烫干丝的感受
@隆钓1222：做烫干丝的感受 -
毛悦17216032320…… 做得时候,要用心,切的那么细,
@隆钓1222：烫干丝,并把我的感受写下来.急急 -
毛悦17216032320…… 基本资料编辑菜系及功效:私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 口味:咸鲜味 工艺:拌 2制作材料编辑主料:豆腐干200克调料:辣酱油10克,虾米10克,盐3克,香油5克鲜汤烫干丝的特色:色白清爽,味道鲜美. 3制作过程编辑 1.豆腐干冲洗一下,切成细丝,放入一干净锅内加入适量鲜汤(鸡汤、鸭汤或白肉汤、骨头汤均可),置火上煮透. 2.煮透的豆腐干丝捞出,放盘中,加精盐拌匀. 3.小海米清洗一下,用热水泡发后捞出,放在豆腐干丝上,加辣酱、香油拌匀即可食用
@隆钓1222：吃了烫干丝的感受 -
毛悦17216032320…… 很热,嘴里像着火了一样.
@隆钓1222：吃了烫干丝的感受 -
毛悦17216032320…… 很冷的时候吃好舒服
@隆钓1222：制作扬州干丝和烫干丝的感受 -
毛悦17216032320…… 原料;白豆腐干,火腿,香菇,开洋,鸡丝,冬笋丝,关键是鸡汤.亦称大煮干丝.
@隆钓1222：烫干丝的泰州烫干丝做法 -
毛悦17216032320…… 泰州干丝好吃,得益于泰州豆腐干的品质和干丝的加工工艺. 干丝的原料是专用的豆腐干切成的细丝.豆腐干一般厚2.7厘米左右,切者要先用刀横着削成厚薄均匀的20多层,这种横削的功夫,泰州人称之为“飘”.“飘”好的层层豆腐片,再...
@隆钓1222：朱自清散文集说扬州的读后感 -
毛悦17216032320…… 《说扬州》一文中,写到了烫干丝,给我留下了深刻的印象. 烫干丝充分体现了南方小吃的特点之一——清淡.烫干丝这一简单的小吃,在朱自清先生笔下变得活灵活现.我觉得烫干丝真是一宗人间美味,开水一浇的粗细均匀的干丝渗入麻酱...
@隆钓1222：问谁能介绍下(淮扬烫干丝)的具体做法呢~?
毛悦17216032320…… 1.准备好所有的食材. 2.豆干洗净,就是这种白豆干,非常厚重紧实. 3.把豆干片成薄片. 4.切丝. 5.锅中水烧开放入干丝和一勺食用碱,把干时煮上3分钟. 6.葱姜红椒分别切丝. 7.煮好的干丝沥干水分备用. 8.取一个小碗加入生抽,香醋,鲜贝露,盐,糖,适量的清水搅拌. 9.炒锅倒入香油烧热,在倒入调好的料子煮出香味关火. 10.把干丝摆放入盘中,上面摆上葱姜,红椒丝,再把酱油卤料浇在盘中,即可上桌.
@隆钓1222：泰州烫干丝的资料 -
毛悦17216032320…… 烫干丝菜式配料 黄豆加工成大白干,切成细丝,反复洗烫,去尽豆腥味,浇上精制卤汁及芝麻油,佐以姜丝、虾米而成.色泽素雅,软嫩异常,鲜美隽永 菜式制作 黄豆加工成大白干,切成细丝,反复洗烫,...
@隆钓1222：舌尖上的烫干丝调料汁做法 -
毛悦17216032320…… 主料 豆腐干卷一卷 ,海米20粒 辅料 酱油 5汤匙 , 糖 1汤匙 清水 3汤匙 , 香葱 适量 姜 适量 , 香菜 适量 香油 适量 烫干丝的做法步骤1. 把香葱、姜切成细丝备用、姜丝的量可以多些,提味.2. 展开豆腐干卷,分切成长约10公分的段,再切成...
毛悦17216032320…… 做得时候,要用心,切的那么细,
@隆钓1222：烫干丝,并把我的感受写下来.急急 -
毛悦17216032320…… 基本资料编辑菜系及功效:私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 口味:咸鲜味 工艺:拌 2制作材料编辑主料:豆腐干200克调料:辣酱油10克,虾米10克,盐3克,香油5克鲜汤烫干丝的特色:色白清爽,味道鲜美. 3制作过程编辑 1.豆腐干冲洗一下,切成细丝,放入一干净锅内加入适量鲜汤(鸡汤、鸭汤或白肉汤、骨头汤均可),置火上煮透. 2.煮透的豆腐干丝捞出,放盘中,加精盐拌匀. 3.小海米清洗一下,用热水泡发后捞出,放在豆腐干丝上,加辣酱、香油拌匀即可食用
@隆钓1222：吃了烫干丝的感受 -
毛悦17216032320…… 很热,嘴里像着火了一样.
@隆钓1222：吃了烫干丝的感受 -
毛悦17216032320…… 很冷的时候吃好舒服
@隆钓1222：制作扬州干丝和烫干丝的感受 -
毛悦17216032320…… 原料;白豆腐干,火腿,香菇,开洋,鸡丝,冬笋丝,关键是鸡汤.亦称大煮干丝.
@隆钓1222：烫干丝的泰州烫干丝做法 -
毛悦17216032320…… 泰州干丝好吃,得益于泰州豆腐干的品质和干丝的加工工艺. 干丝的原料是专用的豆腐干切成的细丝.豆腐干一般厚2.7厘米左右,切者要先用刀横着削成厚薄均匀的20多层,这种横削的功夫,泰州人称之为“飘”.“飘”好的层层豆腐片,再...
@隆钓1222：朱自清散文集说扬州的读后感 -
毛悦17216032320…… 《说扬州》一文中,写到了烫干丝,给我留下了深刻的印象. 烫干丝充分体现了南方小吃的特点之一——清淡.烫干丝这一简单的小吃,在朱自清先生笔下变得活灵活现.我觉得烫干丝真是一宗人间美味,开水一浇的粗细均匀的干丝渗入麻酱...
@隆钓1222：问谁能介绍下(淮扬烫干丝)的具体做法呢~?
毛悦17216032320…… 1.准备好所有的食材. 2.豆干洗净,就是这种白豆干,非常厚重紧实. 3.把豆干片成薄片. 4.切丝. 5.锅中水烧开放入干丝和一勺食用碱,把干时煮上3分钟. 6.葱姜红椒分别切丝. 7.煮好的干丝沥干水分备用. 8.取一个小碗加入生抽,香醋,鲜贝露,盐,糖,适量的清水搅拌. 9.炒锅倒入香油烧热,在倒入调好的料子煮出香味关火. 10.把干丝摆放入盘中,上面摆上葱姜,红椒丝,再把酱油卤料浇在盘中,即可上桌.
@隆钓1222：泰州烫干丝的资料 -
毛悦17216032320…… 烫干丝菜式配料 黄豆加工成大白干,切成细丝,反复洗烫,去尽豆腥味,浇上精制卤汁及芝麻油,佐以姜丝、虾米而成.色泽素雅,软嫩异常,鲜美隽永 菜式制作 黄豆加工成大白干,切成细丝,反复洗烫,...
@隆钓1222：舌尖上的烫干丝调料汁做法 -
毛悦17216032320…… 主料 豆腐干卷一卷 ,海米20粒 辅料 酱油 5汤匙 , 糖 1汤匙 清水 3汤匙 , 香葱 适量 姜 适量 , 香菜 适量 香油 适量 烫干丝的做法步骤1. 把香葱、姜切成细丝备用、姜丝的量可以多些,提味.2. 展开豆腐干卷,分切成长约10公分的段,再切成...
