特色炒鸡架图片大全
@牛庄5462：鸡架怎么做好吃? -
袁栋15555768152…… 对于鸡架这种东西,很多人是不屑一顾的,他们认为鸡架没肉,全是骨头,有什么吃头啊!其实这样想就错了,鸡架是一种很不错的美食,因为无论哪种肉,都是紧贴骨头的肉最为香醇.鸡架可以做成多种美食,今天给大家推荐的是辣炒鸡架,...
@牛庄5462：鸡架怎么做好吃又方便? -
袁栋15555768152…… bjgs2009 原料:鸡架若干( 调料:姜、葱、干辣椒、花椒、盐、酱油(生抽)、料酒(或白酒)、糖做法:1、鸡架洗干净后,在鸡架上用刀随便割两下(使炖的时候容易入味),备用2、开火.锅稍热后,用姜片把锅底擦...
@牛庄5462：青岛辣鸡架怎么做 -
袁栋15555768152…… 1、新鲜鸡架冲洗干净,去鸡屁股,去油脂;2、锅内添加没过鸡架一半以上的水,加料酒、姜片、香叶、八角、花椒、小葱大火烧开;3、开锅后,中火煮5分钟关火;4、捞出煮好的鸡架,用流水冲洗鸡架表面附着的浮沫和杂质;5、把煮好的鸡架剔除杂物,拆分成小块;6、把煮鸡架的汤汁去其表面的浮油,然后用细漏网过滤后沉淀一下,倒入拆开的鸡架中浸泡;(漏拍)7、下锅之前,把鸡架和鸡汤再次煮开,捞出鸡架,拌入适量盐、糖、辣椒粉、孜然粉、味精、料酒、生抽腌制十分钟;8、起油锅,油热后,爆香红椒碎、花椒、葱姜蒜,烹入料酒;9、下入腌好的鸡架大火翻炒一分钟;10、添加两勺鸡汤入锅,用小火煨一会儿;11、待汤汁基本收尽,撒入小葱和香菜碎,出锅即可.
@牛庄5462：辣炒鸡背(鸡架)的做法步骤图,怎么做好吃 -
袁栋15555768152…… 辣炒鸡架的做法1.鸡架洗好,切成小块2.然后煮熟3.起锅倒油放入麻椒和干红辣椒,炒香4.放入煮熟的鸡架,放入盐和味精,炒几个以后放入芝麻孜然辣椒面,炒几下即可出锅
@牛庄5462：椒盐鸡架的做法步骤图,椒盐鸡架怎么做好吃 -
袁栋15555768152…… 椒盐熟鸡架的做法 忘了拍照!将鸡架切块.切适量葱,蒜备用. 加入少量油,我家只有葵花油,鸡架比较干,必须要加点油.7成熟,小火,放入鸡架慢煸,直至酱红色.这时鸡骨变酥,可以了. 中火,放入葱,蒜,我家人不爱吃姜,各人看口味吧.同时花椒粉,盐,白胡椒粉放入.翻炒几下,出锅.
@牛庄5462：铁板鸡架怎么做好吃 -
袁栋15555768152…… 铁板鸡架 沈阳的特色小吃,鸡架就是去掉鸡肉的鸡骨架,将洗干净的鸡架用盐等调料奄好,放在两个大铁板之间一夹吱啦吱啦一响,香味扑鼻,将鸡骨头都炸香后放入孜盐、辣椒,就可以吃了.
@牛庄5462：辣炒鸡架的做法步骤图,辣炒鸡架怎么做好吃 -
袁栋15555768152…… 食材 主料鸡架500g 辅料油适量盐适量干辣椒适量辣椒面适量花椒适量白糖适量 步骤 辣炒鸡架的做法步骤11.鸡架洗净备用 辣炒鸡架的做法步骤22.锅中添水,加盐,八角,花椒,料酒 辣炒鸡架的做法步骤33.把鸡架放进去煮熟 辣炒鸡架的做法步骤44.把煮熟的鸡架捞出备用 辣炒鸡架的做法步骤55.锅中放油,把花椒炸一下捞出 辣炒鸡架的做法步骤66.再放入干辣椒 辣炒鸡架的做法步骤77.接着放入鸡架翻炒 辣炒鸡架的做法步骤88.放适量的盐 辣炒鸡架的做法步骤99.放适量的生抽 辣炒鸡架的做法步骤1010.再放一点辣椒粉 辣炒鸡架的做法步骤1111.加一点糖,炒匀 辣炒鸡架的做法步骤1212.可以吃喽
@牛庄5462：怎么样做鸡架才好吃 -
袁栋15555768152…… 辣炒鸡架 主料:鸡架 配料:孜然,青红辣椒,干红辣椒,葱丝,姜丝,蒜片,盐,糖,酱油,鸡精,芝麻,花椒,大料 1:把鸡架洗干净~~ 锅里面放水,少许盐,花椒,大料,葱,姜~把洗好的鸡架放到锅里煮 2:煮好鸡架后晾凉~掰开 3:锅里放油烧热~倒入糖~倒入鸡架翻炒挂糖色(稍稍多点无所谓~甜了更好吃) 然后放芝麻,干的红辣椒略翻炒~~再倒酱油,少许的盐(或者不放)鸡精~~接着炒 4:最后把孜然,青红辣椒丝,香菜段一起放进去略翻炒~~ 还有哇~~~ 海带鸡架汤不错了,我就自己常做的 鸡架放入水中,放大料葱姜..肉煮到7分熟的时候放海带进去煮,然后放盐味精或者高汤精..很简单的哦~但是味道不错的 希望对你有帮助
@牛庄5462：鸡架的做法?
袁栋15555768152…… 糖的话一般南方口味要放一点,北方口味就不放,要放糖的话鸡架起锅前放入少许即可! 原料:鸡架一副、茭白、红柿子椒 做法:鸡架切块,焯去血水,油锅炒香尖椒、蒜末、姜片、八角、花椒后,倒入鸡块,放黄酒、老抽煸炒一会,再倒入香菇水焖煮一会,最后放入茭白、红柿子椒,放盐调味即可. 现在鸡肉很不好吃,但炒鸡架很入味,是一款不错的菜菜. 辣炒鸡架 1、将鸡架剔除鸡油与屁股,改成块; 2、用水煮熟,捞出; 3、爆锅,加入孜然、红辣椒、郫县豆瓣酱炒香,放入鸡架,翻炒; 4、加入适量番茄酱与糖,调味; 5、出锅前勾芡
@牛庄5462：炒鸡架的做法 -
袁栋15555768152…… 原料:鸡架一副、茭白、红柿子椒 做法:鸡架切块,焯去血水,油锅炒香尖椒、蒜末、姜片、八角、花椒后,倒入鸡块,放黄酒、老抽煸炒一会,再倒入香菇水焖煮一会,最后放入茭白、红柿子椒,放盐调味即可.现在鸡肉很不好吃,但炒鸡架很入味,是一款不错的菜菜.
袁栋15555768152…… 对于鸡架这种东西,很多人是不屑一顾的,他们认为鸡架没肉,全是骨头,有什么吃头啊!其实这样想就错了,鸡架是一种很不错的美食,因为无论哪种肉,都是紧贴骨头的肉最为香醇.鸡架可以做成多种美食,今天给大家推荐的是辣炒鸡架,...
@牛庄5462：鸡架怎么做好吃又方便? -
袁栋15555768152…… bjgs2009 原料:鸡架若干( 调料:姜、葱、干辣椒、花椒、盐、酱油(生抽)、料酒(或白酒)、糖做法:1、鸡架洗干净后,在鸡架上用刀随便割两下(使炖的时候容易入味),备用2、开火.锅稍热后,用姜片把锅底擦...
@牛庄5462：青岛辣鸡架怎么做 -
袁栋15555768152…… 1、新鲜鸡架冲洗干净,去鸡屁股,去油脂;2、锅内添加没过鸡架一半以上的水,加料酒、姜片、香叶、八角、花椒、小葱大火烧开;3、开锅后,中火煮5分钟关火;4、捞出煮好的鸡架,用流水冲洗鸡架表面附着的浮沫和杂质;5、把煮好的鸡架剔除杂物,拆分成小块;6、把煮鸡架的汤汁去其表面的浮油,然后用细漏网过滤后沉淀一下,倒入拆开的鸡架中浸泡;(漏拍)7、下锅之前,把鸡架和鸡汤再次煮开,捞出鸡架,拌入适量盐、糖、辣椒粉、孜然粉、味精、料酒、生抽腌制十分钟;8、起油锅,油热后,爆香红椒碎、花椒、葱姜蒜,烹入料酒;9、下入腌好的鸡架大火翻炒一分钟;10、添加两勺鸡汤入锅,用小火煨一会儿;11、待汤汁基本收尽,撒入小葱和香菜碎,出锅即可.
@牛庄5462：辣炒鸡背(鸡架)的做法步骤图,怎么做好吃 -
袁栋15555768152…… 辣炒鸡架的做法1.鸡架洗好,切成小块2.然后煮熟3.起锅倒油放入麻椒和干红辣椒,炒香4.放入煮熟的鸡架,放入盐和味精,炒几个以后放入芝麻孜然辣椒面,炒几下即可出锅
@牛庄5462：椒盐鸡架的做法步骤图,椒盐鸡架怎么做好吃 -
袁栋15555768152…… 椒盐熟鸡架的做法 忘了拍照!将鸡架切块.切适量葱,蒜备用. 加入少量油,我家只有葵花油,鸡架比较干,必须要加点油.7成熟,小火,放入鸡架慢煸,直至酱红色.这时鸡骨变酥,可以了. 中火,放入葱,蒜,我家人不爱吃姜,各人看口味吧.同时花椒粉,盐,白胡椒粉放入.翻炒几下,出锅.
@牛庄5462：铁板鸡架怎么做好吃 -
袁栋15555768152…… 铁板鸡架 沈阳的特色小吃,鸡架就是去掉鸡肉的鸡骨架,将洗干净的鸡架用盐等调料奄好,放在两个大铁板之间一夹吱啦吱啦一响,香味扑鼻,将鸡骨头都炸香后放入孜盐、辣椒,就可以吃了.
@牛庄5462：辣炒鸡架的做法步骤图,辣炒鸡架怎么做好吃 -
袁栋15555768152…… 食材 主料鸡架500g 辅料油适量盐适量干辣椒适量辣椒面适量花椒适量白糖适量 步骤 辣炒鸡架的做法步骤11.鸡架洗净备用 辣炒鸡架的做法步骤22.锅中添水,加盐,八角,花椒,料酒 辣炒鸡架的做法步骤33.把鸡架放进去煮熟 辣炒鸡架的做法步骤44.把煮熟的鸡架捞出备用 辣炒鸡架的做法步骤55.锅中放油,把花椒炸一下捞出 辣炒鸡架的做法步骤66.再放入干辣椒 辣炒鸡架的做法步骤77.接着放入鸡架翻炒 辣炒鸡架的做法步骤88.放适量的盐 辣炒鸡架的做法步骤99.放适量的生抽 辣炒鸡架的做法步骤1010.再放一点辣椒粉 辣炒鸡架的做法步骤1111.加一点糖,炒匀 辣炒鸡架的做法步骤1212.可以吃喽
@牛庄5462：怎么样做鸡架才好吃 -
袁栋15555768152…… 辣炒鸡架 主料:鸡架 配料:孜然,青红辣椒,干红辣椒,葱丝,姜丝,蒜片,盐,糖,酱油,鸡精,芝麻,花椒,大料 1:把鸡架洗干净~~ 锅里面放水,少许盐,花椒,大料,葱,姜~把洗好的鸡架放到锅里煮 2:煮好鸡架后晾凉~掰开 3:锅里放油烧热~倒入糖~倒入鸡架翻炒挂糖色(稍稍多点无所谓~甜了更好吃) 然后放芝麻,干的红辣椒略翻炒~~再倒酱油,少许的盐(或者不放)鸡精~~接着炒 4:最后把孜然,青红辣椒丝,香菜段一起放进去略翻炒~~ 还有哇~~~ 海带鸡架汤不错了,我就自己常做的 鸡架放入水中,放大料葱姜..肉煮到7分熟的时候放海带进去煮,然后放盐味精或者高汤精..很简单的哦~但是味道不错的 希望对你有帮助
@牛庄5462：鸡架的做法?
袁栋15555768152…… 糖的话一般南方口味要放一点,北方口味就不放,要放糖的话鸡架起锅前放入少许即可! 原料:鸡架一副、茭白、红柿子椒 做法:鸡架切块,焯去血水,油锅炒香尖椒、蒜末、姜片、八角、花椒后,倒入鸡块,放黄酒、老抽煸炒一会,再倒入香菇水焖煮一会,最后放入茭白、红柿子椒,放盐调味即可. 现在鸡肉很不好吃,但炒鸡架很入味,是一款不错的菜菜. 辣炒鸡架 1、将鸡架剔除鸡油与屁股,改成块; 2、用水煮熟,捞出; 3、爆锅,加入孜然、红辣椒、郫县豆瓣酱炒香,放入鸡架,翻炒; 4、加入适量番茄酱与糖,调味; 5、出锅前勾芡
@牛庄5462：炒鸡架的做法 -
袁栋15555768152…… 原料:鸡架一副、茭白、红柿子椒 做法:鸡架切块,焯去血水,油锅炒香尖椒、蒜末、姜片、八角、花椒后,倒入鸡块,放黄酒、老抽煸炒一会,再倒入香菇水焖煮一会,最后放入茭白、红柿子椒,放盐调味即可.现在鸡肉很不好吃,但炒鸡架很入味,是一款不错的菜菜.
