燕麦是大麦吗还是小麦

@姜管1751:燕麦又叫大麦两个是一回事吗? -
袁鸣18368891945…… 不是的,燕麦也叫野麦或雀麦,为禾本科一年生草本植物燕麦的种子. 大麦,别名牟麦、饭麦、赤膊麦,与小麦的营养成分近似,但纤维素含量略高.拉丁文名:Hordeum vulgare L.禾本科、大麦属一年生禾本、秆粗壮,光滑无毛,...

@姜管1751:燕麦和大麦是不是同一种食物吗 -
袁鸣18368891945…… 燕麦和大麦不是一种作物,大麦蛋白质含量少,在南美那边常见,做粥食,我国许多饭店里炒过的大麦冲茶水,在我国普通麦地中,明显的麦穗比别的麦子高的就是大麦. 燕麦蛋白质含量高,营养价值高,扁平装,煮粥很不错,滑溜溜的. 燕麦是禾本科燕麦族燕麦属的一年生草本作物,是重要的农作物之一.世界上栽培的燕麦主要是普通燕麦、东方燕麦、地中海燕麦和裸燕麦.

@姜管1751:俗称的大麦就是燕麦吗? -
袁鸣18368891945…… 大麦和燕麦都属于麦类,但也是有着明显的区别的,大麦和小麦差不多,就是麦芒比小麦长,壳比小麦硬一点.燕麦的营养在粮食中大多居第一位,但是燕麦穗结的麦粒比较少,而且麦粒的壳很硬,芒刺很难去掉,燕麦胚芽米就通过技术去掉了硬壳和芒刺,完美地呈现了燕麦的营养.

@姜管1751:大麦、小麦和燕麦的区别? -
袁鸣18368891945…… 1. 大麦和小麦可以从麦芒来区分,大麦的芒比较长,和麦穗的长度差不多,小麦的芒相对来说比较短,大麦的外壳很难剥,小麦的外壳容易脱落.大麦的收获期比小麦早. 2. 大麦和小麦与燕麦外形区别明显燕麦加工后果实成扁型. 大麦 小麦 ...

@姜管1751:燕麦和大麦是一样的吗? - 作业帮
袁鸣18368891945…… [答案] 在中国人民日常食用的小麦、稻米、玉米等9种食粮中,以燕麦的经济价值最高,其主要表现在营养、医疗保健和饲用价值均高.所以燕麦和大麦区别很大.

@姜管1751:请说明大麦 小麦 黑麦 燕麦的区别. -
袁鸣18368891945…… 大麦是禾本科小麦族大麦属的作物,从南纬50°到北纬70°均有分布,具有早熟、生育期短、适应性广、丰产和营养丰富的特点. 中国栽培大麦的历史悠久,约5000年前的古羌族就在黄河上游栽培大麦,但是直到公元前3世纪《吕氏春秋·任地...

@姜管1751:大麦和燕麦是一个东西吗? -
袁鸣18368891945…… 燕麦片是燕麦制成的,麦片里不仅有燕麦,还有其他的麦子成份,但基本上都差不多! 燕麦也叫野麦或雀麦,为禾本科一年生草本植物燕麦的种子. 燕麦的脂肪含量居所有谷物之首,相当于大米、白面的4~5倍,且其脂肪主要由单一不饱和脂肪...

@姜管1751:大麦、小麦、燕麦、全麦是什么意思?几个名词不理解,尤其是全麦. - 作业帮
袁鸣18368891945…… [答案] 大麦是有稃大麦和裸大麦的总称.一般有稃大麦称皮大麦,其特征是稃壳和籽粒粘连;裸大麦的稃壳和籽粒分离,称裸麦,青藏高原称青稞,长江流域称元麦,华北称米麦等. 小麦 一年生或二年生草本植物,茎秆中空,直立于土,叶子宽线形,子实椭...

@姜管1751:燕麦在中国是指大麦还是元麦?
袁鸣18368891945…… 燕麦,又名雀麦、野麦. 学名:Avena sativa L. 禾本科,禾亚科,燕麦属 大麦 禾本科,大麦属谷类植物. 元麦即青稞.大麦的一种.主要产在西藏﹑青海等地,可做糌粑,又可酿酒.

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