炒猪肉臊子的调料配方
@薄骅1030：炒猪肉臊子绝密配方 -
井华18547886456…… 炒猪肉臊子配方如下: 需要提前准备好的材料包括:猪肉 500克、芹菜 适量、油 适量、盐 适量、料酒 适量、生抽 适量、蚝油 适量、葱 适量、姜 适量. 一、首先把肉切好,放一旁备用. 二、然后把芹菜切好,放一旁备用. 三、锅内放油加热,放入准备好的葱姜,快速翻炒. 四、然后锅内放入剁好的猪肉,快速翻炒. 五、锅内倒入准备好的料酒,耗油,生抽,芹菜,快速炒匀. 六、锅内放入水,盖上盖,焖烧3分钟. 七、加入准备好的盐拌匀,盛入碗中,这样就已经做好了.
@薄骅1030：如何在家炒出香喷喷的肉臊子 -
井华18547886456…… 1、准备材料,主料猪肉,辅料油适量,盐适量,白糖1大勺,生抽1大勺,老抽,香叶15片,八角4颗,桂皮5片,草果2颗.2、大肉洗净沥水,切0.5cm厚,2.5cm宽的薄片. 3、炒锅小火热油,油凉时就放入白糖开始炒糖色.4...
@薄骅1030：炒肉臊子都放什么密方调料 -
井华18547886456…… 你好; 买一些精的猪瘦肉,细细的剁、剁碎,拌入少许盐搅匀.如做干臊子,则要准备一些四川那种做调料用的芽菜,也剁碎(当然直接用四川宜宾的那种“碎米芽菜”更简便).起油锅,至油温约200度时下剁碎的猪肉,待肉翻白并炒香后,加入芽菜,再翻炒约3分钟即可起锅,很香哦,作面条臊子或直接下饭均可;如做水臊子,则要准备几块大料(即八角和山奈)、一小块老姜(拍破).起油锅,约七成油温时先投入大料、老姜,略炒,然后下碎猪肉,待肉翻白炒香后,加高汤(也可是开水)适量,小火煨约30即可(食用时先挑去大料、老姜不用),也很好吃哦. 当然,两种做法都可加少许鸡精或味精.
@薄骅1030：下粉的猪肉臊子怎么做 -
井华18547886456…… 材料 后臀或五花肉、姜末、料酒、酱油、五香粉、盐、醋、干辣椒粉 做法 1、肉洗干净,用刀刮净猪皮(不要去皮),把肥瘦肉分别切开. 2、锅里放少许油,油热转一下锅,先下肥肉煸炒一下,也就是把肥肉里面的油煸出来,肉臊子才会肥而...
@薄骅1030：怎样炒猪肉臊子?
井华18547886456…… 看来你少有下厨房哦.一般而言,猪肉臊子可这样做: 买一些精的猪瘦肉,细细的剁、剁碎,拌入少许盐搅匀.如做干臊子,则要准备一些四川那种做调料用的芽菜,也剁碎(当然直接用四川宜宾的那种“碎米芽菜”更简便).起油锅,至油温约200度时下剁碎的猪肉,待肉翻白并炒香后,加入芽菜,再翻炒约3分钟即可起锅,很香哦,作面条臊子或直接下饭均可;如做水臊子,则要准备几块大料(即八角和山奈)、一小块老姜(拍破).起油锅,约七成油温时先投入大料、老姜,略炒,然后下碎猪肉,待肉翻白炒香后,加高汤(也可是开水)适量,小火煨约30即可(食用时先挑去大料、老姜不用),也很好吃哦. 当然,两种做法都可加少许鸡精或味精.
@薄骅1030：干拌肉臊子炒的调料 -
井华18547886456…… 炒炒至肉必须走的时候,即使是天生的坏,因为肉出来的水,但很容易的去味炒,建议投入更多的食盐转化成它的房东,关键是不怕咸,容易店,毕竟臊用来吃肉臊子面,或什么样的粉末倒到下一个点吃的顶部,找到一个有盖小壶,铁是最好的,塑料是不是很好,效果可以不守冷铁,盖好盖,不要定格,把冰箱的数量据称,在5张幻灯片转移到冷藏不够.个人是北方人,也很需要吃什么臊,每天吃剩的冷冻按照这种方法,长达10天没有把酸味.
@薄骅1030：臊子面炒肉里面放了 什么大料,比例多少.谢谢 -
井华18547886456…… 原料:面条500克,猪肉250克,蔬菜(白菜、青菜、菠菜、油菜、圆白菜等均可)250克.辅料:葱25克,姜4克,精盐4克,味精2克,酱油100克,豆瓣10克,料酒15克,胡椒粉2克,鲜汤200克,辣椒油75克,麻油20克,花生油50克.做法...
@薄骅1030：正经的刀削面猪肉臊子配方及做法谁知道?? -
井华18547886456…… 一、配方:猪肉:适量、洋葱:适量、小葱:适量、食用油:适量、黄豆酱:适量、鸡精:适量. 二、做法: 1、猪肉洗净剁成肉馅、洋葱洗净切小丁、小葱洗净切小丁备用. 2、起锅倒油烧热,然后放切好的洋葱和小葱丁爆香. 3、翻炒片刻后,倒入适量的黄豆酱. 4、小火慢慢把黄豆酱炒香. 5、黄豆酱炒香后,加入猪肉馅. 6、加入猪肉馅后,转大火翻炒至变色断生. 7、出锅前加入适量的鸡精调味即可. 8、完成.
@薄骅1030：猪肉躁子里面加什么香料更好吃 -
井华18547886456…… 去皮猪腿肉500g剁成粒(肥瘦比例是三七开,一定要自己回家剁哦!)2、锅内加油100g大火烧到五成油温加入姜块(姜块拍破) 猪肉臊子步骤1 猪肉臊子步骤23、下入剁好的猪肉粒(油温不能过高,否则容易生锅.)4、一边炒一边加入白酒...
@薄骅1030：如何做肉臊子? -
井华18547886456…… 做肉臊子很简单. 1 将肉切成2厘米大小方块,肥肉和瘦肉的比例2:8. 切好葱姜蒜备用. 2锅中放底油(油可以多一点),中大火加热,,待油温5成热时(放入筷子冒出小泡泡)放入葱姜蒜煸炒.3转中火放肉,翻炒至肉馅发白,放入砂糖、料酒、生抽、老抽、盐,使肉馅入味上色. 4 肉七成熟时放糖和少量白醋,盖锅盖焖一下; 开大火将醋味蒸发完后,肉丁紧实,关火.
井华18547886456…… 炒猪肉臊子配方如下: 需要提前准备好的材料包括:猪肉 500克、芹菜 适量、油 适量、盐 适量、料酒 适量、生抽 适量、蚝油 适量、葱 适量、姜 适量. 一、首先把肉切好,放一旁备用. 二、然后把芹菜切好,放一旁备用. 三、锅内放油加热,放入准备好的葱姜,快速翻炒. 四、然后锅内放入剁好的猪肉,快速翻炒. 五、锅内倒入准备好的料酒,耗油,生抽,芹菜,快速炒匀. 六、锅内放入水,盖上盖,焖烧3分钟. 七、加入准备好的盐拌匀,盛入碗中,这样就已经做好了.
@薄骅1030：如何在家炒出香喷喷的肉臊子 -
井华18547886456…… 1、准备材料,主料猪肉,辅料油适量,盐适量,白糖1大勺,生抽1大勺,老抽,香叶15片,八角4颗,桂皮5片,草果2颗.2、大肉洗净沥水,切0.5cm厚,2.5cm宽的薄片. 3、炒锅小火热油,油凉时就放入白糖开始炒糖色.4...
@薄骅1030：炒肉臊子都放什么密方调料 -
井华18547886456…… 你好; 买一些精的猪瘦肉,细细的剁、剁碎,拌入少许盐搅匀.如做干臊子,则要准备一些四川那种做调料用的芽菜,也剁碎(当然直接用四川宜宾的那种“碎米芽菜”更简便).起油锅,至油温约200度时下剁碎的猪肉,待肉翻白并炒香后,加入芽菜,再翻炒约3分钟即可起锅,很香哦,作面条臊子或直接下饭均可;如做水臊子,则要准备几块大料(即八角和山奈)、一小块老姜(拍破).起油锅,约七成油温时先投入大料、老姜,略炒,然后下碎猪肉,待肉翻白炒香后,加高汤(也可是开水)适量,小火煨约30即可(食用时先挑去大料、老姜不用),也很好吃哦. 当然,两种做法都可加少许鸡精或味精.
@薄骅1030：下粉的猪肉臊子怎么做 -
井华18547886456…… 材料 后臀或五花肉、姜末、料酒、酱油、五香粉、盐、醋、干辣椒粉 做法 1、肉洗干净,用刀刮净猪皮(不要去皮),把肥瘦肉分别切开. 2、锅里放少许油,油热转一下锅,先下肥肉煸炒一下,也就是把肥肉里面的油煸出来,肉臊子才会肥而...
@薄骅1030：怎样炒猪肉臊子?
井华18547886456…… 看来你少有下厨房哦.一般而言,猪肉臊子可这样做: 买一些精的猪瘦肉,细细的剁、剁碎,拌入少许盐搅匀.如做干臊子,则要准备一些四川那种做调料用的芽菜,也剁碎(当然直接用四川宜宾的那种“碎米芽菜”更简便).起油锅,至油温约200度时下剁碎的猪肉,待肉翻白并炒香后,加入芽菜,再翻炒约3分钟即可起锅,很香哦,作面条臊子或直接下饭均可;如做水臊子,则要准备几块大料(即八角和山奈)、一小块老姜(拍破).起油锅,约七成油温时先投入大料、老姜,略炒,然后下碎猪肉,待肉翻白炒香后,加高汤(也可是开水)适量,小火煨约30即可(食用时先挑去大料、老姜不用),也很好吃哦. 当然,两种做法都可加少许鸡精或味精.
@薄骅1030：干拌肉臊子炒的调料 -
井华18547886456…… 炒炒至肉必须走的时候,即使是天生的坏,因为肉出来的水,但很容易的去味炒,建议投入更多的食盐转化成它的房东,关键是不怕咸,容易店,毕竟臊用来吃肉臊子面,或什么样的粉末倒到下一个点吃的顶部,找到一个有盖小壶,铁是最好的,塑料是不是很好,效果可以不守冷铁,盖好盖,不要定格,把冰箱的数量据称,在5张幻灯片转移到冷藏不够.个人是北方人,也很需要吃什么臊,每天吃剩的冷冻按照这种方法,长达10天没有把酸味.
@薄骅1030：臊子面炒肉里面放了 什么大料,比例多少.谢谢 -
井华18547886456…… 原料:面条500克,猪肉250克,蔬菜(白菜、青菜、菠菜、油菜、圆白菜等均可)250克.辅料:葱25克,姜4克,精盐4克,味精2克,酱油100克,豆瓣10克,料酒15克,胡椒粉2克,鲜汤200克,辣椒油75克,麻油20克,花生油50克.做法...
@薄骅1030：正经的刀削面猪肉臊子配方及做法谁知道?? -
井华18547886456…… 一、配方:猪肉:适量、洋葱:适量、小葱:适量、食用油:适量、黄豆酱:适量、鸡精:适量. 二、做法: 1、猪肉洗净剁成肉馅、洋葱洗净切小丁、小葱洗净切小丁备用. 2、起锅倒油烧热,然后放切好的洋葱和小葱丁爆香. 3、翻炒片刻后,倒入适量的黄豆酱. 4、小火慢慢把黄豆酱炒香. 5、黄豆酱炒香后,加入猪肉馅. 6、加入猪肉馅后,转大火翻炒至变色断生. 7、出锅前加入适量的鸡精调味即可. 8、完成.
@薄骅1030：猪肉躁子里面加什么香料更好吃 -
井华18547886456…… 去皮猪腿肉500g剁成粒(肥瘦比例是三七开,一定要自己回家剁哦!)2、锅内加油100g大火烧到五成油温加入姜块(姜块拍破) 猪肉臊子步骤1 猪肉臊子步骤23、下入剁好的猪肉粒(油温不能过高,否则容易生锅.)4、一边炒一边加入白酒...
@薄骅1030：如何做肉臊子? -
井华18547886456…… 做肉臊子很简单. 1 将肉切成2厘米大小方块,肥肉和瘦肉的比例2:8. 切好葱姜蒜备用. 2锅中放底油(油可以多一点),中大火加热,,待油温5成热时(放入筷子冒出小泡泡)放入葱姜蒜煸炒.3转中火放肉,翻炒至肉馅发白,放入砂糖、料酒、生抽、老抽、盐,使肉馅入味上色. 4 肉七成熟时放糖和少量白醋,盖锅盖焖一下; 开大火将醋味蒸发完后,肉丁紧实,关火.
