点菜员的推销技巧
@正包494：服务员需知哪些点菜的推销技巧?
阮蒲17057192664…… 服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用.比如有的顾客走进餐厅,正在考虑是否 选此餐厅就餐,这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”,同时引...
@正包494：点菜员怎么才能更好的推销菜品 -
阮蒲17057192664…… 一方面可以直接推荐特色.另一方面可以通过观察来判断客户比较喜欢什么菜色,什么口味,比如老年人一般口味较清淡,而年轻人特别是小伙子一般比较喜欢吃肉,年轻姑娘一般比较喜欢甜口的菜,比如蓝莓山药一类的
@正包494：做为一个点菜师应如何向客人销售?
阮蒲17057192664…… 首先你自己要会吃,懂得菜品酒品的搭配 其次是熟悉自己餐馆的菜品 最后是对客户口味的了解 然后针对需求配菜配酒
@正包494：中餐服务员为客人推销特色菜怎么推 -
阮蒲17057192664…… 当顾客点菜时可以以询问方式,告诉对方你的特色菜,当对方有兴趣时再作详细介绍.最好不要一上来就碟碟不休的解说.
@正包494：点菜员如何推销精致价高的菜肴 -
阮蒲17057192664…… 特色菜……
@正包494：怎么做好点餐员? -
阮蒲17057192664…… 做好点餐员,首先你要熟悉所有负责推销的食物的口味,口感,特色.那些事认为觉得应该推荐的.其次就是点餐过程中询问顾客的口味要求,喜好等,把匹配的食物推销给顾客.
@正包494：怎样才能提高推销蛋糕的技巧? -
阮蒲17057192664…… 卖蛋糕的推销技巧 1,迎宾员. 有个朋友,开了一个蛋糕店,生意很火,他给我总结了两条经验,他说开蛋糕店,口味都差不多,关键在于品牌的运营,品牌的运营,关键是看老板的人气,老板的人气表现在员工身上和老板的朋友身上. 他说...
@正包494：如何提高餐厅服务员的推销和服务技巧 -
阮蒲17057192664…… 随着市场竞争的加剧,客人选择酒店的余地增多,对酒店从业人员的素质要求也越来越高.如何在对客服务中把握机会,从客人心理、客人要求、推销技巧、细微服务等方面下功夫,去赢得客人的好感和满足客人的要求,最后成功的留住客人,...
@正包494：酒店推销技巧掌握哪几点 -
阮蒲17057192664…… 餐饮服务10大推销技巧 多人觉得能不能留住客人的“腿”,关键看餐厅的饭菜是否色、香、味、意、养俱全,能不能吸引客人的“嘴”.但客人进入酒店后最先接触的是酒店的服务,是酒店的氛围.能否留住客人的“腿”和“嘴”,首先要看...
@正包494：点菜员日常工作常识,点菜技巧 -
阮蒲17057192664…… 一、基本程序 点菜的基本程序从形式看比较简单,包括:递送茶水、手巾→递送菜单→等候点菜→点菜→记录菜名→重复菜名.然而,要将这些程序有机地结合起来,达到客人满意的效果,却不是一件简单的事情,不同的客人对菜食的喜好程度...
阮蒲17057192664…… 服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用.比如有的顾客走进餐厅,正在考虑是否 选此餐厅就餐,这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”,同时引...
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阮蒲17057192664…… 首先你自己要会吃,懂得菜品酒品的搭配 其次是熟悉自己餐馆的菜品 最后是对客户口味的了解 然后针对需求配菜配酒
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阮蒲17057192664…… 当顾客点菜时可以以询问方式,告诉对方你的特色菜,当对方有兴趣时再作详细介绍.最好不要一上来就碟碟不休的解说.
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阮蒲17057192664…… 特色菜……
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阮蒲17057192664…… 做好点餐员,首先你要熟悉所有负责推销的食物的口味,口感,特色.那些事认为觉得应该推荐的.其次就是点餐过程中询问顾客的口味要求,喜好等,把匹配的食物推销给顾客.
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阮蒲17057192664…… 一、基本程序 点菜的基本程序从形式看比较简单,包括:递送茶水、手巾→递送菜单→等候点菜→点菜→记录菜名→重复菜名.然而,要将这些程序有机地结合起来,达到客人满意的效果,却不是一件简单的事情,不同的客人对菜食的喜好程度...
