炖牛排家常做法

@田码5363:炖牛排的做法,炖牛排怎么做好吃,炖牛排的家常做法 -
咎柔13594405261…… 用料 牛排 500克 八角 2个 桂皮 适量 香叶 适量 生抽 适量 料酒 适量 盐 适量 豆瓣酱 适量 海天蚝油 适量 秘制炖牛排的做法 牛排切块,用流动的水冲洗,洗去血色. 准备一个锅,冷水,放入切好的牛排,大火煮开,撇去浮沫.取出牛排,再冲洗...

@田码5363:炖牛排 - 搜狗百科
咎柔13594405261…… 牛排适合拿来炖着吃,因为牛排上的肉比较硬,把它炖烂了才好吃.今天小编分享一个炖牛排的方法,炖牛排时,学会这个方法,牛肉软烂,入口即化,连骨头都变酥了.这个方法其实很简单,利用高压锅就可以了,但想要牛排的味道好,还是...

@田码5363:炖牛排的做法,炖牛排怎么做好吃,炖牛排的家常 -
咎柔13594405261…… 食材 主料 牛排500g 辅料 盐 适量 味精 适量 老抽 适量 料酒 适量 干红辣椒 适量 步骤1.将牛排洗净后放入高压锅中,放入没过牛排的水2.放入老抽3.放入料酒4.放入盐和味精以及干红辣椒,盖上盖子用小火煮至上汽后再等10分钟即可关火,放气后即可装盘5.接下来就是享用美味了

@田码5363:炖牛排的家常做法
咎柔13594405261…… 材料牛腱肉(beefshank)450克,逆纹切片(约2厘米厚),白萝卜180克,切块,胡萝卜120克,切块,西洋芹200克,切段,葱2根,切段,生姜5片,酒2汤匙,盐1茶匙,高汤1200毫升做法1.锅内加水,沸后放入牛肉汆烫一下.2.取一电饭锅...

@田码5363:牛排的做法,清炖牛排怎么做好吃,清炖牛排的家常做法 -
咎柔13594405261…… 用料 牛肉 600g 盐 姜 香叶 桂皮 水 清炖牛排 牛肉水里洗干净 水烧开,下牛排,烧透后凉水冲洗干净 高压锅内放姜片香叶桂皮水酱油老酒,水开后炖煮18分钟 加盐,葱花,倒出即可

@田码5363:牛排煲汤的做法 牛排煲汤怎么做 -
咎柔13594405261…… 做法 -1.将牛排切块后入冷水,加入姜片去腥,水开后撇去浮沫.2.将牛排、当归放入砂锅,加入少量料酒、适量的水,小火熬煮.3.牛排熬到快软烂前十几分钟加入枸杞.最后加入盐调味即可.

@田码5363:怎么才能炖最好喝的牛排汤 -
咎柔13594405261…… 炖汤可能广东人最擅长,其实可以借鉴他们的方法,我见过一个粤式的饭店,专门是做汤的,都是需要提前一天预订,客人非常多,虽然不知道其工艺,但是一定是时间很长才对,通过对比,在北方有一种骨头汤,不是用调料兑出来的,是真正...

@田码5363:巨简单的炖牛排怎么做好吃 -
咎柔13594405261…… 难度:切墩(初级) 时间:1小时以上 主料 牛排500g 香辣火锅底料1袋 葱姜蒜 料酒 巨简单的炖牛排的做法步骤 巨简单的炖牛排的做法图解11. 牛排焯水,记的焯水时不要盖锅盖. 巨简单的炖牛排的做法图解22. 焯好水的牛排用热水把飞沫洗净,直接放到锅里放入姜片. 巨简单的炖牛排的做法图解33. 酌量放入火锅底料,加热水. 巨简单的炖牛排的做法图解44. 加入料酒. 巨简单的炖牛排的做法图解55. 不盖锅盖,大火让锅开15分钟,然后盖锅盖转小火炖2个小时左右. 巨简单的炖牛排的做法图解66. 汤汁到3分之1时加入蒜粒,葱段. 巨简单的炖牛排的做法图解77. 巨简单吧!不用红烧,如果红烧后再加底料汤汁有点厚,我觉得会有点腻.

@田码5363:牛排的家常做法,越简单越好 -
咎柔13594405261…… 1.牛排提前一个小时从冰箱里取出回复室温,1小时后用厨房纸尽量吸干表面水分,擦上盐,黑胡椒,大蒜,淋上橄榄油,翻面重复一次同样操作.不用腌,再放5-10分钟就好了 2.干烧锅子直到滚烫为止 3.烧的时候可以取一枚大蒜切开待用 4....

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