湖南农村酒席菜单大全
@艾查1433：湖南酒席菜单有哪些菜 -
夹关15362307331…… 剁椒鱼头
@艾查1433：农村宴席包桌有哪些菜,多少钱 -
夹关15362307331…… 常规家常菜300 元包桌菜单:(16 道菜) 凉菜:家乡肠、大拌菜、线菜、苦菊拌杏仁、水芥菜、芹菜拌尖椒 热菜:家常炖鱼 1 条、柴鸡炖土豆、肉炖粉条、白菜炖豆腐、农家乱炖、炸花椒芽、韭菜炒河虾、尖椒炒西葫芦、农家小炒、鱼头炖豆腐 主食:菜...
@艾查1433：在湖南农村办酒席要多小钱一桌,有什么菜单? -
夹关15362307331…… 一般请当地有名的厨师来包办,菜单他都会和你说,你照单买菜就行了,你自己想加菜系也可以的.费用一桌估计几百钱,不包括酒水.
@艾查1433：农村酒席上一般都会有几道硬菜,你们那是什么呢? -
夹关15362307331…… 标配,四荤四素八个凉菜,四个小炒,四个烧菜,四个汤,上馍滚蛋.大概20个以上菜差不多了.先说凉菜,荤的,烧鸡一只必不可少,板鸭或酱鸭盐水鸭一盘总之是个鸭子,牛肉一盘必上,第四个随便了只要是荤的,素菜,黄瓜,藕配花生米,菠菜金针菇,杏仁罐头,等随配上四个盘子就行,四个小炒,就随意了,有荤有素,四个烧菜,红烧鲤鱼,肘子,清蒸鱼红烧牛肉必须,红烧肉,四个汤,羊肉汤,母鸡汤,三鲜汤,鸡蛋汤,四个甜食,甜米饭,甜汤,拔丝,中配的加几个海鲜.
@艾查1433：酒席菜谱大全 -
夹关15362307331…… 酒席菜谱: 1、凉菜六小碟 仔椒蒸桂鱼 碧绿财神鲍 蒜茸粉丝扇贝 香汤肉蟹 白灼虾 香酥乳鸽 浓汤杂菌 鱼丸 农家蜀味牛腩 白果炖全鸡 美味香口脆 爽口肥牛 甜烧白 时蔬 菠萝酥 清汤杂酱面 2、凉菜六小碟 仔椒蒸桂鱼 碧绿财神鲍 年糕辽参 小土豆...
@艾查1433：中式婚宴菜谱,农村的,500左右!
夹关15362307331…… 鸡孓火锅、羊肉火锅、蒸肉、扣肉、荆沙鱼糕、麻辣牛肉、芹菜肉丝、炒猪肝、黄瓜火腿肠、五彩玉米 、鲫鱼元子汤、百合莲子羹、凉拌猪耳、 泡椒鸡爪、夫妻肺片、凉拌金针菇、凉拌花生米
@艾查1433：搜'湘西土家族地道菜谱' -
夹关15362307331…… 第一道:土家腊猪肝 (原料:自制腊猪肝,自制盐菜) 第二道:土家血豆腐 (原料:自制豆腐,花椒,辣子,陈皮) 第三道:土家香肠 (原料:猪小肠,瘦肉,花椒,辣子,陈皮) 第四道:土家红曲鱼(火锅)(原料: 7 斤以上的草鱼,红曲鱼) 第五道:大块猪头肉 (原料:腊猪头肉,干葱头) 第六道:大块腊肉 (原料:自制腊肉,大蒜头) 第七道:香菇炖鸡 (原料:自产蘑菇,自养土鸡) 第八道:鸡汤红薯粉 (原料:自制高汤,正宗红薯粉丝) 第九道:米汤青菜 (原料:青排菜,米汤) 第十道:煎大块豆腐 (原料:自制豆腐) 第十一道:土家美点 (原料:粘米粉,糯米粉,黄豆粉,红糖) 第十二道:农家水果拼盘 (原料:各种水果)
@艾查1433：喜宴席的菜单 -
夹关15362307331…… 价格:460元 凉菜:珍笋带皮兔、蕨菜青豆、烧椒鳝鱼、五彩素烩、什锦泡菜、布衣凉粉 热菜:布衣风味虾、双椒蒸江团、鱼唇烩根粉、银杏扒金肘、吉利富贵鸭、巴国灯笼鸡、喜庆全家福、元宝烧牛腩、百合蒸肉瓜、清炒时蔬、牛蒡花仁炖排...
@艾查1433：一份600到800元左右的中国传统宴席菜谱 -
夹关15362307331…… 有蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、...
@艾查1433：农家婚宴菜单 -
夹关15362307331…… 我们这里六道饭席 第一道 糖,瓜子,花生之类 第二道 水果,凉菜 第三道 炒几道下酒菜,普通的小炒就行 第四道 硬菜;东坡肘子 顿排骨 酱香鸡块,海参鱿鱼,鲤鱼鲶鱼, 第五道 米饭 再来几个小炒 最后 上点点心之类的.最末时个丸子汤 一桌不算烟酒也就300左右
夹关15362307331…… 剁椒鱼头
@艾查1433：农村宴席包桌有哪些菜,多少钱 -
夹关15362307331…… 常规家常菜300 元包桌菜单:(16 道菜) 凉菜:家乡肠、大拌菜、线菜、苦菊拌杏仁、水芥菜、芹菜拌尖椒 热菜:家常炖鱼 1 条、柴鸡炖土豆、肉炖粉条、白菜炖豆腐、农家乱炖、炸花椒芽、韭菜炒河虾、尖椒炒西葫芦、农家小炒、鱼头炖豆腐 主食:菜...
@艾查1433：在湖南农村办酒席要多小钱一桌,有什么菜单? -
夹关15362307331…… 一般请当地有名的厨师来包办,菜单他都会和你说,你照单买菜就行了,你自己想加菜系也可以的.费用一桌估计几百钱,不包括酒水.
@艾查1433：农村酒席上一般都会有几道硬菜,你们那是什么呢? -
夹关15362307331…… 标配,四荤四素八个凉菜,四个小炒,四个烧菜,四个汤,上馍滚蛋.大概20个以上菜差不多了.先说凉菜,荤的,烧鸡一只必不可少,板鸭或酱鸭盐水鸭一盘总之是个鸭子,牛肉一盘必上,第四个随便了只要是荤的,素菜,黄瓜,藕配花生米,菠菜金针菇,杏仁罐头,等随配上四个盘子就行,四个小炒,就随意了,有荤有素,四个烧菜,红烧鲤鱼,肘子,清蒸鱼红烧牛肉必须,红烧肉,四个汤,羊肉汤,母鸡汤,三鲜汤,鸡蛋汤,四个甜食,甜米饭,甜汤,拔丝,中配的加几个海鲜.
@艾查1433：酒席菜谱大全 -
夹关15362307331…… 酒席菜谱: 1、凉菜六小碟 仔椒蒸桂鱼 碧绿财神鲍 蒜茸粉丝扇贝 香汤肉蟹 白灼虾 香酥乳鸽 浓汤杂菌 鱼丸 农家蜀味牛腩 白果炖全鸡 美味香口脆 爽口肥牛 甜烧白 时蔬 菠萝酥 清汤杂酱面 2、凉菜六小碟 仔椒蒸桂鱼 碧绿财神鲍 年糕辽参 小土豆...
@艾查1433：中式婚宴菜谱,农村的,500左右!
夹关15362307331…… 鸡孓火锅、羊肉火锅、蒸肉、扣肉、荆沙鱼糕、麻辣牛肉、芹菜肉丝、炒猪肝、黄瓜火腿肠、五彩玉米 、鲫鱼元子汤、百合莲子羹、凉拌猪耳、 泡椒鸡爪、夫妻肺片、凉拌金针菇、凉拌花生米
@艾查1433：搜'湘西土家族地道菜谱' -
夹关15362307331…… 第一道:土家腊猪肝 (原料:自制腊猪肝,自制盐菜) 第二道:土家血豆腐 (原料:自制豆腐,花椒,辣子,陈皮) 第三道:土家香肠 (原料:猪小肠,瘦肉,花椒,辣子,陈皮) 第四道:土家红曲鱼(火锅)(原料: 7 斤以上的草鱼,红曲鱼) 第五道:大块猪头肉 (原料:腊猪头肉,干葱头) 第六道:大块腊肉 (原料:自制腊肉,大蒜头) 第七道:香菇炖鸡 (原料:自产蘑菇,自养土鸡) 第八道:鸡汤红薯粉 (原料:自制高汤,正宗红薯粉丝) 第九道:米汤青菜 (原料:青排菜,米汤) 第十道:煎大块豆腐 (原料:自制豆腐) 第十一道:土家美点 (原料:粘米粉,糯米粉,黄豆粉,红糖) 第十二道:农家水果拼盘 (原料:各种水果)
@艾查1433：喜宴席的菜单 -
夹关15362307331…… 价格:460元 凉菜:珍笋带皮兔、蕨菜青豆、烧椒鳝鱼、五彩素烩、什锦泡菜、布衣凉粉 热菜:布衣风味虾、双椒蒸江团、鱼唇烩根粉、银杏扒金肘、吉利富贵鸭、巴国灯笼鸡、喜庆全家福、元宝烧牛腩、百合蒸肉瓜、清炒时蔬、牛蒡花仁炖排...
@艾查1433：一份600到800元左右的中国传统宴席菜谱 -
夹关15362307331…… 有蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、...
@艾查1433：农家婚宴菜单 -
夹关15362307331…… 我们这里六道饭席 第一道 糖,瓜子,花生之类 第二道 水果,凉菜 第三道 炒几道下酒菜,普通的小炒就行 第四道 硬菜;东坡肘子 顿排骨 酱香鸡块,海参鱿鱼,鲤鱼鲶鱼, 第五道 米饭 再来几个小炒 最后 上点点心之类的.最末时个丸子汤 一桌不算烟酒也就300左右
