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@易烁6730:家庭炸鸡腿(无面包糠)怎样制作? -
崔梵18926514934…… 炸鸡腿的做法 用料:鸡腿 4只、黑胡椒粉 适量、鸡蛋 1个、盐 适量、蒜末 5瓣蒜、姜末 适量、蚝油 适量、花椒粉 适量、面粉 小半碗、老抽 少量 1、将切好的蒜末、姜末、花椒粉、胡椒粉、老抽、蚝油和鸡腿混合在一起,将鸡腿腌制2小时. 2、下图是搅拌均匀的鸡腿(如果不喜欢吃葱,葱可以选择不放). 3、然后把鸡蛋、面粉、水、盐、胡椒、生粉放进碗里,搅拌成鸡蛋面糊. 4、这时候把腌制好的鸡腿放进去裹一层面糊,放入油中进行煎炸. 5、开中火炸至酥壳金黄,10-15分钟左右就可以出锅. 6、脆皮炸鸡腿就做了,下图是制作完成的样子,搭配辣酱或者番茄酱食用.

@易烁6730:炸鸡排的家常做法大全怎么做好吃视频 -
崔梵18926514934…… 炸鸡排的家常做法 食材明细 鸡脯肉300g 鸡蛋1个 盐、味精、淀粉适量 料酒、面包糠适量 胡椒粉、植物油适量 咸鲜口味 炸工艺 半小时耗时 普通难度1 鸡脯肉从中切成大片,用味精、盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制30分钟.2 鸡蛋和淀粉搅拌成糊.3 鸡脯肉片在蛋液里挂浆.4 均匀粘上面包糠,5 锅内加较多植物油,烧热后,小火炸鸡脯.6 捞出沥油.颜色还可以哦.7 可热食,可凉食,吃的时候切片装盘.

@易烁6730:要怎样炸鸡
崔梵18926514934…… 1、首先,把鸡肉切好,放在器皿里,放点葱姜蒜,食盐,花椒粉白糖奄制一晚上,然后把鸡排炸出来,放孜然,垃圾面,少许盐,炸的时候要文火 鸡肉切得适当厚些,用刀背剁一下,让肉质松软,调味料就根据个人口味调节,炸之前依次裹上...

@易烁6730:炸鸡的家常做法大全怎么做好吃视频 -
崔梵18926514934…… 材料 鸡半只(亦可选任何部位)、脆皮香酥炸鸡料一包 做法 1、把鸡剁小块,如果是鸡翅也可以中间剁断成小块状 2、用少许盐把鸡块拌匀,稍腌制半小时左右 3、腌好的鸡块,再分别均匀地沾上炸鸡粉,让它被包裹住 4、锅放油,慢慢烧热,用筷子插进去试一下,筷子周边冒泡就差不多了,先小火把鸡块慢慢炸一会儿 5、炸出香味的时候,可以先把鸡块捞起 6、开大火把油烧滚,再度放入鸡块 7、炸至金黄把鸡捞起,放到吸油纸上滤油

@易烁6730:空气炸锅炸鸡腿多少度多少分钟? -
崔梵18926514934…… 空气炸锅80度,炸30-40分钟. 准备材料:鸡腿500克、奥尔良粉适量、鸡蛋适量、淀粉适量、白酒适量、面包糠适量. 1、鸡腿洗净,然后切上几道口子. 2、用油脂的剪去. 3、加点白酒和奥尔良粉拌一下. 4、腌制3个小时以上. 5、然后冲掉表面的粉. 6、鸡蛋打进碗里,加入适量的面粉,拌成液体. 7、加入鸡腿,涂均匀. 8、表面再裹上一层面包糠. 9、也可以不裹面包糠,一同放进空气炸锅里,用180度,炸30-40分钟. 10、最后出锅即可食用了.

@易烁6730:炸鸡翅的家常做法大全怎么做好吃视频 -
崔梵18926514934…… 炸鸡翅的家常做法 主料 鸡翅5个 面包糠50克 淀粉50克 鸡蛋1个 辅料 黑胡椒粉 1/2勺 食盐 1勺 米酒 1勺 五香粉 1/2勺 香葱 1根 姜 3片 番茄酱 1包 1. 鸡翅清洗干净后用牙签在鸡翅上均匀的扎上小孔,然后用米酒一勺、黑胡椒粉半勺、盐一勺、...

@易烁6730:韩式酥香炸鸡柳的家常做法大全怎么做好吃视频 -
崔梵18926514934…… 鸡脯肉238克,清水适量,芥花油适量,韩式香辣烤肉酱20克,韩式酥香炸鸡粉150克, 韩式酥香炸鸡柳的做法步骤 1、准备好所有食材 2、鸡脯肉洗净切粗条 3、加入韩式香辣烤肉酱 4、搅拌均匀腌制4小时以上 5、碗中倒入酥香炸粉和适量清水搅拌均匀 6、将剩余50克炸鸡粉倒入保鲜袋中 7、取适量腌好鸡柳放入保鲜袋中,拎起摇一摇让鸡柳均匀裹上炸鸡粉 8、再将裹好鸡粉的鸡柳放入炸鸡糊中挂上面糊 9、放入6成热的油锅中 10、定型变色后盛起 11、油温升高后再快速复炸一遍捞出沥油即可 小窍门 1、鸡肉提前用酱料腌制更易入味 2、酱料有底味所以无需现放其它调料 3、二次复炸使得鸡肉更酥更脆更香

@易烁6730:炸鸡扒的家常做法大全怎么做好吃视频 -
崔梵18926514934…… 炸鸡扒的家常做法1.鸡腿洗干净去骨2.加入盐,姜,胡椒粉,砂糖腌制20分钟.3.抹上一些淀粉.4.抹上一些淀粉.5.沾上面包糠.6.油烧至7成热,放入炸.7.小火慢炸,炸至金黄捞起.

@易烁6730:炸鸡块的家常做法大全怎么做好吃视频 -
崔梵18926514934…… 主料 鸡胸脯肉3块 辅料 鸡蛋1个 面粉1大勺 面包糠1大勺 调料 食盐 少许 蒜4瓣 黑胡椒 少许 植物油 适量 炸鸡块的做法1.鸡胸肉洗净.斜刀片成4-5毫米厚的片状2.加入现磨粗粒黑胡椒,1茶匙盐和蒜末(3-4瓣蒜)腌制30分钟3.准备面糊:鸡蛋打散.加入半茶匙盐,现磨黑胡椒,面粉和少许清水调成酸奶糊状;腌制好的鸡胸肉片在面糊里蘸一下,然后再到面包糠里面滚一圈4.平底锅热油,至面糊滴下去可以立即漂起的程度,将裹好面包糠的肉片铺在锅中;煎炸至两面金黄(鸡胸肉易熟,炸久了会过熟)

@易烁6730:炸鸡中翅的家常做法大全怎么做好吃视频 -
崔梵18926514934…… 豆腐切块,不要太厚,但也不要太薄,以长方形小块差不多.切肉丝,下酱油、生粉、香油腌制备用.红椒切圈,葱白切段,葱绿切段,生姜切丝.调配酱汁:酱油2勺,生粉1勺,清水少许,搅匀,备用.锅中下油,下姜丝肉丝翻炒至熟,盛出备用.锅洗净,烧热下油,待油热,把豆腐码入锅中,中火煎至两面金黄.中途需晃晃锅.下酱汁、肉丝、红椒圈、葱白、焖至入汁.下葱绿即可.出盘.

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