熟芝麻是不是被榨油了
@尚光5442：芝麻榨油是生榨好还是熟榨好 -
冯栏13648163301…… 生榨和熟榨是两种不同的榨油工艺. 熟榨就是将油料进行加热炒制之后进行压榨,而生榨则是直接将油料放入榨油机内压榨. 区别在于油料在压榨前经过加热的处理. 榨出来之后,熟榨比生榨出油率高一些.
@尚光5442：芝麻的出油率最多可达100%是对的还是错的 -
冯栏13648163301…… 这是对的,因为,这里说的是出油率而不是含油率,出油率为百分之百是指这种芝麻所含的油被全部榨出来了,而不说这种芝麻全是由油组成的,不含一点杂质.
@尚光5442：鲁花小磨香油是机榨的吗? -
冯栏13648163301…… 不是,鲁花小磨香油采用的是传统的石磨研制,石磨研磨全程低温、低压,在研磨的时候整个研磨温度仅60—65℃,这样一来不会破坏香油中的芳香味,芝麻香芝麻味都是非常纯正的.很高兴能回答你的追问
@尚光5442：黑芝麻炒熟如何保存 -
冯栏13648163301…… 黑芝麻炒熟后的保存,黑芝麻是属于油料作物的种子,含油量较高,油有一个易被光和空气氧化的特性,所以炒熟的芝麻要密封,避光保存.低温下更好些可以装入矿泉水瓶子盖紧,密封不错,放入冰箱的冷藏室为好.
@尚光5442：怎么分辨炒了的黑芝麻是否染色 -
冯栏13648163301…… 黑芝麻和平常磨香油的芝麻外形差不多,就是外表的颜色是乌黑色的,皮较厚,出油率低.这个单从观察就可明辨是非的.(专家回答的哦,采纳呗,
@尚光5442：麻油是小磨香油吗 -
冯栏13648163301…… 不是.用芝麻榨油分两种:1,把芝麻炒熟,用石磨磨碎,放在大盆里,挖一个坑,芝麻油就渗出来了.这就是“小磨香油”;2,把生芝麻晾干,直接榨油.叫做“大槽麻油”.
@尚光5442：熟黑芝麻磨粉为什么成坨?怎么磨成粉? -
冯栏13648163301…… 芝麻里是含有油脂的,磨成粉后油脂也会出来,所以芝麻粉能成坨芝麻必须生的才能打粉,必须是粉碎纯黑芝麻吗?如果是混着其他材料使用,可以混点非油性的材料一起粉碎.黑芝麻加点糖打粉不会粘,每次打的少点.黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等保健功效,被视为滋补圣品.一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素.
@尚光5442：熟芝麻和香油的作用有哪些? -
冯栏13648163301…… 香油的医疗作用 1、每晚睡前和早晨起床后喝半匙芝麻油,可治支气管炎和便秘. 2、患有牙周炎、口臭、扁桃体炎、牙龈出血时,每天含半匙芝麻油可减轻症状. 3、鱼骨卡住食管时,喝一点芝麻油,鱼骨可滑过食管粘膜,并易排出体外...
@尚光5442：为什么黑芝麻煮好后有一些变白色了? -
冯栏13648163301…… 脱皮芝麻也被称为芝麻仁,是去过壳的芝麻的别称,那么黑芝麻去了皮就是白芝麻吗?不是的!黑芝麻和白芝麻是两个品种,通常脱皮芝麻为白芝麻的深加工(经过芝麻原料筛选、浸泡、脱皮、烘干、色选等工艺)产品,黑芝麻作为食疗品有益...
冯栏13648163301…… 生榨和熟榨是两种不同的榨油工艺. 熟榨就是将油料进行加热炒制之后进行压榨,而生榨则是直接将油料放入榨油机内压榨. 区别在于油料在压榨前经过加热的处理. 榨出来之后,熟榨比生榨出油率高一些.
@尚光5442：芝麻的出油率最多可达100%是对的还是错的 -
冯栏13648163301…… 这是对的,因为,这里说的是出油率而不是含油率,出油率为百分之百是指这种芝麻所含的油被全部榨出来了,而不说这种芝麻全是由油组成的,不含一点杂质.
@尚光5442：鲁花小磨香油是机榨的吗? -
冯栏13648163301…… 不是,鲁花小磨香油采用的是传统的石磨研制,石磨研磨全程低温、低压,在研磨的时候整个研磨温度仅60—65℃,这样一来不会破坏香油中的芳香味,芝麻香芝麻味都是非常纯正的.很高兴能回答你的追问
@尚光5442：黑芝麻炒熟如何保存 -
冯栏13648163301…… 黑芝麻炒熟后的保存,黑芝麻是属于油料作物的种子,含油量较高,油有一个易被光和空气氧化的特性,所以炒熟的芝麻要密封,避光保存.低温下更好些可以装入矿泉水瓶子盖紧,密封不错,放入冰箱的冷藏室为好.
@尚光5442：怎么分辨炒了的黑芝麻是否染色 -
冯栏13648163301…… 黑芝麻和平常磨香油的芝麻外形差不多,就是外表的颜色是乌黑色的,皮较厚,出油率低.这个单从观察就可明辨是非的.(专家回答的哦,采纳呗,
@尚光5442：麻油是小磨香油吗 -
冯栏13648163301…… 不是.用芝麻榨油分两种:1,把芝麻炒熟,用石磨磨碎,放在大盆里,挖一个坑,芝麻油就渗出来了.这就是“小磨香油”;2,把生芝麻晾干,直接榨油.叫做“大槽麻油”.
@尚光5442：熟黑芝麻磨粉为什么成坨?怎么磨成粉? -
冯栏13648163301…… 芝麻里是含有油脂的,磨成粉后油脂也会出来,所以芝麻粉能成坨芝麻必须生的才能打粉,必须是粉碎纯黑芝麻吗?如果是混着其他材料使用,可以混点非油性的材料一起粉碎.黑芝麻加点糖打粉不会粘,每次打的少点.黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等保健功效,被视为滋补圣品.一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素.
@尚光5442：熟芝麻和香油的作用有哪些? -
冯栏13648163301…… 香油的医疗作用 1、每晚睡前和早晨起床后喝半匙芝麻油,可治支气管炎和便秘. 2、患有牙周炎、口臭、扁桃体炎、牙龈出血时,每天含半匙芝麻油可减轻症状. 3、鱼骨卡住食管时,喝一点芝麻油,鱼骨可滑过食管粘膜,并易排出体外...
@尚光5442：为什么黑芝麻煮好后有一些变白色了? -
冯栏13648163301…… 脱皮芝麻也被称为芝麻仁,是去过壳的芝麻的别称,那么黑芝麻去了皮就是白芝麻吗?不是的!黑芝麻和白芝麻是两个品种,通常脱皮芝麻为白芝麻的深加工(经过芝麻原料筛选、浸泡、脱皮、烘干、色选等工艺)产品,黑芝麻作为食疗品有益...
