湘菜菜谱100例全集
@常雁2859：给我100个湘菜的菜名,谢谢各位大哥大姐 -
盛股13532286950…… 展开全部麻辣子鸡、辣味合蒸、东安子鸡、洞庭野鸭、霸王别姬、金钱鱼、腊味合蒸、组底鱼翅、冰糖湘莲、红椒腊牛肉、发丝牛百页、火宫殿臭豆腐、吉首酸肉、换心蛋、辣椒炒肉,剁椒鱼头.口味蛇、腊味合蒸、红椒酿肉、罐子肚条、麻辣子鸡、剁椒鱼头、东安子鸡.
@常雁2859：求湘菜大全即菜名 -
盛股13532286950…… 鸡蛋干,外婆菜,千衣豆腐,干锅牛杂,干锅羊晶莹牛筋,五香牛肚,香脆食管,五香拆骨肉,香味猪脚皮,干锅牛蹄,什锦野菜,河蚌肉,美味小田螺,风味羊肚丝,小鱼小虾,脆肚尖,一锅香,扣肉伴侣,可可螺肉,鸭四宝,嫩仔牛肉,鸡汁烟笋,晶莹牛筋,脆脚筋,鸡汁脆笋,卜豆角
@常雁2859：湘菜的菜肴有哪些? -
盛股13532286950…… ·湘菜的菜肴有 花生红枣鸡 · 首乌麻地瘦肉汤 ·杜仲骨碎瘦肉汤 ·肉蓉鹿茸鸡汤 ·五彩鲜贝 ·面包鸡排 ·尖椒炒腊肉 ·棕叶香鸡翅 ·老姜鸡 ·红椒酿肉 ·麻辣田鸡腿 ·酸辣狗肉 ·麻仁香酥鸭 ·清润防热感 马蹄白果蛋花汤 ·菊花青鱼 ·...
@常雁2859：湘菜的菜品名称以及原料
盛股13532286950…… 菜名: 麻辣子鸡、辣味合蒸、东安子鸡、洞庭野鸭、霸王别姬、金钱鱼、腊味合蒸、组底鱼翅、冰糖湘莲、红椒腊牛肉、发丝牛百页、火宫殿臭豆腐、吉首酸肉、换心蛋、辣椒炒肉,剁椒鱼头.口味蛇、腊味合蒸、红椒酿肉、罐子肚条、麻辣子...
@常雁2859：经典湘菜有哪些? -
盛股13532286950…… 经典湘菜有:冰糖湘莲、砂锅鳙鱼头、清汤滑鸡球、干菜焖肉、油辣莴笋、红煨方肉、口蘑泡肚汤、麻辣羊肚丝、清汤柴把鸭、辣烧鲶鱼茄子、萝卜干炒腊肉、荷叶粉蒸肉、酸辣鱿鱼丝、腊味合蒸、上汤鱼生、烧辣椒皮蛋、荷香粉蒸排骨、豆瓣酱烧肥鱼、鸭掌汤泡肚、嫩姜炒仔鸭、东安仔鸡、好丝百叶、豉椒笔筒鱿鱼、麻辣田鸡腿、老妈子带鱼、油辣冬笋尖、清炒双银、炸素方、板栗烧菜心、椒盐酥藕丸、走油豆豉扣肉、苦瓜酿肉柱、酸鲜辣甘蓝、苦瓜煨肥肠、香麻豆腐、麻辣仔鸡、成蛋黄烧茄子、红烧牛蹄筋、银针鸡汁鱼片、红煨水鱼、油辣包卷菜、潇湘猪手、腊肉炖鳅鱼、酸辣四季豆、醋烧猪肚菜心、番茄银耳炖乳舒、豉椒鳝鱼段、冬笋香炒腊肉、豉椒蒸活鱼
@常雁2859：湘菜有什么传统菜?
盛股13532286950…… 腊味合蒸 东安子鸡 红烧全狗冰糖湘莲 金钱鱼 红煨鱼翅等
@常雁2859：谁给我个湘菜菜单?
盛股13532286950…… 部份湘菜的做法【所属菜系】 湘菜 【特 点】 多料多味,营养丰富. 【原 料】 鱿鱼、海参、香菇、虾肉、鲜贝、蟹肉、鱼皮各30克,黄瓜50克,南豆腐1盒,盐2克,味精2克,酱油3克 【制作过程】 (1)将鱿鱼、海参、鱼皮、香菇用开水焯好....
@常雁2859：有什么好吃的湘菜
盛股13532286950…… 最著名的湘菜、小炒,家常菜 : 一、青椒炒瘦肉: 二、蒸菜:剁椒鱼头 三、发丝百叶 还有啤酒鸭,血鸭,臭豆腐、拆烩鲢鱼头等
@常雁2859：有什么好吃的湘菜 -
盛股13532286950…… 炒腊大肠 臭豆腐焖排骨 剁椒鱼头 坩埚田螺坩埚鸡 坩埚土匪鸡 红油牛肉 浇汁鹅掌 口味田螺 口味虾 口味蟹 辣椒炒腊舌 米豆腐炒鸡杂 牛肝菌炖鸡 皮蛋炒辣椒 啤酒鸭 青椒炒河虾 瓦片鳝 香辣肚尖 元椒皮蛋 竹筒排骨 孜然寸骨竹筒猪肚
@常雁2859：湘菜菜谱 -
盛股13532286950…… ·好丝百叶 ·东安子鸡 ·湘菜食谱-红烧龟肉 ·柴把鱼 ·火腿炒茄瓜 ·菊花青鱼 ·清润防热感 马蹄白果蛋花汤 ·麻仁香酥鸭 ·酸辣狗肉 ·麻辣田鸡腿 ·红椒酿肉 ·老姜鸡 ·棕叶香鸡翅 ·尖椒炒腊肉 ·面包鸡排 ·五彩鲜贝 ·肉蓉鹿茸鸡汤 ·杜仲骨碎瘦肉汤 ·首乌麻地瘦肉汤 ·花生红枣鸡
盛股13532286950…… 展开全部麻辣子鸡、辣味合蒸、东安子鸡、洞庭野鸭、霸王别姬、金钱鱼、腊味合蒸、组底鱼翅、冰糖湘莲、红椒腊牛肉、发丝牛百页、火宫殿臭豆腐、吉首酸肉、换心蛋、辣椒炒肉,剁椒鱼头.口味蛇、腊味合蒸、红椒酿肉、罐子肚条、麻辣子鸡、剁椒鱼头、东安子鸡.
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@常雁2859：湘菜的菜肴有哪些? -
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@常雁2859：湘菜有什么传统菜?
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@常雁2859：谁给我个湘菜菜单?
盛股13532286950…… 部份湘菜的做法【所属菜系】 湘菜 【特 点】 多料多味,营养丰富. 【原 料】 鱿鱼、海参、香菇、虾肉、鲜贝、蟹肉、鱼皮各30克,黄瓜50克,南豆腐1盒,盐2克,味精2克,酱油3克 【制作过程】 (1)将鱿鱼、海参、鱼皮、香菇用开水焯好....
@常雁2859：有什么好吃的湘菜
盛股13532286950…… 最著名的湘菜、小炒,家常菜 : 一、青椒炒瘦肉: 二、蒸菜:剁椒鱼头 三、发丝百叶 还有啤酒鸭,血鸭,臭豆腐、拆烩鲢鱼头等
@常雁2859：有什么好吃的湘菜 -
盛股13532286950…… 炒腊大肠 臭豆腐焖排骨 剁椒鱼头 坩埚田螺坩埚鸡 坩埚土匪鸡 红油牛肉 浇汁鹅掌 口味田螺 口味虾 口味蟹 辣椒炒腊舌 米豆腐炒鸡杂 牛肝菌炖鸡 皮蛋炒辣椒 啤酒鸭 青椒炒河虾 瓦片鳝 香辣肚尖 元椒皮蛋 竹筒排骨 孜然寸骨竹筒猪肚
@常雁2859：湘菜菜谱 -
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