烧壳子的制作方法
@班融3909:嘉峪关烧壳子是怎样的传统面食?
王永19345456871…… 裕固族别具风味的传统面食,是将面做成烧锅大小,盖上烧锅盖,埋在烧好的羊粪火中,四 面加温,直到烤到黄亮,味香而脆.凡是遇到喜庆事,都要做烧壳子待客,手艺好的还可做出花 卷、百叶、石榴、桃子等花样不同的烧壳子.
@班融3909:江西赣州烧卷子的做法 -
王永19345456871…… 1.将白面盛在盆里. 2.用温水将安琪酵母调开. 3.将调好的安琪酵母加入到面粉中,并加入水开始和面. 4.将和好的面盖上盖子,放到温暖的地方发3个小时,发好的面就是这个样子了. 5.将发好的面加少许食用碱水,并加少许干面揉均. 7.将油均匀摊在饼表面. 8.并卷成小卷,将小卷切成小段. 9.三个小段一组,拧成卷子. 10.将弄好的卷子上锅蒸,要冷水啊. 11.水开后在蒸20分钟后,香香的卷子就做好了.
@班融3909:生蚝简单的家常做法 -
王永19345456871…… 首先在市场买回新鲜的蚝,让卖蚝的人帮你开壳取出,否则自己弄的话,弄不好,会把手弄伤的洗干净后,在开水里稍微焯一下,注意洗时,不要把它肚里子的黑色的东东洗掉哦,那可是精华所在,都是藻类,对人体是...
@班融3909:酒泉有什么特产. 什么东西好吃 -
王永19345456871…… 酒泉特产,主要是一些手工业产品,汉唐以来,玉器、皮革、毡毯、毛褐等制品,传世不绝.夜光杯,肃州窝窝久负盛名,其它如土纸、栽毛绒毯、毛毡.、靛张布、肃州水烟,芨芨草席等也畅铺各地.近些年来,由于机制产品的增多,手工产...
@班融3909:保定火烧皮的做法 -
王永19345456871…… 材料: 中筋面粉250克,低筋面粉250克,水210克,酵母1大匙,糖2大匙 做法: 1.把材料混合,拌揉成光滑的面团后,表面覆盖保鲜膜进行发酵,约20分钟. 2.将面团擀成长方形的面片,再卷成圆柱状,切成10个小面团,用手将每一个面团...
@班融3909:麦烧皮的做法 -
王永19345456871…… 用料 面粉 500克 开水 150克 凉水 150克 擀烧麦皮的做法 称好的面粉,加入开水,用筷子搅拌,然后加入凉水,和成光滑的面团.饧20分钟.擀烧麦皮的做法 步骤1 切下一块面,用手搓成粗细均匀的长条状.擀烧麦皮的做法 步骤2 掐成大小均...
@班融3909:烧扦子的做法大全 -
王永19345456871…… 1. 将猪肉剁成泥;2. 猪肉泥加葱、姜末、精盐、料酒、花椒水、味精、香油拌匀;3. 将鸡蛋打在碗内,加水淀粉搅匀,在勺内摊成皮;4. 将鸡蛋皮从中间切开,将肉泥抹在鸡蛋皮上卷成圆形的卷;5. 再将鸡蛋打在碗内加面粉搅匀,抹在鸡蛋卷的边上包严做成肉扦子;6. 勺内放油,四成热时,将卷好的肉扦子放入油内炸成金黄色捞出,切成斜刀块装盘,带上花椒盐上桌.
@班融3909:火烧馍的详细做法 -
王永19345456871…… 火烧馍是一种四川地方小吃.用和好的面包入红糖,表面沾上芝麻,然后擀成圆饼状,放在炉上(下面用碳火烤,炉面是一个铁板,炉内用泥糊,靠壁可放火烧馍)先用铁板加热,其间不断移动火烧馍,防止发糊;待其表面干燥成形后竖放入炉内,盖上铁板加热一会儿,等熟了就可以了
@班融3909:大荔烧吊子做法大全 -
王永19345456871…… 1. 猪肺、猪肠、猪心、猪肚洗净,先用开水焯5 分钟后捞出用净水漂洗; 2. 猪肺、肠、心、肚漂洗后再下锅,煮沸两至三小时,捞出控干,晾凉; 4. 所有原料分别改刀,切成2 厘米见方的块; 炖吊子 5. 将所有料块加高汤上火煮开,改温火炖半小时,加葱、姜末、精盐10 克、料酒20克、米醋10 克、酱油10克,尝好味即成; 6. 食用时加香菜末、葱丝、味精5 克
@班融3909:菏泽烧饼的做法和配方
王永19345456871…… 主料 5人份 面粉250克 辅料 玉米油2汤匙、十三香1/2汤匙、精盐1/2汤匙、白芝麻适量、蜂蜜1汤匙、碱面1捏、水140毫升、酵母粉2克 菏泽烧饼步骤1 准备好面粉、酵母粉、水 步骤2 酵母粉用水化开,一点点倒入面粉中 步骤3 和成光滑的团.发...
王永19345456871…… 裕固族别具风味的传统面食,是将面做成烧锅大小,盖上烧锅盖,埋在烧好的羊粪火中,四 面加温,直到烤到黄亮,味香而脆.凡是遇到喜庆事,都要做烧壳子待客,手艺好的还可做出花 卷、百叶、石榴、桃子等花样不同的烧壳子.
@班融3909:江西赣州烧卷子的做法 -
王永19345456871…… 1.将白面盛在盆里. 2.用温水将安琪酵母调开. 3.将调好的安琪酵母加入到面粉中,并加入水开始和面. 4.将和好的面盖上盖子,放到温暖的地方发3个小时,发好的面就是这个样子了. 5.将发好的面加少许食用碱水,并加少许干面揉均. 7.将油均匀摊在饼表面. 8.并卷成小卷,将小卷切成小段. 9.三个小段一组,拧成卷子. 10.将弄好的卷子上锅蒸,要冷水啊. 11.水开后在蒸20分钟后,香香的卷子就做好了.
@班融3909:生蚝简单的家常做法 -
王永19345456871…… 首先在市场买回新鲜的蚝,让卖蚝的人帮你开壳取出,否则自己弄的话,弄不好,会把手弄伤的洗干净后,在开水里稍微焯一下,注意洗时,不要把它肚里子的黑色的东东洗掉哦,那可是精华所在,都是藻类,对人体是...
@班融3909:酒泉有什么特产. 什么东西好吃 -
王永19345456871…… 酒泉特产,主要是一些手工业产品,汉唐以来,玉器、皮革、毡毯、毛褐等制品,传世不绝.夜光杯,肃州窝窝久负盛名,其它如土纸、栽毛绒毯、毛毡.、靛张布、肃州水烟,芨芨草席等也畅铺各地.近些年来,由于机制产品的增多,手工产...
@班融3909:保定火烧皮的做法 -
王永19345456871…… 材料: 中筋面粉250克,低筋面粉250克,水210克,酵母1大匙,糖2大匙 做法: 1.把材料混合,拌揉成光滑的面团后,表面覆盖保鲜膜进行发酵,约20分钟. 2.将面团擀成长方形的面片,再卷成圆柱状,切成10个小面团,用手将每一个面团...
@班融3909:麦烧皮的做法 -
王永19345456871…… 用料 面粉 500克 开水 150克 凉水 150克 擀烧麦皮的做法 称好的面粉,加入开水,用筷子搅拌,然后加入凉水,和成光滑的面团.饧20分钟.擀烧麦皮的做法 步骤1 切下一块面,用手搓成粗细均匀的长条状.擀烧麦皮的做法 步骤2 掐成大小均...
@班融3909:烧扦子的做法大全 -
王永19345456871…… 1. 将猪肉剁成泥;2. 猪肉泥加葱、姜末、精盐、料酒、花椒水、味精、香油拌匀;3. 将鸡蛋打在碗内,加水淀粉搅匀,在勺内摊成皮;4. 将鸡蛋皮从中间切开,将肉泥抹在鸡蛋皮上卷成圆形的卷;5. 再将鸡蛋打在碗内加面粉搅匀,抹在鸡蛋卷的边上包严做成肉扦子;6. 勺内放油,四成热时,将卷好的肉扦子放入油内炸成金黄色捞出,切成斜刀块装盘,带上花椒盐上桌.
@班融3909:火烧馍的详细做法 -
王永19345456871…… 火烧馍是一种四川地方小吃.用和好的面包入红糖,表面沾上芝麻,然后擀成圆饼状,放在炉上(下面用碳火烤,炉面是一个铁板,炉内用泥糊,靠壁可放火烧馍)先用铁板加热,其间不断移动火烧馍,防止发糊;待其表面干燥成形后竖放入炉内,盖上铁板加热一会儿,等熟了就可以了
@班融3909:大荔烧吊子做法大全 -
王永19345456871…… 1. 猪肺、猪肠、猪心、猪肚洗净,先用开水焯5 分钟后捞出用净水漂洗; 2. 猪肺、肠、心、肚漂洗后再下锅,煮沸两至三小时,捞出控干,晾凉; 4. 所有原料分别改刀,切成2 厘米见方的块; 炖吊子 5. 将所有料块加高汤上火煮开,改温火炖半小时,加葱、姜末、精盐10 克、料酒20克、米醋10 克、酱油10克,尝好味即成; 6. 食用时加香菜末、葱丝、味精5 克
@班融3909:菏泽烧饼的做法和配方
王永19345456871…… 主料 5人份 面粉250克 辅料 玉米油2汤匙、十三香1/2汤匙、精盐1/2汤匙、白芝麻适量、蜂蜜1汤匙、碱面1捏、水140毫升、酵母粉2克 菏泽烧饼步骤1 准备好面粉、酵母粉、水 步骤2 酵母粉用水化开,一点点倒入面粉中 步骤3 和成光滑的团.发...