爆炒莲藕怎么做
@涂狡830：爆炒莲藕 - 搜狗百科
陈秋15559365840…… 1、莲藕一节,洗净备用. 2、用不锈钢的菜刀把莲藕切成薄片,不要用生铁的菜刀,不然藕很快就黑了,如果更讲究的话,切藕应该用竹刀的. 3、莲藕切好以后马上泡进清水里,清水里放半瓶盖白醋防止藕氧化,这样还可以让藕更脆. 4、热锅凉油把藕片放入,加盐翻炒几下. 5、翻炒的期间时不时要往炒锅里倒一点点清水,这样藕就不会变黑,如果想吃辣的,就放一勺辣椒酱进去. 6、藕片放了辣酱之后翻炒均匀就可以出锅了.
@涂狡830：炒藕片怎么做好吃 -
陈秋15559365840…… 用料 藕一节 青红鲜辣椒 一根 葱姜蒜少许 生抽少许 香辣藕片的做法 1.塘藕 去皮2.切片3.葱姜蒜辣椒准备好4.热油锅里入姜蒜至出味5.加入藕片 料酒 生抽翻炒均匀6.炒至断生后加入青红辣椒 炒出辣味7.调整口味至合适 好吃的辣藕片就出锅啦
@涂狡830：炒莲菜怎么做好吃,炒莲菜的家常做法 -
陈秋15559365840…… 你好,有几种炒藕片的方法你可以试试. 一、素炒白花藕: 主料: 莲藕 200克. 配料: 青椒 50克,蒜苔 20克 . 调料: 植物油 50克 ,盐 3克 , 味精 1克. 口感: 清香嫩脆,咸鲜微甜. 做法: 1、藕去藕节削去粗皮,对剖成两半切成厚2毫...
@涂狡830：怎样做炒藕片好吃 -
陈秋15559365840…… 1.将鲜藕洗净去皮,切成薄片.2.锅中加水烧开,放入切好的藕片焯一下,藕片有点透明捞出,用凉水过一下.3.胡萝卜切片,猪肉切片,葱.姜切丝备用,事先发好的黑木耳洗净备用.4.肉片放入碗中,加一点料酒,一点干淀粉用手抓匀.5.锅中加入豆油,烧七分开,放入十三香,肉片,葱.姜,炒至肉变色.
@涂狡830：生炒藕片 - 请问如何做出一碟美味可口的生炒藕片,除左藕之外还需要些什么配料呢?
陈秋15559365840…… 做菜时基本没放水, 是否该多放水?---应为在翻炒时沿锅边淋一点水,让其表面保持水淋淋的样子. 但又担心口感不脆.-----油热之后,放入藕片的时候,要加点醋,保持...
@涂狡830：莲藕怎么炒好吃? -
陈秋15559365840…… 莲藕本人不太知喜欢吃,我是个北菜厨师.但是还是可以告诉你的. 1,清炒.口味清淡,进一步加固本味.藕去皮,切薄片,搭配木耳,或者西兰花.焯水后,用油爆香蒜末,下入藕片,和配料,略炒后道,加入适量盐,鸡精,最后点一点糖.出锅前也可以打一点水淀粉. 2,糯米藕.整根藕去皮,注意别弄漏了,从一头切下一个小头.把泡好的糯米从露出的孔处塞进去,可用细筷子,灌满后用牙签把切下的版头装回去 把孔堵上,用小火煮2小时,捞出晾凉,切片. 3,搭配肉食类.这种方法主要是炖烧累,必不可少的加权入适量的糖,烧的话要浓油赤酱略带回甜,炖的话,汤清肉烂,鲜香为主,汤不宜过多.
@涂狡830：炒莲藕的做法,日常生活中最简单的做法怎么做? -
陈秋15559365840…… 藕切成薄片,放入冷中浸泡一会,这样炒的时候不容易变黑,调料用葱即可,也可依个人爱好添减,锅热放油后,放入调料,炒至飘香,但一定要注意不要炒焦了,不然菜色就难看了,可依个人爱好添加盐或糖,放糖的话需加醋,即糖醋莲藕,一边炒一边加些冷水,以免炒黑!! 把藕切片,油烧热后,将藕条和青椒丝一起倒入锅中翻炒.可以加点白醋.在即将出锅时,放盐和味精,并加入少量冷水,以防止粘锅. 清炒藕片.将藕切成薄薄的片状,注意:一定要薄.再准备一些切得细细的葱花.在烧热的锅中放油,先爆葱花,再放入藕片,加盐调味,直至炒熟.中途如遇干锅,可少量加点水.
@涂狡830：炒藕片怎么做好吃窍门 -
陈秋15559365840…… 素炒藕片的做法 1.藕清洗,去皮切片,木耳泡发,胡萝卜、青椒切片,葱切碎 2.锅中油八成热,放葱花炒香,加胡萝卜片、青椒翻炒 3.放入藕片、盐翻炒入味 4.锅中加鲍鱼汁,上色也调味 5.最后放泡发好的木耳翻炒均匀焖一会,加少许味精出锅
@涂狡830：藕怎么炒好吃??? -
陈秋15559365840…… 莲藕不光炖汤好喝而且炒起来也非常的好吃,但是一定要用白莲藕炒,因为白莲藕是脆的,适合炒菜,红莲藕适合炖汤
陈秋15559365840…… 1、莲藕一节,洗净备用. 2、用不锈钢的菜刀把莲藕切成薄片,不要用生铁的菜刀,不然藕很快就黑了,如果更讲究的话,切藕应该用竹刀的. 3、莲藕切好以后马上泡进清水里,清水里放半瓶盖白醋防止藕氧化,这样还可以让藕更脆. 4、热锅凉油把藕片放入,加盐翻炒几下. 5、翻炒的期间时不时要往炒锅里倒一点点清水,这样藕就不会变黑,如果想吃辣的,就放一勺辣椒酱进去. 6、藕片放了辣酱之后翻炒均匀就可以出锅了.
@涂狡830：炒藕片怎么做好吃 -
陈秋15559365840…… 用料 藕一节 青红鲜辣椒 一根 葱姜蒜少许 生抽少许 香辣藕片的做法 1.塘藕 去皮2.切片3.葱姜蒜辣椒准备好4.热油锅里入姜蒜至出味5.加入藕片 料酒 生抽翻炒均匀6.炒至断生后加入青红辣椒 炒出辣味7.调整口味至合适 好吃的辣藕片就出锅啦
@涂狡830：炒莲菜怎么做好吃,炒莲菜的家常做法 -
陈秋15559365840…… 你好,有几种炒藕片的方法你可以试试. 一、素炒白花藕: 主料: 莲藕 200克. 配料: 青椒 50克,蒜苔 20克 . 调料: 植物油 50克 ,盐 3克 , 味精 1克. 口感: 清香嫩脆,咸鲜微甜. 做法: 1、藕去藕节削去粗皮,对剖成两半切成厚2毫...
@涂狡830：怎样做炒藕片好吃 -
陈秋15559365840…… 1.将鲜藕洗净去皮,切成薄片.2.锅中加水烧开,放入切好的藕片焯一下,藕片有点透明捞出,用凉水过一下.3.胡萝卜切片,猪肉切片,葱.姜切丝备用,事先发好的黑木耳洗净备用.4.肉片放入碗中,加一点料酒,一点干淀粉用手抓匀.5.锅中加入豆油,烧七分开,放入十三香,肉片,葱.姜,炒至肉变色.
@涂狡830：生炒藕片 - 请问如何做出一碟美味可口的生炒藕片,除左藕之外还需要些什么配料呢?
陈秋15559365840…… 做菜时基本没放水, 是否该多放水?---应为在翻炒时沿锅边淋一点水,让其表面保持水淋淋的样子. 但又担心口感不脆.-----油热之后,放入藕片的时候,要加点醋,保持...
@涂狡830：莲藕怎么炒好吃? -
陈秋15559365840…… 莲藕本人不太知喜欢吃,我是个北菜厨师.但是还是可以告诉你的. 1,清炒.口味清淡,进一步加固本味.藕去皮,切薄片,搭配木耳,或者西兰花.焯水后,用油爆香蒜末,下入藕片,和配料,略炒后道,加入适量盐,鸡精,最后点一点糖.出锅前也可以打一点水淀粉. 2,糯米藕.整根藕去皮,注意别弄漏了,从一头切下一个小头.把泡好的糯米从露出的孔处塞进去,可用细筷子,灌满后用牙签把切下的版头装回去 把孔堵上,用小火煮2小时,捞出晾凉,切片. 3,搭配肉食类.这种方法主要是炖烧累,必不可少的加权入适量的糖,烧的话要浓油赤酱略带回甜,炖的话,汤清肉烂,鲜香为主,汤不宜过多.
@涂狡830：炒莲藕的做法,日常生活中最简单的做法怎么做? -
陈秋15559365840…… 藕切成薄片,放入冷中浸泡一会,这样炒的时候不容易变黑,调料用葱即可,也可依个人爱好添减,锅热放油后,放入调料,炒至飘香,但一定要注意不要炒焦了,不然菜色就难看了,可依个人爱好添加盐或糖,放糖的话需加醋,即糖醋莲藕,一边炒一边加些冷水,以免炒黑!! 把藕切片,油烧热后,将藕条和青椒丝一起倒入锅中翻炒.可以加点白醋.在即将出锅时,放盐和味精,并加入少量冷水,以防止粘锅. 清炒藕片.将藕切成薄薄的片状,注意:一定要薄.再准备一些切得细细的葱花.在烧热的锅中放油,先爆葱花,再放入藕片,加盐调味,直至炒熟.中途如遇干锅,可少量加点水.
@涂狡830：炒藕片怎么做好吃窍门 -
陈秋15559365840…… 素炒藕片的做法 1.藕清洗,去皮切片,木耳泡发,胡萝卜、青椒切片,葱切碎 2.锅中油八成热,放葱花炒香,加胡萝卜片、青椒翻炒 3.放入藕片、盐翻炒入味 4.锅中加鲍鱼汁,上色也调味 5.最后放泡发好的木耳翻炒均匀焖一会,加少许味精出锅
@涂狡830：藕怎么炒好吃??? -
陈秋15559365840…… 莲藕不光炖汤好喝而且炒起来也非常的好吃,但是一定要用白莲藕炒,因为白莲藕是脆的,适合炒菜,红莲藕适合炖汤
