉片放上蒸锅里就可以蒸了,很简单的!也可以自己做点米粉掺进去,这样味稍淡一些!更主要的是这样可以省点料做两次!我已经试过了,很棒的!嘿嘿! 米粉的制作:大米和花椒放入锅里小火炒,至到米微黄出香即可,掉入粉碎机里打碎成粉!
@颜泡6674：武汉粉蒸肉的做法 还有最正宗的蒸肉粉是什么牌子的 -
漆民13369689912…… 1 五花肉或排骨都行,五花肉切得薄一点,大概1厘米厚吧,和排骨一起用盐、酱油、料酒腌个1小时.藕片或芋头片或土豆片都行,切片待用. 2 将蒸肉粉(买的,也可以自己做,主要是用大米吵出来的,加五香,磨成粉,颗粒可以大一些,不用像面粉那么碎)均匀的拌在肉和排骨上,在大碗的下面和旁边铺上藕片或其他,把拌好的肉放上面. 3 将碗放入大锅内隔水蒸,水开后换小火蒸个45分钟左右,用筷子试试,烂了就行 推荐用“江花”牌
@颜泡6674：蒸肉粉哪个牌子好吃 -
漆民13369689912…… 农家的红米粉最好,纯天然的
@颜泡6674：蒸肉米粉哪个牌子好用 -
漆民13369689912…… 你好: 味福的不错,不用再放其他调料了,而且米粉颗粒也很细腻 希望对你有帮助.
@颜泡6674：蒸肉米粉调料哪个牌子好吃? -
漆民13369689912…… [烹制方法] 1.将猪肉切成4厘米长,2.5厘米宽,1厘米厚的长条,用布搌干水分盛钵中,加精盐3克,酱油、甜面酱、红乳汁、姜末、黄酒、味精、白糖一起拌匀,腌渍5分钟. 2.将大米下铁锅中置微火上炒5分钟,至成黄色时,加桂皮、丁香、八...
@颜泡6674：谁知道正宗的湖北粉蒸肉怎么做? -
漆民13369689912…… “沔阳三蒸”,又名沔阳粉蒸.即蒸肉、蒸鱼、蒸菜(如青菜、苋菜、芋头、豆角、南瓜、萝卜、同蒿、藕等数十种),是具有沔阳地方风味的名菜.至今沔阳民间请客或节宴会酒席中必有3个粉蒸菜,故名“沔阳三蒸”. 制法: (1)猪肉1千克(按口味选择肥瘦)切成长约3厘米,宽约2厘米,厚3毫米的片,放入器皿内加盐,酱油少许,红腐乳汁,姜末,白酒少许,胡椒粉、味精拌匀腌渍约10-15分钟. (2)用100克大米粉裹匀后一片片摆入垛笼内,加盖用旺火蒸约60-70分钟取出,翻扣盘内. (3)另用1小碗放酱、陈醋、胡椒粉、味精、葱花、麻油,加少量热开水冲成卤汁,淋在蒸肉上即成.
@颜泡6674：蒸肉米粉那个牌子的好吃,可以在淘宝上买到的? -
漆民13369689912…… 味福的不错 不用再放其他调料了 而且米粉颗粒也很细腻
@颜泡6674：蒸肉粉什么牌子好 -
漆民13369689912…… 银锭味道家的粉好
@颜泡6674：超市买的粉蒸肉粉怎么用,我买来用了次,感觉这些蒸肉粉粘不上去,然后就加了很多水 -
漆民13369689912…… 蒸粉蒸肉不能加很多水,只能加少量的水,要加生菜油、醪糟汁或料酒 原料:肉1000克、蒸肉粉400克、生菜油150克、盐1.5克、酱油5克、花椒3克、姜10克、葱10克、醪糟汁或料酒30克、鸡精2克、豆瓣20克、红糖10克、甘记老卤香料0.8克、配菜1000克 做法:1.肉切成薄片,姜、葱、花椒混合一起用刀剁成细茸盛盆内,加盐、酱油、豆瓣、红糖、醪糟汁或料酒、生菜油、甘记老卤香料和少许汤调匀 2.将肉倒入调料盆内拌匀,放入蒸肉粉拌匀使之不干不稀,蒸笼配菜打底肉放上面用旺火大气蒸熟.
@颜泡6674：粉蒸肉要买什么样的粉蒸着才好吃 -
漆民13369689912…… 具体买的要买什么样的好吃不是很清楚,但是去店里买的带包装的那种蒸出来的真心不好吃,以前在家妈妈做的是拿黄豆炒熟了,再拿去用机器打成粉,味道超赞,不过在城里估计很难做到!
