炒菠菜为什么发苦
@奚莫3989：为什么菠菜炒出来是苦的 -
驷妻18018379818…… 你好,我来为你解答: 炒一下吧! 就是在开水沸腾之前 把菠菜仍下去! 眼见菠菜要变深绿色前 取出!不要让菠菜蔫了! 那样不紧不会流失蔬菜本身的营养成分! 也不会在您品尝鲜美食物时! 嘴巴吃到苦苦的味道哦! 试试看呀!
@奚莫3989：为什么有的菠菜炒了发苦 -
驷妻18018379818…… 因为菠菜里含一种叫草酸的化学物质,试试炒的时候放点醋,就不会发苦了. 不知道答案能不能对你起到帮助.
@奚莫3989：清炒菠菜为什么会发苦 -
驷妻18018379818…… 菠菜是一种营养丰富蔬菜,但不足的是有涩味,如先把菠菜在开水中烫一烫,捞起再炒,既可去掉草酸,也可去掉涩味. 草酸与钙结合而沉淀,不能被人体吸收.吃菠菜时,若不把草酸去掉,会使菠菜本身所含的钙质不为人体吸收,如和其他食物一起烧,也人使其他食物中的钙质沉淀.
@奚莫3989：菠菜炒完后发苦,什么原因啊 -
驷妻18018379818…… 菠菜不能跟鸡蛋一起炒的,又不好吃还没营养,我推荐你一个好吃的菠菜做法:把菠菜一切二,放在水里烫一下,不要太久,断生就行,捞出来放凉水里冲一下,拌着吃,要放麻油和一点糖,比炒好吃多了,草酸也少,不会影响钙的吸收
@奚莫3989：为什么菠菜炒出来是苦的
驷妻18018379818…… 因为菠菜里面有叶酸,所以苦.你可以先拿开水抄一下再炒就不苦了.
@奚莫3989：菠菜发苦怎么回事 -
驷妻18018379818…… 可能是天干没浇水导致的.
@奚莫3989：为什么吃菠菜有时候发苦? -
驷妻18018379818…… 因为菠菜里含一种叫草酸的化学物质,试试炒的时候放点醋,就不会发苦了.菠菜(Spinacia oleracea L.)又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,属苋科藜亚科菠菜属,一年生草本植物. 扩展资料 食用 营养成分 菠菜有“营养模范生”之称,它...
@奚莫3989：炒鸡蛋菠菜为什么会苦? -
驷妻18018379818…… 原料 菠菜300克,鸡蛋3个,盐、料酒、葱末、姜末、味精、香油各适量. 制作方法 1、将菠菜洗净后切成3-4公分段,放入开水中烫一下,捞出后用凉水浸一下待用;将鸡蛋加盐在碗中打散. 2、炒锅置旺火上,将油烧热,倒入鸡蛋炒熟,盛出待用. 3、炒锅再烧热,放油,下葱姜末爆香,烹入料酒,下菠菜、盐,煸炒至菠菜断生,然后放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,加味精、香油炒匀出锅.
驷妻18018379818…… 你好,我来为你解答: 炒一下吧! 就是在开水沸腾之前 把菠菜仍下去! 眼见菠菜要变深绿色前 取出!不要让菠菜蔫了! 那样不紧不会流失蔬菜本身的营养成分! 也不会在您品尝鲜美食物时! 嘴巴吃到苦苦的味道哦! 试试看呀!
@奚莫3989：为什么有的菠菜炒了发苦 -
驷妻18018379818…… 因为菠菜里含一种叫草酸的化学物质,试试炒的时候放点醋,就不会发苦了. 不知道答案能不能对你起到帮助.
@奚莫3989：清炒菠菜为什么会发苦 -
驷妻18018379818…… 菠菜是一种营养丰富蔬菜,但不足的是有涩味,如先把菠菜在开水中烫一烫,捞起再炒,既可去掉草酸,也可去掉涩味. 草酸与钙结合而沉淀,不能被人体吸收.吃菠菜时,若不把草酸去掉,会使菠菜本身所含的钙质不为人体吸收,如和其他食物一起烧,也人使其他食物中的钙质沉淀.
@奚莫3989：菠菜炒完后发苦,什么原因啊 -
驷妻18018379818…… 菠菜不能跟鸡蛋一起炒的,又不好吃还没营养,我推荐你一个好吃的菠菜做法:把菠菜一切二,放在水里烫一下,不要太久,断生就行,捞出来放凉水里冲一下,拌着吃,要放麻油和一点糖,比炒好吃多了,草酸也少,不会影响钙的吸收
@奚莫3989：为什么菠菜炒出来是苦的
驷妻18018379818…… 因为菠菜里面有叶酸,所以苦.你可以先拿开水抄一下再炒就不苦了.
@奚莫3989：菠菜发苦怎么回事 -
驷妻18018379818…… 可能是天干没浇水导致的.
@奚莫3989：为什么吃菠菜有时候发苦? -
驷妻18018379818…… 因为菠菜里含一种叫草酸的化学物质,试试炒的时候放点醋,就不会发苦了.菠菜(Spinacia oleracea L.)又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,属苋科藜亚科菠菜属,一年生草本植物. 扩展资料 食用 营养成分 菠菜有“营养模范生”之称,它...
@奚莫3989：炒鸡蛋菠菜为什么会苦? -
驷妻18018379818…… 原料 菠菜300克,鸡蛋3个,盐、料酒、葱末、姜末、味精、香油各适量. 制作方法 1、将菠菜洗净后切成3-4公分段,放入开水中烫一下,捞出后用凉水浸一下待用;将鸡蛋加盐在碗中打散. 2、炒锅置旺火上,将油烧热,倒入鸡蛋炒熟,盛出待用. 3、炒锅再烧热,放油,下葱姜末爆香,烹入料酒,下菠菜、盐,煸炒至菠菜断生,然后放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,加味精、香油炒匀出锅.
