烘焙直播新手入门
@能春1513：新人开播的7个建议(新手如何从0开始做直播)
琴福19757067052…… 新手开直播都需要注意什么?1、有明确的主题在做直播之前要想好直播主题,没有主题的直播不仅吸引不到精准的粉丝,还留不住来直播间的朋友.因此,开直播前你要...
@能春1513：如何学烘焙 烘焙新手看过来! -
琴福19757067052…… 每个人都有梦想,你我也不例外. 前些日子和朋友说起未来的职业打算,本来么,像我们这种混惯互联网的人一但想到要去干实业总觉得无从下手.每个人都有那么几个“隐退”之后的理想.你比如说开家小餐馆忙碌一生;又比如说开个有情调...
@能春1513：烘焙新手入门 应该从什么做起?
琴福19757067052…… 如果是自学的话,我建议不要急着下手,先在网上查看下资料,等大致明白一点再下手,可以少走很多弯路,这是我自己捣鼓了2年烘焙的经验,自己走了很多弯路,网上的资料你必须自己加以整理,因为很多都是烘焙高手写的,往往会忽略很多小问题
@能春1513：新手学烘焙难不难 -
琴福19757067052…… 这个不难的,很容易上手的 前提是到专业的地方学习 老师手把手教学,跟着老师的节奏走 很容易就可以学会的 而且学好了这个技术发展前景也不错,现在社会对这个方面的人才需求量比较大
@能春1513：烘焙新手入门必买清单? -
琴福19757067052…… 基本的包括烤箱、称、量杯、量勺、电动打蛋器、手动打蛋器、打蛋盆、硅胶刮刀、硅胶刮板、粉筛、套碗、硅胶刷、油纸、锡纸、擀面杖、裱花袋、裱花嘴、硅胶揉面垫等等. 如果需要全面的工具, 1、家用电子称(精度1g)2、电动打蛋器...
@能春1513：烘焙入门必须知道的几个烘焙小常识 -
琴福19757067052…… 1、大部分的家用烤箱都是机械式调温.因此每一台烤箱的温度都不可能做到完全准确,需要在使用的时候根据个人情况调整及适应.即使同一品牌同一型号的烤箱,温度也不会一致. 2、在普通面粉里掺入20%的玉米淀粉或小麦淀粉,可以降...
@能春1513：烘焙新手入门之如何打发奶油 -
琴福19757067052…… 注意打发之前,把淡奶油在冰箱里冷藏一短时间 如果有条件,把打发鹏坐在冰水里面 实际上外面的主流奶油,基本打发8-12分钟就开始凝固了 注意不要打发过头,到时候可能出现水油分离,如果分离了,也别怕,送到冰箱里冻一下,然后继续打发
@能春1513：初学烘焙,从哪个部分入手比较好? -
琴福19757067052…… 关于选择从哪部分入手,我建议从如下3个方面考虑:1.工具、原料无需太多的烘焙品.初入烘焙,从工具上来说,你需要购买如烤箱、电子秤、刮刀、打蛋器、筛网等基本的工具,从材料上来说,你需要购买低筋面粉、高筋面粉、糖霜、黄油...
@能春1513：作为烘焙新手,该关注哪些资讯 -
琴福19757067052…… 烘焙新手注意:一、一些挑选烘焙设备的知识帖子,比如怎么选烤箱、怎么选择刮刀和合适的基础模具.二、需要先找自己感到有兴趣的东西来学,比如面包、或者是做蛋糕,对这些方面的资讯多关注些,比如在网上搜索一些制作面包或者蛋糕的食谱,先关注着.至于饼干,看似简单,但对于新手来说并不合适.
@能春1513：新手学烘焙需要知道有哪些基础烘焙原料
琴福19757067052…… 基础原料 1、面粉类 面粉类,常见的有高筋面粉、低筋面粉、全麦粉等等. 高筋面... 不少品牌的低筋面粉也会直接标明是蛋糕粉. 三明新手学烘焙需要注意的是:不同品...
琴福19757067052…… 新手开直播都需要注意什么?1、有明确的主题在做直播之前要想好直播主题,没有主题的直播不仅吸引不到精准的粉丝,还留不住来直播间的朋友.因此,开直播前你要...
@能春1513：如何学烘焙 烘焙新手看过来! -
琴福19757067052…… 每个人都有梦想,你我也不例外. 前些日子和朋友说起未来的职业打算,本来么,像我们这种混惯互联网的人一但想到要去干实业总觉得无从下手.每个人都有那么几个“隐退”之后的理想.你比如说开家小餐馆忙碌一生;又比如说开个有情调...
@能春1513：烘焙新手入门 应该从什么做起?
琴福19757067052…… 如果是自学的话,我建议不要急着下手,先在网上查看下资料,等大致明白一点再下手,可以少走很多弯路,这是我自己捣鼓了2年烘焙的经验,自己走了很多弯路,网上的资料你必须自己加以整理,因为很多都是烘焙高手写的,往往会忽略很多小问题
@能春1513：新手学烘焙难不难 -
琴福19757067052…… 这个不难的,很容易上手的 前提是到专业的地方学习 老师手把手教学,跟着老师的节奏走 很容易就可以学会的 而且学好了这个技术发展前景也不错,现在社会对这个方面的人才需求量比较大
@能春1513：烘焙新手入门必买清单? -
琴福19757067052…… 基本的包括烤箱、称、量杯、量勺、电动打蛋器、手动打蛋器、打蛋盆、硅胶刮刀、硅胶刮板、粉筛、套碗、硅胶刷、油纸、锡纸、擀面杖、裱花袋、裱花嘴、硅胶揉面垫等等. 如果需要全面的工具, 1、家用电子称(精度1g)2、电动打蛋器...
@能春1513：烘焙入门必须知道的几个烘焙小常识 -
琴福19757067052…… 1、大部分的家用烤箱都是机械式调温.因此每一台烤箱的温度都不可能做到完全准确,需要在使用的时候根据个人情况调整及适应.即使同一品牌同一型号的烤箱,温度也不会一致. 2、在普通面粉里掺入20%的玉米淀粉或小麦淀粉,可以降...
@能春1513：烘焙新手入门之如何打发奶油 -
琴福19757067052…… 注意打发之前,把淡奶油在冰箱里冷藏一短时间 如果有条件,把打发鹏坐在冰水里面 实际上外面的主流奶油,基本打发8-12分钟就开始凝固了 注意不要打发过头,到时候可能出现水油分离,如果分离了,也别怕,送到冰箱里冻一下,然后继续打发
@能春1513：初学烘焙,从哪个部分入手比较好? -
琴福19757067052…… 关于选择从哪部分入手,我建议从如下3个方面考虑:1.工具、原料无需太多的烘焙品.初入烘焙,从工具上来说,你需要购买如烤箱、电子秤、刮刀、打蛋器、筛网等基本的工具,从材料上来说,你需要购买低筋面粉、高筋面粉、糖霜、黄油...
@能春1513：作为烘焙新手,该关注哪些资讯 -
琴福19757067052…… 烘焙新手注意:一、一些挑选烘焙设备的知识帖子,比如怎么选烤箱、怎么选择刮刀和合适的基础模具.二、需要先找自己感到有兴趣的东西来学,比如面包、或者是做蛋糕,对这些方面的资讯多关注些,比如在网上搜索一些制作面包或者蛋糕的食谱,先关注着.至于饼干,看似简单,但对于新手来说并不合适.
@能春1513：新手学烘焙需要知道有哪些基础烘焙原料
琴福19757067052…… 基础原料 1、面粉类 面粉类,常见的有高筋面粉、低筋面粉、全麦粉等等. 高筋面... 不少品牌的低筋面粉也会直接标明是蛋糕粉. 三明新手学烘焙需要注意的是:不同品...
