牛肉串最佳部位
@雕师2733：牛肉哪个部位烤串 -
仲朋18725155635…… 牛除了生长地、年龄、肥瘦会影响肉质外;一头牛,依其部位的不同肉质也有所差异;各国对各部位的划分、名称也不尽相同;自菜中,牛肉所使用的用途,非常的广.依牛肉使用的烹调方法不同,牛肉各部位的名称和用途就能区分为以下几种...
@雕师2733：烤牛肉串用哪个部位的肉好 -
仲朋18725155635…… 烧烤牛肉串用牛腩肉最好,做法如下: 1.半肥瘦的牛腩肉洗净. 2.牛肉切小丁,一半洋葱和大蒜切小粒,罗勒叶剁细. 3.牛肉丁加入洋葱、大蒜粒、罗勒叶,生抽,少许老抽上色,黑胡椒粉拌匀. 4.加入些许橄榄油,拌匀.腌制4个小时以上.隔半小时搅拌一次方便入味. 5.青红椒切小块,剩下的一半洋葱根青红椒切同样大小. 6.用竹签穿上青红椒、洋葱和腌制好的牛肉,放入已经预热好的烤箱,220度,烤制4分钟左右,拿出来表面刷一层蜂蜜,再烤制4分钟即可.
@雕师2733：烤牛肉串用牛的那个部位 -
仲朋18725155635…… 最好最嫩的是牛里脊其次是牛外脊,又肥又香的是牛腩.其他部位不适合烤串.
@雕师2733：考串牛肉哪个部位好 -
仲朋18725155635…… 牛身上最嫩的应该是里脊这个部位,也是最好的一块儿肉了,比较适合烤和炒
@雕师2733：牛肉串用牛哪里肉最好的 -
仲朋18725155635…… 牛腩,上脑
@雕师2733：烤牛肉, 最好吃的是牛的哪个部位. -
仲朋18725155635…… 牛大腿内侧,肥而不腻.适合烤着吃!
@雕师2733：牛肉哪个部位烧烤最好吃 -
仲朋18725155635…… 最适合烤的部位 就是 里脊肉 简单的腌制 料酒 白胡椒 海鲜酱油 啤酒 芝麻 姜汁 大葱 把 牛肉片 浸泡在料里 冷藏腌制20分钟 即可
@雕师2733：烧烤牛肉那部分,烤出来又最好吃? -
仲朋18725155635…… 一般上脑和里脊最嫩 要是喜欢吃瘦肉的话就买牛里脊烤,要是吃肥瘦相间的就买牛腿,但是牛筋烤出来是最好吃的啊...哈哈
仲朋18725155635…… 牛除了生长地、年龄、肥瘦会影响肉质外;一头牛,依其部位的不同肉质也有所差异;各国对各部位的划分、名称也不尽相同;自菜中,牛肉所使用的用途,非常的广.依牛肉使用的烹调方法不同,牛肉各部位的名称和用途就能区分为以下几种...
@雕师2733：烤牛肉串用哪个部位的肉好 -
仲朋18725155635…… 烧烤牛肉串用牛腩肉最好,做法如下: 1.半肥瘦的牛腩肉洗净. 2.牛肉切小丁,一半洋葱和大蒜切小粒,罗勒叶剁细. 3.牛肉丁加入洋葱、大蒜粒、罗勒叶,生抽,少许老抽上色,黑胡椒粉拌匀. 4.加入些许橄榄油,拌匀.腌制4个小时以上.隔半小时搅拌一次方便入味. 5.青红椒切小块,剩下的一半洋葱根青红椒切同样大小. 6.用竹签穿上青红椒、洋葱和腌制好的牛肉,放入已经预热好的烤箱,220度,烤制4分钟左右,拿出来表面刷一层蜂蜜,再烤制4分钟即可.
@雕师2733：烤牛肉串用牛的那个部位 -
仲朋18725155635…… 最好最嫩的是牛里脊其次是牛外脊,又肥又香的是牛腩.其他部位不适合烤串.
@雕师2733：考串牛肉哪个部位好 -
仲朋18725155635…… 牛身上最嫩的应该是里脊这个部位,也是最好的一块儿肉了,比较适合烤和炒
@雕师2733：牛肉串用牛哪里肉最好的 -
仲朋18725155635…… 牛腩,上脑
@雕师2733：烤牛肉, 最好吃的是牛的哪个部位. -
仲朋18725155635…… 牛大腿内侧,肥而不腻.适合烤着吃!
@雕师2733：牛肉哪个部位烧烤最好吃 -
仲朋18725155635…… 最适合烤的部位 就是 里脊肉 简单的腌制 料酒 白胡椒 海鲜酱油 啤酒 芝麻 姜汁 大葱 把 牛肉片 浸泡在料里 冷藏腌制20分钟 即可
@雕师2733：烧烤牛肉那部分,烤出来又最好吃? -
仲朋18725155635…… 一般上脑和里脊最嫩 要是喜欢吃瘦肉的话就买牛里脊烤,要是吃肥瘦相间的就买牛腿,但是牛筋烤出来是最好吃的啊...哈哈
