炸鸡叉图片大全
@都变5733：小摊炸鸡叉骨的做法大全 -
钱董19392525419…… 1、原料 材料:鸡叉500克,炸鸡粉45克,生抽1小勺,料酒1小勺,盐1/2小勺,熟大豆油适量.2、做法 ①将鸡叉去掉肥油,切成大块,用清水冲洗干净,然后沥干水分.②加入生抽、料酒、盐拌匀.③再加入炸鸡粉拌匀,盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏腌制24小时左右.④锅中大火烧热油,可放入一小片生洋葱,观察洋葱周围冒出连串的小炮,说明油温达到了.⑤将鸡叉一块块放进去炸,不要一次性全倒了.⑥将火调小些,大约炸制3分钟左右至表面颜色发黄后捞出.⑦转大火再次将油温升高,下入鸡叉复炸30秒左右即可捞出.⑧用厨房纸巾吸取多余油脂即可装盘食用.
@都变5733：鸡块鸡叉骨鸡腿的炸法 -
钱董19392525419…… 【炸鸡块】1.鸡肉用刀背打几下,切块,用料酒 盐 胡椒粉腌上,5分钟,盖上保鲜膜放冰箱2小时2.锅中放油,烧至八成热鸡块依次沾上面粉,蛋清,面包粉,放入油锅炸至表面金黄即可. 【炸鸡叉骨】材料:鸡叉500克,炸鸡粉45克,生抽1小...
@都变5733：街头卖的炸鸡叉制作方法 -
钱董19392525419…… 原料:鸡叉500克,淀粉适量,色拉油600毫升 调味料:3茶勺(可以选择市面上可以见到的炸鸡腌料,奥尔良腌料等等选择余地很多也可以自配,小熊用的是味好美香辣炸粉) 鸡叉:鸡翅折角分叉处,类似人的肘头部位,用刀切断,勾股两边带些筋肉,主要还是骨架,吃起来需掰开两侧. 制法:1、鸡叉洗净,放入一个容器中,加入2-3勺腌料(根据个人口味调整),加入1汤勺水,将其拌匀静置30分钟让其充分入味. 2、锅中放入600ml的色拉油烧制8成热的时候,将腌制好的鸡叉裹上干淀粉放入锅中炸至表面金黄,约5分钟左右即可装盘.
@都变5733：求炸鸡叉骨配料配方和炸制方法 -
钱董19392525419…… 具体做法如下:准备材料:鸡叉骨 200g、鸡蛋 2个、面粉 少许、面包糠 少许、孜然粉 少许、奥尔良腌料 少许、盐 少许.1、首先把准备好的鸡叉骨用清水洗净,放入少许的奥尔良腌料还有盐,用手抓匀,腌制半小时.2、在一个盆里放入准备好的鸡蛋和面粉,用筷子搅拌均匀.3、等待鸡叉骨腌制好后裹上面糊还有面包糠.4、接着把鸡叉骨放入油锅里炸,炸金黄色,中途用勺子不断翻转.5、等待炸金黄色把鸡叉骨捞出,洒上准备好的孜然粉,这样就已经完成了.
@都变5733：炸鸡叉骨的配料及做法 -
钱董19392525419…… 食材准备:鸡叉骨500克、葱20克、姜10、一品鲜酱油1勺、蚝油1勺、糖1勺、味精0.2匙、料酒0.5匙、黑胡椒粉0.5匙、五香粉0.3匙、炸鸡粉1袋. 1、新鲜的鸡叉骨用清水浸泡半小时后冲洗干净沥干水份备用; 2、放入调味料一品鲜酱油、...
@都变5733：油炸鸡胸叉的做法大全 -
钱董19392525419…… 油炸鸡胸叉做法 1从鸡的背部切开,掏.净里面的残余鸡肺、血块和脂肪块,然后冲洗干净,里面放入酱油、香料、盐、糖、葱、姜和黄酒等. 2用手把鸡按摩一遍,搓匀调料. 3搓匀后把葱姜香料塞入鸡膛里,上面蒙上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制8小时. 4然后取出放入蒸笼蒸30分钟. 5把鸡蒸熟后取出稍晾,在此期间合好蛋粉糊,把鸡晾到不烫手时倒入蛋粉糊抹匀. 6抹好蛋粉糊后,下入七成热的油锅中开始炸制,在炸的时候,要不断用手勺舀热油浇在鸡的表面,使之尽快定型. 7待鸡皮定型后进行两面翻炸,把鸡的外皮炸至焦脆红润便可捞出. 8然后控净油份. 9趁热用刀斩件码盘,此菜制作完成.
@都变5733：炸鸡叉骨的做法大全 -
钱董19392525419…… 用料 鸡叉骨500g 葱 姜适量 淀粉适量 生抽一勺 老抽一勺 糖一大勺 盐 少许 味精少许 步骤 1 先把鸡叉骨从中间劈开,然后把它洗净 步骤 2 然后把各种调料放进去 步骤 3 把葱丝和姜片放进去 步骤 4 最后把淀粉加进去!要多加点,搅拌均匀,感觉粘粘的感觉!然后静止半个小时,让味道进去!步骤 5 把油放进锅中,烧至7成热的时候,把腌好的鸡叉骨一个一个放进去,炸至金黄色表面干硬的时候拿出来放进盘子里.就ok了!步骤 6 是不是很好吃的感觉啊!
@都变5733：糖醋鸡叉怎样做既营养又美味 -
钱董19392525419…… 食材 主料 鸡叉500g 辅料 熟大豆油 适量 盐1/2勺 料酒1小勺 生抽1小勺 炸鸡粉45g 洋葱 适量 步骤1.将鸡叉摘去肥油,用厨房剪剪成大块状,用清水多冲洗几次,洗净后沥去水.2.放入盐、料酒、生抽,腌制24小时左右.3.倒入炸鸡粉,拌匀.4....
@都变5733：炸鸡叉都用什么料 -
钱董19392525419…… 鸡叉4块,用松肉器或刀背捶至1.3厘米厚,盐和胡椒适量,面粉2汤匙,鸡蛋1个,搅打匀,日式干面包屑100克,植物油235毫升,油炸用,量也可视需要而定 做法 1.将 鸡叉 的两面搽上盐和胡椒粉;将面粉,鸡蛋和面包屑分别放入到不同的盘里.先将 鸡叉 放在面粉里滚一滚,均匀裹上一层粉,抖掉多余的粉;再将肉浸进蛋液里;然后将肉块的两面都在面包屑盘里按一下,让面包屑牢牢的沾在上面. 2.取一个油炸用的大锅,倒入油,约0.7厘米深,放在中偏大火上预热.油热后,将备好的 鸡叉 放入,每一面炸3至4分钟,或直至肉排呈金黄色即好.
@都变5733：炸鸡叉用什么油好 -
钱董19392525419…… 一般情况下都是花生油比较好, 感觉比较好吃
钱董19392525419…… 1、原料 材料:鸡叉500克,炸鸡粉45克,生抽1小勺,料酒1小勺,盐1/2小勺,熟大豆油适量.2、做法 ①将鸡叉去掉肥油,切成大块,用清水冲洗干净,然后沥干水分.②加入生抽、料酒、盐拌匀.③再加入炸鸡粉拌匀,盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏腌制24小时左右.④锅中大火烧热油,可放入一小片生洋葱,观察洋葱周围冒出连串的小炮,说明油温达到了.⑤将鸡叉一块块放进去炸,不要一次性全倒了.⑥将火调小些,大约炸制3分钟左右至表面颜色发黄后捞出.⑦转大火再次将油温升高,下入鸡叉复炸30秒左右即可捞出.⑧用厨房纸巾吸取多余油脂即可装盘食用.
@都变5733：鸡块鸡叉骨鸡腿的炸法 -
钱董19392525419…… 【炸鸡块】1.鸡肉用刀背打几下,切块,用料酒 盐 胡椒粉腌上,5分钟,盖上保鲜膜放冰箱2小时2.锅中放油,烧至八成热鸡块依次沾上面粉,蛋清,面包粉,放入油锅炸至表面金黄即可. 【炸鸡叉骨】材料:鸡叉500克,炸鸡粉45克,生抽1小...
@都变5733：街头卖的炸鸡叉制作方法 -
钱董19392525419…… 原料:鸡叉500克,淀粉适量,色拉油600毫升 调味料:3茶勺(可以选择市面上可以见到的炸鸡腌料,奥尔良腌料等等选择余地很多也可以自配,小熊用的是味好美香辣炸粉) 鸡叉:鸡翅折角分叉处,类似人的肘头部位,用刀切断,勾股两边带些筋肉,主要还是骨架,吃起来需掰开两侧. 制法:1、鸡叉洗净,放入一个容器中,加入2-3勺腌料(根据个人口味调整),加入1汤勺水,将其拌匀静置30分钟让其充分入味. 2、锅中放入600ml的色拉油烧制8成热的时候,将腌制好的鸡叉裹上干淀粉放入锅中炸至表面金黄,约5分钟左右即可装盘.
@都变5733：求炸鸡叉骨配料配方和炸制方法 -
钱董19392525419…… 具体做法如下:准备材料:鸡叉骨 200g、鸡蛋 2个、面粉 少许、面包糠 少许、孜然粉 少许、奥尔良腌料 少许、盐 少许.1、首先把准备好的鸡叉骨用清水洗净,放入少许的奥尔良腌料还有盐,用手抓匀,腌制半小时.2、在一个盆里放入准备好的鸡蛋和面粉,用筷子搅拌均匀.3、等待鸡叉骨腌制好后裹上面糊还有面包糠.4、接着把鸡叉骨放入油锅里炸,炸金黄色,中途用勺子不断翻转.5、等待炸金黄色把鸡叉骨捞出,洒上准备好的孜然粉,这样就已经完成了.
@都变5733：炸鸡叉骨的配料及做法 -
钱董19392525419…… 食材准备:鸡叉骨500克、葱20克、姜10、一品鲜酱油1勺、蚝油1勺、糖1勺、味精0.2匙、料酒0.5匙、黑胡椒粉0.5匙、五香粉0.3匙、炸鸡粉1袋. 1、新鲜的鸡叉骨用清水浸泡半小时后冲洗干净沥干水份备用; 2、放入调味料一品鲜酱油、...
@都变5733：油炸鸡胸叉的做法大全 -
钱董19392525419…… 油炸鸡胸叉做法 1从鸡的背部切开,掏.净里面的残余鸡肺、血块和脂肪块,然后冲洗干净,里面放入酱油、香料、盐、糖、葱、姜和黄酒等. 2用手把鸡按摩一遍,搓匀调料. 3搓匀后把葱姜香料塞入鸡膛里,上面蒙上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制8小时. 4然后取出放入蒸笼蒸30分钟. 5把鸡蒸熟后取出稍晾,在此期间合好蛋粉糊,把鸡晾到不烫手时倒入蛋粉糊抹匀. 6抹好蛋粉糊后,下入七成热的油锅中开始炸制,在炸的时候,要不断用手勺舀热油浇在鸡的表面,使之尽快定型. 7待鸡皮定型后进行两面翻炸,把鸡的外皮炸至焦脆红润便可捞出. 8然后控净油份. 9趁热用刀斩件码盘,此菜制作完成.
@都变5733：炸鸡叉骨的做法大全 -
钱董19392525419…… 用料 鸡叉骨500g 葱 姜适量 淀粉适量 生抽一勺 老抽一勺 糖一大勺 盐 少许 味精少许 步骤 1 先把鸡叉骨从中间劈开,然后把它洗净 步骤 2 然后把各种调料放进去 步骤 3 把葱丝和姜片放进去 步骤 4 最后把淀粉加进去!要多加点,搅拌均匀,感觉粘粘的感觉!然后静止半个小时,让味道进去!步骤 5 把油放进锅中,烧至7成热的时候,把腌好的鸡叉骨一个一个放进去,炸至金黄色表面干硬的时候拿出来放进盘子里.就ok了!步骤 6 是不是很好吃的感觉啊!
@都变5733：糖醋鸡叉怎样做既营养又美味 -
钱董19392525419…… 食材 主料 鸡叉500g 辅料 熟大豆油 适量 盐1/2勺 料酒1小勺 生抽1小勺 炸鸡粉45g 洋葱 适量 步骤1.将鸡叉摘去肥油,用厨房剪剪成大块状,用清水多冲洗几次,洗净后沥去水.2.放入盐、料酒、生抽,腌制24小时左右.3.倒入炸鸡粉,拌匀.4....
@都变5733：炸鸡叉都用什么料 -
钱董19392525419…… 鸡叉4块,用松肉器或刀背捶至1.3厘米厚,盐和胡椒适量,面粉2汤匙,鸡蛋1个,搅打匀,日式干面包屑100克,植物油235毫升,油炸用,量也可视需要而定 做法 1.将 鸡叉 的两面搽上盐和胡椒粉;将面粉,鸡蛋和面包屑分别放入到不同的盘里.先将 鸡叉 放在面粉里滚一滚,均匀裹上一层粉,抖掉多余的粉;再将肉浸进蛋液里;然后将肉块的两面都在面包屑盘里按一下,让面包屑牢牢的沾在上面. 2.取一个油炸用的大锅,倒入油,约0.7厘米深,放在中偏大火上预热.油热后,将备好的 鸡叉 放入,每一面炸3至4分钟,或直至肉排呈金黄色即好.
@都变5733：炸鸡叉用什么油好 -
钱董19392525419…… 一般情况下都是花生油比较好, 感觉比较好吃
