满汉全席1200多道菜
@蔺亮1768：满汉全席 一共有多少道菜! -
朱东13484888802…… 满汉全席菜单 1 四到奉:什锦头盒—个、下马点二式(粉果、烟麦)、 上汤片儿面每位—盆. 2 四热荤:鸡皮鲟龙、蟹黄鲜菇、玉簪出鸡、夜合虾仁 3 四冷荤:酥姜皮蛋、京都肾球、酥炸鲫鱼、凤眼腰. 4 四双拼:菠萝拼火鹅 北菇拼猪腰 青瓜...
@蔺亮1768：清朝时的满汉全席共有几道菜 -
朱东13484888802…… 108 满汉全席在刚开始在清朝时是共有302到菜品,但是随着时间的推移和演变,再加上有些东西的失传,现存的满汉全席宴已经没有了一个固定的标准,甚至全国各地的满汉全席宴都不一样. 清朝康熙帝66岁大寿时,曾为汉、满两族特设3天6宴,提供300多款佳肴.民国后满汉全席分大满汉、小满汉,大满汉一般为108碟,小满汉为64碟.
@蔺亮1768：“满汉全席”一共有多少道菜?
朱东13484888802…… 满汉全席以北京、山东、江浙菜为主.后来闽粤等地的菜肴也依次出现在巨型宴席之上.南菜54道:30道江浙菜,12道福建菜,12道广东菜.北菜54道:12道满族菜,12道北京菜,30道山东菜.
@蔺亮1768：满汉全席一共有多少道菜? -
朱东13484888802…… 第一宴席 第二宴席 第三宴席 第四宴席 第五宴席 第六宴席 白扒四宝 八宝膳粥 白梨凤脯 百寿桃 百鸟还巢 拌银耳 仿膳饽饽 炒黄瓜酱 白银如意 长春羹 拌鱼肚 棒渣膳粥 凤凰趴窝 炒榛子酱 百子冬瓜 二龙戏珠 鲍王闹府 叉烧猪肉 凤凰展翅 翠玉豆糕 ...
@蔺亮1768：我总是听说“满汉全席有谁知道满汉全席”一共有多少道菜呀?
朱东13484888802…… 满汉全席一般有108道,荤素齐备,用料精细,山珍海味无所不包.学者李斗之曾在《扬州画舫录》中描述过满汉全席的盛况:豪华的满汉全席上,精美菜肴无所不有,包...
@蔺亮1768：满汉全席共有多少样菜 -
朱东13484888802…… 一般起码一百零八种(南菜54道和北菜54道).满汉全席一共有108道菜式: (一)蒙古亲潘宴 茶台茗叙 :古乐伴奏、满汉侍女、敬献白玉奶茶 到奉点心 :茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥苹果、...
@蔺亮1768：满汉全席一共有多少道菜肴 -
朱东13484888802…… 满汉全席108道菜肴
@蔺亮1768：满汉全席有多少道菜?
朱东13484888802…… 108道
@蔺亮1768：满汉全席共多少道菜 -
朱东13484888802…… 108道~满汉全席起兴于清代,是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴.乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫录》中记有一份满汉全席食单: 满汉全席,分为六宴,均以清宫著名大...
@蔺亮1768：满汉全席一共有多少菜,多少菜种. -
朱东13484888802…… 一共108道菜!
朱东13484888802…… 满汉全席菜单 1 四到奉:什锦头盒—个、下马点二式(粉果、烟麦)、 上汤片儿面每位—盆. 2 四热荤:鸡皮鲟龙、蟹黄鲜菇、玉簪出鸡、夜合虾仁 3 四冷荤:酥姜皮蛋、京都肾球、酥炸鲫鱼、凤眼腰. 4 四双拼:菠萝拼火鹅 北菇拼猪腰 青瓜...
@蔺亮1768：清朝时的满汉全席共有几道菜 -
朱东13484888802…… 108 满汉全席在刚开始在清朝时是共有302到菜品,但是随着时间的推移和演变,再加上有些东西的失传,现存的满汉全席宴已经没有了一个固定的标准,甚至全国各地的满汉全席宴都不一样. 清朝康熙帝66岁大寿时,曾为汉、满两族特设3天6宴,提供300多款佳肴.民国后满汉全席分大满汉、小满汉,大满汉一般为108碟,小满汉为64碟.
@蔺亮1768：“满汉全席”一共有多少道菜?
朱东13484888802…… 满汉全席以北京、山东、江浙菜为主.后来闽粤等地的菜肴也依次出现在巨型宴席之上.南菜54道:30道江浙菜,12道福建菜,12道广东菜.北菜54道:12道满族菜,12道北京菜,30道山东菜.
@蔺亮1768：满汉全席一共有多少道菜? -
朱东13484888802…… 第一宴席 第二宴席 第三宴席 第四宴席 第五宴席 第六宴席 白扒四宝 八宝膳粥 白梨凤脯 百寿桃 百鸟还巢 拌银耳 仿膳饽饽 炒黄瓜酱 白银如意 长春羹 拌鱼肚 棒渣膳粥 凤凰趴窝 炒榛子酱 百子冬瓜 二龙戏珠 鲍王闹府 叉烧猪肉 凤凰展翅 翠玉豆糕 ...
@蔺亮1768：我总是听说“满汉全席有谁知道满汉全席”一共有多少道菜呀?
朱东13484888802…… 满汉全席一般有108道,荤素齐备,用料精细,山珍海味无所不包.学者李斗之曾在《扬州画舫录》中描述过满汉全席的盛况:豪华的满汉全席上,精美菜肴无所不有,包...
@蔺亮1768：满汉全席共有多少样菜 -
朱东13484888802…… 一般起码一百零八种(南菜54道和北菜54道).满汉全席一共有108道菜式: (一)蒙古亲潘宴 茶台茗叙 :古乐伴奏、满汉侍女、敬献白玉奶茶 到奉点心 :茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥苹果、...
@蔺亮1768：满汉全席一共有多少道菜肴 -
朱东13484888802…… 满汉全席108道菜肴
@蔺亮1768：满汉全席有多少道菜?
朱东13484888802…… 108道
@蔺亮1768：满汉全席共多少道菜 -
朱东13484888802…… 108道~满汉全席起兴于清代,是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴.乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫录》中记有一份满汉全席食单: 满汉全席,分为六宴,均以清宫著名大...
@蔺亮1768：满汉全席一共有多少菜,多少菜种. -
朱东13484888802…… 一共108道菜!
