炒鸡的做法视频教程
@隗石6029：湘菜爆炒鸡的做法
师勤18671634246…… 1、鸡洗净后切小块,加适量盐、生粉、料酒抓匀腌制15分钟. 2、锅烧热,放适量油(比平时炒菜的量约多一倍),将干辣椒、花椒、葱、姜用小火慢慢炒香,看到辣椒变色即可捞出. 3、锅里剩下的辣椒油内下葱段和姜片炒香,放入鸡肉(水分一定要沥干),中火不停翻炒至鸡肉变白,将鸡肉盛出待用. 4、油锅加热到略微冒烟时,快速放下炸好的干辣椒和鸡肉,充分混合,加入适量盐、生抽、白糖,炒至鸡肉全熟就OK了
@隗石6029：农家炒鸡的家常做法大全怎么做好吃视频 -
师勤18671634246…… 家常炒鸡的做法1.草鸡剁成大块,买来时就剁好了,葱姜洗净,姜切片.葱切段.2.鸡块放水里泡几分钟,换几次水,去除血水.3.鸡块沥干水,放姜片 葱段 生抽 料酒 蚝油拌匀腌制至少半小时.4.热锅放油,放入花椒炸锅,捞出不用.5.下姜片.6.放大茴.7.放黄豆酱炒出香味.8.放入腌好的鸡块,翻炒一会.9.加水没过鸡块,盖锅盖大火烧开,转小火炖.10.汤汁减少,翻炒一下.11.放入葱段翻炒.12.汤汁快收干时出锅,放香菜.
@隗石6029：鲜椒炒鸡的家常做法大全怎么做好吃视频 -
师勤18671634246…… 调料 食盐4g 味精2g 蚝油3ml 调和油5g 白芝麻 少许 鲜椒炒鸡的做法1.仔鸡去毛去内脏,将颈部鸡皮、皮下淋巴组织、内腔薄膜撕除干净,肛门切除待用2.仔鸡斩小块,用辣妹子、味达美蚝油、玉米淀粉、香料粉、米酒、姜片抓匀,腌制2小时3.青杭椒切长筒,蒜子切块,生姜切菱形片,小米辣洗净待用4.坐锅起大油,下腌制好的鸡块,六成热低油温炸至鸡肉变白,捞出沥油5.油锅升温,油温八成热,下鸡块复炸至表面焦黄,捞出沥油6.坐锅起油,下姜蒜、青杭椒筒、小米辣炒香7.下鸡块,翻炒2分钟8.下味素、鲜辣粉、盐,翻炒均匀,炒2分钟9.撒孜然粉、白芝麻,翻炒均匀出香,起锅即可
@隗石6029：家庭版炒鸡的做法,家庭版炒鸡怎么做好吃,家庭 -
师勤18671634246…… 家庭版炒鸡 主料 鸡肉1000克 辅料 线椒8根 青椒2个 葱3根 姜适量 土豆两个 木耳适量 香菇适量 啤酒一罐 步骤1.鸡肉洗干净,泡水半小时2.锅内放白糖炒糖色3.炒好的糖色4.放入切好的香菇翻炒一下5.加一罐啤酒6.加一些自制辣椒酱7.大火滚开后加木耳8.快熟的时候放土豆,喜欢脆的所以只是稍微断生9.最后加入青椒,线椒,葱一起大火翻炒即可!
@隗石6029：广东铁锅炒鸡的做法 -
师勤18671634246…… 主料:鸡500克、芋头300克、土豆300克、芸豆100克、泡发香菇100克 调料:油适量、冰糖45克、洋葱60克、葱10克、姜10克、蒜10克、香叶3片、生抽适量、酱适量、白糖适量、盐适量 做法步骤:1、将整鸡冲洗干净,用凉水浸泡1小时,...
@隗石6029：酱香炒鸡家常做法,正宗酱香炒鸡怎么做 -
师勤18671634246…… 需要提前准备好的材料包括:黄瓜 2根、鸡肉 400克、料酒 1克、甜面酱 2勺、生抽 2克、盐 1克、淀粉 少许、食用油 适量.1、第一步将鸡肉切丁.2、加料酒和生抽淀粉腌半小时,如下图所示.3、黄瓜切丁,放一旁备用.4、锅里倒油烧热,如下图所示.5、放入鸡肉,翻炒均匀,焦黄后装盘,放一旁备用.6、锅内放油加热,放入甜面酱,翻炒几下.7、倒入鸡肉,黄瓜,盐,翻炒均匀.8、然后放入鸡精,继续翻炒.9、翻炒均匀后出锅装盘,这样酱香炒鸡就完成了.
@隗石6029：炒鸡肉怎么做好吃 -
师勤18671634246…… 材料 鸡半只,姜适量,蒜头适量,蒜苗适量,香芹适量,生抽适量,老抽适量,盐适量 做法 1.将鸡斩件汆水待用. 2.起油锅,爆香姜蒜,下鸡煸炒. 3.待鸡肉炒熟后,加入香芹和蒜苗一起炒熟,加适量的盐,一点点生抽,老抽调好味道. 4.美味的炒鸡装盘了. 真心回答望采纳,谢谢!
@隗石6029：炒子鸡的做法,炒子鸡怎么做好吃,炒子鸡的家常 -
师勤18671634246…… 炒子鸡的家常做法 用料 主料 三黄鸡300g 调料 酱油1勺 花椒 适量 干辣椒 适量 白糖1勺 爆炒辣子鸡的做法1.鸡洗净后切小块,注意手啊要!!(我爸说鸡身上也有泥,用盐撒在上面轻轻搓揉,表皮的脏东西就去掉了,再用清水冲净),撒上盐、...
@隗石6029：好吃的的炒鸡怎么做 -
师勤18671634246…… 炒鸡 鸡300克,干辣椒50克,花椒粒1汤匙,葱15克,姜15克,蒜15克,绍酒1汤匙,酱油1汤匙,糖1茶匙,盐、味精、香油适量. 1、把鸡洗净,剁成小块;把干辣椒剪成段;葱切成段,姜拍成块、蒜切片. 2、把鸡块用绍酒、糖、盐、葱段...
@隗石6029：炒鸡的做法 -
师勤18671634246…… 炒鸡的做法步骤 1 鸡洗净备用. 2 芹菜切段备用. 3 将鸡斩件. 4 汆水. 5 盛出待用. 6 起油锅,爆香姜蒜,下鸡煸炒. 7 待鸡肉炒熟后,加入香芹和蒜苗一起炒熟,加适量的盐,一点点生抽,老抽调好味道. 8 装盘即可.
师勤18671634246…… 1、鸡洗净后切小块,加适量盐、生粉、料酒抓匀腌制15分钟. 2、锅烧热,放适量油(比平时炒菜的量约多一倍),将干辣椒、花椒、葱、姜用小火慢慢炒香,看到辣椒变色即可捞出. 3、锅里剩下的辣椒油内下葱段和姜片炒香,放入鸡肉(水分一定要沥干),中火不停翻炒至鸡肉变白,将鸡肉盛出待用. 4、油锅加热到略微冒烟时,快速放下炸好的干辣椒和鸡肉,充分混合,加入适量盐、生抽、白糖,炒至鸡肉全熟就OK了
@隗石6029：农家炒鸡的家常做法大全怎么做好吃视频 -
师勤18671634246…… 家常炒鸡的做法1.草鸡剁成大块,买来时就剁好了,葱姜洗净,姜切片.葱切段.2.鸡块放水里泡几分钟,换几次水,去除血水.3.鸡块沥干水,放姜片 葱段 生抽 料酒 蚝油拌匀腌制至少半小时.4.热锅放油,放入花椒炸锅,捞出不用.5.下姜片.6.放大茴.7.放黄豆酱炒出香味.8.放入腌好的鸡块,翻炒一会.9.加水没过鸡块,盖锅盖大火烧开,转小火炖.10.汤汁减少,翻炒一下.11.放入葱段翻炒.12.汤汁快收干时出锅,放香菜.
@隗石6029：鲜椒炒鸡的家常做法大全怎么做好吃视频 -
师勤18671634246…… 调料 食盐4g 味精2g 蚝油3ml 调和油5g 白芝麻 少许 鲜椒炒鸡的做法1.仔鸡去毛去内脏,将颈部鸡皮、皮下淋巴组织、内腔薄膜撕除干净,肛门切除待用2.仔鸡斩小块,用辣妹子、味达美蚝油、玉米淀粉、香料粉、米酒、姜片抓匀,腌制2小时3.青杭椒切长筒,蒜子切块,生姜切菱形片,小米辣洗净待用4.坐锅起大油,下腌制好的鸡块,六成热低油温炸至鸡肉变白,捞出沥油5.油锅升温,油温八成热,下鸡块复炸至表面焦黄,捞出沥油6.坐锅起油,下姜蒜、青杭椒筒、小米辣炒香7.下鸡块,翻炒2分钟8.下味素、鲜辣粉、盐,翻炒均匀,炒2分钟9.撒孜然粉、白芝麻,翻炒均匀出香,起锅即可
@隗石6029：家庭版炒鸡的做法,家庭版炒鸡怎么做好吃,家庭 -
师勤18671634246…… 家庭版炒鸡 主料 鸡肉1000克 辅料 线椒8根 青椒2个 葱3根 姜适量 土豆两个 木耳适量 香菇适量 啤酒一罐 步骤1.鸡肉洗干净,泡水半小时2.锅内放白糖炒糖色3.炒好的糖色4.放入切好的香菇翻炒一下5.加一罐啤酒6.加一些自制辣椒酱7.大火滚开后加木耳8.快熟的时候放土豆,喜欢脆的所以只是稍微断生9.最后加入青椒,线椒,葱一起大火翻炒即可!
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师勤18671634246…… 主料:鸡500克、芋头300克、土豆300克、芸豆100克、泡发香菇100克 调料:油适量、冰糖45克、洋葱60克、葱10克、姜10克、蒜10克、香叶3片、生抽适量、酱适量、白糖适量、盐适量 做法步骤:1、将整鸡冲洗干净,用凉水浸泡1小时,...
@隗石6029：酱香炒鸡家常做法,正宗酱香炒鸡怎么做 -
师勤18671634246…… 需要提前准备好的材料包括:黄瓜 2根、鸡肉 400克、料酒 1克、甜面酱 2勺、生抽 2克、盐 1克、淀粉 少许、食用油 适量.1、第一步将鸡肉切丁.2、加料酒和生抽淀粉腌半小时,如下图所示.3、黄瓜切丁,放一旁备用.4、锅里倒油烧热,如下图所示.5、放入鸡肉,翻炒均匀,焦黄后装盘,放一旁备用.6、锅内放油加热,放入甜面酱,翻炒几下.7、倒入鸡肉,黄瓜,盐,翻炒均匀.8、然后放入鸡精,继续翻炒.9、翻炒均匀后出锅装盘,这样酱香炒鸡就完成了.
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师勤18671634246…… 材料 鸡半只,姜适量,蒜头适量,蒜苗适量,香芹适量,生抽适量,老抽适量,盐适量 做法 1.将鸡斩件汆水待用. 2.起油锅,爆香姜蒜,下鸡煸炒. 3.待鸡肉炒熟后,加入香芹和蒜苗一起炒熟,加适量的盐,一点点生抽,老抽调好味道. 4.美味的炒鸡装盘了. 真心回答望采纳,谢谢!
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师勤18671634246…… 炒子鸡的家常做法 用料 主料 三黄鸡300g 调料 酱油1勺 花椒 适量 干辣椒 适量 白糖1勺 爆炒辣子鸡的做法1.鸡洗净后切小块,注意手啊要!!(我爸说鸡身上也有泥,用盐撒在上面轻轻搓揉,表皮的脏东西就去掉了,再用清水冲净),撒上盐、...
@隗石6029：好吃的的炒鸡怎么做 -
师勤18671634246…… 炒鸡 鸡300克,干辣椒50克,花椒粒1汤匙,葱15克,姜15克,蒜15克,绍酒1汤匙,酱油1汤匙,糖1茶匙,盐、味精、香油适量. 1、把鸡洗净,剁成小块;把干辣椒剪成段;葱切成段,姜拍成块、蒜切片. 2、把鸡块用绍酒、糖、盐、葱段...
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师勤18671634246…… 炒鸡的做法步骤 1 鸡洗净备用. 2 芹菜切段备用. 3 将鸡斩件. 4 汆水. 5 盛出待用. 6 起油锅,爆香姜蒜,下鸡煸炒. 7 待鸡肉炒熟后,加入香芹和蒜苗一起炒熟,加适量的盐,一点点生抽,老抽调好味道. 8 装盘即可.
