潮汕烧烤视频14分钟
@路邰6828：潮汕肉丸的配方和制作方法 -
卓绍18053764588…… 用料 牛肉250g 蛋清1个 白胡椒少许 盐少许 步骤 1.牛肉用擀面杖敲打成肉糜 2.将牛肉敲打成肉糜并挑出筋膜.买肉选瘦肉 不然擀面杖会留下一层较厚的牛油 3.肉馅中放上蛋清 盐 白胡椒粉顺着一个方向搅拌起来.然后摔肉馅,目的是出胶质,让肉馅摔出弹性. 4.挤出丸子 5.下水煮丸子.水温始终掌握在80度,看锅底冒小泡就可以了.目的是保持弹牙的口感,沸腾了就不劲道了. 6.出锅
@路邰6828：牛肉丸怎么制成的 -
卓绍18053764588…… 牛肉丸做法 选用新鲜的牛腿包肉作料,去筋后切成块,放在大砧板上,用特制的方形锤刀两把(重量3公斤左右),上下不停地用力把牛腿肉槌成肉浆,加入少量雪粉(食用碱)、精盐、上等鱼露和味精,继续再槌15分钟,随后用大钵(大盆子...
@路邰6828：超市买的牛肉丸怎么做菜 -
卓绍18053764588…… 牛肉丸作为著名的潮汕小食,在潮汕已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,很有嚼头.据说上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高,以前的牛肉丸都是手制的或许...
@路邰6828：潮汕有何小吃 -
卓绍18053764588…… 1、西天巷蚝烙 2、老妈宫粽球 3、飞厦头无米粿、平东一街无米粿、外马路头三中无米粿(出自同一家,没牌子而已) 4、中山路夜市鱼粥、长平路夜市鱼粥 5、福合埕牛肉粿、飞厦老二手打牛肉丸、三兄弟牛肉 6、清晨龙眼路与长平路交界...
@路邰6828：正宗的潮汕牛肉丸是怎么做的 -
卓绍18053764588…… 主料: 番茄520克,牛肉(肥瘦)160克,土豆(黄皮)240克 辅料: 陈皮10克,鸡蛋清30克 调料: 芥菜20克,姜5克,大葱5克,酱油5克,白砂糖3克,香油10克,淀粉(玉米)5克,盐3克 教您番茄冲菜牛肉丸汤怎么做,如何做番茄冲菜牛...
@路邰6828：怎么做正宗潮汕牛肉丸 -
卓绍18053764588…… 选取新鲜的牛腿肉,顺着肉纹切成大块,放在砧板上,手执双铁棒或其它硬物,像锤子,和肉纹同一方向轮流捶打,一直打成肉浆,牛腿肉捶成软绵的肉酱后,接着放进适量精盐、食用淀粉,味精等调料.少不了的是,还要以一斤肉配一两冰的...
@路邰6828：来宾到东龙多少公里 -
卓绍18053764588…… 来宾市→东龙 1163.7公里,16小时19分钟,收费590元 来宾市 1 从起点出发,朝东沿北二路行驶279米,左转进入柳来路 2 沿柳来路行驶1.6公里,左转进入盘古大道 3 沿盘古大道行驶1.9公里,从环岛的第2个出口离开 4 行驶394米(经来宾...
卓绍18053764588…… 用料 牛肉250g 蛋清1个 白胡椒少许 盐少许 步骤 1.牛肉用擀面杖敲打成肉糜 2.将牛肉敲打成肉糜并挑出筋膜.买肉选瘦肉 不然擀面杖会留下一层较厚的牛油 3.肉馅中放上蛋清 盐 白胡椒粉顺着一个方向搅拌起来.然后摔肉馅,目的是出胶质,让肉馅摔出弹性. 4.挤出丸子 5.下水煮丸子.水温始终掌握在80度,看锅底冒小泡就可以了.目的是保持弹牙的口感,沸腾了就不劲道了. 6.出锅
@路邰6828：牛肉丸怎么制成的 -
卓绍18053764588…… 牛肉丸做法 选用新鲜的牛腿包肉作料,去筋后切成块,放在大砧板上,用特制的方形锤刀两把(重量3公斤左右),上下不停地用力把牛腿肉槌成肉浆,加入少量雪粉(食用碱)、精盐、上等鱼露和味精,继续再槌15分钟,随后用大钵(大盆子...
@路邰6828：超市买的牛肉丸怎么做菜 -
卓绍18053764588…… 牛肉丸作为著名的潮汕小食,在潮汕已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,很有嚼头.据说上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高,以前的牛肉丸都是手制的或许...
@路邰6828：潮汕有何小吃 -
卓绍18053764588…… 1、西天巷蚝烙 2、老妈宫粽球 3、飞厦头无米粿、平东一街无米粿、外马路头三中无米粿(出自同一家,没牌子而已) 4、中山路夜市鱼粥、长平路夜市鱼粥 5、福合埕牛肉粿、飞厦老二手打牛肉丸、三兄弟牛肉 6、清晨龙眼路与长平路交界...
@路邰6828：正宗的潮汕牛肉丸是怎么做的 -
卓绍18053764588…… 主料: 番茄520克,牛肉(肥瘦)160克,土豆(黄皮)240克 辅料: 陈皮10克,鸡蛋清30克 调料: 芥菜20克,姜5克,大葱5克,酱油5克,白砂糖3克,香油10克,淀粉(玉米)5克,盐3克 教您番茄冲菜牛肉丸汤怎么做,如何做番茄冲菜牛...
@路邰6828：怎么做正宗潮汕牛肉丸 -
卓绍18053764588…… 选取新鲜的牛腿肉,顺着肉纹切成大块,放在砧板上,手执双铁棒或其它硬物,像锤子,和肉纹同一方向轮流捶打,一直打成肉浆,牛腿肉捶成软绵的肉酱后,接着放进适量精盐、食用淀粉,味精等调料.少不了的是,还要以一斤肉配一两冰的...
@路邰6828：来宾到东龙多少公里 -
卓绍18053764588…… 来宾市→东龙 1163.7公里,16小时19分钟,收费590元 来宾市 1 从起点出发,朝东沿北二路行驶279米,左转进入柳来路 2 沿柳来路行驶1.6公里,左转进入盘古大道 3 沿盘古大道行驶1.9公里,从环岛的第2个出口离开 4 行驶394米(经来宾...
