牛腩图片真实
@暴孔2844：红烧牛腩(红烧牛腩的做法最正宗的做法)
红龚18871556447…… 偷学酒店大厨的红烧牛腩,果然牛!3天做了2次,孩子还嫌不够!其实,自一降温我就想着要写一个烧牛肉的菜谱,寒冷的冬天就是要多吃红肉来保暖的啊.我家儿子不吃...
@暴孔2844：炒饭种类和做法.. -
红龚18871556447…… 各种蛋炒饭的做法鸡丝蛋炒饭1.将鸡蛋摊成蛋皮,切成丝;2.鸡肉洗净切成细丝用淀粉,少许精盐、糖拌匀腌片刻;3.葱洗净切成葱花,备用;4.将锅内倒入花生油,用旺火烧热后放入鸡肉丝、虾仁和料酒同炒至熟;5.加入米饭、葱花6.撒入蛋丝...
@暴孔2844：卤牛肉选什么部位的肉 -
红龚18871556447…… 家庭自制卤牛肉时,选用哪个部位的肉比较合适?家常卤牛肉,最好用牛腱子肉来做.今天就给大家分享一下卤牛肉的家常做法,需要准备的食材有:牛腱子肉 2斤,香料包 1包,干辣椒 4个,白酒 汤匙,酱油 5汤匙,冰糖 一小抓,生姜 一块,...
@暴孔2844：牛肉如何买、如何做吃起来嫩?牛腩、上脑、牛肋骨肉,我分不太清买时
红龚18871556447…… 1,牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,以新鲜黄牛的牛腩为好. 2, 牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,这只是一种统称.若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可...
@暴孔2844：螺蛳怎么做好吃? -
红龚18871556447…… 主料:螺丝1000克、韭菜150克. 辅料:盐3克、蒜头4个、姜3片、料酒1勺、干辣椒3个、白糖4克、玉米油3勺. 1、首先将螺丝加入清水再滴上几滴油养上半天,要吃时再次洗净. 2、锅里烧开水,加入料酒,姜片. 3、放入螺丝煮2分钟...
@暴孔2844：23种牛肉部位,潮汕火锅怎么点才高大上 -
红龚18871556447…… 美食,不止美食.品味儿,咂摸人间的味儿.“ 西餐点菜时晕头转向 西冷、沙朗、菲力、眼肉、T骨 看似坚定的选择一款“菲力” 心里微微发毛还要保持微笑 来吃潮汕火锅 才知道潮汕的神称呼 早已将西方叫法秒到九霄云外:脖仁、匙仁、匙...
@暴孔2844：红烧牛腩需要焯水吗
红龚18871556447…… 红烧牛腩需要焯水牛腩焯水是为了去除杂质,血污和腥膻味买回来的牛腩,不要着急焯水,先泡在清水里,泡出血水,否则残留的血水预热后会凝固,影响口感,多次换水浸泡3个小时以上,然后冷水入锅焯水,记得要用温水冲洗干净,而不是冷水.在炖之前,用油煎一下,这样后期牛腩炖酥以后,不容易不成型.这样处理后的牛腩在炖的过程中,很容易炖酥烂,如果时间比较赶,可以借助高压锅来缩短时间,但是要控制好力度,不要一下子就压的完全烂掉..
@暴孔2844：牛腩跟芹菜怎么炒好吃
红龚18871556447…… 牛腩800克、芹菜100克、盐2克、孜然粉2克、茶籽油15克、生抽5克、辣椒粉5克、鸡精2克.牛腩清洗两遍过开水后再清洗干净,放进电压锅里炖烂.切点芹菜,茶油烧...
@暴孔2844：牛腩肉怎么做酱牛肉(牛腩肉做酱牛肉行吗)
红龚18871556447…… 1、牛腩用水浸泡4~6小时,泡出血水,然后用板刷刷洗1次,再用清凉水过4次,再彻底洗净,切成大块.2、砂锅内放入老汤一大碗,倒入水,水量为炖牛肉所需的量.3、水再次沸腾后,捞出浮沫,转微火煨煮,使香味慢慢渗入肉中,煨煮时,边煮边兑老汤,翻动几次,使肉块熟烂一致.4、炖到用筷子轻松插入牛肉中即可,关火后牛肉仍在锅中.5、炒锅中放入少油,7成热下甜面酱50克滑开,然后到入煮好的牛肉中,晾凉后放入冰箱冷藏一夜.6、酱牛肉的蘸料:油炸辣椒、蒜、醋、味极鲜酱油、香油、鸡精调制.
@暴孔2844：走走吃吃的做法步骤图,走走吃吃怎么做好吃 -
红龚18871556447…… 材料 牛腩,拉面,小油菜数棵,八角,香叶,大葱段,姜片,干辣椒少许,绍兴黄酒,冰糖(或白糖),老抽,香油 做法1.牛腩肉切块,烧开一锅水,把牛肉放入汆去血水;2.换一锅新水烧开,放入汆去血水的牛肉,两块八角(北方俗称大料)...
红龚18871556447…… 偷学酒店大厨的红烧牛腩,果然牛!3天做了2次,孩子还嫌不够!其实,自一降温我就想着要写一个烧牛肉的菜谱,寒冷的冬天就是要多吃红肉来保暖的啊.我家儿子不吃...
@暴孔2844：炒饭种类和做法.. -
红龚18871556447…… 各种蛋炒饭的做法鸡丝蛋炒饭1.将鸡蛋摊成蛋皮,切成丝;2.鸡肉洗净切成细丝用淀粉,少许精盐、糖拌匀腌片刻;3.葱洗净切成葱花,备用;4.将锅内倒入花生油,用旺火烧热后放入鸡肉丝、虾仁和料酒同炒至熟;5.加入米饭、葱花6.撒入蛋丝...
@暴孔2844：卤牛肉选什么部位的肉 -
红龚18871556447…… 家庭自制卤牛肉时,选用哪个部位的肉比较合适?家常卤牛肉,最好用牛腱子肉来做.今天就给大家分享一下卤牛肉的家常做法,需要准备的食材有:牛腱子肉 2斤,香料包 1包,干辣椒 4个,白酒 汤匙,酱油 5汤匙,冰糖 一小抓,生姜 一块,...
@暴孔2844：牛肉如何买、如何做吃起来嫩?牛腩、上脑、牛肋骨肉,我分不太清买时
红龚18871556447…… 1,牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,以新鲜黄牛的牛腩为好. 2, 牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,这只是一种统称.若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可...
@暴孔2844：螺蛳怎么做好吃? -
红龚18871556447…… 主料:螺丝1000克、韭菜150克. 辅料:盐3克、蒜头4个、姜3片、料酒1勺、干辣椒3个、白糖4克、玉米油3勺. 1、首先将螺丝加入清水再滴上几滴油养上半天,要吃时再次洗净. 2、锅里烧开水,加入料酒,姜片. 3、放入螺丝煮2分钟...
@暴孔2844：23种牛肉部位,潮汕火锅怎么点才高大上 -
红龚18871556447…… 美食,不止美食.品味儿,咂摸人间的味儿.“ 西餐点菜时晕头转向 西冷、沙朗、菲力、眼肉、T骨 看似坚定的选择一款“菲力” 心里微微发毛还要保持微笑 来吃潮汕火锅 才知道潮汕的神称呼 早已将西方叫法秒到九霄云外:脖仁、匙仁、匙...
@暴孔2844：红烧牛腩需要焯水吗
红龚18871556447…… 红烧牛腩需要焯水牛腩焯水是为了去除杂质,血污和腥膻味买回来的牛腩,不要着急焯水,先泡在清水里,泡出血水,否则残留的血水预热后会凝固,影响口感,多次换水浸泡3个小时以上,然后冷水入锅焯水,记得要用温水冲洗干净,而不是冷水.在炖之前,用油煎一下,这样后期牛腩炖酥以后,不容易不成型.这样处理后的牛腩在炖的过程中,很容易炖酥烂,如果时间比较赶,可以借助高压锅来缩短时间,但是要控制好力度,不要一下子就压的完全烂掉..
@暴孔2844：牛腩跟芹菜怎么炒好吃
红龚18871556447…… 牛腩800克、芹菜100克、盐2克、孜然粉2克、茶籽油15克、生抽5克、辣椒粉5克、鸡精2克.牛腩清洗两遍过开水后再清洗干净,放进电压锅里炖烂.切点芹菜,茶油烧...
@暴孔2844：牛腩肉怎么做酱牛肉(牛腩肉做酱牛肉行吗)
红龚18871556447…… 1、牛腩用水浸泡4~6小时,泡出血水,然后用板刷刷洗1次,再用清凉水过4次,再彻底洗净,切成大块.2、砂锅内放入老汤一大碗,倒入水,水量为炖牛肉所需的量.3、水再次沸腾后,捞出浮沫,转微火煨煮,使香味慢慢渗入肉中,煨煮时,边煮边兑老汤,翻动几次,使肉块熟烂一致.4、炖到用筷子轻松插入牛肉中即可,关火后牛肉仍在锅中.5、炒锅中放入少油,7成热下甜面酱50克滑开,然后到入煮好的牛肉中,晾凉后放入冰箱冷藏一夜.6、酱牛肉的蘸料:油炸辣椒、蒜、醋、味极鲜酱油、香油、鸡精调制.
@暴孔2844：走走吃吃的做法步骤图,走走吃吃怎么做好吃 -
红龚18871556447…… 材料 牛腩,拉面,小油菜数棵,八角,香叶,大葱段,姜片,干辣椒少许,绍兴黄酒,冰糖(或白糖),老抽,香油 做法1.牛腩肉切块,烧开一锅水,把牛肉放入汆去血水;2.换一锅新水烧开,放入汆去血水的牛肉,两块八角(北方俗称大料)...
