煮过的新鲜竹笋怎么保存
@孙彬3574：水煮过的小竹笋怎样保存 -
邰诗15939948545…… 将鲜笋剥除笋壳,下锅煮熟.将煮熟的竹笋摊放于竹篮中,挂通风处可保存7~15天.也可将煮熟的竹笋在火炕上烘干,冷却至室温,装入保鲜袋密封,-18℃的条件下冷藏,可保存较长时间.食用时,将密封冷藏的竹笋拿出,自然解冻,放入开水中发制,每天换两次开水5天后可用于烹制菜肴.竹笋中含有大量的人体所需要的蛋白质、氨基酸、维生素和钙、磷、铁,对维持人的皮肤、黏膜和肌肉的营养,保持面部皮肤的细嫩也十分有益.同时竹笋中有较多的纤维,在食用过程中能增强人面部肌肉功能,能使微循环血脉流畅,保持黏膜和皮肤的正常生理状态.竹笋中含有多种营养成分,与羊肉同时食用会发生复杂的生物化学反应,导致腹痛,可以用地浆水治疗.
@孙彬3574：竹笋煮好以后遇到天气不好咋存放 -
邰诗15939948545…… 竹笋易老,老化后不但纤维多不容易消化,而且口感不佳,久嚼而不易下咽,因此,应尽量趁鲜食用.若需要保存,可采用如下方法保鲜: 1.沙藏保存法 (1) 取废旧木箱或硬纸板箱,底部铺垫10厘米左右干净湿黄沙,黄沙含水量为60%~70%...
@孙彬3574：热水焯过的竹笋怎么存放? -
邰诗15939948545…… 熟料袋包装(自封袋最好),放冰箱冷藏.
@孙彬3574：春笋用热水焯熟后怎样长期储存 -
邰诗15939948545…… 热水焯过的竹笋保存方法有三种. 1、第一种方法:沥尽水分后分装在保鲜袋里放入电冰箱保存(0度即可,不必放入零下18度的冷冻室内. 2、第二种方法:抹上食用盐,挂在屋檐下,在常温下保存. 3、第三种方法:在阳光下晒成笋干,在常...
@孙彬3574：竹笋用开水煮了能保存一年吗 -
邰诗15939948545…… 可以,用盐水煮可以保存一年.把切好的竹笋用浓盐水煮沸半小时,把竹笋和盐水一起倒进一个容器里,密封口部,这样可以把竹笋保存一年左右. 竹笋保存方法: 1,蒸制法:把冬笋切成两半,放在蒸架或清水锅中煮至5成熟,可保鲜10-15天...
@孙彬3574：煮过水的竹笋卖不完的怎样保存第二天才不会变色? -
邰诗15939948545…… 煮过水的竹笋,只要泡在水里,一两天都可以保持不会变质,而且泡水时间长麻味会去除味道更好.
@孙彬3574：鲜笋子切片剥皮切片煮熟了怎么保存? -
邰诗15939948545…… 1、鲜笋子剥皮切片煮熟了将水滴干.2、用保鲜膜包装,然后放在冰箱里,可以放上半年.3、吃的时候用热水进行解冻.笋子,又名竹笋.为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭.竹原产中国,类型众多,适应性...
@孙彬3574：竹笋如何保鲜 -
邰诗15939948545…… 冬笋保鲜主要有如下五法: 1、窖藏法:选择新鲜未破损的冬笋放置于2-3米深的窖内,窖底部先铺上一层10厘米厚的黄沙土,沙土以手握成团、松手即散为宜,再将冬笋一根根地摆好(尖朝上,蔸接地),一层沙土一层冬笋,以不露笋尖和笋...
@孙彬3574：如何保存食用笋的新鲜 -
邰诗15939948545…… 春末夏初,正是吃笋的好时候,不是因为此时的笋最好吃,却是因为出产甚多.春笋在满足江南食客的嘴和胃之后,略有盈余,这才得以北上.不过,在北方吃个鲜笋还是不容易.选笋的最基本原则就是能嚼动,除非有人有咬竹竿的癖好.不过...
@孙彬3574：怎样存放新鲜竹笋 -
邰诗15939948545…… 竹笋最好的保存方式就是水煮后去皮冰在冰箱里.但是装竹笋的密封容器内必须装水,每天更换一次乾净的水,大约可保存1星期.也可以将竹笋切成小块后冷冻起来,就可延长保存时间至1个月.
邰诗15939948545…… 将鲜笋剥除笋壳,下锅煮熟.将煮熟的竹笋摊放于竹篮中,挂通风处可保存7~15天.也可将煮熟的竹笋在火炕上烘干,冷却至室温,装入保鲜袋密封,-18℃的条件下冷藏,可保存较长时间.食用时,将密封冷藏的竹笋拿出,自然解冻,放入开水中发制,每天换两次开水5天后可用于烹制菜肴.竹笋中含有大量的人体所需要的蛋白质、氨基酸、维生素和钙、磷、铁,对维持人的皮肤、黏膜和肌肉的营养,保持面部皮肤的细嫩也十分有益.同时竹笋中有较多的纤维,在食用过程中能增强人面部肌肉功能,能使微循环血脉流畅,保持黏膜和皮肤的正常生理状态.竹笋中含有多种营养成分,与羊肉同时食用会发生复杂的生物化学反应,导致腹痛,可以用地浆水治疗.
@孙彬3574：竹笋煮好以后遇到天气不好咋存放 -
邰诗15939948545…… 竹笋易老,老化后不但纤维多不容易消化,而且口感不佳,久嚼而不易下咽,因此,应尽量趁鲜食用.若需要保存,可采用如下方法保鲜: 1.沙藏保存法 (1) 取废旧木箱或硬纸板箱,底部铺垫10厘米左右干净湿黄沙,黄沙含水量为60%~70%...
@孙彬3574：热水焯过的竹笋怎么存放? -
邰诗15939948545…… 熟料袋包装(自封袋最好),放冰箱冷藏.
@孙彬3574：春笋用热水焯熟后怎样长期储存 -
邰诗15939948545…… 热水焯过的竹笋保存方法有三种. 1、第一种方法:沥尽水分后分装在保鲜袋里放入电冰箱保存(0度即可,不必放入零下18度的冷冻室内. 2、第二种方法:抹上食用盐,挂在屋檐下,在常温下保存. 3、第三种方法:在阳光下晒成笋干,在常...
@孙彬3574：竹笋用开水煮了能保存一年吗 -
邰诗15939948545…… 可以,用盐水煮可以保存一年.把切好的竹笋用浓盐水煮沸半小时,把竹笋和盐水一起倒进一个容器里,密封口部,这样可以把竹笋保存一年左右. 竹笋保存方法: 1,蒸制法:把冬笋切成两半,放在蒸架或清水锅中煮至5成熟,可保鲜10-15天...
@孙彬3574：煮过水的竹笋卖不完的怎样保存第二天才不会变色? -
邰诗15939948545…… 煮过水的竹笋,只要泡在水里,一两天都可以保持不会变质,而且泡水时间长麻味会去除味道更好.
@孙彬3574：鲜笋子切片剥皮切片煮熟了怎么保存? -
邰诗15939948545…… 1、鲜笋子剥皮切片煮熟了将水滴干.2、用保鲜膜包装,然后放在冰箱里,可以放上半年.3、吃的时候用热水进行解冻.笋子,又名竹笋.为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭.竹原产中国,类型众多,适应性...
@孙彬3574：竹笋如何保鲜 -
邰诗15939948545…… 冬笋保鲜主要有如下五法: 1、窖藏法:选择新鲜未破损的冬笋放置于2-3米深的窖内,窖底部先铺上一层10厘米厚的黄沙土,沙土以手握成团、松手即散为宜,再将冬笋一根根地摆好(尖朝上,蔸接地),一层沙土一层冬笋,以不露笋尖和笋...
@孙彬3574：如何保存食用笋的新鲜 -
邰诗15939948545…… 春末夏初,正是吃笋的好时候,不是因为此时的笋最好吃,却是因为出产甚多.春笋在满足江南食客的嘴和胃之后,略有盈余,这才得以北上.不过,在北方吃个鲜笋还是不容易.选笋的最基本原则就是能嚼动,除非有人有咬竹竿的癖好.不过...
@孙彬3574：怎样存放新鲜竹笋 -
邰诗15939948545…… 竹笋最好的保存方式就是水煮后去皮冰在冰箱里.但是装竹笋的密封容器内必须装水,每天更换一次乾净的水,大约可保存1星期.也可以将竹笋切成小块后冷冻起来,就可延长保存时间至1个月.
