炒海带要焯水吗

@鄢阅4440:炒海带丝要不要焯水
轩骂19732653556…… 海带属于一种很普通的家常食物,在菜市场、集市等地方随处可见,价格便宜,但营养却十分丰富.1、海带需要焯水.2、海带自身就很咸,不容易和其他的蔬菜搭配调味,所以用海带做菜之前都要用水泡或者用水焯一下,泡海带建议选择温水浸泡,不要用太热的水,也不要用太冷的水,用太冷的水无法泡发海带,所以建议用40度以上的温水泡,也不能用太烫的水,会使海带中的碘流失.

@鄢阅4440:炒海带之前需不需要煮一下? -
轩骂19732653556…… 炒海带之前需要用水焯一下,做法如下: 准备材料:海带、蒜末、小米椒、清水、食用油、盐、鸡粉、香油 一、蒜末备用,小米椒切段. 二、清水大火煮沸. 三、倒入海带丝,焯水两分钟. 四、倒入食用油、蒜末、小米椒,大火爆香. 五、倒入海带丝,翻炒均匀. 六、倒入盐、鸡粉,翻炒均匀,倒入香油,翻炒均匀. 七、翻炒均匀后即可装盘食用.

@鄢阅4440:海带焯水要多少分才熟?不焯能不能炒熟 -
轩骂19732653556…… 海带焯水两分钟就可以熟. 海带不焯水,可以直接炒熟. 海带焯水,是为了做凉拌菜.

@鄢阅4440:海带要用水焯吗 -
轩骂19732653556…… 买回海带先烧开水放进去,煮的水开后,捞出,在清洗干净,再切好准备下锅炒,也可以炖

@鄢阅4440:新鲜海带怎么处理 -
轩骂19732653556…… 新鲜海带理方法如下:准备材料:海带、蒜末、盐、生抽、料酒.一、新鲜海带切成丝,清水浸泡1小时.二、清水煮沸.三、倒入海带丝,大火焯水1分钟,控水捞出.四、加盐、料酒、生抽,蒜末,搅拌均匀.五、端出即可.

@鄢阅4440:美食 家常菜 海带丝的做法 如何做香辣海带丝 -
轩骂19732653556…… 用料 海带丝、干辣椒、蒜苗、大蒜、生姜、芫荽、香醋、生抽、香油、花椒油、糖、油辣子、熟芝麻. 做法 1:将海带丝洗净稍稍切成段,水烧开加入1勺白醋,将海带丝放入开水里煮15-20分钟,然后捞出浸泡在冰水里至凉;2:干辣椒剪小圈,大蒜、生姜切成蓉,蒜苗切成小粒备用;3:锅里放入适量香油、花椒油烧热,然后倒入所有2料,小火炸出香味,关火离灶加入适量香醋、生抽、糖、油辣子充分拌匀放置几分钟,成为调味汁;4:将沥干水分的海带丝、芫荽段放入大容器里,加入调味汁、熟芝麻拌匀即可.

@鄢阅4440:新鲜海带丝怎么做好吃 -
轩骂19732653556…… 炒海带丝的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱 工艺:炒 炒海带丝的制作材料:主料:超市买的绿帝袋装海带,取一半放盆里凉水泡涨 调料:大葱,姜丝,蒜末,盐,麻油,料酒,醋各适量. 教您炒海带丝怎么做,如何做炒海带丝才好吃做法 ...

@鄢阅4440:泡新鲜海带要煮吗 -
轩骂19732653556…… 泡新鲜海带要煮,水开后煮3分钟,然后捞出凉水洗去粘液. 新鲜海带理方法如下: 准备材料:海带、蒜末、盐、生抽、料酒. 一、新鲜海带切成丝,清水浸泡1小时. 二、清水煮沸3分钟. 三、倒入海带丝,大火焯水1分钟,控水捞出. 四、加盐、料酒、生抽,蒜末,搅拌均匀. 五、端出即可.

@鄢阅4440:如何做香辣海带丝
轩骂19732653556…… 材料海带丝200g,红椒1个,小红辣椒1个,干辣椒3个,麻辣花生30g,生抽1/2小勺,醋1小勺,糖适量,盐少许,辣椒酱1袋,香油少许 做法1.海带丝洗净、切段,红椒去籽、去蒂、切细丝,小红辣椒和干辣椒切碎,麻辣花生切碎 2.锅中烧水,...

@鄢阅4440:老公想吃海带了,除了做汤以外,怎么做比较好吃? -
轩骂19732653556…… 凉拌海带丝1.海带丝泡洗干净,改成适当大小的长段儿2.胡萝卜切丝,黄瓜切丝3.锅内烧开水,把海带丝和胡萝卜丝入内,焯一遍4.捞出后,冷水投凉5.加入黄瓜丝,和所有配料,拌匀,即可 酸辣海带丝1.材料:海带.(海带头的部分,肉质比较...

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