烤羊肉怎么腌制步骤
@苍昌5781：烤羊肉(西亚、中亚地区的菜品) - 搜狗百科
华辉13520451801…… 腌制烤羊肉做法 原来 羊肉400g、 葱半根、 孜然粒、孜然粉、辣椒粉、油、盐适量 准备好羊肉,洗净.羊肉切小块.葱切小圈,加入羊肉中.加入生抽.加入孜然粒、孜然粉、辣椒粉、油、盐.拌匀后,腌制几个小时.竹签提前用水泡一会儿,把腌好的肉肥瘦相间的串上.排入烤网,底下垫烤盘,烤盘上铺锡纸.烤箱预热250度,中层,上下火10分钟,取出撒适量孜然粒和辣椒粉,再烤5分钟即可.
@苍昌5781：怎么腌制烧烤的羊肉呢 -
华辉13520451801…… 烧烤羊肉的腌制 原料:羊肉、葱、姜、蒜、小茴香、辣椒粉、孜然粉和孜然粒、花椒. 做法: 1、羊肉洗净,控干(用厨房用纸吸轻轻按取肉表面的水份),配料小土豆切块,青柠切半,小洋葱切半,香芹切段、迷迭香洗净控干水分. 2、用鸭...
@苍昌5781：烧烤羊肉怎么腌制 -
华辉13520451801…… 将羊肉洗净后,切成长约3cm、宽2cm的小碎块.请不要剪得太多,不然制作烤肉串的时候,不容易烤熟.将烤肉串放入大碗中,加入一整个鸡蛋,搅拌适量,加入烹饪用的料酒、淀粉、酱油等给羊肉串上色,搅拌均匀后,加入适量的五香粉、...
@苍昌5781：羊肉怎么腌制,烤出来才好吃? -
华辉13520451801…… 食材:羊腿肉、少许油、洋葱1个、2个鸡蛋、辣椒粉适量、孜然粉适量. 做法: 1.羊腿肉切成大小块,羊肉放盘切洋葱丝放入,加鸡蛋、辣椒粉、盐和孜然粉少许,用手抓匀,腌制半天即可.然后把腌制好的羊肉串起来,串好羊肉串就可以烤了. 2.点燃无烟碳,把羊肉串放进吊炉里,炉子底下加清水少许,这样烤出的羊肉串较嫩,关炉门烤个半小时左右.等香气飘出来了,烤好后再取出,撒点孜然粉就完成可以食用了. 羊肉串的简单做法,腌制时洋葱不能少哦,这样腌制出来的羊肉美味极了.
@苍昌5781：烤肉羊肉的腌制方法 -
华辉13520451801…… 外面的烤肉你敢吃吗,还是自己做吧. 烤肉做法 1、准备材料 :鸡翅 微波炉或烤箱 COOK100烤肉料 2、腌制:按照比例,例如孜然烤羊肉料的是:腌料:水:鸡翅=50g:50g:2斤肉的使用比例.(小窍门:如果没有量杯和电子称,直接用1元矿...
@苍昌5781：自制烤羊肉串怎样腌制 -
华辉13520451801…… 羊肉串的腌制方法 原料:淀粉、五香面、盐、料酒、香油、孜然面、鸡精、酱油、鸡蛋. 步骤: 1、先把羊肉清洗干净后,切成小块,大约是3厘米长2厘米宽为宜.不要切的太大,做羊肉串会不好熟的. 羊肉串怎么腌制好吃 在家也能做羊肉串 2、把羊肉串放入大一些的盆里,放入鸡蛋(整个生的)和适量的料酒、淀粉、酱油搅拌均匀. 3、等羊肉串上色拌匀后,再放入适量的五香面、盐、鸡精、孜然面调匀. 4、最后淋上几滴香油,放置一边腌制30-50分钟即可.
@苍昌5781：请问烧烤羊肉串的腌制方法? -
华辉13520451801…… 烧烤制品的特点是保留肉汁,外脆内嫩. (1)原料选择与修整选6月龄至周岁、活重25~30千克的幼羊臀腿肉作原料,除去筋腱、碎骨和其他杂质,将肉厚部分划割刀口,便于吸收配料.(2)配料食盐和酱油各约为料肉重3‰,五香面等不超过3‰,加人适量红枣与板栗煮汁,以利于消除羊肉特有的膻味.(3)腌制将配料拌匀与原料肉混合揉搓、揉好后,即可烧烤.(4)烧烤可用薪炭、电热远红外线以明炉或暗炉烧烤,定时转动肉料,并均匀涂抹混合配料,约1小时后即成.
@苍昌5781：请问烧烤羊肉串的腌制方法?
华辉13520451801…… 烧烤羊肉串的腌制方法如下:1、准备好羊肉,洗净.羊肉切小块.2、葱切小圈,加入羊肉中.3、加入生抽.加入孜然粒、孜然粉、辣椒粉、油、盐.4、拌匀后,腌制几个小时.竹签提前用水泡一会儿,把腌好的肉肥瘦相间的串上.5、排入烤网,底下垫烤盘,烤盘上铺锡纸.烤箱预热250度,中层,上下火10分钟,取出撒适量孜然粒和辣椒粉,再烤5分钟即可.
@苍昌5781：烤羊肉串怎么腌制好吃 -
华辉13520451801…… 主料 羊肉 200g 辅料 生抽 10g 盐 适量 食盐 适量 辣椒粉 适量 孜然粉 适量 步骤 1.将羊肉清洗干净,撕去薄膜 2.用刀将羊肉切成0.3公分薄厚的肉片 3.将生抽和食用油倒入杯中搅匀后,倒入羊肉中 4.接着放入1/2小勺的辣椒粉 5.用筷子把调味料和羊肉片拌匀,腌制5分钟 6.取一把竹签(不要用铁签,微波炉中不可以使用金属材质) 7.把腌制的羊肉片均匀的串在竹签上,每一串可放1-2小块肥羊肉 8.把串好的羊肉串均匀摆放在盘子上,放入微波炉,中高火叮2分钟,取出后将盘底的汁液倒出,继续放入微波炉中火叮30秒取出 9.食用前均匀的撒上孜然粉和辣椒粉就可以了
华辉13520451801…… 腌制烤羊肉做法 原来 羊肉400g、 葱半根、 孜然粒、孜然粉、辣椒粉、油、盐适量 准备好羊肉,洗净.羊肉切小块.葱切小圈,加入羊肉中.加入生抽.加入孜然粒、孜然粉、辣椒粉、油、盐.拌匀后,腌制几个小时.竹签提前用水泡一会儿,把腌好的肉肥瘦相间的串上.排入烤网,底下垫烤盘,烤盘上铺锡纸.烤箱预热250度,中层,上下火10分钟,取出撒适量孜然粒和辣椒粉,再烤5分钟即可.
@苍昌5781：怎么腌制烧烤的羊肉呢 -
华辉13520451801…… 烧烤羊肉的腌制 原料:羊肉、葱、姜、蒜、小茴香、辣椒粉、孜然粉和孜然粒、花椒. 做法: 1、羊肉洗净,控干(用厨房用纸吸轻轻按取肉表面的水份),配料小土豆切块,青柠切半,小洋葱切半,香芹切段、迷迭香洗净控干水分. 2、用鸭...
@苍昌5781：烧烤羊肉怎么腌制 -
华辉13520451801…… 将羊肉洗净后,切成长约3cm、宽2cm的小碎块.请不要剪得太多,不然制作烤肉串的时候,不容易烤熟.将烤肉串放入大碗中,加入一整个鸡蛋,搅拌适量,加入烹饪用的料酒、淀粉、酱油等给羊肉串上色,搅拌均匀后,加入适量的五香粉、...
@苍昌5781：羊肉怎么腌制,烤出来才好吃? -
华辉13520451801…… 食材:羊腿肉、少许油、洋葱1个、2个鸡蛋、辣椒粉适量、孜然粉适量. 做法: 1.羊腿肉切成大小块,羊肉放盘切洋葱丝放入,加鸡蛋、辣椒粉、盐和孜然粉少许,用手抓匀,腌制半天即可.然后把腌制好的羊肉串起来,串好羊肉串就可以烤了. 2.点燃无烟碳,把羊肉串放进吊炉里,炉子底下加清水少许,这样烤出的羊肉串较嫩,关炉门烤个半小时左右.等香气飘出来了,烤好后再取出,撒点孜然粉就完成可以食用了. 羊肉串的简单做法,腌制时洋葱不能少哦,这样腌制出来的羊肉美味极了.
@苍昌5781：烤肉羊肉的腌制方法 -
华辉13520451801…… 外面的烤肉你敢吃吗,还是自己做吧. 烤肉做法 1、准备材料 :鸡翅 微波炉或烤箱 COOK100烤肉料 2、腌制:按照比例,例如孜然烤羊肉料的是:腌料:水:鸡翅=50g:50g:2斤肉的使用比例.(小窍门:如果没有量杯和电子称,直接用1元矿...
@苍昌5781：自制烤羊肉串怎样腌制 -
华辉13520451801…… 羊肉串的腌制方法 原料:淀粉、五香面、盐、料酒、香油、孜然面、鸡精、酱油、鸡蛋. 步骤: 1、先把羊肉清洗干净后,切成小块,大约是3厘米长2厘米宽为宜.不要切的太大,做羊肉串会不好熟的. 羊肉串怎么腌制好吃 在家也能做羊肉串 2、把羊肉串放入大一些的盆里,放入鸡蛋(整个生的)和适量的料酒、淀粉、酱油搅拌均匀. 3、等羊肉串上色拌匀后,再放入适量的五香面、盐、鸡精、孜然面调匀. 4、最后淋上几滴香油,放置一边腌制30-50分钟即可.
@苍昌5781：请问烧烤羊肉串的腌制方法? -
华辉13520451801…… 烧烤制品的特点是保留肉汁,外脆内嫩. (1)原料选择与修整选6月龄至周岁、活重25~30千克的幼羊臀腿肉作原料,除去筋腱、碎骨和其他杂质,将肉厚部分划割刀口,便于吸收配料.(2)配料食盐和酱油各约为料肉重3‰,五香面等不超过3‰,加人适量红枣与板栗煮汁,以利于消除羊肉特有的膻味.(3)腌制将配料拌匀与原料肉混合揉搓、揉好后,即可烧烤.(4)烧烤可用薪炭、电热远红外线以明炉或暗炉烧烤,定时转动肉料,并均匀涂抹混合配料,约1小时后即成.
@苍昌5781：请问烧烤羊肉串的腌制方法?
华辉13520451801…… 烧烤羊肉串的腌制方法如下:1、准备好羊肉,洗净.羊肉切小块.2、葱切小圈,加入羊肉中.3、加入生抽.加入孜然粒、孜然粉、辣椒粉、油、盐.4、拌匀后,腌制几个小时.竹签提前用水泡一会儿,把腌好的肉肥瘦相间的串上.5、排入烤网,底下垫烤盘,烤盘上铺锡纸.烤箱预热250度,中层,上下火10分钟,取出撒适量孜然粒和辣椒粉,再烤5分钟即可.
@苍昌5781：烤羊肉串怎么腌制好吃 -
华辉13520451801…… 主料 羊肉 200g 辅料 生抽 10g 盐 适量 食盐 适量 辣椒粉 适量 孜然粉 适量 步骤 1.将羊肉清洗干净,撕去薄膜 2.用刀将羊肉切成0.3公分薄厚的肉片 3.将生抽和食用油倒入杯中搅匀后,倒入羊肉中 4.接着放入1/2小勺的辣椒粉 5.用筷子把调味料和羊肉片拌匀,腌制5分钟 6.取一把竹签(不要用铁签,微波炉中不可以使用金属材质) 7.把腌制的羊肉片均匀的串在竹签上,每一串可放1-2小块肥羊肉 8.把串好的羊肉串均匀摆放在盘子上,放入微波炉,中高火叮2分钟,取出后将盘底的汁液倒出,继续放入微波炉中火叮30秒取出 9.食用前均匀的撒上孜然粉和辣椒粉就可以了
