炒榨菜肉丝的家常做法
@卜航4332：榨菜肉丝的做法
延青17863956730…… 榨菜肉丝的做法: 1.将原料洗干净准备好.将干红辣椒剪成丝状,香菜梗切成寸段; 2.将榨菜先切成薄片再切成细丝,用凉水泡5分钟,然后放入热水中焯一下捞出,用凉水冲凉后控净多余的水分.瘦肉也用同样的方法切成细丝(将买来的瘦肉放入冰箱冷冻后更容易切成细丝; 3.将炒锅烧热放油,然后倒入肉丝炒至颜色变白,然后放入葱姜末和干辣椒出香味,放入生抽炒匀; 4.放入榨菜丝炒透 ,放花椒粉和少许盐调味(因为经过水泡和热水焯,榨菜或许已经没有咸味了,一定要尝一尝再决定放不放盐) 5、味道调好后放入香菜梗和少许香油炒匀即可关火,好了!
@卜航4332：的做法,肉丝炒榨菜怎么做好吃,肉丝炒榨菜的家常做法 -
延青17863956730…… 肉丝炒榨菜的家常做法:(1)里脊肉切丝,红椒切成与肉丝同等粗细,姜丝要略细.(2)切好的肉丝用盐、味精、生粉、水稍腌制.(3)炒锅烧热,下色拉油,量要多一些,加入肉丝划熟,倒出.(4)炒锅刷净后继续下色拉油,放入蒜蓉、姜丝炝锅,倒入划好的肉丝,撒料酒,迅速翻炒.(5)将清洗一遍后的榨菜加入,辅以红椒丝,继续旺火翻炒.同时加入适量的盐、生抽 (7)最后入少许的糖,用水淀粉勾芡,出锅.
@卜航4332：榨菜炒肉丝怎么做? -
延青17863956730…… 材料:榨菜、肉丝、青椒、红椒、葱、姜 做法: 1、将榨菜洗净切丝(我用的袋装榨菜片,不是很咸,如果用的整棵的菜头,则需要用清水浸泡或者过水,以去掉过多的盐分),葱、姜分别切丝.肉丝用姜丝、料酒、少许淀粉腌制片刻. 2、锅中放油,五成热时将肉丝放入划开,加少许老抽翻炒片刻盛出备用. 3、锅中加少许油,爆香葱丝,放入青红椒丝翻炒,然后加入肉丝和榨菜丝,加少许盐、糖、鸡精,翻炒均匀勾芡即可.
@卜航4332：榨菜炒肉丝怎么做?
延青17863956730…… 【主料】 猪肉(肥与瘦肉为3比7)200克,榨菜75克. 【调料】 大油75克,盐2克,糖13克,酱油20克,葱8克,姜5克,湿淀粉15克,味精3克,料酒13克,汤适量. 【作法】 (1) 肉、姜、葱、榨菜(洗去辣椒)均切丝,肉用少量酱油、料酒、盐拌匀、浆上湿淀粉并拌上些油. (2) 用葱、姜、料酒、酱油、糖、味精、湿淀粉对成汁. (3) 炒勺烧热注油,油热后下肉丝翻炒散开,尔后再下榨菜炒几下,倒入对好的汁,汁开后翻动几下即成. 【特点】 鲜香可口,榨菜脆,肉丝嫩.
@卜航4332：的做法,榨菜炒肉丝怎么做好吃,榨菜炒肉丝的家常做法 -
延青17863956730…… 榨菜炒肉丝的做法步骤1里脊切丝备用.2榨菜切丝备用.3炒锅放油,下入葱姜煸香,下入肉丝煸熟.4下入榨菜丝翻炒.5放入酱油、鸡精.6翻炒均匀就可以了.
@卜航4332：粤菜特色菜 榨菜炒肉丝怎么做?
延青17863956730…… 用料:通肌250克、鱼泉榨菜1袋、姜丝、红椒丝、蒜蓉、盐、糖、鸡粉 、料酒、生抽、猪板油 做法:1、通肌去筋,切成丝状(粤菜的肉丝与其他菜系比起来,不要求特别细,比火柴棍略粗即可,长约6厘米)备用.2、红椒切成与肉丝同等粗...
@卜航4332：榨菜炒肉丝要怎么做好吃?榨菜炒肉丝要哪些材料?如何做榨菜炒肉丝
延青17863956730…… 榨菜炒肉丝详细制作步骤 榨菜炒肉丝做法 1 先把肉切成一片片的. 2 再切成丝,因为是炒肉丝嘛. 3 榨菜是买的现成的,先用水冲洗一下. 4 材料来张合照吧. 5 接着锅里就放油,把肉放进去,炒到它6成熟时,就放榨菜. 6 再放辣椒和味精继续炒,看到肉差不多熟时就可以上锅了.榨菜本身就是熟的啦,所以不需要炒太久.
@卜航4332：榨菜炒肉丝怎么做如何做好吃 -
延青17863956730…… 食材明细 猪肉150克 黄椒半个 淀粉10克 料酒1茶勺 白糖半茶勺 榨菜150克 葱5克 生抽半茶勺 鸡精半茶勺 植物油1汤勺 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 榨菜炒肉丝的做法步骤 1 准备好所需要的原材料,榨菜洗净 2 肉切细丝,榨菜切细丝,黄椒切丝,葱切片 3 肉丝用淀粉、料酒、生抽腌制10分钟 4 锅中油烧热后,下入葱爆香, 5 加入肉丝迅速翻炒至变色后盛出 6 锅内留底油,加入黄椒炒至软 7 放入榨菜丝翻炒2分钟,再放入炒过的肉丝,翻炒均匀加鸡精和糖 8 出锅 9 成品图 10 成品图
@卜航4332：榨菜肉丝的做法,青椒榨菜肉丝怎么炒好吃 -
延青17863956730…… 1.瘦肉洗净切丝. 2.把肉丝放盘子里给料酒、生粉,用手抓匀腌制十分钟,榨菜切丝冲洗干净装盘冷水泡十分钟. 3.青椒洗净把辣椒籽掏出来. 4.青椒切丝,葱切段,生姜,大蒜切碎. 5.热锅给炒菜多点的油烧至六成热 6.给腌制好的瘦肉,炒断生装盘备用. 7.锅留底油给生姜,大蒜炒变色. 8.给青椒丝和葱段. 9.炒匀给辣椒的盐炒匀. 10.给榨菜炒匀. 11.肉丝、胡椒粉、鸡精,炒匀. 12.装盘上桌.
@卜航4332：瘦肉炒榨菜怎么做好吃 -
延青17863956730…… 瘦肉炒榨菜 食材明细 里脊适量 榨菜丝适量 葱适量 姜适量 食用油适量 酱油适量 鸡精适量 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 肉丝炒榨菜的做法步骤1 里脊切丝备用.2 榨菜切丝备用.3 炒锅放油,下入葱姜煸香,下入肉丝煸熟.4 下入榨菜丝翻炒.5 放入酱油、鸡精.6 翻炒均匀就可以了.
延青17863956730…… 榨菜肉丝的做法: 1.将原料洗干净准备好.将干红辣椒剪成丝状,香菜梗切成寸段; 2.将榨菜先切成薄片再切成细丝,用凉水泡5分钟,然后放入热水中焯一下捞出,用凉水冲凉后控净多余的水分.瘦肉也用同样的方法切成细丝(将买来的瘦肉放入冰箱冷冻后更容易切成细丝; 3.将炒锅烧热放油,然后倒入肉丝炒至颜色变白,然后放入葱姜末和干辣椒出香味,放入生抽炒匀; 4.放入榨菜丝炒透 ,放花椒粉和少许盐调味(因为经过水泡和热水焯,榨菜或许已经没有咸味了,一定要尝一尝再决定放不放盐) 5、味道调好后放入香菜梗和少许香油炒匀即可关火,好了!
@卜航4332：的做法,肉丝炒榨菜怎么做好吃,肉丝炒榨菜的家常做法 -
延青17863956730…… 肉丝炒榨菜的家常做法:(1)里脊肉切丝,红椒切成与肉丝同等粗细,姜丝要略细.(2)切好的肉丝用盐、味精、生粉、水稍腌制.(3)炒锅烧热,下色拉油,量要多一些,加入肉丝划熟,倒出.(4)炒锅刷净后继续下色拉油,放入蒜蓉、姜丝炝锅,倒入划好的肉丝,撒料酒,迅速翻炒.(5)将清洗一遍后的榨菜加入,辅以红椒丝,继续旺火翻炒.同时加入适量的盐、生抽 (7)最后入少许的糖,用水淀粉勾芡,出锅.
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延青17863956730…… 材料:榨菜、肉丝、青椒、红椒、葱、姜 做法: 1、将榨菜洗净切丝(我用的袋装榨菜片,不是很咸,如果用的整棵的菜头,则需要用清水浸泡或者过水,以去掉过多的盐分),葱、姜分别切丝.肉丝用姜丝、料酒、少许淀粉腌制片刻. 2、锅中放油,五成热时将肉丝放入划开,加少许老抽翻炒片刻盛出备用. 3、锅中加少许油,爆香葱丝,放入青红椒丝翻炒,然后加入肉丝和榨菜丝,加少许盐、糖、鸡精,翻炒均匀勾芡即可.
@卜航4332：榨菜炒肉丝怎么做?
延青17863956730…… 【主料】 猪肉(肥与瘦肉为3比7)200克,榨菜75克. 【调料】 大油75克,盐2克,糖13克,酱油20克,葱8克,姜5克,湿淀粉15克,味精3克,料酒13克,汤适量. 【作法】 (1) 肉、姜、葱、榨菜(洗去辣椒)均切丝,肉用少量酱油、料酒、盐拌匀、浆上湿淀粉并拌上些油. (2) 用葱、姜、料酒、酱油、糖、味精、湿淀粉对成汁. (3) 炒勺烧热注油,油热后下肉丝翻炒散开,尔后再下榨菜炒几下,倒入对好的汁,汁开后翻动几下即成. 【特点】 鲜香可口,榨菜脆,肉丝嫩.
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@卜航4332：粤菜特色菜 榨菜炒肉丝怎么做?
延青17863956730…… 用料:通肌250克、鱼泉榨菜1袋、姜丝、红椒丝、蒜蓉、盐、糖、鸡粉 、料酒、生抽、猪板油 做法:1、通肌去筋,切成丝状(粤菜的肉丝与其他菜系比起来,不要求特别细,比火柴棍略粗即可,长约6厘米)备用.2、红椒切成与肉丝同等粗...
@卜航4332：榨菜炒肉丝要怎么做好吃?榨菜炒肉丝要哪些材料?如何做榨菜炒肉丝
延青17863956730…… 榨菜炒肉丝详细制作步骤 榨菜炒肉丝做法 1 先把肉切成一片片的. 2 再切成丝,因为是炒肉丝嘛. 3 榨菜是买的现成的,先用水冲洗一下. 4 材料来张合照吧. 5 接着锅里就放油,把肉放进去,炒到它6成熟时,就放榨菜. 6 再放辣椒和味精继续炒,看到肉差不多熟时就可以上锅了.榨菜本身就是熟的啦,所以不需要炒太久.
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延青17863956730…… 食材明细 猪肉150克 黄椒半个 淀粉10克 料酒1茶勺 白糖半茶勺 榨菜150克 葱5克 生抽半茶勺 鸡精半茶勺 植物油1汤勺 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 榨菜炒肉丝的做法步骤 1 准备好所需要的原材料,榨菜洗净 2 肉切细丝,榨菜切细丝,黄椒切丝,葱切片 3 肉丝用淀粉、料酒、生抽腌制10分钟 4 锅中油烧热后,下入葱爆香, 5 加入肉丝迅速翻炒至变色后盛出 6 锅内留底油,加入黄椒炒至软 7 放入榨菜丝翻炒2分钟,再放入炒过的肉丝,翻炒均匀加鸡精和糖 8 出锅 9 成品图 10 成品图
@卜航4332：榨菜肉丝的做法,青椒榨菜肉丝怎么炒好吃 -
延青17863956730…… 1.瘦肉洗净切丝. 2.把肉丝放盘子里给料酒、生粉,用手抓匀腌制十分钟,榨菜切丝冲洗干净装盘冷水泡十分钟. 3.青椒洗净把辣椒籽掏出来. 4.青椒切丝,葱切段,生姜,大蒜切碎. 5.热锅给炒菜多点的油烧至六成热 6.给腌制好的瘦肉,炒断生装盘备用. 7.锅留底油给生姜,大蒜炒变色. 8.给青椒丝和葱段. 9.炒匀给辣椒的盐炒匀. 10.给榨菜炒匀. 11.肉丝、胡椒粉、鸡精,炒匀. 12.装盘上桌.
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延青17863956730…… 瘦肉炒榨菜 食材明细 里脊适量 榨菜丝适量 葱适量 姜适量 食用油适量 酱油适量 鸡精适量 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 肉丝炒榨菜的做法步骤1 里脊切丝备用.2 榨菜切丝备用.3 炒锅放油,下入葱姜煸香,下入肉丝煸熟.4 下入榨菜丝翻炒.5 放入酱油、鸡精.6 翻炒均匀就可以了.
