火锅做法视频教程
@茅桦651：素火锅的家常做法大全怎么做好吃视频 -
熊宣19477684327…… 1.高汤先煮开2.先放土豆块煮10分钟3.再放腐皮和豆腐4.放青菜5.细粉丝,如果粉丝较粗需要多煮一会6.白菜7.生菜最后放,煮1分钟关火8.最后放到酱汁里蘸着吃就可以了
@茅桦651：涮菜火锅的家常做法大全怎么做好吃视频 -
熊宣19477684327…… 涮菜火锅的做法1.准备材料2.香菜切碎.3.冻豆腐切片.4.西葫切片.5.大白菜切块.6.涮材料挤入芝麻酱中调匀,用作蘸料.(也可以用涮菜料直接蘸食)7.香菜放入调好的蘸料中,用来蘸食各种食材.8.锅中码好白菜,冻豆腐,鱼丸.9.放入清汤.10.开过后,放入虾,西葫,肥牛片,蘸涮菜料食用.
@茅桦651：砂锅火锅的家常做法大全怎么做好吃视频 -
熊宣19477684327…… 主料 家乐浓汤宝2盒 枣子4粒 姜4片 辅料 虾饺系列1斤 火腿肠1根 黑木耳1两 香菇1两 金针菇5两 海带1张 青菜1斤 豆腐皮4张 水4碗 砂锅火锅的做法1.锅中加水,放入枣子,枸杞,老姜 砂锅火锅的做法2.加入浓汤宝熬香 砂锅火锅的做法3.自己喜欢的火腿肠,金针菇 砂锅火锅的做法4.还准备油番茄,海带等 砂锅火锅的做法5.准备了点水果 砂锅火锅的做法6.熬香后浓汤宝开始涮自己喜欢的菜品了.如果喜欢吃蘸酱的可以按照自己的口味来调制.
@茅桦651：红油火锅的家常做法大全怎么做好吃视频 -
熊宣19477684327…… 食材:主料:牛油200g 辅料:油:斤多 盐:适量 红花椒:适量 青花椒:适量 豆瓣辣椒:适量 蒜:适量 葱:适量 姜:适量 干辣椒:适量 小米辣:适量 香料:适量 五香粉:适量 醪糟:适量 洋葱:适量 白酒:2勺 步骤1.五香粉适量2.姜葱蒜,...
@茅桦651：重庆火锅怎么做 大厨教教我
熊宣19477684327…… 一)红汤,是典型的重庆火锅基础汤.此汤用途广泛,重庆火锅大部分品种均用此汤.其特点是:口感丰富,汁浓味厚,麻辣适口,鲜香回甜.红汤配方和调制方法很多,各有特色.下面介绍三种比较著名并被大家公认的配方和调制方法,供选...
@茅桦651：火锅怎么煮好吃?
熊宣19477684327…… 现在把我做火锅的程序给你说一下, 1\先去超市买一袋四川火锅料 2\用鱼,鸡腿,猪腔骨,或大骨等熬汤,可稍放一些盐, 3\把干红辣椒剪成两段去籽,如果喜欢辣椒籽可留下, 4\把火锅底料用油炒香,放入熬好的汤,开后,再放辣椒和花椒,(如果喜欢巨辣,就多放就好了,我经常放的和水煮鱼的一样上面漂满一层)因为火锅底料里有好多配料了,所以香料就不用放了. 5\开后就可以转移到火锅里准备吃了,如果是鸳鸯锅就可以用熬好的汤做白汤了 6\调小料,用油料,还是麻酱就看自己喜好了. 我们每次都吃的辣的过瘾,但经常都会吃过后拉肚子,太辣了,但是真的好吃!! 试一下,很不错的
@茅桦651：几种简单的家庭火锅的做法 -
熊宣19477684327…… 常见的有海鲜清汤火锅 主料:浓汤宝180克、水500毫升、香葱1根、海螺1个、鲍鱼1个、梭子蟹1个、花蛤100克、肥蛤60克、蛏子100克 调料:姜片6克、小米椒3个、料酒5克、盐1克 做法步骤:1、锅中加浓汤宝,水2、加入葱,姜片,海螺,鲍鱼,梭子蟹,大火煮沸3、加入花蛤,小米椒,肥蛤,蛏子,料酒,盐,搅拌均匀4、转小火煮五分钟
@茅桦651：小火锅的家常做法大全怎么做好吃视频 -
熊宣19477684327…… 小火锅 难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料: 花椒 2大勺 草果 5个 桂皮 一小块 香叶 6片 白蔻 6颗 小茴香 一小勺 八角 10个 胡萝卜 一根 大葱 适量 干辣椒 一大把 生姜 一块 做法步骤: 1. 先把所有大料全部打碎..锅里放比炒菜多2倍的油,烧热后拍一个生姜,放葱白,再加入打好的碎料炒香,放点胡萝卜块(个人喜好)炒香...这就是火锅的锅底了 2. 把所有你爱吃的蔬菜洗干净..摆好放锅里..把炒好的火锅底料全部倒进去,加上清水就可以了...
@茅桦651：火锅怎么做好吃 -
熊宣19477684327…… 自己煮火锅吃,卫生实惠!味道也可以按自己的喜好! 可以去超市买包火锅底料,怎样才有火锅的味道~ 首先,最好是准备一点骨头汤,鸡汤什么的,或者煮肉的汤也可以,没有也没关系,用水味道也不会差很多! 然后,油锅到入少许油,加...
@茅桦651：重庆火锅怎么做?
熊宣19477684327…… 材料:干辣椒一堆,姜蒜一堆(半斤以上),牛油适量,火锅底料一包,郫县豆瓣若干,香料(三奈、八角、桂皮、草果等)适量,菜籽油一斤,筒骨一根,葱等. 制作方法: 1、筒骨熬汤3小时备用. 2、菜油进锅,烧热后下豆瓣(斩烂)、姜蒜(切成米粒状),爆香不粘锅时下干辣椒(剪成段),炒香,快变色时下火锅底料、香料,翻炒至底料完全融化时,下筒骨汤一大锅,大火烧开,小火开熬,放点打结的大葱. 3、捞出大葱,放牛油或老油,熬个把小时就可以. 4、做调料:芝麻油、蒜泥、鸡精、食盐,怕辣的可以加点醋.
熊宣19477684327…… 1.高汤先煮开2.先放土豆块煮10分钟3.再放腐皮和豆腐4.放青菜5.细粉丝,如果粉丝较粗需要多煮一会6.白菜7.生菜最后放,煮1分钟关火8.最后放到酱汁里蘸着吃就可以了
@茅桦651：涮菜火锅的家常做法大全怎么做好吃视频 -
熊宣19477684327…… 涮菜火锅的做法1.准备材料2.香菜切碎.3.冻豆腐切片.4.西葫切片.5.大白菜切块.6.涮材料挤入芝麻酱中调匀,用作蘸料.(也可以用涮菜料直接蘸食)7.香菜放入调好的蘸料中,用来蘸食各种食材.8.锅中码好白菜,冻豆腐,鱼丸.9.放入清汤.10.开过后,放入虾,西葫,肥牛片,蘸涮菜料食用.
@茅桦651：砂锅火锅的家常做法大全怎么做好吃视频 -
熊宣19477684327…… 主料 家乐浓汤宝2盒 枣子4粒 姜4片 辅料 虾饺系列1斤 火腿肠1根 黑木耳1两 香菇1两 金针菇5两 海带1张 青菜1斤 豆腐皮4张 水4碗 砂锅火锅的做法1.锅中加水,放入枣子,枸杞,老姜 砂锅火锅的做法2.加入浓汤宝熬香 砂锅火锅的做法3.自己喜欢的火腿肠,金针菇 砂锅火锅的做法4.还准备油番茄,海带等 砂锅火锅的做法5.准备了点水果 砂锅火锅的做法6.熬香后浓汤宝开始涮自己喜欢的菜品了.如果喜欢吃蘸酱的可以按照自己的口味来调制.
@茅桦651：红油火锅的家常做法大全怎么做好吃视频 -
熊宣19477684327…… 食材:主料:牛油200g 辅料:油:斤多 盐:适量 红花椒:适量 青花椒:适量 豆瓣辣椒:适量 蒜:适量 葱:适量 姜:适量 干辣椒:适量 小米辣:适量 香料:适量 五香粉:适量 醪糟:适量 洋葱:适量 白酒:2勺 步骤1.五香粉适量2.姜葱蒜,...
@茅桦651：重庆火锅怎么做 大厨教教我
熊宣19477684327…… 一)红汤,是典型的重庆火锅基础汤.此汤用途广泛,重庆火锅大部分品种均用此汤.其特点是:口感丰富,汁浓味厚,麻辣适口,鲜香回甜.红汤配方和调制方法很多,各有特色.下面介绍三种比较著名并被大家公认的配方和调制方法,供选...
@茅桦651：火锅怎么煮好吃?
熊宣19477684327…… 现在把我做火锅的程序给你说一下, 1\先去超市买一袋四川火锅料 2\用鱼,鸡腿,猪腔骨,或大骨等熬汤,可稍放一些盐, 3\把干红辣椒剪成两段去籽,如果喜欢辣椒籽可留下, 4\把火锅底料用油炒香,放入熬好的汤,开后,再放辣椒和花椒,(如果喜欢巨辣,就多放就好了,我经常放的和水煮鱼的一样上面漂满一层)因为火锅底料里有好多配料了,所以香料就不用放了. 5\开后就可以转移到火锅里准备吃了,如果是鸳鸯锅就可以用熬好的汤做白汤了 6\调小料,用油料,还是麻酱就看自己喜好了. 我们每次都吃的辣的过瘾,但经常都会吃过后拉肚子,太辣了,但是真的好吃!! 试一下,很不错的
@茅桦651：几种简单的家庭火锅的做法 -
熊宣19477684327…… 常见的有海鲜清汤火锅 主料:浓汤宝180克、水500毫升、香葱1根、海螺1个、鲍鱼1个、梭子蟹1个、花蛤100克、肥蛤60克、蛏子100克 调料:姜片6克、小米椒3个、料酒5克、盐1克 做法步骤:1、锅中加浓汤宝,水2、加入葱,姜片,海螺,鲍鱼,梭子蟹,大火煮沸3、加入花蛤,小米椒,肥蛤,蛏子,料酒,盐,搅拌均匀4、转小火煮五分钟
@茅桦651：小火锅的家常做法大全怎么做好吃视频 -
熊宣19477684327…… 小火锅 难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料: 花椒 2大勺 草果 5个 桂皮 一小块 香叶 6片 白蔻 6颗 小茴香 一小勺 八角 10个 胡萝卜 一根 大葱 适量 干辣椒 一大把 生姜 一块 做法步骤: 1. 先把所有大料全部打碎..锅里放比炒菜多2倍的油,烧热后拍一个生姜,放葱白,再加入打好的碎料炒香,放点胡萝卜块(个人喜好)炒香...这就是火锅的锅底了 2. 把所有你爱吃的蔬菜洗干净..摆好放锅里..把炒好的火锅底料全部倒进去,加上清水就可以了...
@茅桦651：火锅怎么做好吃 -
熊宣19477684327…… 自己煮火锅吃,卫生实惠!味道也可以按自己的喜好! 可以去超市买包火锅底料,怎样才有火锅的味道~ 首先,最好是准备一点骨头汤,鸡汤什么的,或者煮肉的汤也可以,没有也没关系,用水味道也不会差很多! 然后,油锅到入少许油,加...
@茅桦651：重庆火锅怎么做?
熊宣19477684327…… 材料:干辣椒一堆,姜蒜一堆(半斤以上),牛油适量,火锅底料一包,郫县豆瓣若干,香料(三奈、八角、桂皮、草果等)适量,菜籽油一斤,筒骨一根,葱等. 制作方法: 1、筒骨熬汤3小时备用. 2、菜油进锅,烧热后下豆瓣(斩烂)、姜蒜(切成米粒状),爆香不粘锅时下干辣椒(剪成段),炒香,快变色时下火锅底料、香料,翻炒至底料完全融化时,下筒骨汤一大锅,大火烧开,小火开熬,放点打结的大葱. 3、捞出大葱,放牛油或老油,熬个把小时就可以. 4、做调料:芝麻油、蒜泥、鸡精、食盐,怕辣的可以加点醋.
