煎肉还能煎什么配菜
@周若4493：煎肉还能煎甚么另类点的
闫剑17762658983…… 鱼肉加猪肉混在1起,加点玉米、香葱
@周若4493：烤烤煎肉的时候还能煎什么吃 -
闫剑17762658983…… 煎土豆,煎山药,尝试着去煎任何东西吧.如能煎冰淇淋的话,则说明你的水平是大夹级了.
@周若4493：如何与煎牛肉配菜 -
闫剑17762658983…… 材料 主料:牛里脊 酱汁:酱油、蜂蜜、白酒或红酒、黑胡椒粉、蒜zhidao泥、芝麻油、鲜橙汁(橙汁半个) 配料:鲜橙2个、花生碎或各种坚果 配菜沙拉、鲜橙丝、娃娃菜丝、油菜丝或生菜 香菇切片跟内牛肉一起腌制. 做法 1、牛里脊切两大片1cm后,拍打或用刀切刀花用酱汁腌制1小时. 2、平底锅加油把牛肉香煎,来回两次翻动. 3、大概五六成熟时加入剩下的汁,收汁出锅装盘. 4、炒香菇加入少许酱汁翻炒装盘. 4、再用刀叉切开或用剪刀剪开:)肉、蔬菜、坚容果、橙子一起吃味道很鲜美.
@周若4493：煎肉,都煎什么 -
闫剑17762658983…… 当然都是肉了,培根 火腿什么的都可以,疏菜也可以.
@周若4493：想自己煎牛排吃,还要做别的什么配菜好 -
闫剑17762658983…… 不需要其他的了.烹调类别:煎 菜系:北京菜 食材类别:牛羊肉 味道:酱香 适宜季节:无关色香味: 外焦内嫩 主料: 牛排 辅料:葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司,黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片;制作:1)将牛排切成10克重的小块,逐块用刀拍成1寸半直径的圆薄片,随即用刀斩几下,再把肉修圆,把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖,取出腌五分钟,再用蛋糊涂拖; 2)下热油锅两面煎成金黄色,烹上辣酱油和蕃茄沙司,翻几下出锅装盆,配以黄瓜片、土豆条,或生菜和蕃茄片上席即可.
@周若4493：怎么做回锅肉? -
闫剑17762658983…… 材料 五花肉250克,青蒜2颗,青椒2个,葱,姜片,料酒少许,油,盐少许,酱油,蒜茸,豆瓣酱1匙 做法 1.锅里注入清水(要没过五花肉),放进葱段,姜片和少许料酒,把五花肉煮到用筷子能插到底后,捞起放凉切成薄片. 2.把锅擦干水分...
@周若4493：嫩煎肉片便当怎么做 -
闫剑17762658983…… 用料 鸡胸肉 1块(约200g) 面粉(或淀粉) 2汤匙 鸡蛋 1个 干酪(粉状) 1汤匙 植物油 1汤匙 嫩煎肉片便当的做法 将鸡胸肉切成薄片(大约0.5厘米厚、3厘米长)、用少许料酒、盐和白胡椒将肉片腌半个小时,使之入味.鸡蛋液里加入干酪粉...
@周若4493：除了土豆烧肉和板栗烧肉还有什么可以烧肉 -
闫剑17762658983…… 选肉是关键: 1,如果做红烧味的,我建议可以选择五花肉.因为慢慢煎炸出来的肉油非常香,融入配菜里,让菜的味道浑然一体.可炒,可炖. 2,如果是吃不了肥肉,那么选取里脊肉,可用生粉拌匀,加入老抽,料酒,盐腌制入味.保持嫩滑的口感.爆炒. 除了土豆和板栗,还可以选择煎豆腐,扁豆,芋头,淮山,荷兰豆等等味道悠长的辅料.
@周若4493：煎羊排带配菜怎么做? -
闫剑17762658983…… 主料: 羊排 1250克 辅料: 豌豆 250克 调料: 盐 10克 胡椒粉 3克 黄油 50克 辣酱油 25克 番茄沙司 50克 红葡萄酒 50克 植物油 70克 各适量 煎羊排带配菜的做法: 1.先将羊带骨切段(每份2段),用肉拍子拍成薄片,撒盐、胡椒粉,沾少许辣酱油,用热油煎两面上色,控出油,放黄油稍煎,用辣酱油烹之.2.起菜时配青豌豆,浇黄油. 更多煎羊排带配菜信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/jianyangpaidaipeicai
@周若4493：煎肉放什么更有味道
闫剑17762658983…… 老干妈煎肉 用料: 去皮二刀猪腿肉250克,味精5克,老干妈豆豉100克,红酱油5克,大蒜10克,混合油100克,老姜10克,料酒10克,蒜苗50克. 制作方法: 1、去皮二刀猪腿肉洗净切成片,蒜苗切成马耳朵形,姜切片,蒜切片. 2、将炒锅置于火上,下混合油烧至六成热,下肉片爆炒,待其呈灯盏窝后滗去余油,下红酱油、姜、蒜片继续翻炒,待肉片水气干后,下老干妈豆豉、料酒、蒜苗、翻炒少许加味精簸转,起锅装盘即成. 特点: 老干妈煎肉其实是在四川传统名菜盐煎肉的基础上演变而来,这一变化使传统盐煎肉更适合现代人的口特征.“老干妈“而多种味型,在这里选用豉汁型.
闫剑17762658983…… 鱼肉加猪肉混在1起,加点玉米、香葱
@周若4493：烤烤煎肉的时候还能煎什么吃 -
闫剑17762658983…… 煎土豆,煎山药,尝试着去煎任何东西吧.如能煎冰淇淋的话,则说明你的水平是大夹级了.
@周若4493：如何与煎牛肉配菜 -
闫剑17762658983…… 材料 主料:牛里脊 酱汁:酱油、蜂蜜、白酒或红酒、黑胡椒粉、蒜zhidao泥、芝麻油、鲜橙汁(橙汁半个) 配料:鲜橙2个、花生碎或各种坚果 配菜沙拉、鲜橙丝、娃娃菜丝、油菜丝或生菜 香菇切片跟内牛肉一起腌制. 做法 1、牛里脊切两大片1cm后,拍打或用刀切刀花用酱汁腌制1小时. 2、平底锅加油把牛肉香煎,来回两次翻动. 3、大概五六成熟时加入剩下的汁,收汁出锅装盘. 4、炒香菇加入少许酱汁翻炒装盘. 4、再用刀叉切开或用剪刀剪开:)肉、蔬菜、坚容果、橙子一起吃味道很鲜美.
@周若4493：煎肉,都煎什么 -
闫剑17762658983…… 当然都是肉了,培根 火腿什么的都可以,疏菜也可以.
@周若4493：想自己煎牛排吃,还要做别的什么配菜好 -
闫剑17762658983…… 不需要其他的了.烹调类别:煎 菜系:北京菜 食材类别:牛羊肉 味道:酱香 适宜季节:无关色香味: 外焦内嫩 主料: 牛排 辅料:葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司,黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片;制作:1)将牛排切成10克重的小块,逐块用刀拍成1寸半直径的圆薄片,随即用刀斩几下,再把肉修圆,把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖,取出腌五分钟,再用蛋糊涂拖; 2)下热油锅两面煎成金黄色,烹上辣酱油和蕃茄沙司,翻几下出锅装盆,配以黄瓜片、土豆条,或生菜和蕃茄片上席即可.
@周若4493：怎么做回锅肉? -
闫剑17762658983…… 材料 五花肉250克,青蒜2颗,青椒2个,葱,姜片,料酒少许,油,盐少许,酱油,蒜茸,豆瓣酱1匙 做法 1.锅里注入清水(要没过五花肉),放进葱段,姜片和少许料酒,把五花肉煮到用筷子能插到底后,捞起放凉切成薄片. 2.把锅擦干水分...
@周若4493：嫩煎肉片便当怎么做 -
闫剑17762658983…… 用料 鸡胸肉 1块(约200g) 面粉(或淀粉) 2汤匙 鸡蛋 1个 干酪(粉状) 1汤匙 植物油 1汤匙 嫩煎肉片便当的做法 将鸡胸肉切成薄片(大约0.5厘米厚、3厘米长)、用少许料酒、盐和白胡椒将肉片腌半个小时,使之入味.鸡蛋液里加入干酪粉...
@周若4493：除了土豆烧肉和板栗烧肉还有什么可以烧肉 -
闫剑17762658983…… 选肉是关键: 1,如果做红烧味的,我建议可以选择五花肉.因为慢慢煎炸出来的肉油非常香,融入配菜里,让菜的味道浑然一体.可炒,可炖. 2,如果是吃不了肥肉,那么选取里脊肉,可用生粉拌匀,加入老抽,料酒,盐腌制入味.保持嫩滑的口感.爆炒. 除了土豆和板栗,还可以选择煎豆腐,扁豆,芋头,淮山,荷兰豆等等味道悠长的辅料.
@周若4493：煎羊排带配菜怎么做? -
闫剑17762658983…… 主料: 羊排 1250克 辅料: 豌豆 250克 调料: 盐 10克 胡椒粉 3克 黄油 50克 辣酱油 25克 番茄沙司 50克 红葡萄酒 50克 植物油 70克 各适量 煎羊排带配菜的做法: 1.先将羊带骨切段(每份2段),用肉拍子拍成薄片,撒盐、胡椒粉,沾少许辣酱油,用热油煎两面上色,控出油,放黄油稍煎,用辣酱油烹之.2.起菜时配青豌豆,浇黄油. 更多煎羊排带配菜信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/jianyangpaidaipeicai
@周若4493：煎肉放什么更有味道
闫剑17762658983…… 老干妈煎肉 用料: 去皮二刀猪腿肉250克,味精5克,老干妈豆豉100克,红酱油5克,大蒜10克,混合油100克,老姜10克,料酒10克,蒜苗50克. 制作方法: 1、去皮二刀猪腿肉洗净切成片,蒜苗切成马耳朵形,姜切片,蒜切片. 2、将炒锅置于火上,下混合油烧至六成热,下肉片爆炒,待其呈灯盏窝后滗去余油,下红酱油、姜、蒜片继续翻炒,待肉片水气干后,下老干妈豆豉、料酒、蒜苗、翻炒少许加味精簸转,起锅装盘即成. 特点: 老干妈煎肉其实是在四川传统名菜盐煎肉的基础上演变而来,这一变化使传统盐煎肉更适合现代人的口特征.“老干妈“而多种味型,在这里选用豉汁型.
