炸莲藕夹肉的面糊做法
@阴将5963：炸藕片的面糊怎么调制?
曲凌18051902272…… 藕是我们生活起居中很普遍的一种蔬菜水果,藕具备清热凉血,健脾养胃的作用,藕... 那炸藕片的面糊怎么调制?炸藕夹的做法炸藕夹用材:藕1块;生猪肉200g;葱适当...
@阴将5963：炸藕夹的面浆怎样调 -
曲凌18051902272…… 面糊的基本做法: 鸡蛋一只打匀+面粉一两+水约半杯(可适当调整,效果是如白粥状)+生粉一茶匙+盐、糖适量. 注:若用来炸肉类,面糊要稠些,还可加胡椒粉提味. 主料:五花肉250g、莲藕1000g 辅料:低筋面粉100g、盐一勺、胡椒粉5...
@阴将5963：炸藕夹的面糊怎么调怎么酥脆放什么脆 炸藕夹的做法 -
曲凌18051902272…… 炸藕夹的面糊怎么调 面糊的基本做法(适用于肉类和蔬果):鸡蛋一只打匀+面粉一两+水约半杯(可适当调整,效果是如白粥状)+生粉一茶匙+盐、糖适量. 注:若用来炸肉类,面糊要稠些,还可加胡椒粉提味. 炸藕夹讲究外焦里嫩,只需掌...
@阴将5963：炸藕夹的面糊怎么调怎么酥脆放什么脆 炸藕夹的做法 -
曲凌18051902272…… 在炸藕夹的面糊中放入鸡蛋可以使炸出来的藕夹酥脆. 主料:藕200克、肉馅180克. 辅料:葱末适量、生抽 10克、姜末适量、盐3克、鸡蛋1个、面粉50克. 做法步骤: 1、藕切片泡水. 2、肉馅倒入碗内. 3、倒入盐、生抽、姜末、葱末. 4、搅拌均匀. 5、鸡蛋打入面粉. 6、加水搅拌至糊状. 7、肉馅包入藕中. 8、裹上蛋液. 9、锅底烧油炸至金黄即可. 10、成品.
@阴将5963：炸藕夹的面糊要怎么调才能使面糊均匀的裹住藕夹而不散开?急!!~ -
曲凌18051902272…… 面糊的基本做法(适用于肉类和蔬果):鸡蛋一只打匀+面粉一两+水约半杯(可适当调整,效果是如白粥状)+生粉一茶匙+盐、糖适量.注:若用来炸肉类,面糊要稠些,还可加胡椒粉提味.
@阴将5963：炸藕条的面糊怎么调制窍门 -
曲凌18051902272…… 全部做好后,可以马上炸,也可以放入冰箱冷冻,吃的时候再炸7.锅里放入适量植物油,分热,放入春卷8.两面炸成金黄色,捞出,全部炸好后,再复炸一次即可丸子猪肉馅400克、鸡蛋个、小葱根、淀粉汤匙、食盐茶匙、鸡精1/3茶匙、蚝油汤...
@阴将5963：怎样调制炸藕盒的面糊 -
曲凌18051902272…… 材料 肉,葱,姜,鸡蛋半个,藕,生抽适量,香油,盐,水两汤匙 做法 1.买回来的肉(肥瘦三七分),搅成肉馅. 2.加入葱姜末,打入半个鸡蛋,加入适量生抽、盐和香油,将两汤匙水一点一点打进肉馅里. 3.藕洗干净. 4.去皮. 5.切片. 6.取一个大碗,将面粉,淀粉和糯米粉,按1:1:1的比例混合,用水调和成面糊,加入少量食盐. 7.取一片藕,上面铺满肉馅,盖上另一片藕. 8.先在干面粉里滚一下,再沾满面糊. 9.入油锅炸熟捞出,复炸一次.
@阴将5963：炸藕合的面糊怎么做 -
曲凌18051902272…… 用料 莲藕 2节 肉糜 120克 香菇 4朵 小鸡蛋 1个 虾仁 30克 生姜 8克 小葱 15克 花雕酒、盐、面粉、糖、椒盐、番茄沙司、麻油 做法 1准备食材 2香菇、虾仁、小葱和生姜切成末 3香菇、虾仁、小葱和生姜末都放入盛有肉糜的碗里,放入1汤匙花雕...
@阴将5963：怎样炸藕合挂面糊均匀? -
曲凌18051902272…… 炸藕盒的方法如下:主料:藕500克,猪肉(肥三瘦七)100克.副料:鸡蛋1个,淀粉50克,面粉25克,用植物油1000克.调料:精盐、味精、葱姜末、胡椒粉各适量.做法::1、 把藕去结,洗净去皮,切成1厘米厚的连刀片.猪肉切成米粒状的小丁,装入盘内,加入胡椒粉、精盐、味精、葱姜末和少许蛋清调拌均匀(加一点鱼茸更好),分别夹入每个连刀片内,再轻轻捺一下.2、用余下的鸡蛋和淀粉、面粉、适量清水调成糊.3、勺放火上,倒入油,油温达八成热时,把做成的藕盒生坯,逐片蘸上糊放入油中,炸至淡黄色定形时,捞出,晾2分钟,再放八成热的油中炸呈金黄色,熟透时,捞出,控净油切成手指宽的一字条装入盘中即成.特点:色泽金黄、外脆里嫩、清鲜适口.
@阴将5963：炸藕夹怎么做?
曲凌18051902272…… 1、食材:藕200克、肉馅100克、葱末20克、姜末20克、油20克、盐10克、面粉100克、鸡精10克.2、藕切成夹片.3、肉馅加葱末,姜末,盐鸡精搅拌均匀.4、塞入藕中.5、面粉加水搅拌均匀.6、放入藕均匀沾满面糊.7、锅中倒油,放入藕.8、炸至两面金黄即可.9、这样美味的炸藕夹就做好了.
曲凌18051902272…… 藕是我们生活起居中很普遍的一种蔬菜水果,藕具备清热凉血,健脾养胃的作用,藕... 那炸藕片的面糊怎么调制?炸藕夹的做法炸藕夹用材:藕1块;生猪肉200g;葱适当...
@阴将5963：炸藕夹的面浆怎样调 -
曲凌18051902272…… 面糊的基本做法: 鸡蛋一只打匀+面粉一两+水约半杯(可适当调整,效果是如白粥状)+生粉一茶匙+盐、糖适量. 注:若用来炸肉类,面糊要稠些,还可加胡椒粉提味. 主料:五花肉250g、莲藕1000g 辅料:低筋面粉100g、盐一勺、胡椒粉5...
@阴将5963：炸藕夹的面糊怎么调怎么酥脆放什么脆 炸藕夹的做法 -
曲凌18051902272…… 炸藕夹的面糊怎么调 面糊的基本做法(适用于肉类和蔬果):鸡蛋一只打匀+面粉一两+水约半杯(可适当调整,效果是如白粥状)+生粉一茶匙+盐、糖适量. 注:若用来炸肉类,面糊要稠些,还可加胡椒粉提味. 炸藕夹讲究外焦里嫩,只需掌...
@阴将5963：炸藕夹的面糊怎么调怎么酥脆放什么脆 炸藕夹的做法 -
曲凌18051902272…… 在炸藕夹的面糊中放入鸡蛋可以使炸出来的藕夹酥脆. 主料:藕200克、肉馅180克. 辅料:葱末适量、生抽 10克、姜末适量、盐3克、鸡蛋1个、面粉50克. 做法步骤: 1、藕切片泡水. 2、肉馅倒入碗内. 3、倒入盐、生抽、姜末、葱末. 4、搅拌均匀. 5、鸡蛋打入面粉. 6、加水搅拌至糊状. 7、肉馅包入藕中. 8、裹上蛋液. 9、锅底烧油炸至金黄即可. 10、成品.
@阴将5963：炸藕夹的面糊要怎么调才能使面糊均匀的裹住藕夹而不散开?急!!~ -
曲凌18051902272…… 面糊的基本做法(适用于肉类和蔬果):鸡蛋一只打匀+面粉一两+水约半杯(可适当调整,效果是如白粥状)+生粉一茶匙+盐、糖适量.注:若用来炸肉类,面糊要稠些,还可加胡椒粉提味.
@阴将5963：炸藕条的面糊怎么调制窍门 -
曲凌18051902272…… 全部做好后,可以马上炸,也可以放入冰箱冷冻,吃的时候再炸7.锅里放入适量植物油,分热,放入春卷8.两面炸成金黄色,捞出,全部炸好后,再复炸一次即可丸子猪肉馅400克、鸡蛋个、小葱根、淀粉汤匙、食盐茶匙、鸡精1/3茶匙、蚝油汤...
@阴将5963：怎样调制炸藕盒的面糊 -
曲凌18051902272…… 材料 肉,葱,姜,鸡蛋半个,藕,生抽适量,香油,盐,水两汤匙 做法 1.买回来的肉(肥瘦三七分),搅成肉馅. 2.加入葱姜末,打入半个鸡蛋,加入适量生抽、盐和香油,将两汤匙水一点一点打进肉馅里. 3.藕洗干净. 4.去皮. 5.切片. 6.取一个大碗,将面粉,淀粉和糯米粉,按1:1:1的比例混合,用水调和成面糊,加入少量食盐. 7.取一片藕,上面铺满肉馅,盖上另一片藕. 8.先在干面粉里滚一下,再沾满面糊. 9.入油锅炸熟捞出,复炸一次.
@阴将5963：炸藕合的面糊怎么做 -
曲凌18051902272…… 用料 莲藕 2节 肉糜 120克 香菇 4朵 小鸡蛋 1个 虾仁 30克 生姜 8克 小葱 15克 花雕酒、盐、面粉、糖、椒盐、番茄沙司、麻油 做法 1准备食材 2香菇、虾仁、小葱和生姜切成末 3香菇、虾仁、小葱和生姜末都放入盛有肉糜的碗里,放入1汤匙花雕...
@阴将5963：怎样炸藕合挂面糊均匀? -
曲凌18051902272…… 炸藕盒的方法如下:主料:藕500克,猪肉(肥三瘦七)100克.副料:鸡蛋1个,淀粉50克,面粉25克,用植物油1000克.调料:精盐、味精、葱姜末、胡椒粉各适量.做法::1、 把藕去结,洗净去皮,切成1厘米厚的连刀片.猪肉切成米粒状的小丁,装入盘内,加入胡椒粉、精盐、味精、葱姜末和少许蛋清调拌均匀(加一点鱼茸更好),分别夹入每个连刀片内,再轻轻捺一下.2、用余下的鸡蛋和淀粉、面粉、适量清水调成糊.3、勺放火上,倒入油,油温达八成热时,把做成的藕盒生坯,逐片蘸上糊放入油中,炸至淡黄色定形时,捞出,晾2分钟,再放八成热的油中炸呈金黄色,熟透时,捞出,控净油切成手指宽的一字条装入盘中即成.特点:色泽金黄、外脆里嫩、清鲜适口.
@阴将5963：炸藕夹怎么做?
曲凌18051902272…… 1、食材:藕200克、肉馅100克、葱末20克、姜末20克、油20克、盐10克、面粉100克、鸡精10克.2、藕切成夹片.3、肉馅加葱末,姜末,盐鸡精搅拌均匀.4、塞入藕中.5、面粉加水搅拌均匀.6、放入藕均匀沾满面糊.7、锅中倒油,放入藕.8、炸至两面金黄即可.9、这样美味的炸藕夹就做好了.
