牛约堡是不是真牛肉
@颜建5184：牛约堡的肉饼真的是和牛吗 -
喻左17721266964…… **牛约堡的肉饼并不全是和牛**.牛约堡在宣传中称其肉饼使用的是手作和牛汉堡和进口澳洲和牛,但经查实,其使用的牛肉饼混用了巴西牛肉、澳洲和牛脂肪等,并非全部使用澳洲进口和牛肉.
@颜建5184：怎么辨别牛肉是假的? -
喻左17721266964…… 第一招:看颜色:假牛肉的颜色比较淡,一般呈粉红色或泛白,真牛肉颜色比较深,一般都是暗红色,而且表面经常会泛一层彩色.不过奸商们在制作过程中都会加很多酱油和色素,单从颜色是很难区别的.第二招:看外表.仔细看假牛肉因为...
@颜建5184：怎么才能知道我买的牛肉是不是假的???? -
喻左17721266964…… 你可以买牛哈哈的牛肉,保证货真价实,而且颜色比较深,应该整体呈深红色.而那些大多仿冒之类的假牛肉的颜色较浅,即使是通过特殊手段加工上色的也不会像真牛肉一样自然.
@颜建5184：怎么判断牛肉是真牛肉 -
喻左17721266964…… 如何辨别真假牛肉?在购买时,先要观看牛肉,从油脂可大致辨别,一般真熟牛肉的油脂呈固态,看上去有些干,假的往往大多是附着液态油脂;另外,就是靠闻,熟牛肉有一股清香,用牛肉香精少些的假牛肉,则能闻到一股异味.最直接的办法,那就是切一点尝尝,咀嚼中没有牛肉清香味的或味极淡的,十有八九是掺杂牛肉或假牛肉.“也可从价格上直观判断,物价这么高的情况下,太便宜的,那就不用说了,多是有问题的牛肉.
@颜建5184：假牛肉是什么做的? -
喻左17721266964…… 将收购的老母猪(其实还有淘汰的公种猪),反复注水后杀之.然后投入大锅中与牛头、牛杂、牛下水等同煮,待七八分熟时捞起稍冷后进行压缩,假牛肉即炮制完成.由于进行了反复注水,纤维粗大像牛肉,普通群众难以识别.这种“牛肉”...
@颜建5184：图片上是假牛排吗? -
喻左17721266964…… 是假牛排.1、看牛肉的颜色.新鲜牛肉的颜色比较深,应该整体呈深红色.而假牛肉的颜色较浅,即使是通过特殊手段加工上色的也不会像真牛肉一样自然.再看看牛肉的脂肪,呈团装颜色微黄.而假牛肉的脂肪则通常发白,如果是猪肉的话...
@颜建5184：是不是假牛肉 -
喻左17721266964…… 展开1全部 可能不是牛肉.估计你们买的是骆驼肉.我们这也有类似情况.所以除非是信誉好的商家.如果是市场上的临时摊点.一般都是现宰杀的可以看到全部牛身上的东西.比如牛头和牛蹄子而且都是新鲜的.我咨询过.人家告诉我一般都是用骆驼肉充当的.以前用驴肉充当.现在驴肉比牛头贵了.所以都用骆驼肉代替.真的牛肉块大.调理清晰.但是骆驼肉的肉块中黄筋较多并且肉的层次太多.颜色比牛肉深.纤维比牛肉的粗大
@颜建5184：聂三耳鸭肠火锅的牛肉是真牛肉不? -
喻左17721266964…… 正规饭店的牛肉应该是真的,可以使用.不过如果真的不放心的话,以下是鉴定方法鉴定牛肉的真假,可以从色泽、气味、黏度、弹性等多个方面进行初步鉴别.一般来说,牛肉比猪肉的脂肪明显要少,脂肪颜色呈白色或乳黄色.闻起来,猪肉有种特有的甜味,而牛肉的气味则带有少量的腥味.此外,消费者在购买牛肉时还应该注意,牛肉的纤维较长,肉质结构较粗,非常紧凑;猪肉的纤维长度则比较短,肉质结构细嫩而且松散.还有就是,在口感上,牛肉和猪肉也有很大的差异,牛肉吃起来会感到肉很老,不容易嚼烂.而猪肉吃起来会感到肉很嫩,很容易嚼烂.答案如果对亲有帮助,希望采纳
@颜建5184：淘宝网天猫的牛排牛肉是真的吗?是真的牛肉吗? -
喻左17721266964…… 肯定不是纯牛肉的,但是也宽松点可以说是牛肉,毕竟原料是牛肉.
喻左17721266964…… **牛约堡的肉饼并不全是和牛**.牛约堡在宣传中称其肉饼使用的是手作和牛汉堡和进口澳洲和牛,但经查实,其使用的牛肉饼混用了巴西牛肉、澳洲和牛脂肪等,并非全部使用澳洲进口和牛肉.
@颜建5184：怎么辨别牛肉是假的? -
喻左17721266964…… 第一招:看颜色:假牛肉的颜色比较淡,一般呈粉红色或泛白,真牛肉颜色比较深,一般都是暗红色,而且表面经常会泛一层彩色.不过奸商们在制作过程中都会加很多酱油和色素,单从颜色是很难区别的.第二招:看外表.仔细看假牛肉因为...
@颜建5184：怎么才能知道我买的牛肉是不是假的???? -
喻左17721266964…… 你可以买牛哈哈的牛肉,保证货真价实,而且颜色比较深,应该整体呈深红色.而那些大多仿冒之类的假牛肉的颜色较浅,即使是通过特殊手段加工上色的也不会像真牛肉一样自然.
@颜建5184：怎么判断牛肉是真牛肉 -
喻左17721266964…… 如何辨别真假牛肉?在购买时,先要观看牛肉,从油脂可大致辨别,一般真熟牛肉的油脂呈固态,看上去有些干,假的往往大多是附着液态油脂;另外,就是靠闻,熟牛肉有一股清香,用牛肉香精少些的假牛肉,则能闻到一股异味.最直接的办法,那就是切一点尝尝,咀嚼中没有牛肉清香味的或味极淡的,十有八九是掺杂牛肉或假牛肉.“也可从价格上直观判断,物价这么高的情况下,太便宜的,那就不用说了,多是有问题的牛肉.
@颜建5184：假牛肉是什么做的? -
喻左17721266964…… 将收购的老母猪(其实还有淘汰的公种猪),反复注水后杀之.然后投入大锅中与牛头、牛杂、牛下水等同煮,待七八分熟时捞起稍冷后进行压缩,假牛肉即炮制完成.由于进行了反复注水,纤维粗大像牛肉,普通群众难以识别.这种“牛肉”...
@颜建5184：图片上是假牛排吗? -
喻左17721266964…… 是假牛排.1、看牛肉的颜色.新鲜牛肉的颜色比较深,应该整体呈深红色.而假牛肉的颜色较浅,即使是通过特殊手段加工上色的也不会像真牛肉一样自然.再看看牛肉的脂肪,呈团装颜色微黄.而假牛肉的脂肪则通常发白,如果是猪肉的话...
@颜建5184：是不是假牛肉 -
喻左17721266964…… 展开1全部 可能不是牛肉.估计你们买的是骆驼肉.我们这也有类似情况.所以除非是信誉好的商家.如果是市场上的临时摊点.一般都是现宰杀的可以看到全部牛身上的东西.比如牛头和牛蹄子而且都是新鲜的.我咨询过.人家告诉我一般都是用骆驼肉充当的.以前用驴肉充当.现在驴肉比牛头贵了.所以都用骆驼肉代替.真的牛肉块大.调理清晰.但是骆驼肉的肉块中黄筋较多并且肉的层次太多.颜色比牛肉深.纤维比牛肉的粗大
@颜建5184：聂三耳鸭肠火锅的牛肉是真牛肉不? -
喻左17721266964…… 正规饭店的牛肉应该是真的,可以使用.不过如果真的不放心的话,以下是鉴定方法鉴定牛肉的真假,可以从色泽、气味、黏度、弹性等多个方面进行初步鉴别.一般来说,牛肉比猪肉的脂肪明显要少,脂肪颜色呈白色或乳黄色.闻起来,猪肉有种特有的甜味,而牛肉的气味则带有少量的腥味.此外,消费者在购买牛肉时还应该注意,牛肉的纤维较长,肉质结构较粗,非常紧凑;猪肉的纤维长度则比较短,肉质结构细嫩而且松散.还有就是,在口感上,牛肉和猪肉也有很大的差异,牛肉吃起来会感到肉很老,不容易嚼烂.而猪肉吃起来会感到肉很嫩,很容易嚼烂.答案如果对亲有帮助,希望采纳
@颜建5184：淘宝网天猫的牛排牛肉是真的吗?是真的牛肉吗? -
喻左17721266964…… 肯定不是纯牛肉的,但是也宽松点可以说是牛肉,毕竟原料是牛肉.
